Un tableau Index glycémique, Charge glycémique et Contenu en Glucides des aliments est aussi à votre disposition.
Le calcul glucides est fait sur https://app.carbmanager.com/.
Faites votre propre calcul en fonction des produits utilisés.
Apéritifs - Entrées - Salades
- Aeggekage - Gâteau aux œufs et bacon (Îles Féroé)
- Asperges au speck et parmesan - 3g glucides nets/portion
- Aubergine aux noix (Abkhazie)- 11g glucides nets/portion
- Aubergines panées (low carb, ig bas, sans gluten)
- Avocat au thon et mayonnaise- 3g glucides nets/portion
- Avocat aux crevettes (Keto)- 2g glucides nets/portion
- Avocat avec salsa verte, feta et grenade
- Avocat farci et gratiné- 3g glucides nets/portion
- Boulettes de ton rapides (recette keto, ig bas, low carb)- 4g glucides nets/portion
- Cake salé au bacon et gorgonzola (low carb, ig bas)
- Caviar d’aubergine au beurre de cacahuètes- 9g glucides nets/portion
- Caviar des courgettes
- Céleri rémoulade maison
- Chips de viande séchée au déshydrateur
- Chou-fleur en saumure (lactofermenté) / Pickles
- Crème /Gaspacho de betterave rouge et Rocamadour- 6g glucides nets/verrine
- Crêpes aux 2 ingrédients (sans lait et farine)- 2g glucides nets/recette
- Concombre apéritif au caviar d'aubergines + Saucisse fumée grillée au feta (apéritif keto)- 5g glucides nets/portion
- Courgettes et carottes au four à la sauce 'chermoula'
- Crackers aux graines Danois (avec farine d'avoine Instant Oat et farine d'épeautre complète)
- Crackers Energus10 (recette végan, ig bas, lowcarb)-18,4 g de glucides et 12 g de fibres/ 100 g de crackers cuits.
- Crêpes à la viande du Guatemala
- Crevettes à la noix de coco- Aruba
- Crevettes sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja- 4g glucides nets/portion
- Croque monsieur sauce gruyère et pain Energus10- 8g glucides nets/croque
- Curtido / Salade de chou - Salvador
- Épinards aux œufs et à la sauce tomates - 3g glucides/portion
- Foie gras maison aux saveurs du pays Basque et au rhum arrangé
- Frites d'halloumi et avocat
- Galettes aux œufs et pesto maison (keto, low carb, sans gluten)- 1g glucides nets/2 galettes
- Galettes de courgette et ricotta (sans œufs et gluten)- 6g glucides nets/4 galettes
- Gaufrettes fines et croquantes au gruyère (sans gluten, keto, low carb, ig bas)- 1g glucides nets/grande gaufrette
- Gaufrettes fines et croquantes à l'avocat et au gruyère (sans gluten, keto, low carb, ig bas))- 1g glucides nets/grande gaufrette
- Guacamole mexicain maison - 5g glucides/portion
- Guacamole rapide et parfumé
- Gaufres salées aux courgettes,carottes et farine de chia (sans œufs, sans gluten)
- Gaufres salées sans farine (régime cétogène,recette keto)- 1g glucides nets/portion
- Gaufres salées aux courgette, bacon et parmesan (sans farine)- 3g glucides nets/2 gaufres
- Gaufres salées courgettes, jambon blanc et gouda
- Gaspacho aux yaourt, tomates, concombre et poivron
- Houmous avec de la farine de pois chiche et avocat
- Houmous de lupin et avocat
- Makis aux riz konjac, céleri rémoulade et jambon ( recette low carb/ ig bas, keto)
- Makis sans riz, au hareng et avocat ( recette low carb/ ig bas, keto)
- Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons- 3g glucides nets/2 quiches
- Moules farcies au 'pesto' maison
- Mousse d'avocat au thon, raifort et ricotta - 2g glucides nets/verrine
- Omelette à la colombienne - Huevos Pericos
- Omelette au chou kale déshydraté
- Pain/Focaccia à la poêle au fromage de chèvre - 2g glucides nets / portion
- Pancakes/galettes salés aux butternut, bacon et ricotta salée (sans gluten, low carb, ig bas)
- Pâté de campagne comme à Luxembourg - 3g glucides nets/portion
- Petits Quiches sans pâte au Philadelphia - 4g glucides nets/2 quiches
- Polpettone à la mortadelle (pain de viande)
- 'Pommes duchesse' de chou-fleur (sans gluten, low carb)- 4g glucides nets/7 pièces
