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Présentation


"Je résiste à tout sauf à la tentation" - 

Oscar Wilde




Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog,


Tout a commencé en février 2015 quand je me suis lancée dans l'ouverture de mon blog  culinaire  "Le blog de Cata".
Ce blog a un frère en roumain  "Blogul lui Cătăcar je suis d'origine roumaine.

Le français est ma langue "d'adoption" car mariée avec un français mais le roumain est ma langue maternelle.
Mes passions sont multiples : la musique, la littérature anglaise (Jane Austen, les sœurs Brontë , Oscar Wilde....) les séries BBC, la cuisine et les voyages.

Mes recettes sont des recettes simples et familiales que j'essaye de vous expliquer pas à pas.

J'aime bien chercher et mettre des explications sur les produits utilisés, des histoires sur les recettes, les auteurs, des légendes associées .... presque chaque recette contient des informations que moi personnellement je trouve intéressantes.

J'ai beaucoup voyagé et je suis très ouverte à la cuisine des autres pays. Sur mon blog vous pouvez trouver beaucoup des recettes authentiques et traditionnelles du monde entier - petite spécialité et préférence pour les recettes balkaniques vu mes origines 😇.

Venez voyager avec moi via mes recettes.

Nouveauté 2019:
Une page avec des recettes ig bas, keto, low carb et des informations sur mon régime ig bas est à votre disposition ici.


Mon produit préféré ? .....le fromage blanc
Ma recette fétiche ? ...... le strüdel
Mes blogs favoris .... voir ici.



Pour finir, un texte qui m'a beaucoup plu et qui circulait sur Instagram et que je conseille à tous :



William Skakespeare disait : 

« Je me sens toujours heureux, savez vous pourquoi ? Parce que je n’attends rien de personne ; attendre fait toujours mal. Les problèmes ne sont pas éternels ; ils ont toujours une solution ; la seule chose qui n’ait pas de remède est la mort. Ne permettez à personne de vous insulter, de vous humilier ou de diminuer votre estime de soi. 
Les cris sont l’instrument des lâches, ceux qui ne pensent pas. Nous rencontrons toujours des gens qui nous considèrent comme coupables de leurs problèmes, et chacun aura ce qu’il mérite. Nous devons être forts et ressusciter des chutes que la vie nous impose, pour nous rappeler qu’après le sombre tunnel plein de solitude, de très bonnes choses viennent. 
Avant de discuter ... Respirez
Avant de parler ... Écoutez
Avant de critiquer ... Examinez vous 
Avant d’écrire ... Pensez 
Avant de faire mal ... Regardez 
Avant d’abandonner ... Essayer 
Avant de mourir ... LIVE ! 

La meilleure relation n’est pas celle d’une personne parfaite, mais celle dans laquelle chaque individu apprend à vivre, avec les défauts de l’autre et admirant ses qualités. Qui ne valorise pas ce qu’il a, un jour il se plaindra de l’avoir perdu et celui qui souffrira un jour recevra ce qu’il mérite.
Si vous voulez être heureux : Rendez quelqu’un heureux, si vous voulez recevoir, donnez un peu de vous même, entourez vous de bonnes personnes et soyez l’un d’entre eux. 
Rappelez vous, parfois, quand vous vous y attendez le moins, il y aura ceux qui vous feront vivre de bonnes expériences. 
Ne gâches jamais ton présent pour un passé sans avenir.
Une personne forte sait comment garder sa vie en ordre. Même avec les larmes dans les yeux, il s’adapte pour dire avec un sourire : JE SUIS BON. »




Merci à tous ,

12 commentaires:

  1. Bonne chance, Gugu! J'attends la recette de "tiramisu en 10 minutes" sur ton blog. Yummy!

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  2. Uite ca nu am stiut ca ai blog si ma bucur ca l-am descoperit! Visez ca intr-o zi sa vizitez un sat mic din Franta, sa cunosc putin sau mai mult din bucataria lor, pe care o adooor, si sa cunosc oameni! >:D<

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  3. Multumesc de vizita Simona, te pup

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  4. Buna! si eu locuiesc in Franta, intr-un sat micut in regiunea lioneza.

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  5. Bon anniversaire à notre Catalina qui bien que toute jeune encore est un peu notre mère nourricière quand on a une alimentation cétogène , en espèrant que tu continueras à nous régaler longtemps.Bisous. Véronique

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    1. merci beaucoup Véronique, céto et/ou low carb je continue cette alimentation sans beaucoup des glucides ça c'est sur
      bisoussssssssss

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  6. Bonjour Catalina ! Peut-on commencer un régime cétogéne sans suivi médical?? Car j'ai une spondylarthrite .Georgiea

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    1. Bonjour, Je pense que c'est préférable au moins de consulter votre médecin pour faire des analyses tous les 3 mois. Mon médecin était contre ce régime mais comme mes analyses étaient bonnes... je précise que j'ai fait strict keto 3-4 mois uniquement , après je suis passée low carb a 60-80 g glucides par jour.
      Il faut donc surveiller la glycémie et le cholestérol car keto c'est assez gras. Il y a un groupe Facebook Keto & Co qui peut répondre à vos questions et à votre maladie.
      Perso je pense qu'il faut tenter ce régime une période et après continuer le low carb. Diminuer les glucides et le gluten c'est bon pour la santé.
      Bon courage Georgia

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