Plats - Garnitures - Sauces -Soupes

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1. Adobo de porc ( Philippines)
2. Aeggekage - Gâteau aux œufs et bacon (Îles Féroé)
3. Aiguillettes de canard marinées et purée truffée
4. Aiguillettes de canard et poêlée de melon aux épices
5. Ailes de poulet grillées au citron
6. Airan, aryan ou Chalap / Boisson à base de yaourt (Kirghizistan)
7. Anneaux d Calmar à la tomate et Whisky
8. Arepa de Pabellón (plat vénézuélien )
9. Arepa do queso - Galettes de farine de mais au féta
10. Asperges blanches à la Flamande (Keto)
11. Aubergines en escabèche
12. Aubergine en éventail à la mozzarella et au cheddar
13. Aubergine et Citrouille à la pâte d’arachides
14. Bar rôti aux citrons confits
15. Bashi hiki riha - Curry d'Aubergine / Maldives
16. Bibeleskaes, fromage blanc alsacien
17. Biryani aux légumes / Riz brun aux légumes (Oman)
18. Blanquette de veau à la cocotte minute
19. Bœuf aux carottes
20. Bœuf aux carottes et chocolat noir /Estofado de carne
21. Boeuf bourguignon aux oignons et pommes de terre
22. Boeuf Loc Lac
23. Bœuf sauté aux oignons
24. Boulettes de thon dans Bento d'hiver
25. Boulettes de viande à la crème
26. Boulettes de viande à la sauce tomate- Ossétie du Sud
27. Boulghour à la turque
28. Brochettes de poulet satay
29. Brochettes grillées de porc
30. Bulgogi -barbecue coréen de porc
31. Byrek à la viande, courgette et pommes de terre
32. Cailles en cocotte aux 2 raisins et au cognac
33. Cake/Quiche aux fanes de radis, thon et fromage
34. Caldo / Dorade à la gambienne
35. Canja (bouillon de poulet au riz)/ Cap Vert
36. Cannelloni bolognaise maison
37. Carbonnade C'hti
38. "Carbonnade" de souris d’agneau
39. Carbonnade flamande
40. Cari de canard au rougail de tomates
41. Cari de porc au lait de coco - Seychelles
42. Carré de porc et Rattes de Touquet au four
43. Caponata à la sicilienne
44. Cassoulet aux cocos de Paimpol
45. Chapon farci au pain d'épices et pommes
46. Chermoula au persil (marinade)
47. Chicons au gratin
48. Chorba aux boulettes - Turquie
49. Chorba Beida – Soupe algérienne
50. Chou au confit de canard
51. Chou aux Diots de Savoie
52. Chou blanc à la crème
53. Choux de Bruxelles au fromage Bresse Bleue et Pancetta
54. Choux farcis à la russe (Goloubtsy)
55. Choux farcis /Sarma, Sarmale (sans riz- keto, ig bas, low carb)
56. Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices
57. Citrons confits au sel
58. Confit de canard et pommes de terre sautées
59. Conserves de tomates pelées
60. Coquelet rôti et endives au four
61. Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
62. Coquilles St-Jacques sauce cancoillotte
63. Courge spaghetti gratinée au chorizo
64. Courgettes et poivrons farcis
65. Courgettes sautées à la ricotta salée
66. Couscous poulet merguez à la cocotte minute
67. Couscous poulet merguez rapide
68. Côtelettes de porc aux légumes rôtis
69. Côtes échine et endives au four
70. Côtes d'agneau grillées
71. Côtes échine aux légumes rôtis : fenouil, courgette et poivron
72. Côtes levées- Ribs laquées aux poivrons et patate douce
73. Côtelettes de porc grillés avec brochettes de banane et bacon
74. Crème de céleri rave
75. Crème de petits pois, œuf poché et bacon croustillant
76. Crème de potiron avec poêlée des graines, ail et gingembre
77. Crème de céleri-rave au cumin
78. Crème Dubarry
79. Crêpes à la viande du Guatemala
80. Crevettes à la normande
81. Crevettes façon satay
82. Crevettes sautées et pâtes Konjak (keto)
83. Crevettes Sautées Sauce Aigre Douce
84. Cuisse de dinde farcie
85. Cuisses de canette laquées
86. Curry d'aubergines aigre doux à la tomate
87. Curry de boeuf buhna( Beef buhna ) - Bangladesh
88. Curry au poulet du Mozambique
