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mercredi 30 juin 2021

Salade de radis au fromage blanc

Après ma recette de Tzatziki de radis roses faite au yaourt grecque, je vous propose une salade de radis au fromage blanc battu.

C'est frais et délicieux, à faire souvent l'été.


Ingrédients: 2 portions
200 gr de radis
2 c. à s de fromage blanc battu
1 c. à c  de moutarde
1 c. à s de jus de citron
2 c à s d'huile d'olive
ciboulette hachée 

Préparation:
Nettoyez les radis, rincez-les et coupez-les en rondelles.
Rincez et coupée la ciboulette.
Mélangez la moutarde, le jus de citron, l’huile et le fromage blanc 
Salez, poivrez. Fouettez légèrement pour obtenir une émulsion.
Ajoutez les radis et de la  ciboulette. Mélangez.



 
Mettez dans un bol ou dans des verrines , décorez avec des radis entiers et versez un filet d'huile d'olive.
Servez bien frais avec du pain complet ou du pain low carb comme moi.

Simple et excellent !!!

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Toutes mes recettes keto, low carb, ig bas sont ici.

9 commentaires:

  1. Ta salade doit être excellente avec du fromage blanc c'est frais
    Bises

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  2. Une très belle idée de salade voilà qui doit être très bon
    Bonne journée
    Bisous

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  3. une salade de radis qui m'aurait plu
    bonne journée

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  4. jolie salade et excellent les radis
    très bon après-midi bisous

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  5. Un incontournable à la maison. Parfois, je détaille les radis en fines rondelles comme ici, parfois je rape comme les carottes. Depuis que je les prépare en salade, j'en consomme plus souvent, je préfère ...

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  6. C'est une bonne idée, on a souvent plus de mal à trouver des recettes avec plein de radis. Souvent on en met quatre ou cinq. Bravo bonne idée :) Gros bisous Cata

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  7. il va falloir que je prépare cette salade !

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