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jeudi 30 décembre 2021

Homard grillé

Mon mari voulait manger des escargots, mon fils et moi avons testé un homard grillé.
Rien de plus simple à faire .
J'ai privilégié un homard déjà cuit, je n'ai jamais acheté encore un vivant et je pense que je ne suis pas encore prête à le faire bouillir moi même.

Ingrédients : 2 portions
  • 1 homard cuit 
  • 30 g de beurre mou
  • 1 c. à soupe de cognac
  • sel au persil
  •  poivre

Préparation;
Préchauffez le four à 220 °C ou en position gril. 
Munissez-vous d’un grand couteau et coupez- le en deux en prenant soin de retirer la poche à gravier et le boyau.
Mélangez le cognac avec du sel et du poivre. 
Mettez le beurre sur le homard ensuite versez le cognac .
Enfournez-le et faites-le cuire 8 à 10 minutes. 
Servez-le dès la sortie du fou simple ou avec une salade verte. 

Sympa et ça change!



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Une recette compatible avec une alimentation low carb , ig bas, keto.
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.


reteta in romaneste aici

8 commentaires:

  1. Aï-aï-aï, j'en veux aussi ! J'en ai l'eau à la bouche :-).
    Bisous

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  2. j'adore le homard ! j'adore les escargots !
    d'ailleurs j'en fais ce soir aussi
    bisous Catalina
    belle fin d'année à toi et les tiens
    à l'année prochaine

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  3. Je te suis avec ce homard, j'aime les escargots mais le homard remporte le trophée haut la main
    Bises et bon réveillon

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  4. Rho trop trop bon j'adore. je te souhaite un bon réveillon
    Bonne journée
    Bisous

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  5. tout pour me régaler
    une bonne soirée bisous

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  6. Trop drôle, ce soir chez moi, c'est langouste grillée. Et oui, c'est impressionnant de plonger les homards. J'en achète souvent en saison (pour la fête des pères), je demande à Lionel de les mettre dans l'eau. Ah si ça continue, on finira végétarienne ma Cata :-)Bon, j'aurais mangé comme toi et Doria :-) Gros bisous ma Cata

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  7. C'est très bon un homard grillé , un plat de fête !! bises

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