89. Daurade à la libanaise
90. Dolmas au chou chinois / Feuilles de chou farcies
91. Daurade aux haricots blanc et ratatouille
92. Dorade royale grillée à la poêle
93. Dinde aux pommes et marrons
94. Endives braisées à l'orange avec Roquefort et noix
95. Endives à la raclette (recette keto, ig bas, lchf)
96. Endives braisées aux chorizo et feta
97. Endives et carottes braisées à la sauce cheddar
98. Éperlans grillés
99. Épinard à la tomate et arachides
100. Épinards aux œufs et à la sauce tomates
101. Escalopes de dinde au curry- recette rapide
102. Escalope viennoise Schnitzel
103. Farfalles à la sauce tomates
104. Farfalles fraîches à la crème, poulet et champignons
105. Fettuccine fraîches à la crème, dinde et champignons
106. Feuilles de chou farcies aux foies de volaille et riz noir
107. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale
108. Feuilles de vigne farcies au quinoa - Sarmale
109. Feuilles de vignes farcies aux riz et légumes- Dolma,Sarmale
110. Ficelles picardes
111. Filet de merlan à la crème sur lit de poireaux et de carottes
112. Filet mignon aux légumes d'été
113. Filet mignon de porc au curry vert thaï
114. Filet mignon de porc au curry vert et lait de coco
115. Filet mignon de porc au vinaigre balsamique
116. Filet mignon de porc caramélisé aux saveurs asiatiques
117. Filet mignon en croûte au Bibeleskaes
118. Filet mignon et ratatouille
119. Fish and Chips avec poisson maigre Corvina Rex
120. Foies de volaille confits à la tomate et quinoa
121. Foies de volaille sauté au beurre d'arachides et à la sauce soja
122. Foies de volaille aux courgettes
123. Foies de volaille sautés à l'asiatique
124. Fricassée de volaille à l'ancienne
125. Frites de choucou/chayotte
126. Frites de patate douce au four
127. Friture d’éperlan avec de la polenta
128. Galettes de riz noir au pesto et tomates confites
129. Galettes épicées aux pommes de terre et farine de pois chiches
130. Gallo Pinto - Riz au haricots noirs (Costa Rica)
131. Gambas flambées au rhum arrangé (Madagascar)
132. Gâteau de chou-fleur
133. Gombos à la sauce tomate
134. Goulash de haricots blancs coco - Babgulyás
135. Goulasch rapide au paprika fumé
136. Gratin d'Aubergines avec Ricotta salée
137. Gratin d'aubergine, courgette et merguez
138. Gratin dauphinois
139. 'Gratin dauphinois' aux 2 fromages
140. Gratin dauphinois rose
141. Gratin de 2 courgettes à la bolognaise
142. Gratin de chouchoute (chayotte, cristophine)
143. Gratin de chou, viande et riz
144. Gratin de chou-fleur et béchamel
145. Gratin de chou-fleur au curry et lard fumé
146. Gratin de courgettes à la Lorraine
147. Gratin de courgettes aux anchois et feta
148. Gratin de courgette et carotte (sans gluten, ig bas)
149. Gratin de crozets aux chanterelles et Beaufort
150. Gratin de pâtes au cheddar / Mac' and cheese
151. Gratin de polenta à la sauce Arrabiata
152. Gratin de pommes de terre à la bolognaise
153. Gratin de pommes de terre et chorizo au Morbier
154. Gratin de pommes de terre à la viande et au Morbier
155. Gratin de pommes de terre, petits pois et viande à la crème
156. Gratin de viande sucré -salé - Bobotie
157. Gratin semoule, courgettes et carottes
158. Grillade au beurre d'arachides
159. Hachis parmentier
160. Hachis parmentier argentin- Pastel de papa 
161. Hamburger Africain ou Boulette surprise au four
162. Haricots beurre à la crème
163. Haricots blancs frais à la sauce tomate et jambonneau grillé
164. Haricots Coco de Paimpol avec Poitrine Roulée
165. Haricots Coco de Paimpol aux carottes
166. Haricots verts à la tomate
167. Haricots verts au chorizo et à la sauce tomates
168. Haricots verts façon carbonara
169. Haricots verts aux sauce tomates et paprika doux...
