Toutes les œuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata

jeudi 11 février 2021

Pancakes à la farine d'avoine et au fromage blanc (ig bas, sans gluten)

J'ai vu l'idée ici  sur le blog Aude cuisine et j'ai été tentée de suite car avec du fromage blanc.
Ca tombait en plus bien,  j'avais du bon fromage blanc lissé acheté dimanche chez mon fromager.
J'ai utilisé de la Farine d'avoine Instant Oat Vegan reçue de la part de mon partenaire Eric Favre® Nutrition Expert.
Du fait de sa richesse nutritionnelle l’avoine est une céréale polyvalente pouvant être conseillée à de nombreuses personnes, pour des usages multiples : sportifs, petit déjeuner et/ou encas healthy, personnes au régime ... 
La consommation de fibres d’avoine contribue au contrôle du poids du fait de son effet satiétant.
Un pancake (mot composé de « pan », « poêle » et de « cake », « gâteau ») est un type de crêpe épaisse de petit diamètre, servie habituellement au petit-déjeuner en Amérique du Nord.
Son origine est probablement allemande : c'est le Pfannkuchen traditionnel des immigrés allemands qui se sont installés aux États-Unis aux XVIIIe et XIXe siècles.
Je participe avec cette recette au défi culinaire Compile moi un menu organisé par : 

La marraine de cette édition est Samar du joli blog Mes inspirations culinaires.

Elle nous propose comme thème : « Once Upon a Time l’Amérique !! »


Ingrédients: 10 pièces
- 85g de farine d'avoine Instant Oat Vegan
- 200g de fromage blanc 40%
- 2 œufs
- 20g d'édulcorant érythritol
- 1 c à c d'extrait de vanille 
- huile de coco bio

Préparation:
Dans un récipient, mélanger la farine d'avoine.  avec  le fromage blanc, la vanille et l'édulcorant.
Rajoutez les œufs un par un et mélangez le tout.

Huilez légèrement une poêle antiadhésive.
Disposez des petits tas de la préparation. 1 petit tas = 1 cuillère à soupe de préparation. 

Une fois la galette saisie sur le 1er côté, la retourner à l'aider d'une spatule et la laisser cuire doucement sur l'autre face.

A déguster tièdes, natures ou accompagnées de sirop/confiture sans sucre, chocolat noir, fruits rouges, fromage blanc etc.
Trop bonnes et très tentantes!
Bon pancakes !
Avec cette recette je participe au défi « Crêpes, beignets, gaufres...etc« du groupe Facebook « test de recettes entre blogueurs ».

Recette vidéo ici:



imprimez print

Recette compatible avec une alimentation ig bas /low carbs.
Toutes mes recettes keto, ig bas sont ici.

reteta in romanese aici

16 commentaires:

  1. Miam miam voilà de bons petits pancakes
    Bonne journée
    Bisous

    RépondreSupprimer
  2. on adore les pan cakes chez nous ,j'en fait régulièrement
    délicieuse recette, les tiens sont très gourmands
    bizzzz Cat et très bonne fin de journée

    RépondreSupprimer
  3. Des pancakes bien gourmands pour bien commencer la journée !
    Je suis la nouvelle marraine du Foodista Challenge, j’ai publié le thème sur mon blog, serais-tu tentée d’y participer ?
    Bonne journée, bises.

    RépondreSupprimer
  4. ça doit être super bon!
    bonne fin de journée

    RépondreSupprimer
  5. Je n'en ai jamais fait avec cette farine, mais ils sont parfaits, bien épais comme j'aime !! Bisous

    RépondreSupprimer
  6. Ils sont extras tes pancakes
    J'adore
    Belle soirée

    RépondreSupprimer
  7. Super bon au fromage blanc et très gourmands tes pancakes, bisou ma cata

    RépondreSupprimer
  8. Il te manquait les pancakes dans ta collection de recettes au fromage blanc, hihihi ça me plaît beaucoup ! Tes photos me donnent faim ! Bisous Catalina

    RépondreSupprimer
  9. un pur régal comme quoi on peut se faire plaisir tout en mangeant sainement :)
    Un grand merci ma Catalina pour ta jolie participation au thème <3
    bisous

    RépondreSupprimer
  10. Miam j'adore les pancakes et ça doit être trop bon avec des myrtilles! belle journée bises!

    RépondreSupprimer
  11. Tu me donnes envie d'en faire pour demain matin !!
    Merci pour cette participation :)
    Bisous

    RépondreSupprimer
  12. un régal ces pancakes au fromage blanc, une belle recette pour fêter l'amérique. bonne fin de journée Catalina, bises

    RépondreSupprimer
  13. Ces pancakes sont drôlement appétissants avec leur top au fromage blanc !

    RépondreSupprimer
  14. Mmm, le p'tit déj. est gourmand chez toi dis donc, une version goûteuse à tester !!!
    Bonne soirée Catalina. Bizh. Viviane

    RépondreSupprimer

Merci d'avance pour vos commentaires qui sont plus faciles à laisser avec votre compte Google ou avec Nom/URL.
Pour info: Les URL invalides tombent en liens cassés donc je vais être obligée d'éviter de publier ces commentaires si les liens ne sont pas bons.

