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Plats - Garnitures - Sauces

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  1. Adobo de porc ( Philippines)
  2. Aeggekage - Gâteau aux œufs et bacon (Îles Féroé)
  3. Aiguillettes de canard marinées et purée truffée
  4. Aiguillettes de canard et poêlée de melon aux épices
  5. Airan, aryan ou Chalap / Boisson à base de yaourt (Kirghizistan)
  6. Anneaux d Calmar à la tomate et Whisky
  7. Arepa de Pabellón (plat vénézuélien )
  8. Arepa do queso - Galettes de farine de mais au féta
  9. Asperges blanches à la Flamande (Keto)
  10. Aubergines en escabèche
  11. Aubergine en éventail à la mozzarella et au cheddar
  12. Aubergine et Citrouille à la pâte d’arachides
  13. Bashi hiki riha - Curry d'Aubergine / Maldives
  14. Bibeleskaes, fromage blanc alsacien
  15. Biryani aux légumes / Riz brun aux légumes (Oman)
  16. Blanquette de veau à la cocotte minute
  17. Bœuf aux carottes
  18. Bœuf aux carottes et chocolat noir /Estofado de carne
  19. Boeuf bourguignon aux oignons et pommes de terre
  20. Boeuf Loc Lac
  21. Bœuf sauté aux oignons
  22. Boulettes de thon dans Bento d'hiver
  23. Boulettes de viande à la crème
  24. Boulettes de viande à la sauce tomate- Ossétie du Sud
  25. Boulghour à la turque
  26. Brochettes de poulet satay
  27. Brochettes grillées de porc
  28. Bulgogi -barbecue coréen de porc
  29. Byrek à la viande, courgette et pommes de terre
  30. Cailles en cocotte aux 2 raisins et au cognac
  31. Cake/Quiche aux fanes de radis, thon et fromage
  32. Canja (bouillon de poulet au riz)/ Cap Vert
  33. Cannelloni bolognaise maison
  34. Carbonnade C'hti
  35. "Carbonnade" de souris d’agneau
  36. Carbonnade flamande
  37. Cari de canard au rougail de tomates
  38. Cari de porc au lait de coco - Seychelles
  39. Carré de porc et Rattes de Touquet au four
  40. Caponata à la sicilienne
  41. Chapon farci au pain d'épices et pommes
  42. Chermoula au persil (marinade)
  43. Chicons au gratin
  44. Chorba aux boulettes - Turquie
  45. Chorba Beida – Soupe algérienne
  46. Chou aux Diots de Savoie
  47. Chou blanc à la crème
  48. Choux farcis à la russe (Goloubtsy)
  49. Choux farcis /Sarma, Sarmale (sans riz- keto, ig bas, low carb)
  50. Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices
  51. Citrons confits au sel
  52. Confit de canard et pommes de terre sautées
  53. Conserves de tomates pelées
  54. Coquelet rôti et endives au four
  55. Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
  56. Coquilles St-Jacques sauce cancoillotte
  57. Courge spaghetti gratinée au chorizo
  58. Courgettes et poivrons farcis
  59. Courgettes sautées à la ricotta salée
  60. Couscous poulet merguez à la cocotte minute
  61. Couscous poulet merguez rapide
  62. Côtelettes de porc aux légumes rôtis
  63. Côtes échine et endives au four
  64. Côtes d'agneau grillées
  65. Côtes échine aux légumes rôtis : fenouil, courgette et poivron
  66. Côtes levées- Ribs laquées aux poivrons et patate douce
  67. Côtelettes de porc grillés avec brochettes de banane et bacon
  68. Crème de céleri rave
  69. Crème de petits pois, œuf poché et bacon croustillant
  70. Crème de potiron avec poêlée des graines, ail et gingembre
  71. Crème Dubarry
  72. Crêpes à la viande du Guatemala
  73. Crevettes à la normande
  74. Crevettes façon satay
  75. Crevettes sautées et pâtes Konjak (keto)
  76. Crevettes Sautées Sauce Aigre Douce
  77. Cuisse de dinde farcie
  78. Cuisses de canette laquées
  79. Curry d'aubergines aigre doux à la tomate
  80. Curry de boeuf buhna( Beef buhna ) - Bangladesh
  81. Curry au poulet du Mozambique
  82. Daurade à la libanaise
  83. Dolmas au chou chinois / Feuilles de chou farcies
  84. Daurade aux haricots blanc et ratatouille
  85. Dorade royale grillée à la poêle
  86. Dinde aux pommes et marrons
  87. Endives braisées à l'orange avec Roquefort et noix
  88. Endives et carottes braisées à la sauce cheddar
  89. Épinard à la tomate et arachides
  90. Épinards aux œufs et à la sauce tomates
  91. Escalopes de dinde au curry- recette rapide
  92. Escalope viennoise Schnitzel
  93. Farfalles à la sauce tomates
  94. Farfalles fraîches à la crème, poulet et champignons
  95. Fettuccine fraîches à la crème, dinde et champignons
  96. Feuilles de chou farcies aux foies de volaille et riz noir
  97. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale
  98. Feuilles de vigne farcies au quinoa - Sarmale
  99. Feuilles de vignes farcies aux riz et légumes- Dolma,Sarmale
  100. Ficelles picardes
  101. Filet de merlan à la crème sur lit de poireaux et de carottes
  102. Filet mignon aux légumes d'été
  103. Filet mignon de porc au curry vert thaï
  104. Filet mignon de porc au curry vert et lait de coco
  105. Filet mignon de porc au vinaigre balsamique
  106. Filet mignon de porc caramélisé aux saveurs asiatiques
  107. Filet mignon en croûte au Bibeleskaes
  108. Filet mignon et ratatouille
  109. Fish and Chips avec poisson maigre Corvina Rex
  110. Foies de volaille confits à la tomate et quinoa
  111. Foies de volaille aux courgettes
  112. Foies de volaille sautés à l'asiatique
  113. Fricassée de volaille à l'ancienne
  114. Frites de choucou/chayotte
  115. Frites de patate douce au four
  116. Friture d’éperlan avec de la polenta
  117. Galettes de riz noir au pesto et tomates confites
  118. Galettes épicées aux pommes de terre et farine de pois chiches
  119. Gallo Pinto - Riz au haricots noirs (Costa Rica)
  120. Gambas flambées au rhum arrangé (Madagascar)
  121. Gombos à la sauce tomate
  122. Goulash de haricots blancs coco - Babgulyás
  123. Goulasch rapide au paprika fumé
  124. Gratin d'Aubergines avec Ricotta salée
  125. Gratin d'aubergine, courgette et merguez
  126. Gratin dauphinois
  127. Gratin dauphinois rose
  128. Gratin de 2 courgettes à la bolognaise
  129. Gratin de chouchoute (chayotte, cristophine)
  130. Gratin de chou, viande et riz
  131. Gratin de chou-fleur et béchamel
  132. Gratin de chou-fleur au curry et lard fumé
  133. Gratin de courgettes à la Lorraine
  134. Gratin de crozets aux chanterelles et Beaufort
  135. Gratin de pâtes au cheddar / Mac' and cheese
  136. Gratin de polenta à la sauce Arrabiata
  137. Gratin de pommes de terre à la bolognaise
  138. Gratin de pommes de terre et chorizo au Morbier
  139. Gratin de pommes de terre à la viande et au Morbier
  140. Gratin de pommes de terre, petits pois et viande à la crème
  141. Gratin de viande sucré -salé - Bobotie
  142. Gratin semoule, courgettes et carottes
  143. Grillade au beurre d'arachides
  144. Hachis parmentier
  145. Hachis parmentier argentinPastel de papa 
  146. Hamburger Africain ou Boulette surprise au four
  147. Haricots beurre à la crème
  148. Haricots blancs frais à la sauce tomate et jambonneau grillé
  149. Haricots Coco de Paimpol avec Poitrine Roulée
  150. Haricots Coco de Paimpol aux carottes
  151. Haricots verts à la tomate
  152. Haricots verts au chorizo et à la sauce tomates
  153. Haricots verts façon carbonara
  154. Haricots verts aux sauce tomates et paprika doux...
  155. Jambalaya aux crevettes et poulet
  156. Jerk chicken ou poulet épicé jamaïcain