170. Jambalaya aux crevettes et poulet
171. Jerk chicken ou poulet épicé jamaïcain
172. Joues de porc confites au cidre
173. Kajmak au feta (recette serbe)
174. Kapustnica: soupe slovaque à la choucroute
175. Karantica, flan salé Algérien à la farine de pois chiches (sans gluten, ig bas)
176. Kedgeree- Riz au haddock fumé
177. Khinkali- ravioli géorgien
178. Kimchi Express (chou en saumure coréen)
179. Lapin aux pruneaux et à la bière
180. Lasagne à la bolognaise maison
181. Le Mounassou corrézien- Galette de pommes de terre
182. Le Sancocho - Soupe au poulet, maïs et igname (plat national de Panama)
183. Le schnitzel serbe au Kajmak / Karađorđeva Steak
184. Lentilles de Cilaos à la réunionnaise
185. Lentilles de Cilaos et saucisse de Morteau
186. Lentilles vertes au jambonneau grillé
187. Lentilles vertes aux carottes
188. Les nouilles Udon de Mr Min
189. Llapingachos- galettes de pomme de terre équatoriennes
190. Machbous au poulet - plat national koweïtien
191. Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates
192. Magret de canard aux cerises
193. Mille feuille d'aubergine et maquereau fumé
194. Mille-feuille de potiron et canard confit
195. Mille-feuille raviolis et brocolis
196. Moules au curry
197. Moules à la crème
198. Moules à la tomate et au chorizo
199. Moules et langoustines au lait de coco et au curry
200. Moussaka Balkanique
201. Moussaka grecque
202. Muckalica- Sauté de porc au paprika
203. Niter Kebbeh -Beurre clarifié épicé (Djibouti)
204. Noix de Saint Jacques à la crème
205. Noix de St Jacques à la crème truffée d'asperges vertes
206. Noix de St Jacques au chorizo sur lit de salade
207. Noix de Saint-Jacques au coulis de clémentines et fondue de poireaux
208. Noix de Saint Jacques et endives braisées à l'orange
209. Noix de Saint Jacques et tagliatelles de carottes au lait de coco
210. Noix de St Jacques gratinées (régime cétogène)
211. Noix de St Jacques rôties et purée de butternut 
212. Noix de Saint Jacques sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja
213. Noni afghani- Pain afghan
214. Nouilles de riz sautées au poulet
215. Nouilles sautées
216. Oeufs à la tomate, chorizo et à la ricotta salée
217. Oeufs cocotte sur fondue de poireaux
218. Oeufs sales danois– Skidne æg (Danemark)
219. Ojja tunisienne {Oeufs à la sauce tomate}
220. Omelette à l'endive et aux lardons
221. Omelette à la ratatouille
222. Omelette à la viande hachée
223. Omelette Honiara – Îles Salomon
224. Osso buco à la milanaise et sa gremolata
225. Osyrat Kornbröd - Galettes d'orge islandaise
226. Pain bosniaque- Lepinja / Somun
227. Pain irakien Sammoun
228. Pain de chou-fleur
229. Pain Hallah
230. Pain Pita Libanais à la Poêle
231. Palette de porc confite
232. Papaye gratinée / Saint Christophe-et-Niévès 
233. Papillote de poisson maigre Corvina Rex à l'avocat
234. Parmentier de canard
235. Paste Fettuccini cu curcan, smantana si ciuperci
236. Pastel de cerdo y batatas (Gratin de pommes de terre et viande)
237. Pastel de Pollo (Gratin de poulet argentin)
238. Pastilla au bœuf et aux amandes
239. Patisson farci
240. Paupiettes de veau à la sauce tomate
241. Paupiettes de veau au vin blanc & sauce tomates
242. Paupiettes de veau aux pruneaux
243. Pâte /Beurre d'arachides maison
244. Pâté de pommes de terre et de viande du Limousin
245. Pâte feuilletée express
246. Pâtes konjac gratinées au thon (ig bas, keto, low carb)
247. Pâtes à lasagne maison - avec le robot Kitchenaid
248. Pâtes siciliennes @Busiate avec sauce crème et champignons
249. Petits pains à hot dogs
250. Petits pois carottes à la sauce tomates
251. Piccata romana de poulet
252. Pillons de poulet aux légumes d'automne au four
