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jeudi 5 juin 2025

Nouvelle marraine Bataille Food #139

 Un grand merci à tous les participants d'avoir répondu présent à la Bataille Food #138:

Que des jolies et gourmandes recettes, merci merci ....je me suis régalée devant :)


Et la prochaine marraine est....  

Natalia du blog Sucrée et épices

J'ai craqué pour sa jolie recette savoureuse et parfumée de taboulé libanais


Hâte de voir son thème :) je suis sure qu'on va se régaler .

RDV mercredi 2 juillet à 18h à la prochaine Bataille Food.





mercredi 4 juin 2025

Feta grillée avec tomates cherry au Ninja AirFryer

La feta grillée aux tomates cerises est un plat simple mais plein de saveurs méditerranéennes
Ce mélange de textures et de saveurs est idéal en entrée, en accompagnement ou même en plat principal léger si accompagné de quinoa ou de blé comme ici.

Le Ninja AirFryer rend ce plat encore plus rapide à préparer. En utilisant ce mode de cuisson, la feta devient légèrement croustillante à l'extérieur tout en restant fondante à l'intérieur, tandis que les tomates cerises éclatent et libèrent leur jus sucré.
Ingrédients;
  • 80 gr de feta
  • 25 -30 tomates cerises
  • 1/2 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • thym frais

Préparation:
Épluchez l'oignon et l'ail et coupez les finement.

Dans un moule en terre adapté à votre AirFryer, mettez l'oignon, les tomates cerises et l'ail. Arrosez de l'huile, salez, poivrez et faites cuire en mode Bake à 160 °C temps de 15 minutes.

Sortez, mettez la feta au milieu, parsemez des thym frais et versez dessus 1 c a s d'huile.

Faites cuire à nouveau en mode Bake à 160 °C temps de 15 minutes.

Servez chaud avec du quinoa, boulgour ou du blé ou des pâtes. 
Un mélange quinoa, boulgour et perles de blés pour moi. Pirate ! hi hi
Un délice !

Je participe avec cette recette au défi Bataille Food #138 .
La marraine de cette édition c'est moi Catalina de Le Blog de Cata et le thème que j'avais choisi est :

Saveurs méditerranéennes ensoleillées

Merci d'avance à tous les participants, je vais me régaler les yeux et saliver devant vos belles recettes.

La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? qui gère également la page Facebook et qui était aussi la précédente marraine.

Liste de participants Bataille Food #138:

1. Laurence du blog Plaisir et Equilibre
2.Isabelle du blog Cuisine d’ici et d’Isca
3.Delphine du blog Oh, la gourmande
4. Nessa du blog Baking with Nessa
5. Irisa du blog Cuisine et Couleurs
6. Michelle du blog Plaisirs de la Maison
7. Viviane du blog Quoi qu’on mange
8. Martine du blog Kilomètre-0
9. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
10. Sandrine du blog Les bricolages de Sandrine
11. Natalia du blog Sucrée et épices
12. Marion du blog Marmotte cuisine… tradi !
13. Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo
14. Vanessa du blog Popote de petit Bohnium
15. Sylvie du blog La machine à explorer
16. Alicia du blog Bal des saveurs
17. Ewa du blog Les horizons d'Ewa
19. Catalina du blog Le Blog de Cata 

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Voici aussi la liste des précédentes batailles:

