Plats - Garnitures - Sauces -Soupes

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1. Adobo de porc ( Philippines)
2. Aeggekage - Gâteau aux œufs et bacon (Îles Féroé)
3. Aiguillettes de canard marinées et purée truffée
4. Aiguillettes de canard et poêlée de melon aux épices
5. Airan, aryan ou Chalap / Boisson à base de yaourt (Kirghizistan)
6. Anneaux d Calmar à la tomate et Whisky
7. Arepa de Pabellón (plat vénézuélien )
8. Arepa do queso - Galettes de farine de mais au féta
9. Asperges blanches à la Flamande (Keto)
10. Aubergines en escabèche
11. Aubergine en éventail à la mozzarella et au cheddar
12. Aubergine et Citrouille à la pâte d’arachides
13. Bashi hiki riha - Curry d'Aubergine / Maldives
14. Bibeleskaes, fromage blanc alsacien
15. Biryani aux légumes / Riz brun aux légumes (Oman)
16. Blanquette de veau à la cocotte minute
17. Bœuf aux carottes
18. Bœuf aux carottes et chocolat noir /Estofado de carne
19. Boeuf bourguignon aux oignons et pommes de terre
20. Boeuf Loc Lac
21. Bœuf sauté aux oignons
22. Boulettes de thon dans Bento d'hiver
23. Boulettes de viande à la crème
24. Boulettes de viande à la sauce tomate- Ossétie du Sud
25. Boulghour à la turque
26. Brochettes de poulet satay
27. Brochettes grillées de porc
28. Bulgogi -barbecue coréen de porc
29. Byrek à la viande, courgette et pommes de terre
30. Cailles en cocotte aux 2 raisins et au cognac
31. Cake/Quiche aux fanes de radis, thon et fromage
32. Canja (bouillon de poulet au riz)/ Cap Vert
33. Cannelloni bolognaise maison
34. Carbonnade C'hti
35. "Carbonnade" de souris d’agneau
36. Carbonnade flamande
37. Cari de canard au rougail de tomates
38. Cari de porc au lait de coco - Seychelles
39. Carré de porc et Rattes de Touquet au four
40. Caponata à la sicilienne
41. Chapon farci au pain d'épices et pommes
42. Chermoula au persil (marinade)
43. Chicons au gratin
44. Chorba aux boulettes - Turquie
45. Chorba Beida – Soupe algérienne
46. Chou aux Diots de Savoie
47. Chou blanc à la crème
48. Choux farcis à la russe (Goloubtsy)
49. Choux farcis /Sarma, Sarmale (sans riz- keto, ig bas, low carb)
50. Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices
51. Citrons confits au sel
52. Confit de canard et pommes de terre sautées
53. Conserves de tomates pelées
54. Coquelet rôti et endives au four
55. Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
56. Coquilles St-Jacques sauce cancoillotte
57. Courge spaghetti gratinée au chorizo
58. Courgettes et poivrons farcis
59. Courgettes sautées à la ricotta salée
60. Couscous poulet merguez à la cocotte minute
61. Couscous poulet merguez rapide
62. Côtelettes de porc aux légumes rôtis
63. Côtes échine et endives au four
64. Côtes d'agneau grillées
65. Côtes échine aux légumes rôtis : fenouil, courgette et poivron
66. Côtes levées- Ribs laquées aux poivrons et patate douce
67. Côtelettes de porc grillés avec brochettes de banane et bacon
68. Crème de céleri rave
69. Crème de petits pois, œuf poché et bacon croustillant
70. Crème de potiron avec poêlée des graines, ail et gingembre
71. Crème Dubarry
72. Crêpes à la viande du Guatemala
73. Crevettes à la normande
74. Crevettes façon satay
75. Crevettes sautées et pâtes Konjak (keto)
76. Crevettes Sautées Sauce Aigre Douce
77. Cuisse de dinde farcie
78. Cuisses de canette laquées
79. Curry d'aubergines aigre doux à la tomate
80. Curry de boeuf buhna( Beef buhna ) - Bangladesh
81. Curry au poulet du Mozambique
82. Daurade à la libanaise
83. Dolmas au chou chinois / Feuilles de chou farcies