253. Pintade Fermière façon Blanquette
254. Piscialandrea ou Pissaladière italienne
255. Pizza à la Cata - Margherita, Jambon-fromage, Calzone
256. Pizza Croute Hot Dog
257. Pizza montagnarde façon raclette
258. Poêlée d'aubergines au curry et à la tomate
259. Poêlée d'endives au poulet et aux champignons
260. Poêlée de choux de Bruxelles au boudin blanc
261. Poêlée de courgette, thon et ricotta salée
262. Pogácsa / Scones hongrois au fromage
263. Poisson à la libyenne
264. Poisson blanc Corvina Rex (maigre) à la portugaise
265. Poisson Corvina Rex (maigre) à la libanaise
266. Poisson Corvina Rex (maigre) et crevettes à la sauce soja
267. Poisson maigre à l'ail et sauce Soja avec crème de courgettes
268. Poivrons à l'Andalouse
269. Poivrons farcis à la cocotte (Polneti piperki- Macedoine)
270. Poivrons farcis serbes- Punjene paprike
271. Polenta au parmesan et à l'aneth
272. Polenta crémeuse au parmesan
273. Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre
274. Pommes de Terre Suédoises
275. Porc au Caramel
276. Porc braisé / Kenya
277. Porc Masala - Singapour
278. Porc sauté aux oignons
279. Potée de Chou
280. Potée de chou et diots de Jura au Morbier
281. Potée de l'Est (avec chou aigre et kabanos)
282. Potée paysanne au chou blanc et poitrine demi-sel
283. Potimarron rôti
284. Potiron gratiné, cacahuètes et parmesan
285. Poulet à la bière au blé noir
286. Poulet à la crème
287. Poulet à la crème et raifort
288. Poulet à la moutarde
289. Poulet aigre-doux avec l'ananas
290. Poulet au beurre d'arachides rôti en papillote
291. Poulet au citron et à la bière (Micronésie)
292. Poulet au citron / Nauru
293. Poulet au gingembre (l'île de Guam)
294. Poulet au paprika à la hongroise (Paprikás Csirke)
295. Poulet au paprika fumé cuit sur sel de mer
296. Poulet au poivre de Sichuan
297. Poulet aux arachides à l'africaine
298. Poulet aux chips au four
299. Poulet aux langoustines au Croisic
300. Poulet avec sauce au café ( Sao Tomé-et-Principe)
301. Poulet basquaise
302. Poulet comme à Saint Marin
303. Poulet délicieux à la sauce soya / Suriname
304. Poulet mariné au rhum (Rép. Dominicaine)
305. Poulet Mariné laotien / Ping Gai
306. Poulet pané aux noix de cajou
307. Poulet rôti en papillote
308. Poulet Tandoori
309. Poulet Yassa (Sénégal)
310. Pot-au-feu de poulet
311. Pumpkin bread - Petits pains au potiron
312. Purée de céleri rave avec Gnudi au gorgonzola
313. Purée de courge gratinée
314. Purée de pommes de terre maison
315. Qurut rapide / Fromage de Tadjikistan
316. Ragoût de bœuf aux bananes plantain
317. Ragoût de bœuf de Soudan (Moulah)
318. Ragoût de crevettes à la brésilienne - Moqueca de camarão
319. Ragoût de légumes - Chakalaka
320. Ragoût d’œufs nigérian (sauce aux œufs)
321. Ragoût haricots Coco et boulettes de viande
322. Ratatouille d'été pour l'hiver
323. Ratatouille traditionnelle
324. Raviolis aux truffes, magret de canard séché et au foie gras
325. Raviolis frais au burrata & sauce au curry vert
326. Raviolis frais sauce à la crème et champignons
327. Raviolini aux cèpes, sauce au roquefort et aux noix
328. Ribs (côtes levées) grillées aux abricots
329. Ribs au four à la sauce barbecue coréenne @Mr Min
330. "Ribs" travers de Porc au Caramel
331. "Ribs" travers de Porc au four
332. Ribs et légumes au four
333. Risotto au poulet et à la crème
334. Risotto de Saint-Jacques au Comté
335. Riz à l'ananas et au poulet- Khao phad sapparod
336. Riz au poulet
337. Riz aux Lentilles, Oignons et Poulet - Egypte
338. Riz cantonais
339. Riz simple et délicieux avec le cuiseur Tupperware
340. Riz wolof ou jollof du Ghana
341. Rôti de dinde
342. Rôti de dinde aux petits légumes
343. Rôti de porc aux légumes et vinaigre balsamique
