Ingrédients :500 g crevettes roses crues ou cuites
2 fines tranches de gingembre frais avec la peau
1 gousse d'ail
3 c.à s sauce soja claire
1 c.à s sauce soja foncée
1 c.à c d'huile de sésame
2 c.à s d'huile végétal
grains de sésame (optionnel)
poivre
Décortiquez les crevettes en laissant juste la queue.
Dans un wok, chauffez l'huile et faites revenir l'ail et le gingembre finement hachés.
A la fin ajouter la sauce soja foncée, les grains de sésame, mélangez et laissez encore 2-3 minutes sur le feu.
poivre
Préparation:
Décortiquez les crevettes en laissant juste la queue. Préparation:
Dans un wok, chauffez l'huile et faites revenir l'ail et le gingembre finement hachés.
Ajouter les crevettes et faire revenir de chaque coté.
Ajoutez la sauce soja claire, l'huile de sésame et faire revenir 3 minutes.
A la fin ajouter la sauce soja foncée, les grains de sésame, mélangez et laissez encore 2-3 minutes sur le feu.
On adore cette recette et elle est très souvent sur notre table.Vous pouvez la faire avec des crevettes congelées aussi.- j'ai utilisé cette fois le crevettes reçues de la part de mon partenaire Escal -
Crevettes d’Equateur, décortiquées, crues, ASC
Dans un wok, chauffez l'huile et faites revenir l'ail et le gingembre finement hachés.
Ajoutez les crevettes congelées et faites les revenir 10 minutes maximum à feu vif..
Jetez l'eau laissée par les crevettes.
Ajoutez la sauce soja claire, l'huile de sésame et faire revenir et colorer pendant 5 minutes.
Servez .
C'est dur de faire des photos, ça part trop vite :)
Ajoutez la sauce soja claire, l'huile de sésame et faire revenir et colorer pendant 5 minutes.
Servez .
C'est dur de faire des photos, ça part trop vite :)
Bon appétit !!!
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Je refais souvent cette recette pour mon régime ig bas ou keto (cétogène) .
Parfaite, recette Keto Grade A..
5g glucides/portion*Parfaite, recette Keto Grade A..
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* mon calcul peut avoir des erreurs, faites votre propre calcul en fonction des produits utilisés
Toutes mes recettes keto, igbas sont ici.
Toutes mes recettes keto, igbas sont ici.
Coucou Catalina,
RépondreSupprimerVoici ton menu donc bouclé avec ces délicieuses crevettes sautées que tu as préparé !
J'aime beaucoup les crevettes préparées ainsi.
La vitesse que tu as mis pour finaliser ton menu !!!
Tu avais le temps tu sais par rapport au autres menus, mais je te dis merci pour ta fidélisation et surtout ta participation a cette première édition de : "Compile-moi un menu !" merci beaucoup !
Le défi est largement relevé, tu vas recevoir ta distinction ;0)
Biz
Merci Seb, contente d'avoir participé
RépondreSupprimerJ'avais compris que j'avais le temps mais la recette était déjà en attente de publication...hi hi
A la prochaine...
très jolie recette aux saveurs asiatiques ! ces crevettes bien relevées doivent être délicieuses
RépondreSupprimerMerci beaucoup.....
RépondreSupprimerÇa m'a l'air bon tout ça !!
RépondreSupprimerCOOL - le 29/07/2015
RépondreSupprimerFélicitations Catalina L.
Votre plat "Crevettes sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja" a été sélectionné dans la liste des "Plats à une" du site internet Food Reporter.
http://www.foodreporter.fr/dish/index/id/989653
Je fais souvent cette recette, à chaque fois pari gagné.
RépondreSupprimerMerci pour votre commentaire, en effet c'est une recette très consultée qui fait unanimité
SupprimerJe pense que la cuisson est trop longue
RépondreSupprimerC'est possible je fais souvent à l'œil, adaptée la à votre gout , bonne journée
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