  157. Joues de porc confites au cidre
  158. Kajmak au feta (recette serbe)
  159. Kapustnica: soupe slovaque à la choucroute
  160. Karantica, flan salé Algérien à la farine de pois chiches (sans gluten, ig bas)
  161. Kedgeree- Riz au haddock fumé
  162. Khinkali- ravioli géorgien
  163. Kimchi Express (chou en saumure coréen)
  164. Lapin aux pruneaux et à la bière
  165. Lasagne à la bolognaise maison
  166. Le Mounassou corrézien- Galette de pommes de terre
  167. Le Sancocho - Soupe au poulet, maïs et igname (plat national de Panama)
  168. Le schnitzel serbe au Kajmak / Karađorđeva Steak
  169. Lentilles de Cilaos à la réunionnaise
  170. Lentilles de Cilaos et saucisse de Morteau
  171. Lentilles vertes au jambonneau grillé
  172. Lentilles vertes aux carottes
  173. Les nouilles Udon de Mr Min
  174. Llapingachos- galettes de pomme de terre équatoriennes
  175. Machbous au poulet - plat national koweïtien
  176. Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates
  177. Magret de canard aux cerises
  178. Mille feuille d'aubergine et maquereau fumé
  179. Mille-feuille de potiron et canard confit
  180. Mille-feuille raviolis et brocolis
  181. Moules au curry
  182. Moules à la crème
  183. Moules à la tomate et au chorizo
  184. Moules et langoustines au lait de coco et au curry
  185. Moussaka Balkanique
  186. Moussaka grecque
  187. Muckalica- Sauté de porc au paprika
  188. Niter Kebbeh -Beurre clarifié épicé (Djibouti)
  189. Noix de Saint Jacques à la crème
  190. Noix de Saint-Jacques au coulis de clémentines et fondue de poireaux
  191. Noix de Saint Jacques et endives braisées à l'orange
  192. Noix de Saint Jacques et tagliatelles de carottes au lait de coco
  193. Noix de Saint Jacques sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja
  194. Noix de St Jacques au chorizo sur lit de salade
  195. Noni afghani- Pain afghan
  196. Nouilles de riz sautées au poulet
  197. Nouilles sautées
  198. Oeufs à la tomate, chorizo et à la ricotta salée
  199. Oeufs cocotte sur fondue de poireaux
  200. Oeufs sales danois– Skidne æg (Danemark)
  201. Ojja tunisienne {Oeufs à la sauce tomate}
  202. Omelette à l'endive et aux lardons
  203. Omelette à la ratatouille
  204. Omelette à la viande hachée
  205. Omelette Honiara – Îles Salomon
  206. Osso buco à la milanaise et sa gremolata
  207. Osyrat Kornbröd - Galettes d'orge islandaise
  208. Pain bosniaque- Lepinja / Somun
  209. Pain irakien Sammoun
  210. Pain de chou-fleur
  211. Pain Hallah
  212. Pain Pita Libanais à la Poêle
  213. Papaye gratinée / Saint Christophe-et-Niévès 
  214. Papillote de poisson maigre Corvina Rex à l'avocat
  215. Parmentier de canard
  216. Paste Fettuccini cu curcan, smantana si ciuperci
  217. Pastel de cerdo y batatas (Gratin de pommes de terre et viande)
  218. Pastel de Pollo (Gratin de poulet argentin)
  219. Pastilla au bœuf et aux amandes
  220. Patisson farci
  221. Paupiettes de veau à la sauce tomate
  222. Paupiettes de veau au vin blanc & sauce tomates
  223. Paupiettes de veau aux pruneaux
  224. Pâte /Beurre d'arachides maison
  225. Pâté de pommes de terre et de viande du Limousin
  226. Pâte feuilletée express
  227. Pâtes konjac gratinées au thon (ig bas, keto, low carb)
  228. Pâtes à lasagne maison - avec le robot Kitchenaid
  229. Pâtes siciliennes @Busiate avec sauce crème et champignons
  230. Petits pains à hot dogs
  231. Petits pois carottes à la sauce tomates
  232. Piccata romana de poulet
  233. Pillons de poulet aux légumes d'automne au four
  234. Pintade Fermière façon Blanquette
  235. Piscialandrea ou Pissaladière italienne
