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dimanche 1 octobre 2017

#CataCookingChallenge09- récapitulatif septembre 2017 (Burundi, Centrafrique, Congo, Érythrée, Ethiopie, Île Maurice, Kenya, Madagascar, Malawi, Mozambique, Ouganda, Pays de la Loire, Poitou Charentes, Réunion, Rwanda, Somalie, Swaziland, Tanzanie, Zimbabwe)

Voici le récapitulatif de 101 recettes publiées pour le défi de septembre 2017.
Une superbe édition, avec que des magnifiques recettes !

Merci à Martine du blog Kilometre-0.fr d'avoir acceptée mon invitation et de m'avoir accompagnée ce mois ci, avec ses jolies recettes de sa région.   
Je vous invite à voir son très intéressant article sur les Produits en Pays de la Loire.

La championne du #CataCookingChallenge09  est notre marraine Martine avec 31 recettes soit plus d'1 recette chaque jour .
Elle est suivi de Sophie avec 23 recettes et qui a le mérite d'avoir fait le tour de tous les pays.

Le thème du ce mois a aussi inspiré :  Maryline, Julie, Claudine, Michelle, Gabrielle, Michèle, Jacqueline, Marie, Laurence, Patty, Delphine, Sandrine, Marie-Nonna, Hélène, Marion, Mauricette, Lucie, Brigitte, Isabelle, Nathalie.

Un grand merci à toutes !

J’espère que vous avez fait des belles découvertes grâce à ce défi .

Dans les 101 recettes, il y a :
- 31 recettes de Martine
- 23   recettes de Sophie
-  6 recettes de Sandrine
-  4 recettes de Claudine
-  4 recettes de Julie
-  3 recettes de Michelle
-  3 recettes de Patty
-  2 recettes Marie- la Nonna ,
-  1 recette de : Maryline, Gabrielle, Michèle, Delphine, Jacqueline, Marie, Laurence, Hélène, Marion, Mauricette, Lucie, Brigitte, Isabelle, Nathalie, Julie (la nantaise :))
-  10 recettes du Blog de Cata (les miennes)

Si j'ai raté une recette dans ce récapitulatif toutes mes excuses et merci de me prévenir au plus vite .

 Voici le récapitulatif: 

Septembre- safari en Afrique centrale, Afrique de l'Est et dans 2 Régions de France : Pays de la Loire, Poitou Charentes

1.   Sophie du blog La tendresse en cuisine

2. Martine du blog Kilometre-0.fr

3. Martine du blog Kilometre-0.fr


5.  Martine du blog Kilometre-0.fr


7.   Julie du blog Passion Cuisine de Julie-  site inaccessible malheureusement
Gâche Vendéenne-

8.   Catalina du blog Le Blog de Cata



9.   Martine du blog Kilometre-0.fr

10.   Sophie du blog La tendresse en cuisine
tuiles au sésame

11.  Martine du blog Kilometre-0.fr

12.  Martine du blog Kilometre-0.fr


13.  Catalina du blog Le Blog de Cata


14.  Sophie du blog La tendresse en cuisine

15.   Martine du blog Kilometre-0.fr

16.  Claudine du blog Cuisine de Gout

17.  Martine du blog Kilometre-0.fr

18. Sophie du blog La tendresse en cuisine


19.  Martine du blog Kilometre-0.fr

20.  Sophie du blog La tendresse en cuisine
aubergines à la rwandaise

21.  Catalina du blog Le Blog de Cata

22.  Martine du blog Kilometre-0.fr


23.  Michelle du blog Plaisirs de la maison

24.  Martine du blog Kilometre-0.fr


25.  Sophie du blog La tendresse en cuisine

26.  Gabrielle du blog Petite Cuillère et Charentaises

27. Martine du blog Kilometre-0.fr


28.  Michèle du blog Croquant fondant gourmand

29.  Sophie du blog La tendresse en cuisine

30.  Delphine du blog Oh, la gourmande..

caramels au sésame


33.  Catalina du blog Le Blog de Cata

34.  Martine du blog Kilometre-0.fr

36.  Julie du blog Passion Cuisine de Julie-  site inaccessible malheureusement
Bonbons La rouroute

37. Sophie du blog La tendresse en cuisine
épinards à l'anis

38.  Patty du blog Je cuisine donc je suis

39.  Michelle du blog Plaisirs de la maison

40.   Martine du blog Kilometre-0.fr

41.  Sandrine du blog  Sandrine dans tous ses états

43.  Martine du blog Kilometre-0.fr

44. Sophie du blog La tendresse en cuisine
salade tomates et oignon

45.  Martine du blog Kilometre-0.fr

46. Julie du blog Passion Cuisine de Julie-  site inaccessible malheureusement
Moules aux saveurs créoles

47.  Marie du blog United Colours of Macarons

48.   Jacqueline du blog LE JARDIN DE JACQUELINE

49.   Martine du blog Kilometre-0.fr

50.  Sophie du blog La tendresse en cuisine
haricots blancs

51. Catalina du blog Le Blog de Cata

52.  Laurence du blog Plaisir et equilibre

53.  Sophie du blog La tendresse en cuisine

54.  Hélène du blog Keskonmangemaman ?
chou fleur au gingembre

58.  Martine du blog Kilometre-0.fr


59.  Martine du blog Kilometre-0.fr


60. Marie du blog La tambouille de nonna
Slaai plat traditionnel du swaziland
(photo manquante car le blog et le lien vers la recette ne sont plus actifs) 