- Roulade apéritif aux sardines pimentées (keto, ig bas , low carb ) - 3g glucides nets/portion
- Salade africaine Kachumbari
- Salade Chopska
- Salade complète à l'avocat, pamplemousse et aux gésiers confits
- Salade d'asperges vertes poêlées à l'ail, hareng et crème aigre (low carb, ig bas, keto)
- Salade d'avocat aux cacahuètes /Slaai
- Salade d'avocat et de pamplemousse (Bahamas)- 3g glucides/portion
- Salade d'avocat farci au gorgonzola et aux noix
- Salade d'avocat, mozzarella et pamplemousse- 4g glucides/portion
- Salade de betterave au raifort- 7g glucides nets/portion
- Salade de chèvre chaud
- Salade de chou blanc mariné
- Salade de chou rouge mariné
- Salade de concombre et sauce à l'avocat
- Salade de crevettes à la noix de coco
- Salade de radis au fromage blanc et tarama- 6g glucides nets/portion
- Salade de noix de Saint-Jacques, endives et clémentine
- Salade de tomate, avocat et mozzarella- 4g glucides nets/portion
- Salade grecque (Horiatiki)
- Salade mimosa d'avocat et sardines
- Salade mimosa de choux
- Salade niçoise
- Salade russe au chou-fleur
- Salade russe au chou-fleur mariné (recette ig bas, low carb)
- Socca au four - 12g glucides nets/portion
- Socca aux oignons rouges et olives (sans gluten)
- Tacos de bœuf sur lit d'endive - 3g glucides/portion
- Tacos des sardines sur lit d'endive
- Tartare d’avocat et pomme verte au hareng mariné
- Tartinade de boudin noir et avocat
- Tartinade de thon, avocat et yaourt au lait de chèvre
- Tartinade Ktipiti à la feta et tomate
- Terrine de courgettes, carotte et feta
- Tofu de pois chiche (Tofu Thoke)- 7g glucides/portion
- Tomates farcies au caviar d'aubergines- 10g glucides nets/portion
- Tuiles à la cancoillotte - 1g glucides nets/portion
- Tzatziki maison
- Tzatziki de radis roses
- Viande séchée – Biltong
- Viande séchée – Charqui /Jerky
- Zwiebelcamembert (Camembert à l'oignon)
- Ailes de poulet grillées au citron
- Ailes de poulet rôties
- Asperges blanches à la Flamande (Keto) - 5g glucides nets/portion
- Aspic de dinde et porc ( Racitura )
- Aubergine et Citrouille à la pâte d’arachides- 12g glucides nets/portion
- Bar rôti au four aux 2 poivrons
- Bar rôti aux citrons confits
- Bashi hiki riha - Curry d'Aubergine / Maldives - 7g glucides nets/portion
- Blettes farcies à la viande (Sarma/ Sarmale) - 5g glucides nets/portion
- Boeuf braisé de Botswana
- Borsch / Borș de betterave- low carb
- Boudin blanc au jambon cru
- Boulettes de viande à la sauce tomate- Ossétie du Sud
- Cake/Quiche aux fanes de radis, thon et fromage- 4g glucides nets/portion
- Cancoillœufs - 2g glucides nets/portion -Keto Grade A
- Carrés au citron /Lemon bars (keto, low carb, ig bas, sans gluten)- 3g glucides nets/portion -Keto Grade A
- Cari de porc au lait de coco - Seychelles- 7g glucides nets/portion
- Chermoula au persil (marinade)- 3g glucides /portion
- Chou au confit de canard
- Choux de Bruxelles au fromage Bresse Bleue et Pancetta
- Choux de Bruxelles au lard fumé et à la crème
- Choux farcis /Sarma, Sarmale (sans riz- keto, ig bas, low carb) - 8 g glucides /portion
- Coquelet rôti et endives au four- - 10g glucides /portion
- Courgettes 'Carbonara'- 6 g glucides/portion
- Courgettes gratinées façon pizza
- Côtes de porc à la sauce moutarde- 3g glucides nets/portion
- Côtes échine et endives au four - 6g glucides nets/portion
- Côtes échine aux légumes rôtis : fenouil, courgette et poivron - 7g glucides nets/portion
- Côtes échine gratinées à la mozzarella
- Côtes échine gratinées au Leerdammer
- Courgettes sautées à la ricotta salée- 10g glucides/portion
- Courge spaghetti gratinée au chorizo
- Courgettes sautées au Rocamadour et à la viande séchée
- Courgette sautée à la pancetta et au 'pesto' basilic/amandes/tomates séchées
- Crème de céleri-rave au cumin
- Crème de courgette au canard confit- 7-8g glucides /portion
