Voici le récapitulatif de 101 recettes publiées pour le défi de septembre 2017.
Une superbe édition, avec que des magnifiques recettes !
Merci à Martine du blog Kilometre-0.fr d'avoir acceptée mon invitation et de m'avoir accompagnée ce mois ci, avec ses jolies recettes de sa région.
Je vous invite à voir son très intéressant article sur les Produits en Pays de la Loire.
La championne du #CataCookingChallenge09 est notre marraine Martine avec 31 recettes soit plus d'1 recette chaque jour .
Elle est suivi de Sophie avec 23 recettes et qui a le mérite d'avoir fait le tour de tous les pays.
Un grand merci à toutes !
J’espère que vous avez fait des belles découvertes grâce à ce défi .Dans les 101 recettes, il y a :
- 31 recettes de Martine
- 23 recettes de Sophie
- 6 recettes de Sandrine
- 4 recettes de Claudine
- 4 recettes de Julie
- 3 recettes de Michelle
- 3 recettes de Patty
- 2 recettes Marie- la Nonna ,
- 1 recette de : Maryline, Gabrielle, Michèle, Delphine, Jacqueline, Marie, Laurence, Hélène, Marion, Mauricette, Lucie, Brigitte, Isabelle, Nathalie, Julie (la nantaise :))
- 10 recettes du Blog de Cata (les miennes)
Si j'ai raté une recette dans ce récapitulatif toutes mes excuses et merci de me prévenir au plus vite .
Voici le récapitulatif:
Septembre- safari en Afrique centrale, Afrique de l'Est et dans 2 Régions de France : Pays de la Loire, Poitou Charentes
2. Martine du blog Kilometre-0.fr
3. Martine du blog Kilometre-0.fr
5. Martine du blog Kilometre-0.fr
7. Julie du blog Passion Cuisine de Julie- site inaccessible malheureusement
Gâche Vendéenne-
8. Catalina du blog Le Blog de Cata
9. Martine du blog Kilometre-0.fr
10. Sophie du blog La tendresse en cuisine
11. Martine du blog Kilometre-0.fr
12. Martine du blog Kilometre-0.fr
13. Catalina du blog Le Blog de Cata
14. Sophie du blog La tendresse en cuisine
15. Martine du blog Kilometre-0.fr
16. Claudine du blog Cuisine de Gout
19. Martine du blog Kilometre-0.fr
21. Catalina du blog Le Blog de Cata
22. Martine du blog Kilometre-0.fr
24. Martine du blog Kilometre-0.fr
26. Gabrielle du blog Petite Cuillère et Charentaises
27. Martine du blog Kilometre-0.fr
28. Michèle du blog Croquant fondant gourmand
29. Sophie du blog La tendresse en cuisine
30. Delphine du blog Oh, la gourmande..
34. Martine du blog Kilometre-0.fr
35. Claudine du blog Cuisine de Gout
36. Julie du blog Passion Cuisine de Julie- site inaccessible malheureusement
Bonbons La rouroute
37. Sophie du blog La tendresse en cuisine
38. Patty du blog Je cuisine donc je suis
39. Michelle du blog Plaisirs de la maison
40. Martine du blog Kilometre-0.fr
41. Sandrine du blog Sandrine dans tous ses états
43. Martine du blog Kilometre-0.fr
44. Sophie du blog La tendresse en cuisine
45. Martine du blog Kilometre-0.fr
46. Julie du blog Passion Cuisine de Julie- site inaccessible malheureusement
Moules aux saveurs créoles
47. Marie du blog United Colours of Macarons
48. Jacqueline du blog LE JARDIN DE JACQUELINE
49. Martine du blog Kilometre-0.fr
50. Sophie du blog La tendresse en cuisine
51. Catalina du blog Le Blog de Cata
52. Laurence du blog Plaisir et equilibre
53. Sophie du blog La tendresse en cuisine
58. Martine du blog Kilometre-0.fr
59. Martine du blog Kilometre-0.fr
60. Marie du blog La tambouille de nonna
Slaai plat traditionnel du swaziland
(photo manquante car le blog et le lien vers la recette ne sont plus actifs)
(photo manquante car le blog et le lien vers la recette ne sont plus actifs)
