Chocolats maison au chocolat noir et au beurre de cacahuètes (recette keto, ig bas / low carb, sans lactose)

Une pure gourmandise et pas de buffet de Noël sans chocolats maison.

J'ai utilisé su chocolat noir sans lait et pas mis d'autre sucre ou édulcorant.

Ingrédients : 20 chocolats

100 gr de pistoles chocolat noir 60% low carb torres 

2 bonnes c à s de beurre de cacahuètes 

20 noisettes grillées . 

Préparation :

Faites fondre le chocolat 3 x 30 secondes à 900 W au micro-ondes en mélangeant bien chaque fois. 

Mettre une couche de chocolat dans vos empreintes. 

Vérifiez si le chocolat est bien reparti. 

J'ai tapissé 20 empreintes, il m'en restait un peu de chocolat dans le bol. 

Placez au frais 20 minutes. 

Grillez les noisettes et enlevez leur peau. 

Dans le bol avec le chocolat restant mettez 2 bonnes c à s de beurre de cacahuètes. 

Chauffez au micro-ondes 30 secondes à 900 W , mélangez bien. 

Sortez vos moules du frigo et mettez une noisette dans chaque empreinte. 

Versez dessus le beurre de cacahuètes, 

Secouez délicatement les moules sur le plan de travail. 

Placez au frigo quelques heures. 

J'ai démoulé après 4h, impeccable. .

Super bon, vous pouvez ajouter un peu de sucre ou d'édulcorant dans le beurre de cacahuètes.

Avec Pepitavignon- www onsenlechelesdoigts.com et Samar - https://www.mesinspirationsculinaires.com

nous avons profité d'occasion pour participer et 

former une équipe Buffet de Noël à l'occasion du Calendrier de l'Avent Gourmand 2022 organisé par Stéphane du site recettes.de 

C'est aussi une recette pour le défi de décembre Menu de Noël.

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Une recette compatible pour une diète keto ou ig bas/low carb.

Toutes mes recettes keto, igbas, lowcarb sont ici.

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