Une recette rapide et délicieuse avec un produit de qualité reçu de la part de mon partenaire Issimo.
Les produits ISSIMO sont 100% naturels: ils ne contiennent pas de conservateurs ni de colorants.
Simple et rapide à faire ce plat a été beaucoup apprécié par mon "petit" garçon de 14 ans.
Le nom Tagliatelle provient de l’italien tagliare (couper) puisqu’elles s’obtiennent en coupant finement de longues feuilles de pâte. Selon la légende, les tagliatelles ont été inventées en 1487 par un cuisiner talentueux au mariage de Lucrèce Borgia, pour imiter les longs cheveux blonds de la jeune femme. Tréfilées en moule en bronze, les Tagliatelles de Toscane se caractérisent par une texture rugueuse qui permet une absorption idéale des sauces.
Ingrédients : 2-3 personnes
250 g de tagliatelles fraîches
Faites cuire les tagliatelles le temps indiqué.
Goutter les tagliatelles encore « al dente », les faire revenir 2 minutes dans la poêle avec la sauce.
250 g de tagliatelles fraîches
125 g de lardons fumés
10 cl crème liquide
10 cl crème liquide
125 g mozzarella
sel, poivre
persil frais
Ajoutez la crème liquide, poivrez et faites bouillir 2-3 minutes.
Ajoutez la mozzarella coupée en morceaux et faites la fondre complètement dans la sauce.
Si la sauce n'est pas suffisamment liquide mettez un peu de lait- je n'ai pas mis :).
Si la sauce n'est pas suffisamment liquide mettez un peu de lait- je n'ai pas mis :).
Goutter les tagliatelles encore « al dente », les faire revenir 2 minutes dans la poêle avec la sauce.
Ajoutez un peu de persil frais et servez de suite.
Bon appétit!
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Heureusement c'est bientôt l'heure de dîner, quel délice ces pâtes! Joli partenariat ma Cata chérie!!!
RépondreSupprimerje vais me laissé tenté de faire cette simple délicieuse recette avec ma fille Madison 5 ans, début de semaine . je vous tiendrait au courante . Bon weekend a vous tous. Cindy
RépondreSupprimerje vais tenté cette délicieuse recette avec ma fille Madison 5 ans , début de semaine , a bientot dans quelques jours bon weekend a vous tous <3
RépondreSupprimermerci beaucoup, j’espère qu'elle va vous plaire, mon fils a bien aimé, bon weekend aussi
SupprimerHum cela doit être terrible avec cette sauce, j'adore, j'ai eu la chance aussi de découvrir Issimo, et vraiment ce sont des produits de qualité...Du bonheur dans les assiettes
RépondreSupprimerBises et bon dimanche
J'ai déjà tentè une version italienne aux 4 fromages qui estassez riche mais délicieuse. Appétissant ton plat. Bisous Cata
RépondreSupprimerMerci pour ta recette très simple mais qui me met en appétit.
RépondreSupprimerJe la note!
bon dimanche.
Bizz
Miam miam voilà qui a du vous régalez
RépondreSupprimerBonne journée
bises
belle recette bien goûteuse
RépondreSupprimerElles sont gourmandes tes pâtes !! bisous
RépondreSupprimerDes pâtes bien gourmandes...comme j'aime!!
RépondreSupprimerbisous Catalina
j'ai fait mais les pâtes ont tout absorbé et collaient c'était pâteux dommage
RépondreSupprimerdommage, ça peut venir du type de pâtes ou il faut mettre un peu plus de crème, mon fils les a fini le soir, c'était encore mangeable d'après lui
SupprimerJe me sens fondre comme la mozza en voyant tes photos, c'est fou ce que c'est gourmand ta recette ma Cata. Bisous
RépondreSupprimerHum qu'est ce que cela doit être bon ça ! Un vrai régal ton plat de pâtes qui plus est à cette heure ! Bonne journée bises
RépondreSupprimerMais quelle chance ils ont tes hommes d'être si bien nourris !!!
RépondreSupprimerBisou ma Cata
Cette délicieuse recette m'a inspirée, j'ai remplacé les lardons par un mélange de légumes (aubergine, champignon, ail, échalote)
RépondreSupprimerQuelle bonne idée !!!
SupprimerMerci pour votre visite et commentaire
Simple, moi aussi végétarienne donc pas de crème fraîche plutôt crème de coco et légumes surtout et bien sur mozzarella. À tous les dinosaures abandonnez la viande… vivez dans l’air du temps et surtout pensez à nos enfants qui resteront sur terre après nous.J’ai des petits enfants de 14 ans inquiets pour leur futur surtout en voyant leurs parents faire comme si le problème n’existait pas.
RépondreSupprimerLes dinosaures mais chacun fait ce qu'il veut. Si j'ai 0as envie de bouffer que des légumes je peux encore faire ce que je veux non
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