Toutes les œuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata

mardi 6 août 2019

Chia Refresco / Limonade au chia (Bolivie)

Voyage en Bolivie aujourd'hui car c'est jour de fête nationale.
C'est le jour de la Patrie, on fête l'indépendance de l'Espagne depuis le 6 août 1825.
Voici à cette occasion, une recette inédite et originale, parfaite l' été.
Tour du monde culinaireC'est La Recette de boisson Sud Américaine et est appelée « refresco ».
Elle est servie en apéritif ou en accompagnement de plats.
C’est sucré, légèrement acidulé et très rafraîchissant, bref, tout simplement délicieux.


Cette fête nationale c'est l'occasion parfaite de m'associer à Sophie du très joli blog Sophie La tendresse en cuisine de Cuisiner pour la paix .
Cuisiner pour la paix c'est réaliser 1 plat typique du pays le jour de sa fête nationale.

Ingrédients:
50 cl d’eau
3 citrons verts (bio)
40 grammes de sucre / édulcorant naturel
20 grammes de graines de chia

Préparation:

Il vous faudra un mixeur et une passoire fine : un chinois.
Tout d’abord, versez dans la cuve de votre mixeur, l’eau, le sucre (l'édulcorant) et les citrons, simplement taillés en quartiers (sans pépins).
Effectivement, il y a la peau, mais vous verrez, c’est ce qui fait la différence !
Mixez bien, et filtrez le tout afin de retirer la pulpe et la peau des citrons.
Ajoutez ensuite les graines de chia dans votre limonade puis laissez tremper le tout durant 15-30 minutes afin que les graines gonflent et s’hydratent du mélange.
  
Placez au frigo 1-2 h.
C’est prêt ! Il n’y a plus qu’à rajouter quelques glaçons.

Cette boisson est parfaite pour se rafraîchir de manière ultra saine !

imprimez print

Parfaite pour les régimes Keto, igbas, lowcarb: voir plus ici

Toutes mes recettes keto,, igbas, lowcarb sont ici.

source recette: http://got-voyage-culinaire.com/index.php/category/recette-cuisine-bolivie/

7 commentaires:

  1. Coucou ma Cata, que ta boisson est bienvenue par ces chaleurs ! C'est pour moi une recette très originale car je ne pensais pas qu'on puisse utiliser ainsi des graines de chia dans une boisson. C'est une idée extra et originale. Merci pour Cuisiner pour la paix. Gros bisous ma belle

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. oui je ne savais pas non plus alors j'ai voulu testé cette découverte, gros bisous

      Supprimer
  2. C'est une bonne idée, d'ajouter des graines de chia..
    Une délicieuse boisson que tu nous offres

    RépondreSupprimer
  3. Merci pour ce joli cocktail que tout le monde peut boire puisque sans alcool ! Alors tchin ma cata ! gros bisous

    RépondreSupprimer
  4. Hyper rafraichissante ta boisson. Avec mon gâteau fromager, je suis sûre que cela irait. Je te prends un verre et te donne une part de mon dessert :) Gros bisous Cata

    RépondreSupprimer
  5. J'ai justement un reste de graines de chia à liquider ! Cette recette m'intrigue, il va falloir que je teste.
    Merci pour le partage.
    Bonne journée, bises.

    RépondreSupprimer
  6. Tiens, j ai justement des graines de chia

    RépondreSupprimer

Merci d'avance pour vos commentaires qui sont plus faciles à laisser avec votre compte Google ou avec Nom/URL.
Pour info: Les URL invalides tombent en liens cassés donc je vais être obligée d'éviter de publier ces commentaires si les liens ne sont pas bons.

