Vous avez aussi une petite vidéo à la fin.
Ingrédients: 3 ramequins

- 300 ml lait d’amande
- 250 ml de crème liquide
- 2 sachets de 2g de café instant
- 1 sachet de 6 g de gélatine en poudre
- 2 bonnes c à s d'édulcorant naturel érythritol*
- 3 carreaux de chocolat noir 100%

Préparation:
Mélangez bien la gélatine avec 50 ml de lait d'amande froid.

Mélangez et chauffez jusqu'à quand le café est bien fondu.
Une fois le mélange porté à ébullition, retirez du feu.
Ajoutez la gélatine diluée et mélangez bien le tout.
Versez dans des ramequins ou des verrines.


Coupez en petits morceaux le chocolat noir.
Ajoutez-les dans chaque ramequin.

Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 3 heures voir plus.

Trop BON !
Recette vidéo:

*
L'érythritol est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja. Il possède un pouvoir sucrant inférieur au sucre (de 60-80 % à poids égal), mais ne contient pas des glucides.
Les glucides contenus dans l'érythritol sont métabolisés sous forme d'alcools polyvalents indépendamment de l'insuline, ne sont pas digérés dans l'intestin et sont donc excrétés tels quels. Ainsi, l'érythritol a un index glycémique nul, ce qui signifie que l'érythritol n'affecte pas la glycémie.
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.
reteta in romaneste aici
Oh oui une belle régalade..
RépondreSupprimerEncore un joyeux anniversaire ma chère Cata
Gros bisous
de superbes panna-cotta
RépondreSupprimertrès bonne journée bisous
Ah la panna cotta quel bon moment lors de la dégustation !! bravo ma cata et joyeux anniversaire encore ! gros bisous
RépondreSupprimerun dessert très régressif !
RépondreSupprimermerci Cata
bisous et bon week-end
J'adore la panna cotta, j'en ai fait une aussi cette semaine. J'aurais bien goûté la tienne. Tu as raison, c'est frais :) Bisous petite soeur :)
RépondreSupprimerJoyeux et gourmand anniversaire chère Catalina. Humm, cet entremets est particulièrement appétissant !
RépondreSupprimermerci beaucoup Isabelle, bisous
Supprimerun joli dessert!
RépondreSupprimerbonne soirée
rhoooo terriblement gourmand.. j'y plongerai bien une cuillère..
RépondreSupprimerje lis dans un commentaire plus haut que c'était ton anniversaire..
avec un peu de retard (mais comme on dit mieux vaut tard que jamais), je te souhaite un excellent anniversaire !
bizzzoooooo
Hummm mais quel délice ce doit être
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