Localisation des Recettes

Recettes du Monde

Abkhazie (1) Afghanistan (3) Afrique du Sud (5) Albanie (6) Algérie (11) Allemagne (35) Alsace (10) Andorre (1) Angola (2) Antigua-et-Barbuda (1) Antilles (4) Aquitaine (3) Arabie Saoudite (3) Argentine (8) Arménie (3) Aruba (1) Australie (5) Autriche (14) Auvergne (2) Azerbaïdjan (2) Bahamas (1) Bahreïn (1) Bangladesh (2) Barbade (1) Belgique (15) Belize (2) Bénin (2) Bermudes (1) Bhoutan (2) Biélorussie (3) Birmanie (2) Bolivie (4) Bosnie-Herzégovine (7) Botswana (3) Bourgogne (4) Brésil (6) Bretagne (8) Brunei (1) Bulgarie (12) Burkina Faso (2) Burundi (2) Cambodge (2) Cameroun (4) Canada (6) Cap Vert (1) Centrafrique (3) Centre (3) Champagne-Ardenne (2) Chili (5) Chine (24) Chypre (4) Colombie (5) Comores (1) Congo (3) Corée (11) Corse (5) Costa Rica (2) Côte d'Ivoire (2) Croatie (6) Cuba (4) Danemark (6) Djibouti (1) Dominique (1) Egypte (5) Emirats arabes unis (2) Équateur (2) Érythrée (2) Espagne (11) Estonie (3) Eswatini (1) Etats-Unis (40) Ethiopie (2) Fidji (2) Finlande (7) France (138) Franche-Comté (7) Gabon (2) Gambie (1) Géorgie (3) Ghana (2) Gibraltar (1) Grand Est (1) Grèce (14) Guatemala (2) Guinée (2) Guinée Bissau (2) Guinée équatoriale (2) Guyana (1) Guyane (1) Haïti (1) Hawaï (1) Honduras (3) Hongrie (12) île de France (5) île de Guam (1) Île de Man (1) Île Maurice (2) Îles Caïman (1) Îles Féroé (1) îles Marshall (2) Îles Salomon (1) Inde (12) Indonésie (3) Irak (2) Iran (4) Irlande (3) Islande (5) Israel (6) Italie (66) Jamaïque (1) Japon (10) Jordanie (2) Kazakhstan (3) Kenya (4) Kirghizistan (3) Kiribati (1) Koweït (2) Languedoc-Roussillon (1) Laos (2) les îles Cook (1) Lesotho (2) Lettonie (2) Liban (10) Liberia (2) Libye (2) Liechtenstein (1) Limousin (7) Lituanie (3) Lorraine (8) Luxembourg (5) Lyon (3) Macédoine (5) Madagascar (4) Maghreb (1) Malaisie (2) Malawi (4) Maldives (1) Mali (2) Malte (3) Maroc (14) Mauritanie (2) Mexique (10) Micronésie (1) Midi-Pyrénées (4) Moldavie (12) Monaco (2) Mongolie (2) Monténégro (3) Mozambique (4) Namibie (2) Nauru (2) Népal (2) Nicaragua (1) Niger (1) Nigéria (6) Nord-Pas-de-Calais (6) Normandie (5) Norvège (4) Nouvelle-Zélande (3) Oman (2) Ossétie du Sud (1) Ouganda (4) Ouzbékistan (3) Pakistan (4) Palaos (2) Palestine (2) Panama (5) Papouasie Nouvelle Guinée (1) Paraguay (2) Pays de la Loire (10) Pays-Bas (6) Pérou (6) Philippines (2) Picardie (3) Poitou Charentes (4) Pologne (11) Porto Rico (1) Portugal (6) Provence (9) Qatar (2) Quebec (2) République dominicaine (3) République Tchèque (4) Réunion (8) Rhône Alpes (4) Roumanie (124) Royaume-Uni (12) Russie (19) Rwanda (4) Saint Christophe-et-Niévès (1) Saint Marin (1) Saint-Vincent-et-les-Grenadines (1) Sainte Lucie (1) Salvador (2) Samoa (1) Sao Tomé-et-Principe (2) Sénégal (4) Serbie (10) Seychelles (1) Sierra-Leone (2) Singapour (3) Slovaquie (3) Slovénie (5) Somalie (2) Soudan (3) Sri Lanka (1) Suède (9) Suisse (8) Suriname (2) Swaziland (2) Syrie (3) Tadjikistan (3) Tahiti (2) Taiwan (3) Tanzanie (4) Tchad (2) Thaïlande (10) Timor-Oriental (1) Togo (2) Tonga (1) Trinité et Tobago (2) Tunisie (8) Turkménistan (2) Turquie (10) Tuvalu (2) Ukraine (5) Uruguay (5) Vanuatu (1) Vatican (1) Venezuela (4) Vietnam (4) Yémen (2) Zambie (2) Zimbabwe (4)