Un coup de cœur cette recette, ça me rappelle les pommes de terre cuits au four de mon enfance. .jpg)
J'adore cette courge butternut appelée doubeurre ou parfois appelée courge cacahuète en raison de sa forme ! .jpg)
Je participe avec cette recette au défi culinaire Compile moi un menu organisé par : Nath « Une cuisine pour Voozenoo », « et Viviane « Quoi qu’on mange ?«.
La marraine de ce mois est Laurence, du joli et si gourmand blog Plaisir et Equilibre et le thème choisi est:
LA couleur de l’automne est l’ORANGE.
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- 1 petit butternut
- 200 gr de feta
- sel, poivre
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- thym séché
- 2 c à s d'huile de colza
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Préparation:
Lavez et brossez bien votre butternut.
J'ai gardé la peau et je l'ai coupé en tranches assez fines. Mon butternut avait très peu des pepins, utilisez la partie du haut pour faire des jolies tranches pleines, les pepins normalement sont en bas.
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Badigeonnez-les d’huile et placez les sur un plaque en teflon ou couverte d'un papier de cuisson.
Mettez sel, poivre thym séché dessus.
Faites-les cuire 20 minutes à 180° C.
Sortez et mettez sur chaque tranche du fromage feta.
Placez encore 15 minutes au four
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Une très belle idée voilà qui doit être bon
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
J'adore mais tu t'en doutes hein ? Bisous Cata
RépondreSupprimerHello Cata ! Est-il possible de te contacter par email ? J'aimerais modifier un lien vers mon site qui se trouve sur ton blog. Merci mille fois !
RépondreSupprimerhello et oui bien sur, il y a un formulaire de contact sur mon blog à gauche
Supprimerd'ailleurs David ton lien est cassé, je vais être obligée de supprimer ton commentaire
SupprimerRhooo !! pourquoi je l'ai pas vu avant hier soir !! lol ... j'avais tout les faire.
RépondreSupprimerJ'ai fais les miennes simplement avec huile d'olive et herbes !
Merci pour ta participation et cette belle idée, je la met en application la prochaine fois
Bisous et bon week-end.
Je ne savais qu'on nommait aussi la butternut, courge cacahuète, c'est rigolo mais moins poétique que doubeurre. J'adore la courge rôtie et la feta chaude est délicieuse, il est certain que ton plat est un régal ! Bon dimanche Catalina, bisous
RépondreSupprimerTrès sympa et facile à réaliser !
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
J'ai été surprise en lisant "rouelle"... Pour moi c'est un morceau de porc hihi !!!
RépondreSupprimerC'est sympa de cuisiner ainsi la butternut, tu coupes et tu enfournes et après c'est le régal quand elle est rôtie et réveillée par la feta.
Merciii Catalina pour cette proposition parfumée aux couleurs de l'automne :-)
Bel après-midi. Bizh. Viviane
j'ai pensé au morceau de viande aussi la première fois que j'ai fait hi hi c'est la faute à Martine du KM0 qui m'a inspirée dans ma variante à la tomme. Si non c'est une rouelle car c'est rond et ça sonne mieux qu'une rondelle mdr
SupprimerJ'adore la butternut et la feta, c'est tellement bon!
RépondreSupprimerbon dimanche ma belle Catalina,
bisous
J'adore je n'aurai penser associer !
RépondreSupprimerBisous