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Plats - Garnitures - Sauces



  1. Adobo de porc ( Philippines)
  2. Aiguillettes de canard marinées et purée truffée
  3. Aiguillettes de canard et poêlée de melon aux épices
  4. Anneaux d Calmar à la tomate et Whisky
  5. Arepa de Pabellón (plat vénézuélien )
  6. Arepa do queso - Galettes de farine de mais au féta
  7. Aubergine en éventail à la mozzarella et au cheddar
  8. Bibeleskaes, fromage blanc alsacien
  9. Blanquette de veau à la cocotte minute
  10. Bœuf aux carottes
  11. Boeuf bourguignon aux oignons et pommes de terre
  12. Boeuf Loc Lac
  13. Bœuf sauté aux oignons
  14. Boulettes de thon dans Bento d'hiver
  15. Boulettes de viande à la crème
  16. Boulghour à la turque
  17. Brochettes de poulet satay
  18. Brochettes grillées de porc
  19. Bulgogi -barbecue coréen de porc
  20. Biryani aux légumes / Riz brun aux légumes (Oman)
  21. Byrek à la viande, courgette et pommes de terre
  22. Cailles en cocotte aux 2 raisins et au cognac
  23. Canja (bouillon de poulet au riz)/ Cap Vert
  24. Cannelloni bolognaise maison
  25. Caponata à la sicilienne
  26. Carbonnade C'hti
  27. "Carbonnade" de souris d’agneau
  28. Carbonnade flamande
  29. Cari de canard au rougail de tomates
  30. Carré de porc et Rattes de Touquet au four
  31. Chapon farci au pain d'épices et pommes
  32. Chermoula au persil (marinade)
  33. Chicons au gratin
  34. Chorba aux boulettes - Turquie
  35. Chorba Beida – Soupe algérienne
  36. Chou aux Diots de Savoie
  37. Chou blanc à la crème
  38. Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices
  39. Choux farcis à la russe (Goloubtsy)
  40. Confit de canard et pommes de terre sautées
  41. Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
  42. Coquilles St-Jacques sauce cancoillotte
  43. Courgettes et poivrons farcis
  44. Courgettes sautées à la ricotta salée
  45. Couscous poulet merguez à la cocotte minute
  46. Couscous poulet merguez rapide
  47. Côtes d'agneau grillées
  48. Côtes levées- Ribs laquées aux poivrons et patate douce
  49. Crème de céleri rave
  50. Crème de petits pois, œuf poché et bacon croustillant
  51. Crème de potiron avec poêlée des graines, ail et gingembre
  52. Crème Dubarry
  53. Crevettes à la normande
  54. Crevettes façon satay
  55. Crevettes Sautées Sauce Aigre Douce
  56. Cuisse de dinde farcie
  57. Cuisses de canette laquées
  58. Curry d'aubergines aigre doux à la tomate
  59. Curry de boeuf buhna( Beef buhna ) - Bangladesh
  60. Daurade à la libanaise
  61. Dolmas au chou chinois / Feuilles de chou farcies
  62. Daurade aux haricots blanc et ratatouille
  63. Dorade royale grillée à la poêle
  64. Dinde aux pommes et marrons
  65. Endives braisées à l'orange avec Roquefort et noix
  66. Escalopes de dinde au curry- recette rapide
  67. Escalope viennoise Schnitzel
  68. Farfalles fraîches à la crème, poulet et champignons
  69. Fettuccine fraîches à la crème, dinde et champignons
  70. Feuilles de chou farcies aux foies de volaille et riz noir
  71. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale
  72. Feuilles de vigne farcies au quinoa - Sarmale
  73. Feuilles de vignes farcies aux riz et légumes- Dolma,Sarmale
  74. Ficelles picardes
  75. Filet de merlan à la crème sur lit de poireaux et de carottes
  76. Filet mignon aux légumes d'été
  77. Filet mignon de porc au curry vert et lait de coco.
  78. Filet mignon de porc au vinaigre balsamique
  79. Filet mignon de porc caramélisé aux saveurs asiatiques
  80. Filet mignon en croûte au Bibeleskaes
  81. Filet mignon et ratatouille
  82. Fish and Chips avec poisson maigre Corvina Rex
  83. Foies de volaille confits à la tomate et quinoa
  84. Fricassée de volaille à l'ancienne
  85. Friture d’éperlan avec de la polenta
  86. Galettes de riz noir au pesto et tomates confites
  87. Galettes épicées aux pommes de terre et farine de pois chiches
  88. Gallo Pinto - Riz au haricots noirs (Costa Rica)
  89. Goulash de haricots blancs coco - Babgulyás
  90. Gratin d'Aubergines avec Ricotta salée
  91. Gratin dauphinois
  92. Gratin dauphinois rose
  93. Gratin de 2 courgettes à la bolognaise
  94. Gratin de chou-fleur au curry et lard fumé