- Crevettes sautées et pâtes Konjak (keto) - 5g glucides nets/portion
- Curry au poulet du Mozambique - 4g glucides nets/portion
- Endives à la raclette (recette keto, ig bas, lchf)- 8g glucides nets/portion
- Endives braisées aux chorizo et feta - 7g glucides nets/portion
- Endives et carottes braisées à la sauce cheddar- 10g glucides nets/portion
- Épinards à la crème,gouda et Jambon sec
- Épinard à la tomate et arachides
- Foies de volaille aux courgettes- 10 g glucides /portion
- Foies de volaille sautés au beurre d'arachides et à la sauce soja
- Foies de volaille sautés au vinaigre de cidre
- Foies de volaille sautés à l'asiatique- 4g glucides nets/portion
- Fricassée de dinde aux champignons (sans gluten)
- Frites de céleri-rave au four
- Frites de choucou/chayotte - 11g glucides nets/portion
- Gambas flambées au rhum arrangé (Madagascar)- 0g glucides nets/portion
- Gâteau de chou-fleur
- Gnocchi à la farine d'amandes et mozzarella - 2g glucides nets/6 gnocchi
- Goulasch rapide au paprika fumé - 3g glucides nets/portion
- Gratin d'aubergine, courgette et merguez - 10g glucides nets/portion
- Gratin d'endives au jambon et cheddar ( ig bas / low carb, Keto) - 12g glucides nets/portion
- Gratin de chouchoute (chayotte, cristophine) - 10g glucides nets/portion
- Gratin de courgettes à la Lorraine- 5g glucides nets/portion
- Gratin de courgettes aux anchois et feta - 8g glucides nets/portion
- Gratin de courgette et carotte (sans gluten, ig bas)
- Grillade au beurre d'arachides
- Grosses crevettes sauvages sauce crème, persil et ail
- Hamburger Africain ou Boulette surprise au four
- Haricots verts à la crème, mozzarella et jambon sec
- Haricots verts au chorizo et à la sauce tomates - 8g glucides nets/portion
- Haricots verts façon carbonara - 9g glucides/portion
- Haricots verts sautés à la chermoula et à la tomate
- Joues de porc aux 2 poivrons, paprika et vin blanc
- Kimchi Express (chou en saumure coréen)
- Lasagnes keto avec pâtes konjac (sans gluten, ig bas) - 3g glucides nets/portion
- Lasagnes maison à la farine de pois chiches avec de la truite, ricotta et courgette (recette ig bas, low carb, sans gluten) - 16g glucides/portion
- Mille feuille d'aubergine et maquereau fumé- - 11g glucides/portion
- Moules et langoustines au lait de coco et au curry - 6g glucides nets/portion
- Niter Kebbeh -Beurre clarifié épicé (Djibouti)- 0g glucides nets
- Noix de Saint Jacques et endives braisées - 7,5g glucides nets/portion
- Noix de St Jacques au chorizo sur lit de salade- 2g glucides nets/portion
- Noix de St Jacques gratinées (régime cétogène)- 5g glucides /portion
- Omelette à la viande hachée
- Omelette à l'endive et aux lardons- 6g glucides nets/portion
- Omelette aux girolles
- Omelette Honiara – Îles Salomon
- Pain à hamburger Energus 10 ( low carb, ig bas) - 10g glucides/pain
- Pain de viande / Meat loaf
- Pain keto - 2g glucides nets/portion ou ici
- Pain Energus10 fait maison (recette keto, low carb, ig bas) -5,9 g glucides/100 g de pain - ou ici
- Pain low carb (avec 2 préparations Energus10)
- Pain low carb maison (préparations ZEN et DeliChia)- 16 g glucides nets pour 75 g de pain cuit
- Pain pita low carb (avec préparation pour sandwichs Energus10) - 18,5 g glucides nets pour 100 g de pain cuit
- Pancakes "Energus10" aux blettes et carotte
- 'Parmentier ' de chou fleur - 7g glucides nets/portion
- Pâte /Beurre d'arachides maison- 2g glucides nets/c à s
- Pâte / Croûte À Pizza Au Brocoli Et 2 Fromages (sans Gluten, Keto, Low Carb, Lchf)- 2 g glucides nets/portion
- Pâte / Croûte à pizza au chou-fleur et mozzarella (sans gluten, keto, low carb, lchf)- 5 g glucides nets/portion
- 'Pâtes' aux œufs sauce au fromage (recette keto, sans gluten) -3 g glucides nets/portion