  236. Pizza à la Cata - Margherita, Jambon-fromage, Calzone
  237. Pizza Croute Hot Dog
  238. Pizza montagnarde façon raclette
  239. Poêlée d'aubergines au curry et à la tomate
  240. Poêlée de courgette, thon et ricotta salée
  241. Pogácsa / Scones hongrois au fromage
  242. Poisson à la libyenne
  243. Poisson blanc Corvina Rex (maigre) à la portugaise
  244. Poisson Corvina Rex (maigre) à la libanaise
  245. Poisson Corvina Rex (maigre) et crevettes à la sauce soja
  246. Poisson maigre à l'ail et sauce Soja avec crème de courgettes
  247. Poivrons à l'Andalouse
  248. Poivrons farcis à la cocotte (Polneti piperki- Macedoine)
  249. Poivrons farcis serbes- Punjene paprike
  250. Polenta au parmesan et à l'aneth
  251. Polenta crémeuse au parmesan
  252. Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre
  253. Pommes de Terre Suédoises
  254. Porc au Caramel
  255. Porc Masala - Singapour
  256. Porc sauté aux oignons
  257. Potée de Chou
  258. Potée de chou et diots de Jura au Morbier
  259. Potée de l'Est (avec chou aigre et kabanos)
  260. Potée paysanne au chou blanc et poitrine demi-sel
  261. Potimarron rôti
  262. Poulet à la bière au blé noir
  263. Poulet à la crème
  264. Poulet à la crème et raifort
  265. Poulet à la moutarde
  266. Poulet aigre-doux avec l'ananas
  267. Poulet au beurre d'arachides rôti en papillote
  268. Poulet au citron et à la bière (Micronésie)
  269. Poulet au citron / Nauru
  270. Poulet au gingembre (l'île de Guam)
  271. Poulet au paprika à la hongroise (Paprikás Csirke)
  272. Poulet au paprika fumé cuit sur sel de mer
  273. Poulet au poivre de Sichuan
  274. Poulet aux arachides à l'africaine
  275. Poulet aux chips au four
  276. Poulet aux langoustines au Croisic
  277. Poulet avec sauce au café ( Sao Tomé-et-Principe)
  278. Poulet basquaise
  279. Poulet comme à Saint Marin
  280. Poulet délicieux à la sauce soya / Suriname
  281. Poulet mariné au rhum (Rép. Dominicaine)
  282. Poulet Mariné laotien / Ping Gai
  283. Poulet pané aux noix de cajou
  284. Poulet rôti en papillote
  285. Poulet Tandoori
  286. Poulet Yassa (Sénégal)
  287. Pumpkin bread - Petits pains au potiron
  288. Purée de céleri rave avec Gnudi au gorgonzola
  289. Purée de courge gratinée
  290. Purée de pommes de terre maison
  291. Qurut rapide / Fromage de Tadjikistan
  292. Ragoût de bœuf aux bananes plantain
  293. Ragoût de crevettes à la brésilienne - Moqueca de camarão
  294. Ragoût de légumes - Chakalaka
  295. Ragoût d’œufs nigérian (sauce aux œufs)
  296. Ragoût haricots Coco et boulettes de viande
  297. Ratatouille d'été pour l'hiver
  298. Ratatouille traditionnelle
  299. Raviolis frais au burrata & sauce au curry vert
  300. Raviolis frais sauce à la crème et champignons
  301. Raviolini aux cèpes, sauce au roquefort et aux noix
  302. Ribs (côtes levées) grillées aux abricots
  303. Ribs au four à la sauce barbecue coréenne @Mr Min
  304. "Ribs" travers de Porc au Caramel
  305. "Ribs" travers de Porc au four
  306. Ribs et légumes au four
  307. Risotto au poulet et à la crème
  308. Risotto de Saint-Jacques au Comté
  309. Riz à l'ananas et au poulet- Khao phad sapparod
  310. Riz au poulet
  311. Riz aux Lentilles, Oignons et Poulet - Egypte
  312. Riz cantonais
  313. Riz simple et délicieux avec le cuiseur Tupperware
  314. Riz wolof ou jollof du Ghana
  315. Rôti de dinde
  316. Rôti de dinde aux petits légumes
  317. Rôti de porc aux légumes et vinaigre balsamique
  318. Rôti de porc aux petits pois
  319. Rôti de porc et haricots verts
  320. Rôti de porc farci aux abricots