  95. Gratin de polenta à la sauce Arrabiata
  96. Gratin de pommes de terre à la bolognaise
  97. Gratin de pommes de terre et chorizo au Morbier
  98. Gratin de pommes de terre à la viande et au Morbier
  99. Gratin de pommes de terre, petits pois et viande à la crème
  100. Gratin de viande sucré -salé - Bobotie
  101. Gratin semoule, courgettes et carottes
  102. Farfalles à la sauce tomates
  103. Hachis parmentier
  104. Pastel de papa - Hachis parmentier argentin
  105. Haricots beurre à la crème
  106. Haricots blancs frais à la sauce tomate et jambonneau grillé
  107. Haricots Coco de Paimpol aux carottes
  108. Haricots verts à la tomate
  109. Haricots verts au chorizo et à la sauce tomates
  110. Haricots verts façon carbonara
  111. Haricots verts aux sauce tomates et paprika doux...
  112. Jambalaya aux crevettes et poulet
  113. Kapustnica: soupe slovaque à la choucroute
  114. Kedgeree- Riz au haddock fumé
  115. Khinkali- ravioli géorgien
  116. Lapin aux pruneaux et à la bière
  117. Lasagne à la bolognaise maison
  118. Llapingachos- galettes de pomme de terre équatoriennes
  119. Le Mounassou corrézien- Galette de pommes de terre
  120. Le Sancocho - Soupe au poulet, maïs et igname (plat national de Panama)
  121. Lentilles vertes au jambonneau grillé
  122. Lentilles vertes aux carottes
  123. Les nouilles Udon de Mr Min
  124. Machbous au poulet - plat national koweïtien
  125. Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates
  126. Magret de canard aux cerises
  127. Mille-feuille de potiron et canard confit
  128. Mille-feuille raviolis et brocolis
  129. Moules au curry
  130. Moules à la crème
  131. Moules à la tomate et au chorizo
  132. Moules et langoustines au lait de coco et au curry
  133. Moussaka Balkanique
  134. Moussaka grecque
  135. Muckalica- Sauté de porc au paprika
  136. Noix de Saint Jacques à la crème
  137. Noix de Saint Jacques sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja
  138. Noix de Saint Jacques et tagliatelles de carottes au lait de coco
  139. Noni afghani- Pain afghan
  140. Nouilles de riz sautées au poulet
  141. Nouilles sautées
  142. Oeufs à la tomate, chorizo et à la ricotta salée
  143. Oeufs cocotte sur fondue de poireaux
  144. Oeufs sales danois– Skidne æg (Danemark)
  145. Ojja tunisienne {Oeufs à la sauce tomate}
  146. Omelette à la ratatouille
  147. Osso buco à la milanaise et sa gremolata
  148. Pain bosniaque- Lepinja / Somun
  149. Pain irakien Sammoun
  150. Pain de chou-fleur
  151. Pain Hallah
  152. Pain Pita Libanais à la Poêle
  153. Papillote de poisson maigre Corvina Rex à l'avocat
  154. Parmentier de canard
  155. Paste Fettuccini cu curcan, smantana si ciuperci
  156. Pastel de cerdo y batatas (Gratin de pommes de terre et viande)
  157. Pastel de Pollo (Gratin de poulet argentin)
  158. Pastilla au bœuf et aux amandes
  159. Pâté de pommes de terre et de viande du Limousin
  160. Pâte feuilletée express
  161. Pâtes à lasagne maison - avec le robot Kitchenaid
  162. Patisson farci
  163. Paupiettes de veau à la sauce tomate
  164. Paupiettes de veau aux pruneaux
  165. Petits pains à hot dogs
  166. Petits pois carottes à la sauce tomates
  167. Piccata romana de poulet
  168. Pillons de poulet aux légumes d'automne au four
  169. Piscialandrea ou Pissaladière italienne
  170. Pizza à la Cata - Margherita, Jambon-fromage, Calzone
  171. Pizza Croute Hot Dog
  172. Pizza montagnarde façon raclette
  173. Poêlée de courgette, thon et ricotta salée
  174. Pogácsa / Scones hongrois au fromage
  175. Poisson Corvina Rex (maigre) à la libanaise
  176. Poisson blanc Corvina Rex (maigre) à la portugaise
  177. Poisson Corvina Rex (maigre) et crevettes à la sauce soja
  178. Poivrons à l'Andalouse
  179. Poivrons farcis à la cocotte (Polneti piperki- Macedoine)
  180. Poivrons farcis serbes- Punjene paprike
  181. Polenta crémeuse au parmesan
  182. Poisson à la libyenne
  183. Pommes de Terre Suédoises
  184. Porc au Caramel
  185. Porc sauté aux oignons
  186. Potée de Chou
  187. Potée de l'Est (avec chou aigre et kabanos)
  188. Potée paysanne au chou blanc et poitrine demi-sel
  189. Potimarron rôti