Localisation des Recettes

Recettes du Monde

Abkhazie (1) Afghanistan (3) Afrique du Sud (5) Albanie (7) Algérie (13) Allemagne (36) Alsace (15) Andorre (1) Angola (2) Antigua-et-Barbuda (1) Antilles (5) Aquitaine (4) Arabie Saoudite (3) Argentine (8) Arménie (5) Aruba (1) Australie (5) Autriche (14) Auvergne (3) Azerbaïdjan (2) Bahamas (1) Bahreïn (1) Bangladesh (2) Barbade (1) Belgique (17) Belize (2) Bénin (2) Bermudes (1) Bhoutan (2) Biélorussie (3) Birmanie (2) Bolivie (4) Bosnie-Herzégovine (7) Botswana (3) Bourgogne (4) Brésil (6) Bretagne (10) Brunei (1) Bulgarie (14) Burkina Faso (2) Burundi (2) Cambodge (2) Cameroun (4) Canada (6) Cap Vert (1) Centrafrique (3) Centre (4) Champagne-Ardenne (2) Chili (6) Chine (27) Chypre (4) Colombie (5) Comores (1) Congo (3) Corée (11) Corse (6) Costa Rica (2) Côte d'Ivoire (2) Croatie (6) Cuba (4) Danemark (7) Djibouti (1) Dominique (1) Egypte (5) Emirats arabes unis (2) Équateur (2) Érythrée (2) Espagne (13) Estonie (3) Eswatini (1) Etats-Unis (42) Ethiopie (2) Fidji (2) Finlande (7) France (145) Franche-Comté (7) Gabon (2) Gambie (1) Géorgie (3) Ghana (2) Gibraltar (1) Grand Est (1) Grèce (14) Guatemala (2) Guinée (2) Guinée Bissau (2) Guinée équatoriale (2) Guyana (1) Guyane (1) Haïti (1) Hawaï (1) Honduras (3) Hongrie (13) île de France (6) île de Guam (1) Île de Man (1) Île Maurice (2) Îles Caïman (1) Îles Féroé (1) îles Marshall (2) Îles Salomon (1) Inde (12) Indonésie (3) Irak (2) Iran (4) Irlande (3) Islande (5) Israel (7) Italie (77) Jamaïque (1) Japon (11) Jordanie (2) Kazakhstan (3) Kenya (4) Kirghizistan (3) Kiribati (1) Koweït (2) Languedoc-Roussillon (1) Laos (2) les îles Cook (1) Lesotho (2) Lettonie (2) Liban (11) Liberia (2) Libye (2) Liechtenstein (1) Limousin (7) Lituanie (3) Lorraine (8) Luxembourg (5) Lyon (3) Macédoine (5) Madagascar (4) Maghreb (1) Malaisie (2) Malawi (4) Maldives (1) Mali (2) Malte (3) Maroc (16) Mauritanie (2) Mexique (10) Micronésie (1) Midi-Pyrénées (7) Moldavie (15) Monaco (2) Mongolie (2) Monténégro (3) Mozambique (4) Namibie (2) Nauru (2) Népal (2) Nicaragua (1) Niger (1) Nigéria (6) Nord-Pas-de-Calais (10) Normandie (7) Norvège (5) Nouvelle-Zélande (3) Oman (2) Ossétie du Sud (1) Ouganda (4) Ouzbékistan (3) Pakistan (4) Palaos (2) Palestine (2) Panama (5) Papouasie Nouvelle Guinée (1) Paraguay (2) Pays de la Loire (10) Pays-Bas (6) Pérou (6) Philippines (2) Picardie (3) Poitou Charentes (4) Pologne (12) Porto Rico (1) Portugal (9) Provence (12) Qatar (2) Quebec (2) République dominicaine (3) République Tchèque (4) Réunion (8) Rhône Alpes (5) Roumanie (149) Royaume-Uni (13) Russie (24) Rwanda (4) Saint Christophe-et-Niévès (1) Saint Marin (1) Saint-Vincent-et-les-Grenadines (1) Sainte Lucie (1) Salvador (2) Samoa (1) Sao Tomé-et-Principe (2) Sénégal (4) Serbie (10) Seychelles (1) Sierra-Leone (2) Singapour (3) Slovaquie (3) Slovénie (5) Somalie (2) Soudan (3) Sri Lanka (1) Suède (10) Suisse (8) Suriname (2) Swaziland (2) Syrie (3) Tadjikistan (3) Tahiti (2) Taiwan (3) Tanzanie (4) Tchad (2) Thaïlande (12) Timor-Oriental (1) Togo (2) Tonga (1) Trinité et Tobago (2) Tunisie (8) Turkménistan (2) Turquie (10) Tuvalu (2) Ukraine (8) Uruguay (5) Vanuatu (1) Vatican (1) Venezuela (4) Vietnam (4) Yémen (2) Zambie (2) Zimbabwe (4)