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lundi 3 septembre 2018

Mini Clafoutis au Fromage Blanc & Cerises

Vous connaissez mon faible pour les desserts au fromage blanc ... voici un nouveau dessert avec :)
J'ai utilisé du lait concentré non sucré et ajouté du sucre, vous pouvez mettre du lait concentré sucré et oublié le sucre :).
Le résultat est délicieux.  Je pense que je les préfères tièdes, c'est un dessert léger, vous pouvez ajouter une boule de glace pour les gourmands.

C'est une recette pour le défi Recettes autour d’un ingrédient#42 lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.                                                                                       
La marraine de cette édition est Soulef du blog Amour de cuisine et l'ingrédient choisi est: Le maïs sous toutes ses formes.

La longue liste de participants est à la fin de l'article.



Je participe aussi  avec cette recette au Défi Cuisine organisé par Stéphane du site Recettes.de.
Le thème proposé ce mois-ci est : Les Goûters de la Rentrée

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes
500 gr de fromage blanc 40% lissé (de chez mon fromager)
40 gr de Maïzena
1 boite de 400 g de lait concentré non sucré
80 g de sucre
1 sachet sucre vanillé
4 œufs
3 bonnes c à s de cerises dénoyautées  (égouttées si en bocal)

Préparation:


Préchauffez votre four à 180°C.
Fouettez les œufs avec les sucres. Incorporez la maïzena, ajoutez  le lait concentré et le fromage blanc. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
Beurrez vos moules. Versez la pâte (laissé 1 cm) et mettez les cerises égouttées.
   
Cuisez pendant 35 minutes au four.

Laissez refroidir (si  vous pouvez, j'ai servi un tiède, ça donnait trop envie, c'est délicieux hi hi).
Saupoudrez de sucre glace et décorez avec des cerises.

Bon dessert !

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  • Soulef du blog Amour de cuisine avec la crème à l’ail sans oeufs
  • Hélene du blog Keskonmangemaman avec galettes de polenta au maïs et au poivron rouge
  • Elodie sucrée du blog Biscuit passion avec Cookies à la farine de maïs
  • Marion du blog Marmotte cuisine avec cake salé de fin d’été
  • Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec Tarte tomate et lapin en croute de polenta
  • delphine du blog Oh la gourmande Del avec Flan mexicain
  • Cécile du blog la cuisine de Cécile avec les gaufres à l’italienne
  • Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec Galettes de polenta frites aux chanterelles, crème, marjolaine et sauge
  • Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Soupe de Maïs frais
  • Ilhem du blog Les délices de Kenza avec Soupe chinoise au maïs et au poulet
  • Jackie du blog Jackie Cuisine avec Gâteau au maïs et sa crème à la polenta vanillée
  • Catalina du blogLe blog de Cata avec Mini Clafoutis au Fromage Blanc & Cerises
  • Michelle du blog plaisir de la maison avec bâtonnets noisette chocolat
  • Natly du blog cuisine voozenoo avec Pâte à crêpes allégé
  • chantal du blog un grain de sable ou de sel avec crème de maïs en cassolette au micro ondes
  • Dyen’s Kitchen du blog Dyen’s Kitchen avec  crème de maïs antillaises
  • Colinette du blog Les re7 de colinette avec le gâteau a la polenta, ricotta et framboises
  • samia du blog Sel sucre avec cookies au maîs et oignon vert
  • Fabienne du blog Famoh avec sablés aux pépites de chocolat
  • Florence du blog Au fil du thym avec Frites de polenta au parmesan et tomates confites
  • Valerie du blog 1 2 3 dégustez avec Banana bread – recette à la vapeur
  • Christine du blog pause nature avec Galette de Maïs
  • Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec Meat balls au mais 
  • Martine du blog  Kilometre-0 avec chips de polenta au grana padano, sauce aux tomates et aux olives
  • calinhorely du blog yellow mustard avec  Maïs des rues indiennes
  • Gabrielle petite cuillere et charentaise du blog avec  totopos chips mexicains
  • So CuiZine du blog So-CuiZine avec Soupe de Maïs
  • Ponpon du blog Miam Ponpon avec Tarte au maïs, courgette et tomates cerises
  • Amal du blog la cuisine de Amal avec Beignets aux maïs

  • 26 commentaires:

    1. Très appétissant comme choix!!!Bonne semaine.

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    2. Ils ont l'air bien légers et appétissants!!