61. Patty du blog Je cuisine donc je suis
62. Claudine du blog Cuisine de Gout
63. Sandrine du blog Sandrine dans tous ses états
68. Martine du blog Kilometre-0.fr
69. Sophie du blog La tendresse en cuisine
70. Martine du blog Kilometre-0.fr
72. Sandrine du blog Sandrine dans tous ses états
73. Sophie du blog La tendresse en cuisine
74. Sandrine du blog Sandrine dans tous ses états
75. Martine du blog Kilometre-0.fr
76. Sophie du blog La tendresse en cuisine
80. Sandrine du blog Sandrine dans tous ses états
81. Brigitte du blog Les filles, à table !
82. Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise
(le blog et le lien vers la recette ne sont plus actifs)
90. Catalina du blog Le Blog de Cata
91. Martine du blog Kilometre-0.fr
92. Michelle du blog Plaisirs de la maison
93. Sophie du blog La tendresse en cuisine
94. Nathalie du blog UNE CUISINE POUR VOOZENOO
95. Julie du blog Passion Cuisine de Julie- site inaccessible malheureusement
Velouté de Mogettes
98. Catalina du blog Le Blog de Cata
Et voilà le résultat par pays/région : tous les pays et les régions ont au moins une recette.
Cuisine burundaise
Biscuits au sucre – Sugar cookies (Burundi)- Sophie
Cuisine rwandaise
Aubergines à la rwandaise (Rwanda)- Sophie
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Biscuits au sucre – Sugar cookies (Burundi)- Sophie
Cuisine rwandaise
Aubergines à la rwandaise (Rwanda)- Sophie
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Cuisine centrafricaine
Tuiles au sésame – Benne wafers (Centrafrique)- Sophie
Ragoût de bœuf aux bananes plantain - Centrafrique- Catalina
Cuisine comorienne
Ragoût de poisson aux bananes plantains – Mtsolola (Comores)- Sophie
Soupe de faux pois (Comores)- Sophie
Bananes vertes au lait de coco- Sandrine
Ragoût de poisson aux bananes plantains – Mtsolola (Comores)- Sophie
Soupe de faux pois (Comores)- Sophie
Bananes vertes au lait de coco- Sandrine
Cuisine congolaise
Pondu du Congo {Ragoût de feuilles de Manioc}- Gabrielle
Haricots blancs – Madesu (Congo)- Sophie
Pondu du Congo {Ragoût de feuilles de Manioc}- Gabrielle
Haricots blancs – Madesu (Congo)- Sophie
Cuisine érythréenne
Chou fleur au gingembre – Abeba gomen (Éthiopie)- Sophie
Lentilles corail rapides (Érythrée)
Chou fleur au gingembre – Abeba gomen (Éthiopie)- Sophie
Lentilles corail rapides (Érythrée)
Cuisine éthiopienne
Galettes de teff – Injera (Éthiopie)- Sophie
Chou fleur au gingembre – Abeba gomen (Éthiopie) - Sophie
Mijoté de Lentilles à l’Ethiopienne- Patty
Haricots verts aux tomates – Fossolia (Éthiopie)- Sophie
Cuisine kényane
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Soupe à la citrouille – Supu ya Malenge (Kenya)- Sophie
Salade kachumbari- Sandrine
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Soupe à la citrouille – Supu ya Malenge (Kenya)- Sophie
Salade kachumbari- Sandrine
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Salade tomates et oignon – Shum (Malawi)- Sophie
Salade kachumbari- Sandrine
Cuisine malgache
Gâteau aux cheveux d'ange / Madagascar- Catalina
Brèdes cresson (Madagascar)- Sophie
Salade tomates et oignon – Shum (Malawi)- Sophie
Salade kachumbari- Sandrine
Cuisine malgache
Gâteau aux cheveux d'ange / Madagascar- Catalina