  321. Rougaille saucisse (Île Maurice)
  322. 'Rougail saucisse' à la ratatouille
  323. Roulade de porc au pesto et tomates cerises
  324. Roulade de poulet
  325. Rouleaux de viande grillés- Mici- Mititei-Cevapcici
  326. Roulés de porc au cheddar
  327. Saint-Jacques à la crème de chou-fleur
  328. Saint jacques à la crème et au curry vert
  329. Saint-Jacques à la normande
  330. Saint Jacques aux champignons, poireau et quinoa
  331. Saint Jacques gratinées aux champignons, poireau et à la bière
  332. Saint Jacques gratinées aux poireaux, champignons,carottes et cidre
  333. Saint-Jacques rôties au jambon cru sur lit de salade
  334. Salade sarladaise
  335. Sauce tomates et poivrons (pour pizza, buschetta,...)
  336. Sauce tomates maison - pour pizza, pâtes, viandes....
  337. Sauce tomates maison au poivre de Sichuan
  338. Sauce de tomates aux herbes de Provence
  339. Sauce de tomates maison aux épicés et à l'origan sauvage
  340. Sauce tomate zambienne
  341. Sauté de dinde aux arachides à la chinoise
  342. Sauté de porc au sauce soja et écorce de yuzu
  343. Sauté de porc aux tomates cerises et oignons nouveaux
  344. Sauté de veau à la crème
  345. Sauté de veau chasseur
  346. Seswaa/ Boeuf braisé de Botswana
  347. Spaghettis sauce Philadelphia
  348. Soupe au chou et saucisse aux choux
  349. Soupe au chou blanc et saucisse fumée
  350. Soupe au chou blanc, haricots coco et saucisse fumée
  351. Soupe aux 2 haricots (coco et verts)
  352. Soupe aux 2 poissons à la norvégienne
  353. Soupe aux haricots verts ( Sopa de Feijão Verde)
  354. Soupe aux tripes (Roumanie- Ciorbă de burtă)
  355. Soupe/Crème de fèves fraîches
  356. Soupe curry laksa aux fruits de mer
  357. Soupe (ou purée) de butternut au beurre de cacahuètes 
  358. Soupe d'endives, pommes de terre et harengs
  359. Soupe de maïs - Pérou
  360. Soupe de pak choï et nouilles
  361. Soupe de poireaux gratinée
  362. Soupe de pois cassés
  363. Soupe de Poulet aux Arachides- Liberia
  364. Soupe épicée à la saucisse et aux haricots
  365. Soupe froide de tomates et pain - Salmorejo (Andalousie)
  366. Soupe paysanne au chou
  367. Soupe rapide aux lentilles et pois chiches
  368. Soupe thaïe au citron et aux crevettes
  369. Soupe thaïe aux fruits de mer et au curry vert
  370. Souris d'agneau à la tomate
  371. Souris d'Agneau Confites aux Épices
  372. Souris d'agneau confite thym/miel
  373. Tacos lyonnais à la sauce gruyère
  374. Tagliatelles de Toscane sauce mozzarella
  375. Tagliatelles fraîches maison betterave ricotta et pavot
  376. Tajine de chou-fleur tunisien
  377. Tajine de daurade à la chermoula
  378. Tajine de poulet aux citrons confits
  379. Tajine poulet et pommes de terre
  380. Tarator Bulgare façon tzatziki
  381. Tarte aux endives et jambon
  382. Tarte/Pizza poireau reblochon
  383. Tartiflette
  384. Tartiflette rapide
  385. Thon à la noix de coco de Tuvalu
  386. Tomates entières en saumure (conserve)
  387. 'Tortilla' de pommes de terre et ratatouille
  388. Tortillas à la ratatouille
  389. Tortillas maison
  390. Trinxat de pomme de terre et chou (Andorre)
  391. Truites en papillote au citron, thym et paprika
  392. Truites farcies à la danoise
  393. Ugali blanc- "polenta" africaine
  394. Velouté de courgettes
  395. Velouté de fèves séchés / Bissara
  396. Velouté de potiron au foie gras et pain d'épices
  397. Velouté paysanne de butternut et carottes violettes
  398. Viande en gelée ou Aspic de porc et poulet
  399. Vol-au-vent maison- dinde et champignons

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