- Pâtes fraîches maison (lasagnes et spaghetti) à la farine de pois chiches (low carb, sans gluten)- 11 g glucides nets/portion
- Pâtes konjac gratinées au thon (ig bas, keto, low carb)
- 'Pesto' basilic/amandes/tomates confites
- Piccata romana de poulet - 6g glucides nets/portion
- Pizza de melanzane (aubergine)
- Pizza low carb avec pâte Energus10
- Poêlée de choux de Bruxelles au boudin blanc
- Poêlée d'endives au poulet et aux champignons
- Poêlée de girolles en persillade
- Poireaux au jambon façon chicons gratinés
- Poisson maigre à l'ail et sauce Soja avec crème de courgettes - 3,4g glucides nets/portion
- Poitrine de porc confite
- 'Pommes duchesse' de chou-fleur (sans gluten, low carb) - 4g glucides nets/portion
- Porc braisé / Kenya
- Potiron gratiné, cacahuètes et parmesan
- Poulet à la crème et raifort
- Poulet à la moutarde
- Poulet à la ratatouille
- Poulet au beurre d'arachides rôti en papillote
- Poulet avec sauce au café ( Sao Tomé-et-Principe)
- Poulet au gingembre (l'île de Guam)
- Poulet comme à Saint Marin
- Poulet délicieux à la sauce soya / Suriname
- Poulet et céleri rave rôtis à la sauce chermoula
- Poulet Mariné laotien / Ping Gai
- Poulet rôti en papillote - 2g glucides nets/portion
- Quiche chou, lardons et mozzarella (sans pâte, sans gluten, ig bas)
- Quiche sans pâte aux brocolis et chèvre frais
- Raclette aux frites de céleri-rave
- Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate
- Ragoût d’œufs nigérian (sauce aux œufs)
- Ribs/ Travers de porc mijotés aux poivrons et à la sauce tomate
- Ribs/ Travers de porc aux quetsches et à la sauce soja
- Rougail de queue de porc
- Saint-Jacques à la crème de chou-fleur
- Saint jacques à la crème et au curry vert
- Saint-Jacques rôties au jambon cru sur lit de salade
- Sandwich Energus 10 (pain low carb, ig bas)- 18, 5 g glucides pour 100 g de pain Sandwich cuit) et 8 g de fibres
- 'Semoule' de brocoli (sans gluten, keto, low carb)
- Soupe au chou (sans pommes de terre, keto, ig bas)
- Soupe aux gésiers de volaille et graines de lupin
- Soupe aux tripes (Roumanie- Ciorbă de burtă)- 5g glucides nets/portion
- Soupe d'asperges à la mozzarella
- Soupe (ou purée) de butternut au beurre de cacahuètes -8g glucides nets/portion
- Soupe de Poulet aux Arachides- Liberia
- Soupe poulet, poireau et courgette
- Tarte tressée avec pâte Energus10
- Tartiflette de chou-fleur (Keto)-8g glucides nets/portion
- Tartiflette/Gratin de poireaux au reblochon
- Tataki de truite
- Thon à la noix de coco de Tuvalu
- Tian de légumes gratiné
- Tomates entières en saumure
- Truites en papillote au citron, thym et paprika - 2g glucides nets/portion
- Truites farcies à la danoise - 6g glucides nets/portion
- Velouté de brocolis au lait de coco - 7g glucides /portion
- Velouté de chou-fleur - 6g glucides nets/portion
- Velouté de courgettes - 7,5g glucides nets/portion
Desserts - Boissons

- Amandine aux mirabelles de Sicile- 6g glucides nets/portion Beignets keto au fromage blanc / Papanasi keto (sans gluten, ig bas)- 2g glucides nets/portion
- Beurre de mangue aux graines de chia (sans sucre)- low carb, Ig bas
- Beurre de poires chocolaté (recette ig bas , low carb)
- Beurre de poires et noix de cajou- low carb, Ig bas
- Beurre de pommes et cacahuètes- low carb, Ig bas
- Biscuits à la cuillère au café (recette sans gluten, keto, low carb, ig bas)- 6g glucides nets/20 biscuits
- Biscuits au sarrasin (low carb, sans gluten)- 5 g glucides nets/biscuit
- Biscuits Spéculoos sans gluten- 4 g glucides nets/2 biscuits
- 'Bounty' keto (sans cuisson, sans gluten, sans lactose, low carb)- 2g glucides nets/piéce ici
- Brownie aux noix de pécan (sans gluten, keto, ig bas)- 7g glucides nets/portion
- Bûche de Noël au chocolat et marrons (sans gluten, low carb)
- Café glacé au lait d'amande (recette keto, low carb) - 3g glucides nets/portion
- Café gras ou « bulletproof coffee » au beurre de cacahuètes
