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mercredi 16 octobre 2019

Poires au four à la pralinoise de cajou et fève tonka

Une recette de saison avec de la poire et de la cajoutela reçue de la part de mon partenaire LYSA & CO.
Le cajoutella  LYSA & Co, est une pralinoise de cajou, c’est le produit phare de cette marque, une délicieuse innovation. Cette pâte à tartiner se marie parfaitement à des crêpes, des gaufres, des tartines. Vous pouvez ainsi l’utiliser pour le goûter et bien d’autres recettes encore. 
Cette pralinoise est sans matières grasses ajoutées.
J'ai testé aussi les noix de cajou natures, trop bonnes.
Très bon et plein de saveurs ce petit dessert.
La pralinoise de cajou est délicieuse, on sent bien le goût de noix de cajou (dixit mon fils qui l'a goutté hi hi) et elle est assez peu sucrée (38 gr des glucides /100gr de produit). Un dessert finalement assez nature qu'on peut classé comme ig bas.

Ingrédients: pour 2 personnes
2 poires bio
2 c à s de pralinoise de cajou @LYSA & CO.
8 noix de cajou nature @LYSA & CO.
1/2 fève tonka de mon partenaire Mes épices.com
décor: noix de cajou, chantilly

Préparation:  .



Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les poires. Coupez les en deux, tirez le milieu et les pépins. 
Concassez grossièrement les noix de cajou.
Remplissez chaque moitié poire avec des noix de cajou concassées et versez dessus la pralinoise de cajou. Râpez de la fève de tonka dessus et fermez les poires .
  

Préparez 2 carrés de papier de cuisson.  Déposez chaque poire au milieu et saupoudrez encore dessus de la fèves tonka râpée. 
Fermez le papier cuisson en papillote et enfournez pour 15 minutes.
Laissez refroidir un peu.
 


 
Coupez en 4 et placez les quartiers de poire dans vos assiettes/ ou laissez la entiere et mettez un peu de cajoutella dessus.
 
Décorez avec des noix de cajou et ajoutez un peu de chantilly maion au milieu pour plus de gourmandise ( sans vrai sucre pour moi).

Très , très goûteux ! Poire et noix de cajou c'est super bon et délicieux.
Une recette très classe je trouve et finalement super facile à faire.

Vous avez ici un variante salée avec du fromage roquefort et noix.

Bon dessert!

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reteta in romaneste aici 

17 commentaires:

  1. Je ne doute pas du régal! Bisous Catalina.

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  2. Oh terriblement gourmand je craque
    Bonne journée bisous

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  3. Voilà un dessert qui ne peut que me plaire ! Du fondant du croquant pour terminer par du gourmand ! merci ma Cata ! gros bisous

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  4. T'aurais pas acheté un gros sac de noix de cajou toi pour ton tour du monde. La prochaine fois, tu peux les tenter à la cacahuètes :PPP Je rigole mais en attendant, elles me font super envie. Ah, j'aime vraiment bien ta cuisine. D'ailleurs, j'ai l'impression de l'aimer de plus en plus :) Gros bisous ma Cata

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    1. non cette fois j'ai eu la chance de les recevoir, au beurre de cacahuètes ça doit être bon aussi mais le beurre de noix de cajou c'est même meilleur, plus fin et je n'avais pas goutté jusqu'à maintenant :) bisous

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  5. Même si je n aime pas les poires
    Ta recette est superbe

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  6. Hum extra gourmand, cela doit être un pur bonheur en bouche..J'adore
    Bisous

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  7. un excellent dessert
    une bonne soirée bises

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  8. Une belle façon de présenter la poire en toute gourmandise. Bisous

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  9. C'est vrai que l'on a plutôt tendance à grignoter la noix de cajou salé à l'apéro ;-) mais cette recette originale avec cette pralinoise doit réjouir les papilles des amateurs de poires.
    Belle journée. Bizh. Viviane

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  10. un dessert original avec cette pâte pralinoise, bonne journée

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  11. Tout me plait dans ta recette Cata ! C'est super gourmand et je découvre surtout la pralinoise de cajou, miam ! Ce doit être exquis :) Bises.

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  12. Franchement superbe tes poires et font envie, j'adore les poires, c'est même mon fruit préféré avec le melon et les pêches, bisou !!

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  13. Magnifique et tellement gourmand ! J'ai des poires dans mon panier, il n'y a plus qu'à !

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  14. Hum, un régal ces poires avec le coulis de pralinoise : tout ce que j’aime... Bises

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  15. Coucou ma Cata, ta recette fait trop envie, quelle gourmandise ! Merci pour ce joli partage. Il faudrait que je fasse une purée de noix de cajou un jour, ça ne doit pas être bien loin de la crème fraîche végétale. Mais si je tombe dedans... malheur... lol. Gros bisous ma belle

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