  1. Bataille Food #1 : Jenna du blog Bistro de Jenna : la sardine
  2. Bataille Food #2 : Nadia du blog Objectif : Zéro Miette : le temps des cerises
  3. Bataille Food #3 : Virginie du blog Little Bouillon : Finger food
  4. Bataille Food #4 : Gwen du blog Mon p’tit coin gourmand : la ronde des tartelettes
  5. Bataille Food #5 : Gabrielle du blog Petite Cuillère et Charentaise : aux couleurs de l’Italie
  6. Bataille Food #6 : Nath du blog Pourquoi je grossis : tellement choux
  7. Bataille Food #7 : Anne du blog Miam Addict : une tartine de gourmandise
  8. Bataille Food #8 : Marine du blog Marine en cuisine : le chocolat fait son show
  9. Bataille Food #9 : Gordana du blog Des Recettes à Gogo : les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie
  10. Bataille Food #10 : Marie du blog Bavardages Gourmands : le déstructuré
  11. Bataille Food #11 : Aude du blog J’amène le dessert : les s’mores
  12. Bataille Food #12 : Delphine du blog Del’s Cooking twist : le layer cake s’invite aux couleurs du printemps
  13. Bataille Food #13 : Sophie du blog J’ai le cœur gourmandise : la Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête
  14. Bataille Food #14 : Karine du blog Chut je pâtisse : sexy food
  15. Bataille Food #15 : Nathy du blog Kalou and Cook : voyage épicé
  16. Bataille Food #16 : Lucie du blog Un week-end une recette : on retombe en enfance
  17. Bataille Food #17 : Béatrice du blog Popote et Nature : invitons l’automne et les écureuils à notre table
  18. Bataille Food #18 : Stéphanie du blog L’atelier de Steph et Lolie : il était une fois la magie de Noël
  19. Bataille Food #19 : Audrey du blog Cooking’n Co : j’aime la galette, savez-vous comment ?
  20. Bataille Food #20 : Lyne du blog Epices et moi : un zeste d’agrumes tout en douceur
  21. Bataille Food #21 : Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton : ouvre-moi ton food truck et fais-nous de la street food
  22. Bataille Food#22 : Adeline du blog Cook’n blog : la ferme s’invite chez vous à Pâques
  23. Bataille Food #23 : Dorian du blog Dorian cuisine mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… : voyage en BollyFood, épices et fraîcheur
  24. Bataille Food #24 : Jenna du blog Bistro de Jenna : 2 ans de la Bataille Food
  25. Bataille Food #25 : Sandra du blog Cuisine Addict : brunch
  26. Bataille Food #26 : Florence du blog Un flo de bonnes choses : comfort Food
  27. Bataille Food #27 : Bénédicte du blog Fais-moi croquer : keep calm and eat avocado
  28. Bataille Food #28 : Elise du blog And so we cook : Halloween
  29. Bataille Food #29 : Lillie du blog La cuisine de Lillie : châtaignes et marrons ont revêtu leur habit blanc
  30. Bataille Food #30 : Bénédicte du blog Douceurs Maison : les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices
  31. Bataille Food #31 : Hélène du blog Rock the Bretzel : complètement meringué
  32. Bataille Food #32 : Agnès du blog Gourmande et Toquée : graines de Folie
  33. Bataille Food #33 : Olivier du blog Sharing cuisine : la dolce vita
  34. Bataille Food #34 : Oriane du blog La femme à tête de chou : les fruits de la mer
  35. Bataille Food #35 : Frédérique du blog The Crazy oven : les métamorphoses
  36. Bataille Food #36 : Nicolas du blog Nicolas est pâtissier : la géométrie
  37. Bataille Food #37 : Gaelle du blog My nomad cuisine : la cuisine d’ailleurs
  38. Bataille Food #38 : Lucie et Ariana du blog Cosmic Tomatoes : la cuisine fait son cinéma
  39. Bataille Food #39 : Poppy v Poppy Seed Channel : la cuisine crue
  40. Bataille Food #40 : Marie du blog Cooking & Bon Appétit : souvenirs d’Avent
  41. Bataille Food #41 : Aurore du blog Aurore’s Bakery : boissons réconfortantes
  42. Bataille Food #42 : Hélène du blog Keskonmangemaman? : crumble mania
  43. Bataille Food #43 : Maman est psychomot : cachons les fruits et les légumes
  44. Bataille Food #44 : Visites gourmandes : des produits locaux et des épices
  45. Bataille Food #45 : Caroline du blog Boeuf Karottes : cocktails et herbes fraîches
  46. Bataille Food #46 : Valérie du blog I love cakes : le Millefeuille
  47. Bataille Food #47 : Lova du blog Graine de Faim Kely : sandwich du Monde
  48. Bataille Food #48 : Justin du blog The Garden of Delights : l’as du goûter, c’est moi
  49. Bataille Food #49 : Nicolas du blog Dans ma cuisine à moi : par ici la bonne soupe
  50. Bataille Food #50 : Nathalie du blog Une cuisine pour voozenoo : poêlées d’automne
