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samedi 2 mai 2020

Crème au chocolat facile (sans œuf, keto, ig bas, low carb)

J'ai déjà fait une variante cuite au four au bain marie.
Voici cette fois des petites crèmes au chocolat gourmandes, préparées en 10 minutes.

J'ai trouvé l'idée ici sur le joli et gourmand blog de Rita - Au cochon heureux.
Je l'ai adapté ig bas en remplaçant une partie du lait avec du lait de coco, le sucre avec l'édulcorant et la maïzena avec de la farine de coco.
Bon, simple et rapide à faire, pourquoi s'en priver ou acheter ?
Ingrédients: pour 5 portions
  • 100 gr de chocolat noir (mélange 95% et 80%)
  • 30 gr d'édulcorant
  • 1 bonne c à s de farine de coco
  • 200 ml lait de coco 
  • 300 ml de lait demi écrémé


Préparation :



A l'aide d'un fouet, mélangez la farine au lait dans une casserole. A feu moyen , cassez le chocolat dans la casserole, ajoutez l'édulcorant et remuez jusqu'à ce que la crème soit épaisse.

J'ai apporté à ébullition et laissé cuire 2-3 minutes en fouettant.
Versez la dans des petits ramequins et surtout laissez-la refroidir à température ambiante.

Puis mettez-les au frais quelques heures.

Pour plus de gourmandise, ajoutez de la chantilly et des framboises.


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Une recette keto, low carb, ig bas.
Calcul fait pour 5 pots:
1 pot =
* faites votre propre calcul en fonction des produits utilisés
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.

reteta in romaneste aici

12 commentaires:

  1. Comme elles sont belles ! Ça fait super envie.
    Bisous

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  2. hummmm j'y aurai bien plongé une cuillère...

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  3. J'adore aussi faire ses petites crèmes au chocolat, les miennes ne sont pas keto par contre ! Très très jolie la présentation ! Bisous Catalina

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  4. De très belle crème trop gourmande
    Bonne journée bisous

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  5. Hyper tentantes tes petites crème Cata. J'en salive. MErci. Bisous

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  6. J'ai envie d'y plonger ma cuillère tu es une tentatrice
    Bises

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  7. Super facile à faire. Tu me donnes envie, merci Ptite soeur :-)

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  8. de superbes crèmes biens gourmandes
    une bonne soirée bisous

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  9. elles sont sublimes ces crèmes, j'aime bien l'idée.
    Bisous

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  10. Elles sont absolument magnifiques ces crèmes et tellement gourmandes

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  11. Délicieuse crème qui doit faire craquer petits et grands.

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