Apéritifs - Entrées - Salades

 

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1. Accras ou bolinhos de morue ( recette sans gluten, low carb )
2. Adôwè - Purée d’haricots blancs
3. Aeggekage - Gâteau aux œufs et bacon (Îles Féroé)
4. Allumettes au Comté
5. Arepa do queso - Galettes de farine de mais au féta
6. Artichaut Vinaigrette
7. Asperges au speck et parmesan
8. Asperges grillées façon Jamie Oliver
9. Asperges panées à la moutarde
10. Asperges vertes à la flamande - au robot I-Companion Touch XL
11. Aubergine en éventail au comté
12. Aubergine aux noix (Abkhazie)
13. Aubergines panées (low carb, ig bas, sans gluten)
14. Avocat au thon et mayonnaise
15. Avocat avec salsa verte, feta et grenade
16. Avocat farci et gratiné
17. Avocat aux crevettes (Keto)
18. Baba ganousch- Caviar d'aubergine
19. Bâtonnets de Cake à la Provençale
20. Beignets d'aubergine
21. Beignets de courgette et pomme
22. Betterave à la mayonnaise et aux noix
23. Beurek arménien
24. Billes de chèvre multicolores
25. Biscuits salés apéritifs maisons- Saratele
26. Bouchées vapeur aux légumes
27. Boulettes de ton rapides (recette keto, ig bas, low carb)
28. Boulettes de viande à la mayonnaise et l'oignon
29. Bowl complet (quinoa, boulgour, porc et épinards)
30. Bretzels
31. Brick à la tunisienne
32. Bricks aux ricotta et thon
33. Brochettes de feuilletés à la saucisse
34. Brochettes de poulet à Bali (SATAY LILIT)
35. Brochette de crevettes, noix de St Jacques et dip à l'avocat
36. Brochettes japonaises Yakitori - Tsukune teriyaki
37. Bruschetta à la tomate et olives &Aperol spritz
38. Bruschetta au thon et aux sardines
39. Byrek albanais
40. Cachir fait maison/ Mortadelle à la dinde
41. Cake au Salakis et herbes de Provence
42. Cake salé au bacon et gorgonzola (low carb, ig bas)
43. Cake salé au foie de volaille (ig bas, avec préparation pour pain Energus 10)
44. Canapés aux rillettes de harengs fumés
45. Caviar d'aubergines
46. Caviar d’aubergine au beurre de cacahuètes
47. Caviar d'aubergines rapide
48. Caviar des courgettes
49. Caviar de courgettes au curry rouge- au I-Companion Touch XL
    
50. Caviar de courgette et tomates confites
51. Caviar de courgettes aigre doux à la tomate
52. Caviar de légumes pour l'hiver (conserve) / Zacuscă
53. Céleri rémoulade maison
54. Céleri rémoulade à l'avocat
55. Cervelas à l'alsacienne 
56. Chakchouka algéroise / salade de poivrons grillés
57. Charlotte aux radis et fromage blanc
58. Cheese naans
59. Chips de viande séchée au déshydrateur
60. Chou-fleur en saumure (lactofermenté) / Pickles
61. Club sandwich avocat, chèvre et sardines
62. Crème /Gaspacho de betterave rouge et Rocamadour
63. Crêpes aux 2 ingrédients (sans lait et farine)
64. Croquettes de courgettes au sarrasin grillé - recette au I-Companion Touch XL
65. Cocktail Demi-pêche et Mini pizza d'aubergine et courgette
66. Concombre apéritif au caviar d'aubergines + Saucisse fumée grillée au feta (apéritif keto)
67. Courgettes et carottes au four à la sauce 'chermoula'
68. Courgettes panées (low carb/ig bas)
69. Crab Cake
70. Crackers aux graines Danois (avec farine d'avoine Instant Oat et farine d'épeautre complète)
71. Crackers Energus10 (recette végan, ig bas, lowcarb)
72. Crackers maison aux graines et flocons d'avoine
73. Crêpes à la viande du Guatemala
