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Plats - Garnitures - Sauces -Soupes

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  1. Adobo de porc ( Philippines)
  2. Aeggekage - Gâteau aux œufs et bacon (Îles Féroé)
  3. Aiguillettes de canard marinées et purée truffée
  4. Aiguillettes de canard et poêlée de melon aux épices
  5. Ailes de poulet grillées au citron
  6. Airan, aryan ou Chalap / Boisson à base de yaourt (Kirghizistan)
  7. Anneaux d Calmar à la tomate et Whisky
  8. Arepa de Pabellón (plat vénézuélien )
  9. Arepa do queso - Galettes de farine de mais au féta
  10. Asperges blanches à la Flamande (Keto)
  11. Asperges vertes sur lit de poireau-champignons et St Jacques rôties
  12. Aubergines en escabèche
  13. Aubergine en éventail à la mozzarella et au cheddar
  14. Aubergine et Citrouille à la pâte d’arachides
  15. Bar épicé comme au Sierra-Leone
  16. Bar frais aux moules et suprême de langoustines
  17. Bar rôti aux citrons confits
  18. Bashi hiki riha - Curry d'Aubergine / Maldives
  19. Bibeleskaes, fromage blanc alsacien
  20. Biryani aux légumes / Riz brun aux légumes (Oman)
  21. Blanquette de veau à la cocotte minute
  22. Blettes farcies à la viande (Sarma/ Sarmale)
  23. Bœuf aux carottes
  24. Bœuf aux carottes et chocolat noir /Estofado de carne
  25. Boeuf bourguignon aux oignons et pommes de terre
  26. Boeuf Loc Lac
  27. Bœuf sauté aux oignons
  28. Boulettes de thon dans Bento d'hiver
  29. Boulettes de viande à la crème
  30. Boulettes de viande à la sauce tomate- Ossétie du Sud
  31. Boulghour à la turque
  32. Brochettes de poulet satay
  33. Brochettes grillées de porc
  34. Bulgogi -barbecue coréen de porc
  35. Byrek à la viande, courgette et pommes de terre
  36. Cailles en cocotte aux 2 raisins et au cognac
  37. Cake/Quiche aux fanes de radis, thon et fromage
  38. Caldo / Dorade à la gambienne
  39. Canja (bouillon de poulet au riz)/ Cap Vert
  40. Cannelloni bolognaise maison
  41. Carbonnade C'hti
  42. "Carbonnade" de souris d’agneau
  43. Carbonnade flamande
  44. Cari de canard au rougail de tomates
  45. Cari de porc au lait de coco - Seychelles
  46. Carré de porc et Rattes de Touquet au four
  47. Caponata à la sicilienne
  48. Cassoulet aux cocos de Paimpol
  49. Chapon farci au pain d'épices et pommes
  50. Chermoula au persil (marinade)
  51. Chicons au gratin
  52. Chorba aux boulettes - Turquie
  53. Chorba Beida – Soupe algérienne
  54. Chou au confit de canard
  55. Chou aux Diots de Savoie
  56. Chou blanc à la crème
  57. Choux de Bruxelles au fromage Bresse Bleue et Pancetta
  58. Choux farcis à la russe (Goloubtsy)
  59. Choux farcis /Sarma, Sarmale (sans riz- keto, ig bas, low carb)
  60. Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices
  61. Citrons confits au sel
  62. Confit de canard et pommes de terre sautées
  63. Conserves de tomates pelées
  64. Coquelet rôti et endives au four
  65. Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
  66. Coquilles St-Jacques sauce cancoillotte
  67. Courge spaghetti gratinée au chorizo
  68. Courgettes et poivrons farcis
  69. Courgettes sautées à la ricotta salée
  70. Couscous poulet merguez à la cocotte minute
  71. Couscous poulet merguez rapide
  72. Côtelettes de porc aux légumes rôtis
  73. Côtes échine et endives au four
  74. Côtes d'agneau grillées
  75. Côtes échine aux légumes rôtis : fenouil, courgette et poivron
  76. Côtes échine gratinées à la mozzarella
  77. Côtes levées- Ribs laquées aux poivrons et patate douce
  78. Côtelettes de porc grillés avec brochettes de banane et bacon