84. Daurade aux haricots blanc et ratatouille
85. Dorade royale grillée à la poêle
86. Dinde aux pommes et marrons
87. Endives braisées à l'orange avec Roquefort et noix
88. Endives braisées aux chorizo et feta
89. Endives et carottes braisées à la sauce cheddar
90. Épinard à la tomate et arachides
91. Épinards aux œufs et à la sauce tomates
92. Escalopes de dinde au curry- recette rapide
93. Escalope viennoise Schnitzel
94. Farfalles à la sauce tomates
95. Farfalles fraîches à la crème, poulet et champignons
96. Fettuccine fraîches à la crème, dinde et champignons
97. Feuilles de chou farcies aux foies de volaille et riz noir
98. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale
99. Feuilles de vigne farcies au quinoa - Sarmale
100. Feuilles de vignes farcies aux riz et légumes- Dolma,Sarmale
101. Ficelles picardes
102. Filet de merlan à la crème sur lit de poireaux et de carottes
103. Filet mignon aux légumes d'été
104. Filet mignon de porc au curry vert thaï
105. Filet mignon de porc au curry vert et lait de coco
106. Filet mignon de porc au vinaigre balsamique
107. Filet mignon de porc caramélisé aux saveurs asiatiques
108. Filet mignon en croûte au Bibeleskaes
109. Filet mignon et ratatouille
110. Fish and Chips avec poisson maigre Corvina Rex
111. Foies de volaille confits à la tomate et quinoa
112. Foies de volaille aux courgettes
113. Foies de volaille sautés à l'asiatique
114. Fricassée de volaille à l'ancienne
115. Frites de choucou/chayotte
116. Frites de patate douce au four
117. Friture d’éperlan avec de la polenta
118. Galettes de riz noir au pesto et tomates confites
119. Galettes épicées aux pommes de terre et farine de pois chiches
120. Gallo Pinto - Riz au haricots noirs (Costa Rica)
121. Gambas flambées au rhum arrangé (Madagascar)
122. Gombos à la sauce tomate
123. Goulash de haricots blancs coco - Babgulyás
124. Goulasch rapide au paprika fumé
125. Gratin d'Aubergines avec Ricotta salée
126. Gratin d'aubergine, courgette et merguez
127. Gratin dauphinois
128. 'Gratin dauphinois' aux 2 fromages
129. Gratin dauphinois rose
130. Gratin de 2 courgettes à la bolognaise
131. Gratin de chouchoute (chayotte, cristophine)
132. Gratin de chou, viande et riz
133. Gratin de chou-fleur et béchamel
134. Gratin de chou-fleur au curry et lard fumé
135. Gratin de courgettes à la Lorraine
136. Gratin de crozets aux chanterelles et Beaufort
137. Gratin de pâtes au cheddar / Mac' and cheese
138. Gratin de polenta à la sauce Arrabiata
139. Gratin de pommes de terre à la bolognaise
140. Gratin de pommes de terre et chorizo au Morbier
141. Gratin de pommes de terre à la viande et au Morbier
142. Gratin de pommes de terre, petits pois et viande à la crème
143. Gratin de viande sucré -salé - Bobotie
144. Gratin semoule, courgettes et carottes
145. Grillade au beurre d'arachides
146. Hachis parmentier
147. Hachis parmentier argentin- Pastel de papa 
148. Hamburger Africain ou Boulette surprise au four
149. Haricots beurre à la crème
150. Haricots blancs frais à la sauce tomate et jambonneau grillé
151. Haricots Coco de Paimpol avec Poitrine Roulée
152. Haricots Coco de Paimpol aux carottes
153. Haricots verts à la tomate
154. Haricots verts au chorizo et à la sauce tomates
155. Haricots verts façon carbonara
156. Haricots verts aux sauce tomates et paprika doux...
157. Jambalaya aux crevettes et poulet
158. Jerk chicken ou poulet épicé jamaïcain
159. Joues de porc confites au cidre
160. Kajmak au feta (recette serbe)
161. Kapustnica: soupe slovaque à la choucroute