Brèdes cresson (Madagascar)- Sophie
Cuisine mauricienne
Oeufs rôtis- Dizef roti (île Maurice)- Sophie
Rougail saucisse/rougaille saucisse- Sandrine
Ragoût de Soja- Patty
Cuisine du Mozambique
Curry mozambicain (Mozambique)- Sophie
Soupe aux haricots verts ( Sopa de Feijão Verde.- Mozambique)- Catalina
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Curry mozambicain (Mozambique)- Sophie
Soupe aux haricots verts ( Sopa de Feijão Verde.- Mozambique)- Catalina
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Cuisine ougandaise
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Caramels au sésame – Sim sim (Ouganda)- Sophie
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Caramels au sésame – Sim sim (Ouganda)- Sophie
Cuisine réunionnaise
Beignet de banane créole- Catalina
Bonbons La rouroute- Julie
Rougail Saucisses Vegan- Patty
Moules aux saveurs créoles- Julie
CARI DE POISSON AVEC SON ACCOMPAGNEMENT DE "ROUGAIL PISTACHES CRUES", D'AVOCAT NATURE ET DE RIZ- Jacqueline
Rougail saucisse- Laurence
Rougail saucisse/rougaille saucisse- Sandrine
Cari oeufs (île de la Réunion)- Sophie
Beignet de banane créole- Catalina
Bonbons La rouroute- Julie
Rougail Saucisses Vegan- Patty
Moules aux saveurs créoles- Julie
CARI DE POISSON AVEC SON ACCOMPAGNEMENT DE "ROUGAIL PISTACHES CRUES", D'AVOCAT NATURE ET DE RIZ- Jacqueline
Rougail saucisse- Laurence
Rougail saucisse/rougaille saucisse- Sandrine
Cari oeufs (île de la Réunion)- Sophie
Cuisine swazilandaise
Épinards à l’anis (Swaziland)- Sophie
Slaai plat traditionnel du swaziland- Marie Nonna
Épinards à l’anis (Swaziland)- Sophie
Slaai plat traditionnel du swaziland- Marie Nonna
Cuisine tanzanienne
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Mijoté de légumes lait de coco et cacahuètes – Kisamvu (Tanzanie)- Sophie
Salade kachumbari- Sandrine
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Mijoté de légumes lait de coco et cacahuètes – Kisamvu (Tanzanie)- Sophie
Salade kachumbari- Sandrine
Cuisine zimbabwéenne
Oeufs brouillés sauce tomate (Zimbabwe)- Sophie
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
OEUFS BROUILLÉS SAUCE TOMATE (ZIMBABWE)- Lucie
Oeufs brouillés sauce tomate (Zimbabwe)- Sophie
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
OEUFS BROUILLÉS SAUCE TOMATE (ZIMBABWE)- Lucie
Gâteau Nantais- Martine
Beurre blanc Nantais- Martine
Fontimassous -Maryline
Gâche Vendéenne- Julie
Dorade royale grillée à la poêle- Catalina
Salade de pommes de terre au saumon, aux moules et aux salicornes- Martine
Gâteau armoricain de Saint Nazaire- Martine
Pâté aux prunes angevin- Martine
Caneton nantais- Martine
Gâteau de crêpes au merlu, tomate, avocat et Cie- Martine
Salade de moules aux pommes de terre, tomates et concombre- Martine
Le pommé Nantais- Martine
Gâche Vendéenne- Julie
Dorade royale grillée à la poêle- Catalina
Salade de pommes de terre au saumon, aux moules et aux salicornes- Martine
Gâteau armoricain de Saint Nazaire- Martine
Pâté aux prunes angevin- Martine
Caneton nantais- Martine
Gâteau de crêpes au merlu, tomate, avocat et Cie- Martine
Salade de moules aux pommes de terre, tomates et concombre- Martine
Le pommé Nantais- Martine