  79. Crème de céleri rave
  80. Crème de courgette au canard confit 
  81. Crème de petits pois, œuf poché et bacon croustillant
  82. Crème de potiron avec poêlée des graines, ail et gingembre
  83. Crème de céleri-rave au cumin
  84. Crème Dubarry
  85. Crêpes à la viande du Guatemala
  86. Crevettes à la normande
  87. Crevettes façon satay
  88. Crevettes sautées et pâtes Konjak (keto)
  89. Crevettes Sautées Sauce Aigre Douce
  90. Croque monsieur sauce gruyère et pain Energus10
  91. Cuisse de dinde farcie
  92. Cuisses de canette laquées
  93. Curry d'aubergines aigre doux à la tomate
  94. Curry de boeuf buhna( Beef buhna ) - Bangladesh
  95. Curry au poulet du Mozambique
  96. Daurade à la libanaise
  97. Dolmas au chou chinois / Feuilles de chou farcies
  98. Daurade aux haricots blanc et ratatouille
  99. Dorade royale grillée à la poêle
  100. Dinde aux pommes et marrons
  101. Endives braisées à l'orange avec Roquefort et noix
  102. Endives à la raclette (recette keto, ig bas, lchf)
  103. Endives braisées aux chorizo et feta
  104. Endives et carottes braisées à la sauce cheddar
  105. Éperlans grillés
  106. Épinard à la tomate et arachides
  107. Épinards aux œufs et à la sauce tomates
  108. Escalopes de dinde au curry- recette rapide
  109. Escalope viennoise Schnitzel
  110. Farfalles à la sauce tomates
  111. Farfalles fraîches à la crème, poulet et champignons
  112. Fettuccine fraîches à la crème, dinde et champignons
  113. Feuilles de chou farcies aux foies de volaille et riz noir
  114. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale
  115. Feuilles de vigne farcies au quinoa - Sarmale
  116. Feuilles de vignes farcies aux riz et légumes- Dolma,Sarmale
  117. Ficelles picardes
  118. Filet de merlan à la crème sur lit de poireaux et de carottes
  119. Filet mignon aux légumes d'été
  120. Filet mignon de porc au curry vert thaï
  121. Filet mignon de porc au curry vert et lait de coco
  122. Filet mignon de porc au vinaigre balsamique
  123. Filet mignon de porc caramélisé aux saveurs asiatiques
  124. Filet mignon en croûte au Bibeleskaes
  125. Filet mignon et ratatouille
  126. Fish and Chips avec poisson maigre Corvina Rex
  127. Foies de volaille confits à la tomate et quinoa
  128. Foies de volaille sauté au beurre d'arachides et à la sauce soja
  129. Foies de volaille aux courgettes
  130. Foies de volaille sautés à l'asiatique
  131. Fricassée de volaille à l'ancienne
  132. Frites de céleri-rave
  133. Frites de choucou/chayotte
  134. Frites de patate douce au four
  135. Frites d'igname
  136. Friture d’éperlan avec de la polenta
  137. Galettes de riz noir au pesto et tomates confites
  138. Galettes épicées aux pommes de terre et farine de pois chiches
  139. Gallo Pinto - Riz au haricots noirs (Costa Rica)
  140. Gambas flambées au rhum arrangé (Madagascar)
  141. Gâteau de chou-fleur
  142. Gnocchi à la farine d'amandes et mozzarella
  143. Gombos à la sauce tomate
  144. Goulash de haricots blancs coco - Babgulyás
  145. Goulasch rapide au paprika fumé
  146. Gratin d'Aubergines avec Ricotta salée
  147. Gratin d'aubergine, courgette et merguez
  148. Gratin d'endives au jambon et cheddar ( ig bas / low carb, Keto)
  149. Gratin dauphinois
  150. 'Gratin dauphinois' aux 2 fromages
  151. Gratin dauphinois rose
  152. Gratin de 2 courgettes à la bolognaise
  153. Gratin de chouchoute (chayotte, cristophine)
  154. Gratin de chou, viande et riz
  155. Gratin de chou-fleur et béchamel
  156. Gratin de chou-fleur au curry et lard fumé
  157. Gratin de courgettes à la Lorraine