162. Karantica, flan salé Algérien à la farine de pois chiches (sans gluten, ig bas)
163. Kedgeree- Riz au haddock fumé
164. Khinkali- ravioli géorgien
165. Kimchi Express (chou en saumure coréen)
166. Lapin aux pruneaux et à la bière
167. Lasagne à la bolognaise maison
168. Le Mounassou corrézien- Galette de pommes de terre
169. Le Sancocho - Soupe au poulet, maïs et igname (plat national de Panama)
170. Le schnitzel serbe au Kajmak / Karađorđeva Steak
171. Lentilles de Cilaos à la réunionnaise
172. Lentilles de Cilaos et saucisse de Morteau
173. Lentilles vertes au jambonneau grillé
174. Lentilles vertes aux carottes
175. Les nouilles Udon de Mr Min
176. Llapingachos- galettes de pomme de terre équatoriennes
177. Machbous au poulet - plat national koweïtien
178. Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates
179. Magret de canard aux cerises
180. Mille feuille d'aubergine et maquereau fumé
181. Mille-feuille de potiron et canard confit
182. Mille-feuille raviolis et brocolis
183. Moules au curry
184. Moules à la crème
185. Moules à la tomate et au chorizo
186. Moules et langoustines au lait de coco et au curry
187. Moussaka Balkanique
188. Moussaka grecque
189. Muckalica- Sauté de porc au paprika
190. Niter Kebbeh -Beurre clarifié épicé (Djibouti)
191. Noix de Saint Jacques à la crème
192. Noix de St Jacques à la crème truffée d'asperges vertes
193. Noix de St Jacques au chorizo sur lit de salade
194. Noix de Saint-Jacques au coulis de clémentines et fondue de poireaux
195. Noix de Saint Jacques et endives braisées à l'orange
196. Noix de Saint Jacques et tagliatelles de carottes au lait de coco
197. Noix de St Jacques gratinées (régime cétogène)
198. Noix de St Jacques rôties et purée de butternut 
199. Noix de Saint Jacques sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja
200. Noni afghani- Pain afghan
201. Nouilles de riz sautées au poulet
202. Nouilles sautées
203. Oeufs à la tomate, chorizo et à la ricotta salée
204. Oeufs cocotte sur fondue de poireaux
205. Oeufs sales danois– Skidne æg (Danemark)
206. Ojja tunisienne {Oeufs à la sauce tomate}
207. Omelette à l'endive et aux lardons
208. Omelette à la ratatouille
209. Omelette à la viande hachée
210. Omelette Honiara – Îles Salomon
211. Osso buco à la milanaise et sa gremolata
212. Osyrat Kornbröd - Galettes d'orge islandaise
213. Pain bosniaque- Lepinja / Somun
214. Pain irakien Sammoun
215. Pain de chou-fleur
216. Pain Hallah
217. Pain Pita Libanais à la Poêle
218. Palette de porc confite
219. Papaye gratinée / Saint Christophe-et-Niévès 
220. Papillote de poisson maigre Corvina Rex à l'avocat
221. Parmentier de canard
222. Paste Fettuccini cu curcan, smantana si ciuperci
223. Pastel de cerdo y batatas (Gratin de pommes de terre et viande)
224. Pastel de Pollo (Gratin de poulet argentin)
225. Pastilla au bœuf et aux amandes
226. Patisson farci
227. Paupiettes de veau à la sauce tomate
228. Paupiettes de veau au vin blanc & sauce tomates
229. Paupiettes de veau aux pruneaux
230. Pâte /Beurre d'arachides maison
231. Pâté de pommes de terre et de viande du Limousin
232. Pâte feuilletée express
233. Pâtes konjac gratinées au thon (ig bas, keto, low carb)
234. Pâtes à lasagne maison - avec le robot Kitchenaid
235. Pâtes siciliennes @Busiate avec sauce crème et champignons
236. Petits pains à hot dogs
237. Petits pois carottes à la sauce tomates
238. Piccata romana de poulet
239. Pillons de poulet aux légumes d'automne au four
240. Pintade Fermière façon Blanquette