Filet de poisson avec son beurre blanc nantais- Michelle
Brioche vendéenne- Martine
Soupe de mogettes au rillaud- Martine
Gâteau minute Vendéen- Martine
Saucisses au muscadet en robe de sarrasin- Martine
Sablés de Sablé-sur-Sarthe- Michelle
Curé nantais sur lit de poire et pain d'épice- Martine
Fouace nantaise- Martine
Gâteau Nantais de Martine- Delphine
Salade de mogettes aux saucisses au muscadet- Martine
Saumon en crumble de kasha anisé et son beurre nantais- Marie
Mousseline de merlu aux trompettes de la mort- Martine
Palette de porc fraîche aux haricots mogettes- Catalina
Noirmoutrin- Hélène
Cuisine de coques et moules au muscadet- Martine
Crème brulée au muscadet- Martine
Gratin de courgettes au curé nantais- Martine
Moules à la Nantaise- Sandrine
Dorade et son accompagnement curieux mais aussi vendéen !- Claudine
Salade de mogettes et betteraves- Martine
Muffins au curé Nantais- Martine
Jambon fumé aux mogettes- Martine
Figuier très facile- Martine
Millefeuille de galettes Saint Michel aux framboises- Martine
Mogettes confites- Marie Nonna
Gratin de merlu aux courgettes et au pecorino- Martine
Gâche vendéenne- Sandrine
Le pommé Nantais de Martine- Catalina
Salade de quinoa aux aubergines, courgettes et radis- Martine
Gâche de Vendée- Michelle
Velouté de Mogettes- Julie
Choisir des huitres- Martine
Friture d’éperlan avec de la polenta- Catalina
La Fouace Nantaise- Julie (la nantaise :))
Brioche vendéenne- Martine
Soupe de mogettes au rillaud- Martine
Gâteau minute Vendéen- Martine
Saucisses au muscadet en robe de sarrasin- Martine
Sablés de Sablé-sur-Sarthe- Michelle
Curé nantais sur lit de poire et pain d'épice- Martine
Fouace nantaise- Martine
Gâteau Nantais de Martine- Delphine
Salade de mogettes aux saucisses au muscadet- Martine
Saumon en crumble de kasha anisé et son beurre nantais- Marie
Mousseline de merlu aux trompettes de la mort- Martine
Palette de porc fraîche aux haricots mogettes- Catalina
Noirmoutrin- Hélène
Cuisine de coques et moules au muscadet- Martine
Crème brulée au muscadet- Martine
Gratin de courgettes au curé nantais- Martine
Moules à la Nantaise- Sandrine
Dorade et son accompagnement curieux mais aussi vendéen !- Claudine
Salade de mogettes et betteraves- Martine
Muffins au curé Nantais- Martine
Jambon fumé aux mogettes- Martine
Figuier très facile- Martine
Millefeuille de galettes Saint Michel aux framboises- Martine
Mogettes confites- Marie Nonna
Gratin de merlu aux courgettes et au pecorino- Martine
Gâche vendéenne- Sandrine
Le pommé Nantais de Martine- Catalina
Salade de quinoa aux aubergines, courgettes et radis- Martine
Gâche de Vendée- Michelle
Velouté de Mogettes- Julie
Choisir des huitres- Martine
Friture d’éperlan avec de la polenta- Catalina
La Fouace Nantaise- Julie (la nantaise :))
Poitou Charentes
Casse-museaux du Poitou Charentes- Claudine
Galette charentaise- Michèle
Tajine de jarret de veau au Pineau des Charentes rosé- Claudine
Galette charentaise ou galette "Goulebenèze"- Sandrine
GALETTE RÉTAISE À L’ANGÉLIQUE DU POITOU-CHARENTES- Marion
Chaudrée de lamelles de seiche au Pineau des Charentes- Claudine
Mini broyés du Poitou- Mauricette
Tarte aux prunes de Charente- Catalina
Lapin à la charentaise- Brigitte