74. Crevettes à la noix de coco- Aruba
75. Crevettes panées
76. Crevettes sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja
77. Croque-monsieur omelette rapide
78. Croque monsieur sauce gruyère et pain Energus10
79. Croquettes d’Edam
80. Croquettes de riz chaudes sur lit de salade
81. Croquettes de thon à la ricotta
82. Croustillants au reblochon
83. Curry d'aubergines aigre doux à la tomate
84. Curtido / Salade de chou - Salvador
85. Dômes feuilletés au saumon et St Jacques 
86. Empanadas au thon et à la tomate (Chaussons)
87. Encornets grillés
88. Encornets sautés à l'ail, sauce soja et au gingembre
89. Épinards aux œufs et à la sauce tomates 
90. Escalopes de dinde farcies aux épinards
91. Falafels, chips de tortilla et sauce blance
92. Feuilleté chèvre lardons
93. Feuilletés truffés au Melsat grillé
94. Filets de sardines en escabèche
95. Filo-knackis
96. Flan aux courgettes et feta (sans gluten, ig bas, keto)
97. Fleur feuilletée au jambon blanc
98. Focaccia au thym et aux olives
99. Foie gras mi-cuit au rhum épicé
100. Foie gras cru cuit au sel
101. Foie gras maison aux saveurs du pays Basque et au rhum arrangé
102. Foie gras mi-cuit en terrine ( cuisson express au micro-onde )
103. Foies de volaille hachés (gehackte lebe)
104. Friand à la viande
105. Frites d'halloumi et avocat
106. Fromage frais maison -  @Lékué
107. Galette de courgettes au four
108. Galettes aux œufs et pesto maison (keto, low carb, sans gluten)
109. Galettes / croquettes de courgette et mozzarella
110. Galettes courgettes, carottes au tofu fumé
111. Galettes de courgette et feta au four
112. Galettes de courgettes, feta et lardons au I-Companion Touch XL
113. Galettes de courgette et ricotta (sans œufs et gluten)
114. Galettes de panais aux 3 fromages (sans gluten, ig bas)
115. Galettes de panais aux épinards et fromage de chèvre (sans gluten, ig bas)
116. Gaspacho de concombre à la ricotta
117. Gaufres à la purée de carotte et au poulet
118. Gaufres et Gaufrettes de pommes de terre
119. Gaufrettes fines et croquantes au gruyère (sans gluten, keto, low carb, ig bas)
120. Gaufrettes fines et croquantes à l'avocat et au gruyère (sans gluten, keto, low carb, ig bas))
121. Guacamole mexicain maison
122. Guacamole rapide et parfumé
123. Gaufres salées (sans gluten, keto, ig bas/low carb)
124. Gaufres salées aux courgettes,carottes et farine de chia (sans œufs, sans gluten)
125. Gaufres salées sans farine (régime cétogène,recette keto)
126. Gaufres salées aux courgette, bacon et parmesan (sans farine)
127. Gaufres salées courgettes, jambon blanc et gouda
128. Gaspacho aux yaourt, tomates, concombre et poivron
129. "Gâteau" courgette,chorizo et feta
130. Gressins au fromage et au pavot (recette keto/low carb, sans gluten)
131. Gressins maison
132. Gua Baos - brioches chinoises à garnir
133. Guacamole mexicain maison
134. Homard grillé
135. Houmous avec de la farine de pois chiche 
136. Houmous avec de la farine de pois chiche et avocat
137. Houmous de lupin et avocat
138. Kibbeh à l'aubergine 
139. Lapins en pâte de Bretzel
140. Le Pastizz Ricotta- Malte
141. Légumes grillés et gratinés (Slim Fry)
142. L’œuf en bateau 
143. Madeleines et cannelés  au chorizo 
144. Magret de canard séché maison
145. Makis aux riz konjac, céleri rémoulade et jambon ( recette low carb/ ig bas, keto)
