Vous avez la recette de Lolo ici.
Ingrédients: pour 3 portions
650 g de chou fleur
100 g de lardons fumés
1 oignon
Préparation:
Laver puis détailler le chou-fleur en bouquets. Porter une grande casserole d’eau à ébullition.
Y plonger les bouquets de chou-fleur pendant 20 minutes.
Les égoutter.
Préchauffez le four à 200°C.
Émincez finement l'oignon et l'ail.
Les faire suer dans une sauteuse avec l'huile et les lardons. Ajoutez les bouquets de chou-fleur, salez, poivrez, parsemez de paprika et revenez ensemble.
Elle est légère comparé à la normale, très très bonne, j'ai pris mon temps pour la déguster (n'oubliez pas un verre d'eau avant chaque repas et un après).
Calcul Prix approximatif et arrondi : 4,5 euros /3 portions
650 g de chou fleur
100 g de lardons fumés
1 oignon
80 g de reblochon de Savoie
70 g de crème fraîche
2 c à s huile d'olive
2 c à s huile d'olive
sel, poivre, piment d’Espelette
Préparation:Laver puis détailler le chou-fleur en bouquets. Porter une grande casserole d’eau à ébullition.
Y plonger les bouquets de chou-fleur pendant 20 minutes.
Les égoutter.
Préchauffez le four à 200°C.
Émincez finement l'oignon et l'ail.
Les faire suer dans une sauteuse avec l'huile et les lardons. Ajoutez les bouquets de chou-fleur, salez, poivrez, parsemez de paprika et revenez ensemble.
Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Placez le tout dans un plat à gratin -20/25 cm.
Coupez le reblochon en tranches ou en 2 dans le sens de l'épaisseur et disposez les morceaux dessus.
Avec chou fleur pour moi et avec pommes de terre pour mes garçons.
Enfournez pour 20 minutes de cuisson à 200°C.
Servez avec une salade d'épinards.
Bon appétit!!!!
Avec cette recette je participe au Challenge alimentaire (Fin de Mois difficile) de Cenwen .
Le défi consiste à réaliser une recette dont le coût par personne ne dépasse pas 1,50€ et la publier sur son blog le 15 du mois.
Calcul Prix approximatif et arrondi : 4,5 euros /3 portions
650 g de chou fleur 2 euros
100 g de lardons fumés 0,8 euros
100 g de lardons fumés 0,8 euros
1 oignon 0,2 euros
80 g de reblochon de Savoie 1 euros
70 g de crème fraîche 0,3 euros
2 c à s huile d'olive 0,2 euros
2 c à s huile d'olive 0,2 euros
sel, poivre, piment d’Espelette
Liste participants:
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Sympa, ça change !
RépondreSupprimerjolie tartiflette et de bons ingrédients
RépondreSupprimertrès bon dimanche bisous
je vais tester cette semaine ca me donne trop envi et je pense meme que le prix de reviens est moindre, mais cela depend d'ou on habite et de nos habitudes de vie (moi je suis plus surgelé ) en tout cas merci et bravo pour l'originalité
RépondreSupprimeroui j'ai arrondi le prix et on peut trouver moins cher
Supprimerbisous et merci
Tu en as encore une belle idée
RépondreSupprimerBravo tu me fais très envie
Bon dimanche
j'adore ces saveur et en plus sain alors pourquoi s'en priver
RépondreSupprimerbisous ma Catalina
ça change en effet ! bises !!
RépondreSupprimerBravo c'ewt super sympa comme idée. Une belle recette pour FDMD gourmande à souhait. Bises amicales
RépondreSupprimerPour changer des classiques bravo pour cette recette Catalina, bonne fin de journée, bises
RépondreSupprimerTrès bonne idée ! Ça doit être délicieux.
RépondreSupprimerBisous
J'ai cette recette dans mon petit livre sur le chou fleur. C'est une super idée quand on ne mange pas de pomme de terre. Ca permet de réintroduire la tartiflette :)Bisous
RépondreSupprimeroui , j'ai fait aux poireaux aussi le mois dernier, finalement on a plein des possibilités
Supprimerbisous
J'aime bien cette idée de tartiflette, je retiens !! Bisous
RépondreSupprimerSuper idée pour que ce soit moins lourd ! Gros bisous Catalina
RépondreSupprimerTu as toujours de superbes idées
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