  158. Gratin de courgettes aux anchois et feta
  159. Gratin de courgette et carotte (sans gluten, ig bas)
  160. Gratin de crozets aux chanterelles et Beaufort
  161. Gratin de pâtes au cheddar / Mac' and cheese
  162. Gratin de polenta à la sauce Arrabiata
  163. Gratin de pommes de terre à la bolognaise
  164. Gratin de pommes de terre et chorizo au Morbier
  165. Gratin de pommes de terre à la viande et au Morbier
  166. Gratin de pommes de terre, petits pois et viande à la crème
  167. Gratin de viande sucré -salé - Bobotie
  168. Gratin semoule, courgettes et carottes
  169. Grillade au beurre d'arachides
  170. Hachis parmentier
  171. Hachis parmentier argentinPastel de papa 
  172. Hamburger Africain ou Boulette surprise au four
  173. Haricots beurre à la crème
  174. Haricots blancs frais à la sauce tomate et jambonneau grillé
  175. Haricots Coco de Paimpol avec Poitrine Roulée
  176. Haricots Coco de Paimpol aux carottes
  177. Haricots verts à la tomate
  178. Haricots verts au chorizo et à la sauce tomates
  179. Haricots verts façon carbonara
  180. Haricots verts aux sauce tomates et paprika doux...
  181. Jambalaya aux crevettes et poulet
  182. Jerk chicken ou poulet épicé jamaïcain
  183. Joues de porc confites au cidre
  184. Kajmak au feta (recette serbe)
  185. Kapustnica: soupe slovaque à la choucroute
  186. Karantica, flan salé Algérien à la farine de pois chiches (sans gluten, ig bas)
  187. Kedgeree- Riz au haddock fumé
  188. Khinkali- ravioli géorgien
  189. Kimchi Express (chou en saumure coréen)
  190. Lapin aux pruneaux et à la bière
  191. Lasagne à la bolognaise maison
  192. Lasagnes maison à la farine de pois chiches avec de la truite, ricotta et courgette (recette ig bas, low carb, sans gluten)
  193. Le Mounassou corrézien- Galette de pommes de terre
  194. Le Sancocho - Soupe au poulet, maïs et igname (plat national de Panama)
  195. Le schnitzel serbe au Kajmak / Karađorđeva Steak
  196. Lentilles de Cilaos à la réunionnaise
  197. Lentilles de Cilaos et saucisse de Morteau
  198. Lentilles vertes au jambonneau grillé
  199. Lentilles vertes aux carottes
  200. Les nouilles Udon de Mr Min
  201. Llapingachos- galettes de pomme de terre équatoriennes
  202. Machbous au poulet - plat national koweïtien
  203. Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates
  204. Magret de canard aux cerises
  205. Mille feuille d'aubergine et maquereau fumé
  206. Mille-feuille de potiron et canard confit
  207. Mille-feuille raviolis et brocolis
  208. Moules au curry
  209. Moules à la crème
  210. Moules à la tomate et au chorizo
  211. Moules et langoustines au lait de coco et au curry
  212. Moussaka Balkanique
  213. Moussaka grecque
  214. Muckalica- Sauté de porc au paprika
  215. Niter Kebbeh -Beurre clarifié épicé (Djibouti)
  216. Noix de Saint Jacques à la crème
  217. Noix de St Jacques à la crème truffée d'asperges vertes
  218. Noix de St Jacques au chorizo sur lit de salade
  219. Noix de Saint-Jacques au coulis de clémentines et fondue de poireaux
  220. Noix de Saint Jacques et endives braisées à l'orange
  221. Noix de Saint Jacques et tagliatelles de carottes au lait de coco
  222. Noix de St Jacques gratinées (régime cétogène)
  223. Noix de St Jacques rôties et purée de butternut 
  224. Noix de Saint Jacques sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja
  225. Noni afghani- Pain afghan
  226. Nouilles de riz sautées au poulet
  227. Nouilles sautées
  228. Oeufs à la tomate, chorizo et à la ricotta salée
  229. Oeufs cocotte sur fondue de poireaux