- Cake au fromage banc, poires et épices de Noël
- Cake aux pommes entières et fromage blanc (ig bas et sans gluten)
- Cake citron et pommes - sans gluten et lactose, low carb
- Cake marbré (recette keto, low carb, sans gluten) - 4 g glucides nets/portion
- Cake marbré amandes, citron et pavot (recette keto, low carb, sans gluten) - 4 g glucides nets/portion
- Cake mascarpone, pomme et chocolat (recette low carb) - 4 g glucides nets/portion
- Caramel au beurre salé (sans vrai sucre, recette keto, low carb)
- Carrés aux flocons de sarrasin et chocolat noir (sans vrai sucre, low carb)
- Carrot Cake / Gâteau aux carottes - 5g glucides nets/portion
- 'Carrot cake' au chocolat et épices de Noël (sans gluten, sans lactose, low carb)-8g glucides nets/portion
- Chantilly au Cremose di Bacco - 5g glucides nets/portion
- Cheesecake à la noix de coco (recette keto, low carb)- 4g glucides nets/portion
- Cheesecake au citron et base aux fruits secs (ig bas, low carb)
- Cheesecake fraises framboises (sans cuisson, ig bas/low carb)- 7g glucides nets/portion
- Cheese cake yaourt et ricotta et 2 raisins - 12g glucides nets/portion
- Cheesecake sans pâte (recette keto, ig bas, low carb)- 5g glucides nets/portion
- Chia Refresco / Limonade au chia (Bolivie)
- Clafoutis coco-bananes (ig bas, low carb, sans gluten, sans lactose)- 10g glucides nets/2 cookies
- Compote de rhubarbe à la vanille (sans sucre, ig bas)- 3g glucides nets/portion
- Confiture de lait sans sucre / Dulce de leche (ig bas, low carb)- 5g glucides nets/portion
- Confiture d'abricots sans sucre (ig bas, low carb)- 10g glucides nets/portion
- Confiture fraise /framboises sans sucre - 7g glucides nets/75 gr
- Crème anglaise au lait de coco (recette keto, ig bas)- 3g glucides nets/portion
- Cookies au beurre de cajou et farine de pois chiche (sans gluten, ig bas)
- Cookies au chocolat noir et noix - 9g glucides nets/2 cookies
- Cookies à la farine de noix et au chocolat noir- 3g glucides nets/2 cookies
- Crème au chocolat façon La laitière® (sans vrai sucre, keto, ig bas, low carb)- 5g glucides nets/portion
- Crème au chocolat facile (sans œuf, keto, ig bas)- 8g glucides nets/portion
- Crème au lait de coco (sans vrai sucre-ig bas)- 3-4g glucides nets/portion
- Crème aux œufs et myrtilles (sans vrai sucre, low carb, ig bas, keto) - 2g glucides nets/portion
- Crêpes à la farine de pois chiches (recette sans gluten, low carb)-6g glucides nets/crêpe
- Crêpes à la farine soja (recette sans gluten, ig bas)-3g glucides nets/2 petites crêpes
- Crêpes keto à la farine de coco (sans gluten, ig bas, low carb) -4g glucides nets/2 crêpes
- Crumble fraises rhubarbe (sans farine et sucre- ig bas)- 6g glucides nets/portion
- Flan coco rhubarbe (recette ig bas)- 2g glucides nets/portion
- Flan aux pommes, amandes et rhum arrangé- 15g glucides nets/portionA
- Fondant au chocolat (recette keto, ig bas / low carb, sans lait, sans gluten)- 4g glucides nets/portion
- Fondant au chocolat et au beurre de pommes (sans gluten, ig bas/ low carb) - 5g glucides nets/portion
- Fondant pruneaux chocolat noir (sans sucre, ig bas)
- Fromage blanc vanillé aux fruits rouges et au chia
- Fudge à l'avocat, chocolat et framboises
- Fudge fondant chocolat-myrtilles (Ig Bas, Low Carb) - 6g glucides/portion
- Galette des rois au beurre de pommes (sans gluten, low carb) - 8g glucides nets/portion
- Gaufres à la noix de coco (sans gluten, recette keto, low carb, ig bas)- 2g glucides nets/gaufre
- Gaufres au cacao et noix de coco (sans gluten, Keto, low carb)- 7g glucides nets/2 gaufres
- Gaufres coco framboises (sans farine et sucre)- 7g glucides /2 gaufres
- Gaufres keto, low carb (sans farine , sans gluten)- 3g glucides /gaufre
- Gaufrettes fines / Cigarettes russes (sans gluten, keto)- 3g glucides nets/recette
- Gâteau 'bûche' au mascarpone et fruits rouges- 5g glucides nets/portion