241. Piscialandrea ou Pissaladière italienne
242. Pizza à la Cata - Margherita, Jambon-fromage, Calzone
243. Pizza Croute Hot Dog
244. Pizza montagnarde façon raclette
245. Poêlée d'aubergines au curry et à la tomate
246. Poêlée de courgette, thon et ricotta salée
247. Pogácsa / Scones hongrois au fromage
248. Poisson à la libyenne
249. Poisson blanc Corvina Rex (maigre) à la portugaise
250. Poisson Corvina Rex (maigre) à la libanaise
251. Poisson Corvina Rex (maigre) et crevettes à la sauce soja
252. Poisson maigre à l'ail et sauce Soja avec crème de courgettes
253. Poivrons à l'Andalouse
254. Poivrons farcis à la cocotte (Polneti piperki- Macedoine)
255. Poivrons farcis serbes- Punjene paprike
256. Polenta au parmesan et à l'aneth
257. Polenta crémeuse au parmesan
258. Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre
259. Pommes de Terre Suédoises
260. Porc au Caramel
261. Porc braisé / Kenya
262. Porc Masala - Singapour
263. Porc sauté aux oignons
264. Potée de Chou
265. Potée de chou et diots de Jura au Morbier
266. Potée de l'Est (avec chou aigre et kabanos)
267. Potée paysanne au chou blanc et poitrine demi-sel
268. Potimarron rôti
269. Potiron gratiné, cacahuètes et parmesan
270. Poulet à la bière au blé noir
271. Poulet à la crème
272. Poulet à la crème et raifort
273. Poulet à la moutarde
274. Poulet aigre-doux avec l'ananas
275. Poulet au beurre d'arachides rôti en papillote
276. Poulet au citron et à la bière (Micronésie)
277. Poulet au citron / Nauru
278. Poulet au gingembre (l'île de Guam)
279. Poulet au paprika à la hongroise (Paprikás Csirke)
280. Poulet au paprika fumé cuit sur sel de mer
281. Poulet au poivre de Sichuan
282. Poulet aux arachides à l'africaine
283. Poulet aux chips au four
284. Poulet aux langoustines au Croisic
285. Poulet avec sauce au café ( Sao Tomé-et-Principe)
286. Poulet basquaise
287. Poulet comme à Saint Marin
288. Poulet délicieux à la sauce soya / Suriname
289. Poulet mariné au rhum (Rép. Dominicaine)
290. Poulet Mariné laotien / Ping Gai
291. Poulet pané aux noix de cajou
292. Poulet rôti en papillote
293. Poulet Tandoori
294. Poulet Yassa (Sénégal)
295. Pot-au-feu de poulet
296. Pumpkin bread - Petits pains au potiron
297. Purée de céleri rave avec Gnudi au gorgonzola
298. Purée de courge gratinée
299. Purée de pommes de terre maison
300. Qurut rapide / Fromage de Tadjikistan
301. Ragoût de bœuf aux bananes plantain
302. Ragoût de bœuf de Soudan (Moulah)
303. Ragoût de crevettes à la brésilienne - Moqueca de camarão
304. Ragoût de légumes - Chakalaka
305. Ragoût d’œufs nigérian (sauce aux œufs)
306. Ragoût haricots Coco et boulettes de viande
307. Ratatouille d'été pour l'hiver
308. Ratatouille traditionnelle
309. Raviolis frais au burrata & sauce au curry vert
310. Raviolis frais sauce à la crème et champignons
311. Raviolini aux cèpes, sauce au roquefort et aux noix
312. Ribs (côtes levées) grillées aux abricots
313. Ribs au four à la sauce barbecue coréenne @Mr Min
314. "Ribs" travers de Porc au Caramel
315. "Ribs" travers de Porc au four
316. Ribs et légumes au four
317. Risotto au poulet et à la crème
318. Risotto de Saint-Jacques au Comté
319. Riz à l'ananas et au poulet- Khao phad sapparod
320. Riz au poulet
321. Riz aux Lentilles, Oignons et Poulet - Egypte
322. Riz cantonais
323. Riz simple et délicieux avec le cuiseur Tupperware
324. Riz wolof ou jollof du Ghana
325. Rôti de dinde
326. Rôti de dinde aux petits légumes
327. Rôti de porc aux légumes et vinaigre balsamique
328. Rôti de porc aux petits pois
