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vendredi 27 novembre 2020

Ailes de poulet rôties

Je pense rarement d'acheter des ailes de poulet pourtant  mon fils adore ça et ce n'est pas trop cher.
Me voici donc chercher des belles ailes Label Rouge chez mon volailler au marché.

Ingrédients:
 4 portions
1 kg d'ailes de poulet soit 8 pièces
2 c à s de sauce soja
2 c à s d'huile
sel, poivre et piment d'Espelette
herbes de Provence
1 gousse d'ail
1/2 poivron rouge

Préparation:
Placez vos ailes lavées et nettoyées dans un plat pour four.Salez et poivrez les ailes de poulet , parsemez dessus des herbes de Provence.
Versez dessus l'huile , la sauce soja et mélangez bien.
Ajoutez dessus la gousse d'ail coupée finement et le poivron rouge coupé en lamelles.
Parsemez  du piment.
Chauffez votre four à 180°C.
Couvrez votre plat et mettez au four temps de 30 de minutes.
Sortez du four , retournez les ailes et mettez à découvert cette fois et à 200°C temps de 40 minutes.
Retournez-les encore une fois après 20 minutes et laissez les colorer joliment.

Servez les très chaudes. On se lèche les doigts !
Avec de la purée de pommes de terre  pour mon garçon et du chou fleur en saumure (lactofermenté) pour moi- recette ici.



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Une recette compatible keto, low carb, ig bas.
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.

reteta in romaneste aici





6 commentaires:

  1. Oh comme cela doit être bon, j'adore cette façon de les cuisiner
    Belle journée

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  2. Voilà une très belle façon de cuisiner les ailes de poulet
    Bonne journée bisous

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  3. Miam-miam, j'adore les ailes de poulet.
    Bisous

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  4. une superbe assiette
    très bon après-midi bisous

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  5. Je fais une recette de poulet au soja qui me vient de mon papa, mais pas au four, j'essaierais ta version !! Bisous

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  6. excellentes les ailes de poulet marinées, une belle assiette, bon dimanche

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