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mercredi 23 juin 2021

Courgette sautée aux chorizo, œuf et fromage râpée

Pas besoin de grand chose pour se régaler !
Une petite courgette bio, une tomate, un peu de chorizo.... et on se régale.
Pour plus de gourmandise j'ai ajouté un œuf et du fromage râpé. Repas de midi rapide en télé travail !

Ingrédients: 1 portion
1 courgette fine bio
1 échalote petite
1 tomate
40 gr de chorizo doux
1 œuf
2 c à s de gruyère râpé
2 c à s d'huile
sel, poivre 
herbes de Provence

Préparation:


Epluchez et ciselez finement l'échalote.

Faites-la revenir dans l'huile avec le chorizo coupé.

Ajoutez la courgette coupée en rondelles fines et faites revenir le tout 5 minutes.

Ajoutez, sel, poivre, herbes de Provence.

Mettez la tomate coupée, mélangez et faites cuire encore 5 minutes. 

Cassez l'œuf , ajoutez le gruyère mélangez et faites cuire 5 minutes.
Sel, poivre et c'est prêt !


Une recette compatible pour une alimentation ig bas/low carb ou keto.
Toutes mes recettes keto,, igbas, lowcarb sont ici.

reteta in romaneste aici


8 commentaires:

  1. c'est parfait pour moi, tout ce que j'aime.
    Bisous

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  2. ça doit être très bon!!
    bonne journée

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  3. Oh oui tu as raison de bons produits et on se régale
    Bises

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  4. une excellente assiette
    très bon après-midi bisous

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  5. Miam-miam voilà qui doit être bon
    Bonne fin de journée bisous

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  6. une belle assiette, appétissante et de saison, bonne journée Catalina, bises

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  7. Ton assiette donne très envie d'y goûter. ... Miam miam! très appétissant!!

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