J'ai vu la recette ici sur le joli blog Dans la Cuisine de Gin que je vous recommande à visiter car pleines des bonnes idées et des recettes fiables.
J'ai remplacé uniquement l'orange avec du citron et un peu des noix de cajou et d'huile de coco avec 30 gr de beurre de cajou LYSA & Co.
Vous pouvez demander à vos enfants de les faire, ils vont être ravis de participer.
Avec Lic blog Les gâteaux de Lic,, Nathalie blog Ma cuisine créative et Samar du blog Mes inspirations culinaires nous avons profité d'occasion pour participer et former une équipe Noël des enfants à l'occasion du Calendrier de l'Avent Gourmand 2020 organisé par Stéphane du site recettes.de .
Allez voir leurs recettes, découvrir et visiter leurs jolis blogs.
Ingrédients: pour 25 petites truffes85 g de noix de cajou natures LYSA & Co
50 g de noix de coco en poudre + quelques cuillères pour la panure
55 ml de jus de citron frais + le zeste
20 gr d'huile de coco
30 gr de beurre de cajou (ou 20 gr de noix de cajou et 10 gr d'huile de coco)
2 belles c à s d'édulcorant naturel erythritol
Façonnez des petites boules avec vos mains et roulez vos truffes dans la noix de coco râpée.
Vous pouvez les farcir comme moi avec une noix de cajou grillée à l'intérieur.
50 g de noix de coco en poudre + quelques cuillères pour la panure
55 ml de jus de citron frais + le zeste
20 gr d'huile de coco
2 belles c à s d'édulcorant naturel erythritol
25 noix de cajou grillées LYSA & Co
Préparation :
Laissez tremper les noix de cajou une nuit dans un bol d'eau.
Rincez les le lendemain et égouttez-les.
Dans le bol de votre blender, versez-y les noix de cajou, la noix de coco, l'huile coco fondue avec le beurre de cajou , l'édulcorant et le jus de citron , ainsi que le zeste.
Mixez finement.
Réservez au frais 40 minutes.
Laissez tremper les noix de cajou une nuit dans un bol d'eau.
Rincez les le lendemain et égouttez-les.
Dans le bol de votre blender, versez-y les noix de cajou, la noix de coco, l'huile coco fondue avec le beurre de cajou , l'édulcorant et le jus de citron , ainsi que le zeste.
Mixez finement.
Réservez au frais 40 minutes.
Vous pouvez les farcir comme moi avec une noix de cajou grillée à l'intérieur.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Gardez les dans une boite .
Bientôt Noël et je pense que l on va se régaler.
RépondreSupprimerJe profite de l'occasion pour souhaiter de Joyeuses Fêtes
Elles sont superbes ! J'adore ces saveurs, ça se mange sans faim.
RépondreSupprimerBisous
Terribles ces petites boules gourmandes. Bisous
RépondreSupprimerOn a envie de croquer dans tes petites truffes
RépondreSupprimerBravo
Bon mercredi
Humm terriblement gourmand on se régale chez toi
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
Waouu ça à l'air drôlement bon !!! bonne journée. Nathalie
RépondreSupprimerTrop bon et gourmand ces truffes surtout que j'adorel a noix de coco <3
RépondreSupprimerbisous ma Catalina <3
Une bonne gourmandise !bisous
RépondreSupprimerdes petites truffes qui ont toujours du succés à la fin d'un repas, bonnes fêtes Catalina bises
RépondreSupprimerde très jolis truffes et sûrement biens délicieuses
RépondreSupprimerune bonne sorée et un joyeux Noël bisous
Elles sont jolies ces truffes et terriblement gourmandes
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