- Gâteau au Citron et lait concentré non sucré - 2g glucides nets/portion
- Gâteau au chocolat aux 2 ingrédients (sans sucre, sans gluten, sans lait)- 5g glucides nets/portion
- Gâteau au chocolat et à la farine de coco (sans gluten, ig bas, low carb, keto)- 6g glucides nets/portion
- Gâteau au chocolat et mascarpone (recette keto, ig bas, sans gluten)- 7g glucides /portion
- Gâteau au chocolat et purée de pommes (sans lactose, sans gluten et ig bas)- 6g glucides /portion
- Gâteau au chocolat et purée de potiron (sans gluten, ig bas)- 8g glucides nets/portion
- Gâteau au coco et aux coings (recette low carb, sans gluten, sans lactoza)- 8g glucides nets/portion
- Gâteau aux abricots, à la ricotta et à la farine@DéliChia - recette ig bas, - 8g glucides nets/portion
- Gâteau aux framboises et biscuit express Délibiscuit- 13g glucides nets/portion
- Gâteau aux pommes, farine de coco et mascarpone - recette ig bas
- Gâteau/cake aux pommes, amandes et chocolat- 16g glucides nets/portion
- Gâteau à la ricotta, au citron et aux amandes (sans gluten, ig bas, low carb))- 4g glucides nets/portion
- Gâteau au fromage blanc, rhubarbe et fraises(ig bas)- 5g glucides nets/portion
- Gâteau au chocolat, banane et purée de potiron (sans gluten, ig bas)- 10g glucides nets/portion
- Gâteau Bellevue (sans gluten, keto, ig bas, low carb))- 6g glucides nets/portion
- Gâteau 'Carpates' / Prăjitură Carpaţi (low carb)
- Gâteau Extrême chocolat (sans gluten, igbas, keto)- 7g glucides nets/portion
- Gâteau TOP au chocolat et café (sans farine, low carb, ig bas, keto)- 7 glucides nets/portion
- Gâteaux aux fruits secs (sans gluten, keto, ig bas)- 2g glucides nets/2 gâteaux
- Gâteaux aux noix, beurre de cacahuètes et chocolat. (sans gluten keto, ig bas) - 2g glucides nets/2 gâteaux
- Gâteau aux poires, figues et fromage blanc ( sans gluten, low carb)
- Gâteaux fourrés en forme de Noix (sans farine, keto, ig bas)- 6g glucides nets/2 noix
- Glace au fromage blanc et aux fruits rouges ) - 6g glucides nets/2 gâteaux
- Glace rapide abricots-coco (ig bas)- 11g glucides nets/portion
- Génoise au cacao (sans gluten, keto, ig bas) - 8g glucides nets/portion
- Ghriba amandes et noix de coco (low carb, sans gluten)- 1g glucides nets/pièce
- Glace express aux myrtilles (ig bas, low carb)- 9g glucides nets/portion
- Gnocchi keto sucrés aux framboises et fromage blanc (sans gluten, ig bas, low carb) - 6g glucides nets/6 gnocchi
- Granité à la framboises ( ig bas, low carb)
- Gratin de pommes au rhum et à la noix de coco- low carb
- Iles flottantes coco (recette keto, ig bas, low carb) - 3g glucides nets/portion
- Irish chocolate - 6g glucides nets/portion
- 'Kouglof' /brioche keto (recette ig bas, sans gluten et sans lactose) - 6g glucides nets/portion
- Lemon curd ig bas (keto, low carb, sans gluten)- 2g glucides nets/50 gr
- Macarons soudanais / Ful Sudani- 1g glucide net/macaron
- Marmelade express au citron (sans sucre, keto , ig bas)
- Marmelade pomme- coing sans sucre (ig bas, low carb)
- Mendiants en chocolat noir 100% ( recette keto)
- Mini cakes aux amandes et chocolat noir (sans gluten, ig bas, low carb, keto) - 3g glucides nets/cake
- Mini cakes au beurre de cacahuètes et chocolat (sans gluten, keto)- 2g glucides nets par mini cake
- Mini verrines au fromage blanc, framboises et coco (sans sucre)- 5g glucides nets/portion
- Moelleux au Citron sans gluten (recette keto, ig bas)- 4g glucide net/macaron
- Mousse au chocolat (sans sucre, ig bas)- 8g glucides nets/portion
- Mousse aux fraises et mascarpone- 6g glucides nets/portion
- Mousse au fromage blanc et fruits rouges- 7g glucides nets/portion
- Mousse aux fraises et ricotta à la vanille et zeste de citron- 4g glucides nets/portion
- Muffins au citron (recette ig bas, sans gluten)- 2g glucide net/muffin
