J'ai mis du ricotta salée dessus mais vous pouvez la remplacer avec du feta ou du gruyère râpé.
Ingrédients: pour 4 gaufres
45 g de beurre mou
15 g de farine de noix de coco
45 g d'amandes en poudre
2 œufs
6 tranches fines de saucisson l'ail ou 1 belle tranche de jambon blanc
20 g ricotta salée ou feta râpée
45 g d'amandes en poudre
2 œufs
6 tranches fines de saucisson l'ail ou 1 belle tranche de jambon blanc
20 g ricotta salée ou feta râpée
4-5 c à s de lait
poivre, sel
poivre, sel
Mélangez le beurre mou avec la poudre d'amandes et la farine de coco .
Ajoutez les œufs un par un , ensuite le fromage râpé , le jambon coupé en morceaux et délayez le tout avec le lait .
Ajoutez les œufs un par un , ensuite le fromage râpé , le jambon coupé en morceaux et délayez le tout avec le lait .
Mélangez bien, ajoutez du poivre.
Faites chauffer votre gaufrier. Placez la composition et faites cuire 3 minutes environ.
Elles sont parfaites ces petites gaufres
Sur les gaufres chaudes j'ai mis de la ricotta salée râpée.
Servez-les ensuite comme vous désirez, avec une salade verte ou une salade de chou mariné ou les 2 comme moi.
Servez-les ensuite comme vous désirez, avec une salade verte ou une salade de chou mariné ou les 2 comme moi.
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Une recette compatible avec une alimentation keto, ig bas, low carb
Vous avez un calcul des glucides dans cette recette : 3-4 g glucides nets pour 2 gaufres
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.
reteta in romaneste aici
je prépare régulièrement aussi des gaufres salées pour le repas du soir.. (si le coeur t'en dit, jettes un oeil sur mon blog à la recette de gaufres carottes chorizo.. un délice !!)... pour en revenir à ta recette... je retiens l'idée.. avec de la ricotta salée. rhooo ça doit être trop trop bon effectivement !
RépondreSupprimeroui j'ai regardé et elles sont très appétissantes, à tester pour mon fils car moi j'évite la farine de blé, merci
SupprimerQu'est ce que ça doit être délicieux, j'aime beaucoup.
RépondreSupprimerJe ne prépare que très rarement des gaufres salé pourtant c'est très bon.
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
de superbes gaufres bien délicieuses
RépondreSupprimertrès bon après-midi bisous
C'est sympa les gaufres salées j'aime beaucoup
RépondreSupprimerBelle soirée
J'aurais fait plus de gaufres moi :-) C'est marrant que la ricotta se râpe aussi bien, je n'ai jamais essayé. Merci ma Cata pour tes bonnes idées. Gros bisous
RépondreSupprimerc'est de la ricotta salée pas de la ricotta comme on trouve ici, elle est assez dure
Supprimerhttps://padulafood.ch/fr/fromage-de-brebis/1-ricotta-saleacutechr59e-sicilienne.html
un très bon repas!
RépondreSupprimerbonne soirée
Ce qu'elles doivent être absolument délicieuses
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