  190. Poêlée d'aubergines au curry et à la tomate
  191. Poulet à la bière au blé noir
  192. Poulet à la crème
  193. Poulet aigre-doux avec l'ananas
  194. Poulet au citron / Nauru
  195. Poulet aux arachides à l'africaine
  196. Poulet aux chips au four
  197. Poulet aux langoustines au Croisic
  198. Poulet au paprika fumé cuit sur sel de mer
  199. Poulet au poivre de Sichuan
  200. Poulet basquaise
  201. Poulet rôti en papillote
  202. Poulet mariné au rhum (Rép. Dominicaine)
  203. Poulet Tandoori
  204. Poulet Yassa (Sénégal)
  205. Pumpkin bread - Petits pains au potiron
  206. Purée de céleri rave avec Gnudi au gorgonzola
  207. Purée de courge gratinée
  208. Purée de pommes de terre maison
  209. Ragoût de bœuf aux bananes plantain
  210. Ragoût de crevettes à la brésilienne - Moqueca de camarão
  211. Ragoût de légumes - Chakalaka
  212. Ragoût haricots Coco et boulettes de viande
  213. Ratatouille d'été pour l'hiver
  214. Ratatouille traditionnelle
  215. Raviolis frais au burrata & sauce au curry vert
  216. Raviolis frais sauce à la crème et champignons
  217. Raviolini aux cèpes, sauce au roquefort et aux noix
  218. Ribs au four à la sauce barbecue coréenne @Mr Min
  219. "Ribs" travers de Porc au Caramel
  220. "Ribs" travers de Porc au four
  221. Risotto de Saint-Jacques au Comté
  222. Riz à l'ananas et au poulet- Khao phad sapparod
  223. Riz au poulet
  224. Riz aux Lentilles, Oignons et Poulet - Egypte
  225. Riz cantonais
  226. Riz simple et délicieux avec le cuiseur Tupperware
  227. Riz wolof ou jollof du Ghana
  228. Rôti de dinde
  229. Rôti de dinde aux petits légumes
  230. Rôti de porc aux legumes et vinaigre balsamique
  231. Rôti de porc et haricots verts
  232. Rôti de porc farci aux abricots
  233. Rougaille saucisse (Île Maurice)
  234. Roulade de poulet
  235. Roulade de porc au pesto et tomates cerises
  236. Rouleaux de viande grillés- Mici- Mititei-Cevapcici
  237. Roulés de porc au cheddar
  238. Saint-Jacques à la normande
  239. Saint Jacques aux champignons, poireau et quinoa
  240. Saint Jacques gratinées aux champignons, poireau et à la bière
  241. Salade sarladaise
  242. Sauce tomates maison au poivre de Sichuan
  243. Sauce de tomates maison aux épicés et à l'origan sauvage
  244. Sauce tomates fait maison - pour pizza, pâtes, viandes....
  245. Sauté de dinde aux arachides à la chinoise
  246. Sauté de porc au sauce soja et écorce de yuzu
  247. Sauté de porc aux tomates cerises et oignons nouveaux
  248. Sauté de veau à la crème
  249. Sauté de veau chasseur
  250. Spaghettis sauce Philadelphia
  251. Soupe aux 2 haricots (coco et verts)
  252. Soupe aux 2 poissons à la norvégienne
  253. Soupe aux haricots verts ( Sopa de Feijão Verde)
  254. Soupe/Crème de fèves fraîches
  255. Soupe curry laksa aux fruits de mer
  256. Soupe d'endives, pommes de terre et harengs
  257. Soupe au chou blanc et saucisse fumée
  258. Soupe de maïs - Pérou
  259. Soupe de pak choï et nouilles
  260. Soupe de poireaux gratinée
  261. Soupe épicée à la saucisse et aux haricots
  262. Soupe froide de tomates et pain - Salmorejo (Andalousie) 
  263. Soupe paysanne au chou
  264. Soupe rapide aux lentilles et pois chiches
  265. Soupe thaïe au citron et aux crevettes
  266. Soupe thaïe aux fruits de mer et au curry vert
  267. Souris d'agneau à la tomate
  268. Souris d'agneau confite thym/miel
  269. Tacos lyonnais à la sauce gruyère
  270. Tagliatelles de Toscane sauce mozzarella
  271. Tagliatelles fraîches maison betterave ricotta et pavot
  272. Tajine de chou-fleur tunisien
  273. Tajine de daurade à la chermoula
  274. Tajine poulet et pommes de terre
  275. Tarator Bulgare façon tzatziki
  276. Tarte/Pizza poireau reblochon
  277. Tartiflette
  278. Tortillas à la ratatouille
  279. Tortillas maison
  280. Trinxat de pomme de terre et chou (Andorre)
  281. Ugali blanc- "polenta" africaine
  282. Velouté de courgettes
  283. Velouté de potiron au foie gras et pain d'épices
  284. Velouté paysanne de butternut et carottes violettes
  285. Viande en gelée ou Aspic de porc et poulet
  286. Vol-au-vent maison- dinde et champignons

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