- Muffins aux pommes et noix de cajou (sans gluten, ig bas)- 8g glucide net/muffin
- Otai / Boisson fraîche à la pastèque et au lait de coco- 8g glucides /2 gaufres
- Pain d'épices rapide (avec préparation panadis.fr, sans vrai sucre) -2 tranches = 12 g glucides nets (19 g glucides nets si fait avec du vrai sucre)
- Panna cotta au lait d'amande et coulis de fruits rouges - 2g glucides nets/portion
- Panna Cotta coco abricot chia (recette low carb, ig bas)- 11g glucide net/portion
- Pancakes à la farine d'avoine et au fromage blanc (ig bas, sans gluten)- low carb
- Pancakes à la noix de coco râpée (keto, ig bas, low carb, sans gluten)- 2g glucides nets/2 pancakes
- Pancakes au sarrasin et fromage blanc (sans gluten)- low carb
- Papaye au four au lait de coco vanillé- 12g glucide net/portion
- Parfaits au café individuels (low carb et ig bas)
- Parfait glacé au café façon tiramisu - 4g glucide net/portion
- Parfait glacé aux myrtilles et flocons de sarrasin (recette low carb) - 5g glucide net/portion
- Pâte à tartiner maison aux noix (sans vrais sucre, ig bas) - 7g glucide net/50 gr
- Poires à la Chantilly et Dulce de Leche (sans sucre, ig bas)
- Poires au four à la pralinoise de cajou et fève tonka
- Pommes au four (recette ig bas/low carb)
- Pommes rôties au vin rouge (low carb)
- 'Pouding' aux pâtes konjac et fromage blanc (recette ig bas)- 7g glucides /portion
- Pudding à la vermicelle (Süýtlaş- Turkménistan)
- Pudim d'Avocat / Crème d'avocat de Mauritanie (ig bas, keto)
- Rhubarbe à la cannelle, fleur d'oranger et chantilly maison (sans vrai sucre, ig bas)- 5g glucides nets/portion
- Riz konjac au lait de coco et aux graines de chia
- Rochers au lait de coco (recette keto, ig bas, low carb)- 1g glucides nets/rocher
- Rochers coco (recette keto, ig bas, low carb)- 1g glucides nets/rocher
- Rochers coco-amandes de Cyril Lignac façon low carb, - 1g glucides nets/rocher
- Roulé au cacao et crème au beurre de cacahuètes (keto, ig bas, sans gluten)- 3g glucides nets/portion
- Sablés à l'épeautre parfumés à la lavande (ig bas)
- Sablés au beurre de cacahuètes keto maison (sansvrai sucre, sans gluten, sans lactose)
- Salade de Fruits aux Graines de Chia -Porto Rico- 8g glucides /portion
- Smoothie à la banane et beurre de cacahuètes - 14g glucides /portion
- Sorbet à la rhubarbe (ig bas) - 3g glucides nets/portion
- Soupe instantanée avec des légumes déshydratés (chou kale, oignon et persil)
- Tahiti cake coco-chocolat - 3g glucides nets/2 tranches
- Tarte au citron meringuée keto (sans gluten, ig bas)- 5g glucides nets/portion
- Tarte au fromage blanc sans gluten (ig bas, keto)- 6g glucides nets/portion
- Tarte aux fruits rouges (sans farine, ig bas) - 6g glucides nets/portion
- Tarte aux pommes, farine de coco et ricotta (recette ig bas, low carb, sans gluten)- 9g glucides nets/portion
- Tartinade de butternut, chocolat et beurre d'arachides (keto, ig bas, low carbs) - 7g glucides nets/50 gr
- Thé au beurre (Butter tea)
- Tiramisu aux fraises gariguettes (sans sucre et œufs)- 7g glucides nets/portion
- Tiramisu keto (recette sans gluten, ig bas, low carb- 4g glucides nets/portion
- Trifle' poire et yaourt (ig bas, low carb)
- Truffes à la noix de cajou, coco et citron (recette keto, low carb, sans lactose et sans gluten)-4 g glucides nets/2 truffes
- Truffes de Noël au beurre et noix de cajou
- Truffes façon 'fat bombs' (chocolat, courge, huile de coco, spiruline)
- Verrines de fromage @Saint Môret aux framboises et graines de chia
- Yaourt fouetté et cardamome- Sikarni (Népal)- 7g glucides nets/portion
- Yaourt grecque maison au déshydrateur (nature et aux fruits séchés)- low carb

Je découvre et étudie le Cétogène
RépondreSupprimerJe tiens absolument à te féliciter,te remercier et à applaudir pour tous tes exposés très limpides . Grâce à toi et à Plumette,j'y vois plus clair.
