Vraiment très bon, parfait l'hiver.
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Très facile à faire, il suffit de bouillir les ingrédients et de mixer le tout.
Je l'ai fait au robot cuiseur I-Companion Touch XL mais vous pouvez le faire sans.
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Ingrédients : 4 portions
- 350 gr de chou fleur
- 600 ml d'eau
- 200 ml de lait de coco
- 1 c à c de pate de curry rouge thaï
- 1 oignon rouge
- 1 carotte
- sel
- poivre du moulin
- herbes de Provence

Détaillez le chou-fleur en petits bouquets. Lavez les.
Epluchez oignon et la carotte et coupez les en 4.
Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez lés légumes .
Ajoutez le curry rouge, sel, poivre , le lait de coco et 600 ml d'eau.
Démarrez le Programme Soupe P1 pour 30 minutes.
Rectifiez l’assaisonnement sel, poivre.
Servez très chaud ! J'ai parsemé dessus un peu de sel noir de Hawaï.
Excellent !
Recette vidéo:
Retrouvez mes recettes I-Companion sur moulinex.fr ou sur mon blog ici.
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.
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Un velouté tout doux et onctueux !
RépondreSupprimerUn velouté délicat et bien parfumé parfait pour manger plus léger après les fêtes. Bonne fin de journée Catalina, bisous
RépondreSupprimerJ'aurais bien mangé avec toi ma Cata,elle fait bien envie cette tarte.Bisous.Martine de Km0
RépondreSupprimertu vois une tarte ma Martine ? mdr ....DES BISOUS
SupprimerIl doit être bien bon ton velouté
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous