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mardi 23 novembre 2021

Galettes / croquettes de courgette et mozzarella (sans gluten)

Une recette improvisée, j'avais une courgette et de la mozzarella.
Super simple à faire, il faut uniquement une bonne poêle.

Mon fils a beaucoup aimé.

Je participe avec cette recette au défi culinaire Compile moi un menu organisé par :

Nath « Une cuisine pour Voozenoo », « et Viviane « Quoi qu’on mange ?«.

La marraine de cette édition et Sofia du joli blog  Plume & Prose et le thème
choisi est :
                 Say Cheeeeeeese.....

Ingrédients:
1 courgette râpée
100 gr de mozzarella
1 œuf
2 c à s de farine de pois chiches
sel, poivre
3-4 c à s d'huile

Préparation:
Râper la courgette et la mozzarella.
Mélanger tous les ingrédients et faites cuire des galettes dans l'huile chaude.
5 minutes de chaque côté et c'est prêt.
Vraiment très bon et compatible avec une alimentation keto/low carb et sans gluten.
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Toutes mes recettes keto , low carb sont ici.


8 commentaires:

  1. Humm voilà de bonnes petites galettes
    Bonne journée Bisous

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  2. cela doit être super bon
    bonne journée

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  3. Oh sympa tes galettes, elles doivent être bonnes
    Bon mercredi

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  4. Fondant et filant, chaque bouchée doit être délicieuse.
    Merci pour ta participation.
    Bisous

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  5. Hummm! très sympas ces petites galettes de courgette et fromage ! Bisous

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  6. Hummm ce qu'elles doivent être délicieuses

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