Ce qui manque chez vous deux,ce sont les menus d'attaque pour 15 j. Cela nous aiderait bien pour ne pas commettre d'erreur. En tout cas,félicitations pour les résultats,je suis médusée. Je fais déjà le fasting,mais cela ne marche pas car je bois du vin,et en cette saison,je mange beaucoup de fruits,(dont le plus néfaste:les cerises).
Il faut absolument que j'abandonne le sucre,mais c'est dur, car à chaque fin de repas, j'ai une envie irraisonnée de sucre, et dès que je mange je suis obligée d'ouvrir ma jupe.
Les pâtes, je peux m'en passer,la p de terre j'ai réduit,quant au vin je n'y arrive pas,surtout que je fais de bonnes choses,et beaucoup de sauces.
Il y a un ingrédient interdit qui me posera problème,c'est l'oignon,car c'est sucré.
Si par hasard tu as noté tes menus de tes débuts,aurais-tu la gentillesse de nous les communiquer????,Merci pour le retour et gros bisous. Chris 06
Merci Christiane pour ton commentaire, j'ai maigri beaucoup au début car je mangeais 20g des glucides par jour et environ 1600 calories, pas de fruits, pas de pomme de terre , pain, pates, riz - je calculais et je pesais tout, trop dur mais ça paye
SupprimerAprès j'ai commencé à introduire un peu les fruits et je suis à 40-60 g glucides par jour maintenant donc une diète low carb et je perds moins de poids.
Je ne suis pas le bon exemple car j'ai tenu que 3semaines en Keto. Je vais me remettre à compter d'octobre moins des bons fruits et légumes et je vais essayer de faire des menus journaliers avec des recettes déjà testées.
Je mets un oignon moyen et une petite gousse d'ail dans mes plats maintenant (pour 3 portions) , avant je mettais 2-3 oignons.
Bisous
Depuis un mois,je suis sur la brèche( trop d'invitations qu'il me faut rendre,trop de restos),ce qui fait que j'ai lâché prise. J'avais fait très attention aux sucres,mais grosse difficultés vis à vis du vin. Je suis donc plus que furieuse contre moi à cause de mon manque de volonté,c'est lamentable.
SupprimerJe me suis rendue compte,qu'il fallait établir les menus à l'avance,car le soir,je ne sais pas quoi faire,d'autant plus qu'il faut que je compose à cause de mon zoulou de mari pour qui je dois tout mixer,vu son état de santé.
Je te comprends lorsque tu dis n'avoir tenu que 3 semaines. C'est dur de se priver de légumineuses,fruits,fromages pain pâtes. Que reste-t-il ??
Cela me fait peur, surtout qu'il faut calculer de surcroît;
Je t'admire car ta tâche n'est pas facile, et moi, je dois absolument perdre 10 kg.
Après 1 mois et demi d’intermittent;je n'ai rien perdu et même, j'ai tendance à grossir. Ce n'est pas marrant.
Je t'envoie toute mon affection ainsi que de gros bisous.
Je réside à Villeneuve -Loubet petit village entre Antibes et Cagnes sur mer ,et toi ?? Chris
Hello Christiane,
SupprimerTrouve la méthode qui te convient si keto c'est trop dur.
Moi aussi j'ai fait des écarts pendant les dernières vacances: glaces, tarte tropézienne mais j'ai beaucoup marché , je n'ai pas perdu mais je n'ai pas pris.
En ce moment je m'attaque à un peu de pain parfois, mais toujours pas de pomme de terre, riz, et pâtés. Je mange des légumes avec de la viande/poisson, œufs mayo, des desserts à l'érytrhitol le weekend, un peu des fruits , un régime ig bas donc qui est déjà pas mal par rapport à l'avant.
T'es trop dure avec toi peu-être, moi je fais ça en douceur pour pas avoir l'impression que c'est dur et que je suis au régime . Je veux m'habituer manger toujours ainsi.
Je me pèse une fois/mois, je ne veux pas me stresser avec ça et je continue le jeûne intermittent 16/8 ou 15/9 comme je peux, j'ai l'impression que c'est la seule solution pour moi !
J'ai beaucoup a perdre encore mais je me donne 12 mois pour le faire donc je continue à manger ig bas en faisant toutefois attention aux calories.
Je ne bois pas du tout alors je ne peux pas te conseiller comment diminuer cette petite plaisir.
J'habite à Montrouge 92 près de Paris.
Bisous et courage Chris,
Merci pour ces recettes. Tu es un ange.
RépondreSupprimerNathalie
Merci pour ces recettes. Tu es un ange.
RépondreSupprimerNathalie
Merci beaucoup Nathalie, ravie que tu aimes
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