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    3. Bonjour, tu me mets l'eau à la bouche dès ce matin. Je garde ta recette sous le coude. Belle journée. Bises

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    4. Miaamm!! j'y plongerais bien ma petite cuillère! merci Catalina, bisous

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    5. J'y plongerais bien ma cuillère dans ces ces minis clafoutis. Bisous ma Catalina

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    6. coucou Catalina
      Ta version me plait beaucoup avec le lait concentre sucre que j'utilise souvent dans ma cuisine et au fromage blanc qui donnera une belle texture a ce clafoutis avec la chaleur je l'accompagnerais avec une boule de glace :)
      merci infiniment pour ta fidélité au jeu ainsi que ta jolie participation
      bisous

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    7. j'adore cette légèreté dans un dessert
      merci pour ce délicieux partage
      bisous et bonne fin d'après-midi

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    8. Hum des jolis clafoutis pour ce défi, merci pour le partage. bon lundi

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    9. Oh j'ai envie de croquer mon écran..Merci ma Cata pour cette gourmandise
      Bisous et belle soirée

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    10. moi aussi j'aime les desserts au fromage blanc alors je ne peux qu'aimer !!

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    11. Oh comme il me plait ton dessert. Comme toi, j'adore les desserts au fromage blanc, c'est gourmand et plutôt léger. Et bien, je la garde en mémoire pour le faire. Il me fait trop envie. Merci beaucoup Catalina
      Gros bisous

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    12. voilà une chose bien gourmande, bisous

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    13. Oh c est une torture votre blog..
      Que des recettes a en perdre la tete..
      Laquelle tester en premiere ??
      Et ce clafouti a l air si moelleux et savoureux..
      Vous n avez pas envie de m adopter par hasard ??????

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    14. Brigitte / Les filles à table4 septembre 2018 à 07:42

      Un petit dessert comme j'aime, une belle gourmandise !! Bisous Catalina

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    15. mais qu'est ce qu'ils doivent être bons tes mini clafoutis, j'adore!
      Merci pour ta participation ma belle, et à la prochaine ronde.

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    16. On dirait des petits soufflés ! c'est très réussi et sacrément attirant ! J'adore les clafoutis ! Merci ma Cata ! gros bisous

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    17. je comprends qu'il soit difficile d'attendre devant une telle merveille, j'aurais fait comme toi!
      Bizz

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    18. Je raffole des clafoutis, le tien m'a l'air bien bon. Bisous

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    19. Quelle sublime gourmandise que j'aurais aussi adoré déguster tiède sans attendre😁 merci Catalina pour ce très alléchant partage, gros bisous 😚

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    20. Tu m'as donné faim !!!
      J'étais en train d'imaginer ton dessert avec mes quelques reine claude qu'ils me restent ... je crois que ça va être mon dessert de demain..
      Bisous

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    21. Bonjour Catalina, je viens de réaliser une de tes recettes (mijoté de légumes) vu dans le blog de Zika et Malika Je tiens tout simplement à te remercier pour cette superbe recette ! Je viens de la poster sur mon blog. Une belle journée à toi Bises

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      1. Coucou Soraya, je suis ravie et je te remercie, j'y vais voir de suite
        gros bisous

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    22. hmmmm, elle doit être vraiment délicieux!! Bon mercredi

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    23. De jolis clafoutis et qui doivent être tout légers ! Un plaisir dans se donner mauvaise conscience le top ! Bonne journée Cata des bises

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    24. Ceux là je les ferais dès que possible, très beaux , merci

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