  230. Oeufs sales danois– Skidne æg (Danemark)
  231. Ojja tunisienne {Oeufs à la sauce tomate}
  232. Omelette à l'endive et aux lardons
  233. Omelette à la ratatouille
  234. Omelette à la viande hachée
  235. Omelette Honiara – Îles Salomon
  236. Osso buco à la milanaise et sa gremolata
  237. Osyrat Kornbröd - Galettes d'orge islandaise
  238. Pain bosniaque- Lepinja / Somun
  239. Pain Energus10 fait maison (recette keto, low carb, ig bas) ou ici
  240. Pain maison à la farine de pois chiches et aux graines de chia  
  241. Pain irakien Sammoun
  242. Pain de chou-fleur
  243. Pain Hallah
  244. Pain Pita Libanais à la Poêle
  245. Palette de porc confite
  246. Pancakes "Energus10" aux blettes et carotte
  247. Papaye gratinée / Saint Christophe-et-Niévès 
  248. Papillote de poisson maigre Corvina Rex à l'avocat
  249. Parmentier de canard
  250. 'Parmentier ' de chou fleur
  251. Paste Fettuccini cu curcan, smantana si ciuperci
  252. Pastel de cerdo y batatas (Gratin de pommes de terre et viande)
  253. Pastel de Pollo (Gratin de poulet argentin)
  254. Pastilla au bœuf et aux amandes
  255. Patisson farci
  256. Paupiettes de veau à la sauce tomate
  257. Paupiettes de veau au vin blanc & sauce tomates
  258. Paupiettes de veau aux pruneaux
  259. Pâte /Beurre d'arachides maison
  260. Pâté de pommes de terre et de viande du Limousin
  261. Pâte feuilletée express
  262. Pâtes konjac gratinées au thon (ig bas, keto, low carb)
  263. Pâtes à lasagne maison - avec le robot Kitchenaid
  264. Pâtes fraîches maison (lasagnes et spaghetti) à la farine de pois chiches (low carb, sans gluten)
  265. Pâtes siciliennes @Busiate avec sauce crème et champignons
  266. Petits pains à hot dogs
  267. Petits pois carottes à la sauce tomates
  268. Piccata romana de poulet
  269. Pilons de poulet aux légumes d'automne au four
  270. Pilons de poulet en papillote
  271. Pintade Fermière façon Blanquette
  272. Piscialandrea ou Pissaladière italienne
  273. Pizza à la Cata - Margherita, Jambon-fromage, Calzone
  274. Pizza Croute Hot Dog
  275. Pizza de polenta et boulettes de viande 
  276. Pizza montagnarde façon raclette
  277. Poêlée d'aubergines au curry et à la tomate
  278. Poêlée d'endives au poulet et aux champignons
  279. Poêlée de choux de Bruxelles au boudin blanc
  280. Poêlée de courgette, thon et ricotta salée
  281. Poêlée de pois chiches à la tomate –Îles Marshall
  282. Pogácsa / Scones hongrois au fromage
  283. Poisson à la libyenne
  284. Poisson blanc Corvina Rex (maigre) à la portugaise
  285. Poisson Corvina Rex (maigre) à la libanaise
  286. Poisson Corvina Rex (maigre) et crevettes à la sauce soja
  287. Poisson maigre à l'ail et sauce Soja avec crème de courgettes
  288. Poivrons à l'Andalouse
  289. Poivrons farcis à la cocotte (Polneti piperki- Macedoine)
  290. Poivrons farcis serbes- Punjene paprike
  291. Polenta au parmesan et à l'aneth
  292. Polenta crémeuse au parmesan
  293. 'Pommes duchesse' de chou-fleur (sans gluten, low carb)
  294. Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre
  295. Pommes de Terre Suédoises
  296. Porc au Caramel
  297. Porc braisé / Kenya
  298. Porc Masala - Singapour
  299. Porc sauté aux oignons
  300. Potée de Chou
  301. Potée de chou et diots de Jura au Morbier
  302. Potée de l'Est (avec chou aigre et kabanos)
  303. Potée paysanne au chou blanc et poitrine demi-sel
  304. Potimarron rôti
  305. Potiron gratiné, cacahuètes et parmesan
  306. Poulet à la bière au blé noir
  307. Poulet à la crème
  308. Poulet à la crème et raifort
  309. Poulet à la moutarde