344. Rôti de porc aux petits pois
345. Rôti de porc et haricots verts
346. Rôti de porc farci aux abricots
347. Rougaille saucisse (Île Maurice)
348. 'Rougail saucisse' à la ratatouille
349. Roulade de porc au pesto et tomates cerises
350. Roulade de poulet
351. Rouleaux de viande grillés- Mici- Mititei-Cevapcici
352. Roulés de porc au cheddar
353. Saint-Jacques à la crème de chou-fleur
354. Saint jacques à la crème et au curry vert
355. Saint-Jacques à la normande
356. Saint Jacques aux champignons, poireau et quinoa
357. Saint Jacques gratinées aux champignons, poireau et à la bière
358. Saint Jacques gratinées aux poireaux, champignons,carottes et cidre
359. Saint-Jacques rôties au jambon cru sur lit de salade
360. Salade sarladaise
361. Sauce tomates et poivrons (pour pizza, buschetta,...)
362. Sauce tomates maison - pour pizza, pâtes, viandes....
363. Sauce tomates maison au poivre de Sichuan
364. Sauce de tomates aux herbes de Provence
365. Sauce de tomates maison aux épicés et à l'origan sauvage
366. Sauce tomate zambienne
367. Sauté de dinde aux arachides à la chinoise
368. Sauté de porc au sauce soja et écorce de yuzu
369. Sauté de porc aux tomates cerises et oignons nouveaux
370. Sauté de veau à la crème
371. Sauté de veau chasseur
372. Seswaa/ Boeuf braisé de Botswana
373. Spaghettis sauce Philadelphia
374. Soupe à la tomate et aux saucisses fumées, petits pois et carottes
375. Soupe au chou et saucisse aux choux
376. Soupe au chou blanc et saucisse fumée
377. Soupe au chou blanc, haricots coco et saucisse fumée
378. Soupe aux 2 haricots (coco et verts)
379. Soupe aux 2 poissons à la norvégienne
380. Soupe aux boulettes de semoule (supă cu găluște de gris)
381. Soupe aux haricots verts ( Sopa de Feijão Verde)
382. Soupe aux tripes (Roumanie- Ciorbă de burtă)
383. Soupe/Crème de fèves fraîches
384. Soupe curry laksa aux fruits de mer
385. Soupe (ou purée) de butternut au beurre de cacahuètes 
386. Soupe d'endives, pommes de terre et harengs
387. Soupe de maïs - Pérou
388. Soupe de pak choï et nouilles
389. Soupe de poireaux gratinée
390. Soupe de pois cassés
391. Soupe de Poulet aux Arachides- Liberia
392. Soupe épicée à la saucisse et aux haricots
393. Soupe froide de tomates et pain - Salmorejo (Andalousie)
394. Soupe paysanne au chou
395. Soupe poulet, poireau et courgette
396. Soupe rapide aux lentilles et pois chiches
397. Soupe thaïe au citron et aux crevettes
398. Soupe thaïe aux fruits de mer et au curry vert
399. Souris d'agneau à la tomate
400. Souris d'Agneau Confites aux Épices
401. Souris d'agneau confite thym/miel
402. Tacos lyonnais à la sauce gruyère
403. Tagliatelles de Toscane sauce mozzarella
404. Tagliatelles fraîches maison betterave ricotta et pavot
405. Tajine de chou-fleur tunisien
406. Tajine de daurade à la chermoula
407. Tajine de poulet aux citrons confits
408. Tajine poulet et pommes de terre
409. Tarator Bulgare façon tzatziki
410. Tarte aux endives et jambon
411. Tarte/Pizza poireau reblochon
412. Tartiflette
413. Tartiflette rapide
414. Tataki de truite
415. Thon à la noix de coco de Tuvalu
416. Tomates entières en saumure (conserve)
417. 'Tortilla' de pommes de terre et ratatouille
418. Tortillas à la ratatouille
419. Tortillas maison
420. Trinxat de pomme de terre et chou (Andorre)
421. Truites en papillote au citron, thym et paprika
422. Truites farcies à la danoise
423. Ugali blanc- "polenta" africaine
424. Velouté de courgettes
425. Velouté de fèves séchés / Bissara
426. Velouté de potiron au foie gras et pain d'épices
427. Velouté paysanne de butternut et carottes violettes
428. Viande en gelée ou Aspic de porc et poulet
429. Vol-au-vent maison- dinde et champignons