  51. Bataille Food #51 : Maggy du blog Maggkitchenette : mises en bouche en habits de fêtes
  52. Bataille Food #52 : Lova du blog Graine de Faim Kely : boissons chaudes réconfortantes
  53. Bataille Food #53 : Martine du blog Un grain de sel et gourmandises : des crêpes
  54. Bataille Food #54 : Céline du blog Platapons : la St Patrick
  55. Bataille Food #55 : Stéphanie du blog Par amour des bonnes choses : une cocotte sur la table
  56. Bataille Food #56 : Dr Chocolatine du blog La médecine passe par la cuisine : la crème de la crème
  57. Bataille Food #57 : Brian du blog Brian Iz In The Kitchen : à ras le bowl !
  58. Bataille Food #58 : Valérie du blog 123Dégustez : les herbes aromatiques
  59. Bataille Food #59 : Christine du blog Pause nature : le trompe l’oeil
  60. Bataille Food #60 : Samar du blog Mes Inspirations Culinaires : promenons-nous dans les bois
  61. Bataille Food #61 : Maeva du blog Cook A Life! by Maeva :un petit-déjeuner en P
  62. Bataille Food #62 : Marion du blog Marion’s Bakery : Itadakimasu !
  63. Bataille Food #63 : Lina du blog Chaud Patate : la cuisine de mamie
  64. Bataille Food #64: Patricia du blog Karibo Sakafo : escales gourmandes dans les cuisines de l’Asie
  65. Bataille Food #65 : Lucile du blog Dans la cuisine de Djanisse : plats classiques français en mode végé
  66. Bataille Food #66 : Claire du blog Caillebot et Aurélie de J’ai toujours aimé le jaune moutarde : un printemps fleuri
  67. Bataille Food #67 : Marie du blog Jalousie : les gâteaux de cérémonie
  68. Bataille Food #68: Choup’ du blog Pâte à Choup : Les souvenirs d’enfance
  69. Bataille Food #69: Léa du blog J’aime pas la salade : On se raconte des salades
  70. Bataille Food #70: Charlie du blog Charlie Cocotte : Jouons avec les couleurs
  71. Bataille Food #71: Silvie du blog Citronelle and Cardamome : Un voyage au Maroc et les pays du Maghreb
  72. Bataille Food #72 : Maggy du blog Magg kitchenette : Votre plus belle recette ou fierté culinaire
  73. Bataille Food #73 : Michelle du blog Plaisirs de la Maison : Fêtons Noël sans bûche
  74. Bataille Food #74 : Assia du blog Gourmandises Assia : La pomme dans tous ses états
  75. Bataille Food #75 : Michèle du blog Croquant-Fondant-Gourmand : Jaune ou vert – Le citron est de saison
  76. Bataille Food #76 : Catalina du blog Le Blog de Cata : Say cheesecake!
  77. Bataille Food #77: Viviane du blog Quoi qu’on mange : Poisson d’avril
  78. Bataille Food #78: Gaelle du blog La Gourmandise est un joli défaut : La pasta dans tous ses états
  79. Bataille Food #79 Cindy du blog « Comme une envie de douceur : À l’heure de l’Apéro
  80. Bataille Food #80 Arthur du blog La Cuisine sans Lactose : Un déjeuner sur l’herbe
  81. Bataille Food #81 Christelle du blog La Cuisine de poupoule : Les fruits d’été à noyaux
  82. Bataille Food #82 Delphine du blog Oh la gourmande : La Poire
  83. Bataille Food #83 Natalia du blog Sucre et épices : Les biscuits
  84. Bataille Food #84 Loubna du blog Cuisine Test : Dites au revoir au Gluten
  85. Bataille Food #85 Maria du blog RecettesDUneCrétoise : La Grèce
  86. Bataille Food #86 Cécile du blog A la tite Cuillère : Voyage Culinaire en Amérique Latine
  87. Bataille Food #87 Anna du blog Anna Loves Food : On re-visite l’Allemagne
  88. Bataille Food #88 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Pas de saison pour la pomme de terre
  89. Bataille Fodd #89 Coco du blog cuisine en folie : Les asperges vertes ou blanches et les fraises
  90. Bataille Food #90 Annyvonne du blog Les délices de Thithoad : Les légumes font leur apéro
  91. Bataille Food #91 Isabelle du blog Une Petite Faim : L’été sera chaud, l’été sera chaud
  92. Bataille Food #92 Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca : La cuisine rétro
  93. Bataille Food #93 Lilly du blog La cuisine de Lilly : La cuisine de nos régions
  94. Bataille Food #94 Vanessa du blog La popote de petit_bohnium : Préparons octobre rose
  95. Bataille Food #95 Yolande du blog Chez Patchouka : Un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée !
  96. Bataille Food #96 Samar du blog Mes inspirations culinaires : Les Feuilles d’automne
  97. Bataille Food #97 Soulef du blog Amour de Cuisine : Let it snow
  98. Bataille Food #98 Fabienne du blog Famoh : Délices et confettis !
  99. Bataille Food #99 Michelle du blog Plaisirs de la maison : Le café en version salée ou sucrée
