En cherchant des recettes exotiques je suis tombée sur cette salade qui me plait énormément et que je fais souvent dans différentes variantes comme par exemple ici .
Oui la salade russe de pomme de terre et betterave se retrouve presque toujours sur la table de haïtiens . Simple et rapide à faire c'est toujours délicieuse.
Cette recette du monde est parfaite pour m'associer à Sophie du très joli blog La tendresse en cuisine et de « Cuisiner pour la paix » .
L'association « Cuisiner pour la paix » nous propose de saluer et d'honorer les habitants d’un pays.
Je viens de voir après l'avoir faite que ma copine Martine l'a fait aussi - vous avez sa variante ici. Toujours connectées nous 2 😀
Ingrédients: pour 2 portions
3 pommes de terre
1 betteraves de grosseur moyenne
1 échalote
2 c à s de mayonnaise
sel , poivre, piment (au goût)
persil séché
Préparation:
Faites cuire les pomme de terre et la betterave séparément dans de l'eau salée.
Laissez refroidir et épluchez les et coupez les en cubes.
Coupez l’échalote finement.
Mélangez les cubes de betterave et des pommes de terre avec la l'échalote et la mayonnaise.
Assaisonnez .
Placez 30 minutes au frais et servez.
Vous pouvez la manger simple ou utilisez comme garniture à une viande ou un poisson.
Toujours un régal !
Bon Appétit!
Oui la salade russe de pomme de terre et betterave se retrouve presque toujours sur la table de haïtiens . Simple et rapide à faire c'est toujours délicieuse.
Cette recette du monde est parfaite pour m'associer à Sophie du très joli blog La tendresse en cuisine et de « Cuisiner pour la paix » .
L'association « Cuisiner pour la paix » nous propose de saluer et d'honorer les habitants d’un pays.
Je viens de voir après l'avoir faite que ma copine Martine l'a fait aussi - vous avez sa variante ici. Toujours connectées nous 2 😀
Ingrédients: pour 2 portions3 pommes de terre
1 betteraves de grosseur moyenne
1 échalote
2 c à s de mayonnaise
sel , poivre, piment (au goût)
persil séché
Préparation:
Faites cuire les pomme de terre et la betterave séparément dans de l'eau salée.
Laissez refroidir et épluchez les et coupez les en cubes.Coupez l’échalote finement.
Mélangez les cubes de betterave et des pommes de terre avec la l'échalote et la mayonnaise.
Assaisonnez .
Placez 30 minutes au frais et servez.
Vous pouvez la manger simple ou utilisez comme garniture à une viande ou un poisson.
Toujours un régal !
Bon Appétit!
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merci pour cette découverte :)
RépondreSupprimerbizzzz
merci aussi
SupprimerMerci pour cette découverte. J'aime beaucoup les salades à la betterave.
RépondreSupprimerBisous
ah oui, tu dois faire souvent , comme moi
Supprimerbisous
Une salade que j'adore mais je découvre qu'elle vient de Haïti.
RépondreSupprimerMerci Cata, bisous
je pense qu'elle vient bien de Russie mais elle est souvent sur les tables haïtiennes
Supprimerbisous
C'est vraiment marrant, vous être connectées comme tu dis, et vous avez du vous régaler toutes les deux
RépondreSupprimerBisous
oui on voyage grâce à Sophie mais on cuisine souvent le plat qui sont à notre gout
Supprimerbisous
Oh voilà une très belle salade
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
Je n'imaginais pas ce type de salade à Haïti, encore une belle découverte grâce à toi ! Bisous
RépondreSupprimerune jolie découverte!
RépondreSupprimerbonne fin de journée
une découverte cette salade à Haïti, c'est bon et on n'y pense pas assez. Bonne fin de journée Catalina, bises
RépondreSupprimerjolie salade et de bons ingrédients pour accompagner Sophie
RépondreSupprimerune bonne soirée bisous
Je l'apprécierais ! surtout avec une betterave cuite maison qui ont beaucoup plus de goût que celles achetées déjà cuites ! Merci Catalina ! gros bisous bon samedi
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