Cookies chocolat-noisettes

Des vrais cookies gourmands aujourd'hui d'après une recette du célèbre pâtissier Christophe Felder .
J'aime bien tester des bonnes recettes et mes garçons sont friands des bons gâteaux .

Recette faite au robot I-Companion Touch XL mais je vous donne le mode de faire sans robot aussi.

Je participe avec cette recette au défi culinaire Compile moi un menu organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo », « et Viviane « Quoi qu’on mange ?«. 

La marraine de cette édition et Christelle blog La cuisine de Poupoule et le thème choisi est  

Les Cookies dans tous les états !

Ingrédients: pour 13 cookies

• 80 gr noisettes décortiquées
• 80 gr chocolat noir 90%
• 25 gr de cacao en poudre
• 125 gr de beurre
• 100 gr de sucre cassonade
• 1 pincée de fleur de sel
• 140 gr de farine
• 1 c à s de levure chimique
• vanille

Préparation:

Cookies cacahuètes -chocolat (sans gluten, Ig bas/ low carb)

Une recette faite au pif et un incident à la sortie du four. Ca vous arrive?
Moi souvent quand je veux finir les produits du placard et du frigo et quand je me dépêche.

Il m'en restait 150 gr de beurre et on partait en vacances pour 3 semaines. 

Quoi de mieux que de faire des cookies :)

Voici la recette et que ça sent bon à arachides dans ma cuisine!

Ingrédients: pour 16 cookies

• 2 c à s farine d'arachide dégraissée - Max de Génie
• 85 gr de farine d'avoine Instant Oat
• 1 œuf
• 150 gr de beurre mou
• 3 c à s d'édulcorant en poudre érythritol
• pépites de chocolat low carb Torras

Préparation: