Me voici donc chercher des belles ailes Label Rouge chez mon volailler au marché.
1 kg d'ailes de poulet soit 8 pièces
2 c à s de sauce soja
2 c à s d'huile
sel, poivre et piment d'Espelette
herbes de Provence
1 gousse d'ail
1/2 poivron rouge
Préparation:
Placez vos ailes lavées et nettoyées dans un plat pour four.Salez et poivrez les ailes de poulet , parsemez dessus des herbes de Provence.Versez dessus l'huile , la sauce soja et mélangez bien.
Ajoutez dessus la gousse d'ail coupée finement et le poivron rouge coupé en lamelles.
Parsemez du piment.
Chauffez votre four à 180°C.
Couvrez votre plat et mettez au four temps de 30 de minutes.
Sortez du four , retournez les ailes et mettez à découvert cette fois et à 200°C temps de 40 minutes.
Retournez-les encore une fois après 20 minutes et laissez les colorer joliment.
Servez les très chaudes. On se lèche les doigts !
Avec de la purée de pommes de terre pour mon garçon et du chou fleur en saumure (lactofermenté) pour moi- recette ici.
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reteta in romaneste aici
Oh comme cela doit être bon, j'adore cette façon de les cuisiner
RépondreSupprimerBelle journée
Voilà une très belle façon de cuisiner les ailes de poulet
RépondreSupprimerBonne journée bisous
Miam-miam, j'adore les ailes de poulet.
RépondreSupprimerBisous
une superbe assiette
RépondreSupprimertrès bon après-midi bisous
Je fais une recette de poulet au soja qui me vient de mon papa, mais pas au four, j'essaierais ta version !! Bisous
RépondreSupprimerexcellentes les ailes de poulet marinées, une belle assiette, bon dimanche
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