  100. Bataille Food #100 Catalina du blog Le Blog de Cata : La fête de Pâques et du Printemps !
  101. Bataille Food #101 Muriel du blog Les petites marmites et compagnie : Salée ou sucrée, la boulange nous régale !
  102. Bataille Food #102 Irisa du blog Cuisine et Couleurs : La cuisine monochrome : choisissez votre couleur !
  103. Bataille Food #103 Ewa du blog Cuisine et Couleurs : Dips et tartinades de l’été
  104. Bataille Food #104 Morgane du blog Glutons : Le sarrasin au delà de la galette
  105. Bataille Food #105 Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La carotte
  106. Bataille Food #106 Mascha du blog La végé du quartier ouvrier : Les recettes infaillibles pour enfants difficiles
  107. Bataille Food #107 Viviane du blog Quoi qu’on mange ? : La belle Madeleine ,
  108. Bataille Food #108 Isabelle du blog Cuisine d’ici et d’Isca : Les confitures Maison ,
  109. Bataille Food #109 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Les terrines et les pâtés
  110. Bataille Food #110 Hélène du blog Keskonmangemaman ? : Gratins d’hiver
  111. Bataille Food #111 Catalina du blog Le Blog de Cata : Recettes craquantes & croustillantes !
  112. Bataille Food #112 Patricia du blog Karibo Sakafo : Les raviolis d’Asie
  113. Bataille Food #113 Christine du blog Pause nature : Cakes à gogo
  114. Bataille Food #114 Florence du blog Dans ma p’tite cuisine rose : Pique-nique party
  115. Bataille Food #115 Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise : Mangeons dans un Bocal !
  116. Bataille Food #116 Zika du blog La cuisine Bônoise de Zika : Les farcis à Toutes les Sauces
  117. Bataille Food #117 Nessa du blog Baking with Nessa : Made in USA
  118. Bataille Food #118 Laurence du blog Plaisir et Equilibre : Les Pains
  119. Bataille Food #119 Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante : Soupes et bouillons du monde
  120. Bataille Food #120 Salima du blog C’est Salima qui Cuisine : Gâteaux et gourmandises sans cuisson
  121. Bataille Food #121 Alicia du blog Bal des saveurs : Tire la bobinette et la chevillette cherra
  122. Bataille Food #122 Rachida du blog Mon pti coin : Gâteau d’hiver qui réchauffe le coeur
  123. Bataille Food #123 Marion du blog Marmotte cuisine…tradi! : Petite et Grande Histoire de Cuisine
  124. Bataille Food #124 Viviane du blog Quoi qu’on mange? : Pour le dessert, quoi faire avec LE BLANC D’OEUF ?
  125. Bataille Food #125 Liliane du blog La cuisine de Lilly : Les Quenelles
  126. Bataille Food #126 Nessa du blog Baking with Nessa : J’ai La Banane!
  127. Bataille Food #127 Zika du blog Cuisine bonoise de Zika : Mangez du Poisson!
  128. Bataille Food #128 Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium : Tu Cuisines Quoi Pendant tes Vacances?
  129. Bataille Food #129 Delphine du blog Oh, la gourmande : C’est la Rentrée!
  130. Bataille Food #130 Isabelle du blog La Cuisine d’ici & d’ISCA : Douceurs Fruitées de l’Automne
  131. Bataille Food #131 Isabelle du blog Cooking Julia : Des Pommes, des Poires et…
  132. Bataille Food #132 Viviane du blog Quoi qu’on mange? : Décembre : un dessert blanc comme neige !
  133. Bataille Food #133 Florence du blog Flo en cuisine : Mon Anniversaire!
  134. Bataille Food #134 Nessa du blog Baking with Nessa : Une Douceur Chocolatée
  135. Bataille Food #135 Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo : Le Tiramisu fait son show
  136. Bataille Food #136 Nathalie du blog Les Food Amour : Italian Food
  137. Bataille Food #137 Laurence du blog Plaisir et Equilibre : Saveurs en brochettes
  138. Bataille Food #138 Catalina du blog Le Blog de Cata : Saveurs méditerranéennes ensoleillées

mardi 3 juin 2025

Quiche sans pâte aux courgette et jambon

Une excellente alternative à la quiche traditionnelle.

Parfaite pour un repas rapide en semaine, un pique-nique ou même un apéritif dînatoire, cette recette allie la douceur des courgettes à la gourmandise du jambon, le tout sans la lourdeur d’une pâte.
Facile à personnaliser selon les envies, elle convient aussi bien aux petits qu’aux grands !

Ingrédients : pour 6 portions 
  • 1 belle courgette jaune 500 gr
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 3 œufs
  • 200 ml de crème liquide
  • 150 gr de jambon
  • 100 ml de sauce tomate
  • 1 petite conserve de petits pois carottes
  • 2 c à s d'huile
  • Sel, poivre
  • 60 gr de cheddar râpé


Préparation:

Localisation des Recettes

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