329. Rôti de porc et haricots verts
330. Rôti de porc farci aux abricots
331. Rougaille saucisse (Île Maurice)
332. 'Rougail saucisse' à la ratatouille
333. Roulade de porc au pesto et tomates cerises
334. Roulade de poulet
335. Rouleaux de viande grillés- Mici- Mititei-Cevapcici
336. Roulés de porc au cheddar
337. Saint-Jacques à la crème de chou-fleur
338. Saint jacques à la crème et au curry vert
339. Saint-Jacques à la normande
340. Saint Jacques aux champignons, poireau et quinoa
341. Saint Jacques gratinées aux champignons, poireau et à la bière
342. Saint Jacques gratinées aux poireaux, champignons,carottes et cidre
343. Saint-Jacques rôties au jambon cru sur lit de salade
344. Salade sarladaise
345. Sauce tomates et poivrons (pour pizza, buschetta,...)
346. Sauce tomates maison - pour pizza, pâtes, viandes....
347. Sauce tomates maison au poivre de Sichuan
348. Sauce de tomates aux herbes de Provence
349. Sauce de tomates maison aux épicés et à l'origan sauvage
350. Sauce tomate zambienne
351. Sauté de dinde aux arachides à la chinoise
352. Sauté de porc au sauce soja et écorce de yuzu
353. Sauté de porc aux tomates cerises et oignons nouveaux
354. Sauté de veau à la crème
355. Sauté de veau chasseur
356. Seswaa/ Boeuf braisé de Botswana
357. Spaghettis sauce Philadelphia
358. Soupe au chou et saucisse aux choux
359. Soupe au chou blanc et saucisse fumée
360. Soupe au chou blanc, haricots coco et saucisse fumée
361. Soupe aux 2 haricots (coco et verts)
362. Soupe aux 2 poissons à la norvégienne
363. Soupe aux boulettes de semoule (supă cu găluște de gris)
364. Soupe aux haricots verts ( Sopa de Feijão Verde)
365. Soupe aux tripes (Roumanie- Ciorbă de burtă)
366. Soupe/Crème de fèves fraîches
367. Soupe curry laksa aux fruits de mer
368. Soupe (ou purée) de butternut au beurre de cacahuètes 
369. Soupe d'endives, pommes de terre et harengs
370. Soupe de maïs - Pérou
371. Soupe de pak choï et nouilles
372. Soupe de poireaux gratinée
373. Soupe de pois cassés
374. Soupe de Poulet aux Arachides- Liberia
375. Soupe épicée à la saucisse et aux haricots
376. Soupe froide de tomates et pain - Salmorejo (Andalousie)
377. Soupe paysanne au chou
378. Soupe rapide aux lentilles et pois chiches
379. Soupe thaïe au citron et aux crevettes
380. Soupe thaïe aux fruits de mer et au curry vert
381. Souris d'agneau à la tomate
382. Souris d'Agneau Confites aux Épices
383. Souris d'agneau confite thym/miel
384. Tacos lyonnais à la sauce gruyère
385. Tagliatelles de Toscane sauce mozzarella
386. Tagliatelles fraîches maison betterave ricotta et pavot
387. Tajine de chou-fleur tunisien
388. Tajine de daurade à la chermoula
389. Tajine de poulet aux citrons confits
390. Tajine poulet et pommes de terre
391. Tarator Bulgare façon tzatziki
392. Tarte aux endives et jambon
393. Tarte/Pizza poireau reblochon
394. Tartiflette
395. Tartiflette rapide
396. Thon à la noix de coco de Tuvalu
397. Tomates entières en saumure (conserve)
398. 'Tortilla' de pommes de terre et ratatouille
399. Tortillas à la ratatouille
400. Tortillas maison
401. Trinxat de pomme de terre et chou (Andorre)
402. Truites en papillote au citron, thym et paprika
403. Truites farcies à la danoise
404. Ugali blanc- "polenta" africaine
405. Velouté de courgettes
406. Velouté de fèves séchés / Bissara
407. Velouté de potiron au foie gras et pain d'épices
408. Velouté paysanne de butternut et carottes violettes
409. Viande en gelée ou Aspic de porc et poulet
410. Vol-au-vent maison- dinde et champignons