GRIMOLLÉE DU POITOU- Isabelle
Macaroné du Poitou- Nathalie
Casse-museaux du Poitou Charentes- Claudine
Galette charentaise- Michèle
Tajine de jarret de veau au Pineau des Charentes rosé- Claudine
Galette charentaise ou galette "Goulebenèze"- Sandrine
GALETTE RÉTAISE À L’ANGÉLIQUE DU POITOU-CHARENTES- Marion
Chaudrée de lamelles de seiche au Pineau des Charentes- Claudine
Mini broyés du Poitou- Mauricette
Tarte aux prunes de Charente- Catalina
Lapin à la charentaise- Brigitte
GRIMOLLÉE DU POITOU- Isabelle
Macaroné du Poitou- Nathalie
Voici aussi le tableau Pinterest de cette édition :
Merci encore à toutes et RV en octobre - c'est par ici #CataCookingChallenge10
Les #CataCookingChallenge :
- septembre 2017 - #CataCookingChallenge09 - safari en Afrique centrale, Afrique de l'Est et dans 2 Régions de France : Pays de la Loire, Poitou Charentes avec comme marraine Martine du blog Kilometre-0.fr.
- août 2017 - #CataCookingChallenge08 - Océanie, Asie du Sud-Est
- juillet 2017 - #CataCookingChallenge07 - Europe méditerranéenne avec comme marraine Sophie du blog La tendresse en cuisine.
- juin 2017 - #CataCookingChallenge06 - Afrique du Nord +Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées avec comme marraine Samar du blog Mes inspirations culinaires
- mai 2017 - #CataCookingChallenge05 - Amérique du sud avec comme marraine Patricia du blog Je cuisine donc je suis
- avril 2017 - #CataCookingChallenge04 - Europe de l'Est et Centrale + Franche-Comté, Bourgogne
- mars 2017 - #CataCookingChallenge03 - Afrique de l'ouest et Afrique australe + Aquitaine, Limousin
- février 2017 - #CataCookingChallenge02 - Europe du Nord et en Nord-Pas-de-Calais et Picardie
- janvier 2017 - #CataCookingChallenge01 - Asie centrale, Asie de l'Est, Asie du Sud
- décembre 2016 - #CataCookingChallenge12 - recettes alsaciennes, allemandes, autrichiennes, belges,suisses, britanniques, islandaise , luxembourgeoises.
- novembre 2016 - #CataCookingChallenge11 - Amérique du Nord et Amérique centrale
Ma chère Catalina.
RépondreSupprimerJ'ai été ravie de t'accompagner ce mois ci. Je note que les Pays de la Loire arrive largement en tête de la sélection :-PPPPP
Soit les plats sont meilleurs, soit certaines ont fait une fixette :-D
En tous les cas, j'ai eu un grand plaisir à vous suivre toutes de près ou de loin. Je m'excuse auprès de celles à qui je ne suis pas aller mettre un petit mot. J'ai essayé de reprendre les recettes que j'avais zappées tout à l'heure mais il se peut que j'en ai encore oubliées (j'espère pas trop). J'aime ce grand élan que tu crées à chaque challenge Catalina et qui nous invite encore plus au partage. Un gros bisous à vous toutes (je peux mettre au féminin me semble t il).
Merci ma chère Martine pour ce joli commentaire, tu as été une ambassadrice plus que parfaite de ta région les Pays de la Loire. Merci pour tes jolies recettes, ton pommé nantais que j'ai repris da été testé par un canadien sur le groupe Facebook - Héritage culinaire. Il a dit qu'il est un bombe hi hi Bisous énorme
SupprimerIl y en a de belles participations ! J'adore ton récapitulatif par pays, c'est très pratique ! Gros bisous ma Catalina
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