146. Makis sans riz, au hareng et avocat ( recette low carb/ ig bas, keto)
147. Mélitzanosalata (caviar d'aubergine)
148. Mini-muffins au saumon fumé
149. Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons
150. Mini Pizzas façon Muffins
151. Moules farcies au 'pesto' maison
152. Mousse d'avocat au thon, raifort et ricotta 
153. Mousse de foie gras en cornets croustillants 
154. Mousse légère de foies de volailles
155. Muffins au thon
156. Muffins thon épinard (sans gluten)
157. Naans à la viande hachée-  Keema naans
158. Nems au porc maison- recette rapide
159. Nems rapides au four
160. Œuf cocotte au robot I-Companion Touch XL
161. Œufs cocotte aux petits pois, bacon et courgette
162. Œufs cocotte sur fondue de poireaux
163. Omelette à la colombienne - Huevos Pericos
164. Omelette au chou kale déshydraté
165. Pain au thon et au chou-fleur
166. Pain au thon et chèvre frais
167. Pain de courgette aux lardons et au fromage
168. Pain/Focaccia à la poêle au fromage de chèvre
169. 'Pain' hot dog à la ricotta et sans farine (keto, ig bas, sans gluten)
170. Pancakes/galettes salés aux butternut, bacon et ricotta salée (sans gluten, low carb, ig bas)
171. Panelle au persil
172. Pasta de sardine, ardel kapia si avocado
173. Pastizzi aux petits pois (Pastizzi tal-pizelli) Malte
174. Pâte à Pizza et gressins (recette keto et sans gluten)
175. Pâté de campagne comme à Luxembourg 
176. Pâté végétal (végan ) à la sauge et au paprika
177. Petits "pains" salés apéritif - Buns
178. Petits pois au beurre et bacon croustillant façon Jamie Oliver
179. Petits Quiches sans pâte au Philadelphia 
180. Pickles de radis
181. Pirojki à la normande
182. Pirojki Russes
183. Pizza Cône
184. Poêlée rapide boulgour, pois chiches et haricots rouges
185. Poires gratinées au Neufchâtel et sirop d'érable
186. Polpettone à la mortadelle (pain de viande)
187. 'Pommes duchesse' de chou-fleur (sans gluten, low carb)
188. Purée/ Tartinade de brocolis et lentilles vertes
189. Purée de betterave au tahini - Mutabal shawandar 
190. Quiche sans pâte aux épinards et fromage de chèvre
191. Quiche tatin d'épinard, lard et chèvre
192. Pastrami de poulet
193. Rouelles de butternut à la feta
194. Roulade apéritif aux sardines pimentées (keto, ig bas , low carb ) 
195. Roulé de brick fourré à la salade russe
196. Roulé de pommes de terre à la viande
197. Roulés d'aubergine à la viande hachée
198. Roulés de poulet farcis à l'italienne
199. Salade africaine Kachumbari
200. Salade Chopska
201. Salade complète à l'avocat, pamplemousse et aux gésiers confits
202. Salade complète aux sarrasin grillé, feta, avocat et œuf mollet
203. Salade complète aux asperges vertes, œuf et coppa
204. Salade composée: endive, concombre, myrtilles et feta
205. Salade composée : épinard frais, radis, concombre , feta et boulettes
206. Salade composée: radis, tomate, poitrine fumée
207. Salade d'asperges vertes poêlées à l'ail, hareng et crème aigre (low carb, ig bas, keto)
208. Salade d'avocat aux cacahuètes /Slaai
209. Salade d'avocat et de clémentines
210. Salade d'avocat et de pamplemousse (Bahamas)
211. Salade d'avocat farci au gorgonzola et aux noix
212. Salade d'avocat, mozzarella et pamplemousse-
213. Salade d'endives au poulet
214. Salade d'endives au poulet, kaki et olives