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lundi 7 décembre 2020

Mousse d'avocat au fromage blanc et tomates séchées

Une recette improvisée car il m'en restait un demi avocat. Parfait pour l'apéro et rapide à faire.

Avec l'autre moitié d’avocat j'ai fait des tataki.







Je participe avec cette recette au défi culinaire Compile moi un menu organisé par : 
Viviane « Quoi qu’on mange ?«.

Le thème de ce mois est: 

Apéro festif… Tchin Tchin !





Ingrédients:
pour 3 petites verrines
  • 1/2 avocat
  • 3 quartiers de tomates séchées
  • 3 c à s de fromage blanc fermier
  • poivre
  • sel, thym séché
  • graines de sésames grillées

Préparation:
Faites hydrater mes tomates séchées 20 minutes dans l'eau chaude.
Mixez les, ajoutez l'avocat en morceaux (gardez une tranche pour le décor final) et le fromage blanc et mixez le tout ensemble.
Assaisonnez et placez dans des verrines.
Décorez avec un peu d'avocat et des graines de sésame.
Servez-les rapidement !

Je participe avec cette recette au défi de décembre du site Recettes.de - Apéro Festif.
 
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Recette compatible avec les régimes keto ou ig bas (low carbs) - voir plus sur ce sujet ici.
Toutes mes recettes keto, low carb, ig bas sont ici.

reteta in romaneste aici

9 commentaires:

  1. de jolies verrines pour l’apéro
    excellent après-midi bisous

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  2. des verrines bien parfumées avec l'avocat et les tomates séchées, bonne soirée Catalina, bises

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  3. Des verrines qui sont toujours appréciées pour l'onctuosité et la délicatesse de la mousse d'avocat, j'aime bien en proposer moi aussi à l'heure de l'apéro.
    Belle fin d'après-midi. Bizh. Viviane

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  4. Elle doit être délicieuse ta mousse, j'aime beaucoup l'avocat
    Belle soirée

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  5. Ce doit être délicieux.. c'est ce que j'aime le plus dans les apéros car c'est frais, doux, et ça descend bien ;)
    Bisous, bonne soirée et merci pour ta participation.

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  6. j'adore ton apéro festif! bises!

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