Tartinade des sardines et avocat

Il m'en restait 1/2 avocat alors c'est parti pour une tartinade aux sardines.

Idéale sur du bon pain ou en apéritif avec des crackers ou crudités.

Je participe  avec cette recette au défi de juillet du site recettes.de 

Apéritif d'été.

Ingrédients : 

1 boite des sardines à l'huile
1/2 avocat
1 c à s de jus de citron
1 oignon vert
1/2 poivron rouge long doux
sel, poivre
piment d'Espelette

Préparation:

Epluchez et dénoyautez l’avocat. Récupérez la chair avec une cuillère.
Mettez quelques gouttes de jus de citron dessus.

Retirez chaque sardine (sans l'huile) et enlever l'arête. 

Mixez finement tous les ingrédients: avocat, oignon, poivron, sardines pour obtenir une purée. 

Vérifiez sel, poivre, piment .

C'est prêt !

Servez froid comme apéritif avec des crackers Energus10 ou faites des tartines sur du pain Energus10 .

Bon appétit!

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Une recette compatible keto, low carb, ig bas.

Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.

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