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dimanche 9 avril 2023

Petit déjeuner au pamplemousse

Un petit-déjeuner sain ça vous dit?
Simple, léger et sain avec du yaourt nature, granola maison à base des flocons d'avoine, fruits secs et chocolat noir et avec du pamplemousse frais. Le plein de calcium, vitamines et fibres.
Je participe avec cette recette au défi culinaire Compile moi un menu organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo », « et Viviane « Quoi qu’on mange ?«. 
La marraine de cette édition est Annyvonne  – Les délices de Thithoad et le thème choisi est :

                 « Le petit déj,  c’est sacré !« 
J'ai utilisé un faux sirop d'érable le Sirop d'érable - Good Good  reçu via mon partenariat avec  Allmyketo.
C'est un sirop à base d'édulcorant riche en fibres et c'est aussi une excellente alternative au sirop d'érable ordinaire. Il contient 6 g glucides/100 g et si ça vous intéresse vous avez 5% de réduction sur votre commande avec le code CATALINA5 .

La recette du granola maison est ici.
L'avantage de le faire soit même c'est qu'on peut contrôler sa composition, mettre des ingrédients sains contrairement à ceux du commerce qui sont beaucoup trop sucrés.

Ingrédients:
1 yaourt nature- 125 ml
1 pamplemousse moyen
2 c à s pleine de granola maison
1 c à s d'érable Good Good

Préparation:
Pelez le pamplemousse, enlevez les parties blanchâtres du fruit qui se trouvent sous la peau .
Prélevez les quartiers de fruit et extraire les suprêmes .
Dans une assiette creuse ou dans un bol versez le yaourt , placez les suprêmes de pamplemousse.
Décorez avec le granola et le sirop sans sucre.
Servez immédiatement.

Très bon et léger, parfait après le festin du Reveillon  !

Une recette compatible Keto, igbas, lowcarb: voir plus ici
Toutes mes recettes keto,, igbas, lowcarb sont ici.

9 commentaires:

  1. Miam-miam voilà un bon petit déjeuner
    Bonne journée
    Bisous

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  2. Un délice pour les papilles
    Bonne journée..

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  3. Un petit-déjeuner bien gourmand et très joli !
    Je te souhaite un joyeux Lundi de Pâques.

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  4. Un petit déjeuner parfait pour aborder une belle journée.
    Je changerais juste le pamplemousse par une orange ;)
    Merci pour ta participation.
    Bisous et bon lundi de Pâques.

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  5. J'adore le pamplemousse rose! Le notre est encore trop acidulé pour moi en ce moment alors je rajoute du sucre (hihi) Grosses Bises, ~Nessa

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  6. extra ce petit déjeuner!
    merci pour ta participation et bonne soirée

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  7. Alors moi aussi je mange des céréales avec mon yaourt... et j'aime boire un jus d'orange au pamplemousse rose. Je ne pense pas le déguster comme tu le fais. Je vais remédier à cela bien évidemment ;-)
    Merciii Catalina de régaler le p'tit déj. sacré :-)
    Belle fin de journée à toi. Bizh. Viviane

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  8. Un bon petit coup de fouet dès le réveil !
    Bisous bon week end

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  9. Pamplemousse et yaourt , j'adore !

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