67.  Sophie du blog La tendresse en cuisine

71.  Mauricette du blog Momo Délice


77.   Catalina du blog Le Blog de Cata



84.  Marie du blog La tambouille de nonna
Mogettes confites
(le blog et le lien vers la recette ne sont plus actifs) 


94.  Nathalie du blog UNE CUISINE POUR VOOZENOO

95.  Julie du blog Passion Cuisine de Julie-  site inaccessible malheureusement
Velouté de Mogettes

96.  Martine du blog Kilometre-0.fr

97.   Sophie du blog La tendresse en cuisine

98.  Catalina du blog Le Blog de Cata

99.  Martine du blog Kilometre-0.fr

101.   Julie du blog La Ptite Ju Nantaise



Et voilà le résultat par pays/région : tous les pays et les régions ont au moins une recette.

Cuisine burundaise
Biscuits au sucre – Sugar cookies (Burundi)- Sophie

Cuisine rwandaise
Aubergines à la rwandaise (Rwanda)- Sophie
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Cuisine congolaise
Pondu du Congo {Ragoût de feuilles de Manioc}- Gabrielle
Haricots blancs – Madesu (Congo)- Sophie


 Cuisine malawite
Cuisine ougandaise
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Caramels au sésame – Sim sim (Ouganda)- Sophie

Cuisine swazilandaise
Épinards à l’anis (Swaziland)- Sophie
Slaai plat traditionnel du swaziland- Marie Nonna

Cuisine tanzanienne
Ugali blanc- "polenta" africaine- Catalina
Mijoté de légumes lait de coco et cacahuètes – Kisamvu (Tanzanie)- Sophie
Salade kachumbari- Sandrine

Cuisine zambienne
Épinards et chou aux cacahuètes – Ifisashi (Zambie)- Sophie



et des 2 Régions de France  : 

Gâteau Nantais- Martine
Filet de poisson avec son beurre blanc nantais- Michelle
Brioche vendéenne- Martine
Soupe de mogettes au rillaud- Martine
Gâteau minute Vendéen- Martine
Saucisses au muscadet en robe de sarrasin- Martine
Sablés de Sablé-sur-Sarthe- Michelle
Curé nantais sur lit de poire et pain d'épice- Martine
Fouace nantaise- Martine
Gâteau Nantais de Martine- Delphine
Salade de mogettes aux saucisses au muscadet- Martine
Saumon en crumble de kasha anisé et son beurre nantais- Marie
Mousseline de merlu aux trompettes de la mort- Martine
Palette de porc fraîche aux haricots mogettes- Catalina
Noirmoutrin- Hélène
Cuisine de coques et moules au muscadet- Martine
Crème brulée au muscadet- Martine
Gratin de courgettes au curé nantais- Martine
Moules à la Nantaise- Sandrine
Dorade et son accompagnement curieux mais aussi vendéen !- Claudine
Salade de mogettes et betteraves- Martine
Muffins au curé Nantais- Martine
Jambon fumé aux mogettes- Martine
Figuier très facile- Martine
Millefeuille de galettes Saint Michel aux framboises- Martine
Mogettes confites- Marie Nonna
Gratin de merlu aux courgettes et au pecorino- Martine
Gâche vendéenne- Sandrine
Le pommé Nantais de Martine- Catalina
Salade de quinoa aux aubergines, courgettes et radis- Martine
Gâche de Vendée- Michelle
Velouté de Mogettes- Julie
Choisir des huitres- Martine
Friture d’éperlan avec de la polenta- Catalina
La Fouace Nantaise- Julie (la nantaise :))


Voici aussi le tableau Pinterest de cette édition :

Merci encore à toutes et RV en octobre - c'est par ici #CataCookingChallenge10 



Les #CataCookingChallenge :

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3 commentaires:

  1. kilometre-01 octobre 2017 à 15:00

    Ma chère Catalina.
    J'ai été ravie de t'accompagner ce mois ci. Je note que les Pays de la Loire arrive largement en tête de la sélection :-PPPPP
    Soit les plats sont meilleurs, soit certaines ont fait une fixette :-D
    En tous les cas, j'ai eu un grand plaisir à vous suivre toutes de près ou de loin. Je m'excuse auprès de celles à qui je ne suis pas aller mettre un petit mot. J'ai essayé de reprendre les recettes que j'avais zappées tout à l'heure mais il se peut que j'en ai encore oubliées (j'espère pas trop). J'aime ce grand élan que tu crées à chaque challenge Catalina et qui nous invite encore plus au partage. Un gros bisous à vous toutes (je peux mettre au féminin me semble t il).

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Catalina1 octobre 2017 à 17:22

      Merci ma chère Martine pour ce joli commentaire, tu as été une ambassadrice plus que parfaite de ta région les Pays de la Loire. Merci pour tes jolies recettes, ton pommé nantais que j'ai repris da été testé par un canadien sur le groupe Facebook - Héritage culinaire. Il a dit qu'il est un bombe hi hi Bisous énorme

      Supprimer
  2. plaisiretequilibre1 octobre 2017 à 21:31

    Il y en a de belles participations ! J'adore ton récapitulatif par pays, c'est très pratique ! Gros bisous ma Catalina

    RépondreSupprimer

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