  310. Poulet aigre-doux avec l'ananas
  311. Poulet au beurre d'arachides rôti en papillote
  312. Poulet au citron et à la bière (Micronésie)
  313. Poulet au citron / Nauru
  314. Poulet au gingembre (l'île de Guam)
  315. Poulet au paprika à la hongroise (Paprikás Csirke)
  316. Poulet au paprika fumé cuit sur sel de mer
  317. Poulet au poivre de Sichuan
  318. Poulet aux arachides à l'africaine
  319. Poulet aux chips au four
  320. Poulet aux langoustines au Croisic
  321. Poulet avec sauce au café ( Sao Tomé-et-Principe)
  322. Poulet basquaise
  323. Poulet comme à Saint Marin
  324. Poulet délicieux à la sauce soya / Suriname
  325. Poulet et céleri rave rôtis à la sauce chermoula
  326. Poulet mariné au rhum (Rép. Dominicaine)
  327. Poulet mariné coco-citron  / Manu salar
  328. Poulet Mariné laotien / Ping Gai
  329. Poulet pané aux noix de cajou
  330. Poulet rôti en papillote
  331. Poulet Tandoori
  332. Poulet Yassa (Sénégal)
  333. Pot-au-feu de poulet
  334. Pumpkin bread - Petits pains au potiron
  335. Purée de céleri rave avec Gnudi au gorgonzola
  336. Purée de courge gratinée
  337. Purée de pommes de terre maison
  338. Qurut rapide / Fromage de Tadjikistan
  339. Raclette aux frites de céleri-rave
  340. Ragoût de bœuf aux bananes plantain
  341. Ragoût de bœuf de Soudan (Moulah)
  342. Ragoût de crevettes à la brésilienne - Moqueca de camarão
  343. Ragoût de gésiers de poulet / Zvikanganwahama (Zimbabwe)
  344. Ragoût de légumes - Chakalaka
  345. Ragoût d’œufs nigérian (sauce aux œufs)
  346. Ragoût haricots Coco et boulettes de viande
  347. Ratatouille d'été pour l'hiver
  348. Ratatouille traditionnelle
  349. Raviolis aux truffes, magret de canard séché et au foie gras
  350. Raviolis frais au burrata & sauce au curry vert
  351. Raviolis frais sauce à la crème et champignons
  352. Raviolini aux cèpes, sauce au roquefort et aux noix
  353. Ribs (côtes levées) grillées aux abricots
  354. Ribs au four à la sauce barbecue coréenne @Mr Min
  355. "Ribs" travers de Porc au Caramel
  356. "Ribs" travers de Porc au four
  357. Ribs et légumes au four
  358. Risotto au poulet et à la crème
  359. Risotto de Saint-Jacques au Comté
  360. Riz à l'ananas et au poulet- Khao phad sapparod
  361. Riz au poulet
  362. Riz aux Lentilles, Oignons et Poulet - Egypte
  363. Riz cantonais
  364. Riz simple et délicieux avec le cuiseur Tupperware
  365. Riz wolof ou jollof du Ghana
  366. Rôti de dinde
  367. Rôti de dinde aux petits légumes
  368. Rôti de porc aux légumes et vinaigre balsamique
  369. Rôti de porc aux petits pois
  370. Rôti de porc et haricots verts
  371. Rôti de porc farci aux abricots
  372. Rougaille saucisse (Île Maurice)
  373. 'Rougail saucisse' à la ratatouille
  374. Roulade de porc au pesto et tomates cerises
  375. Roulade de poulet
  376. Rouleaux de viande grillés- Mici- Mititei-Cevapcici
  377. Roulés de porc au cheddar
  378. Saint-Jacques à la crème de chou-fleur
  379. Saint jacques à la crème et au curry vert
  380. Saint-Jacques à la normande
  381. Saint Jacques aux champignons, poireau et quinoa
  382. Saint Jacques gratinées aux champignons, poireau et à la bière
  383. Saint Jacques gratinées aux poireaux, champignons,carottes et cidre
  384. Saint-Jacques rôties au jambon cru sur lit de salade
  385. Salade de pomme de terre et betterave haïtienne
  386. Salade sarladaise
  387. Sauce tomates et poivrons (pour pizza, buschetta,...)
  388. Sauce tomates maison - pour pizza, pâtes, viandes....
  389. Sauce tomates maison au poivre de Sichuan
  390. Sauce tomates aux herbes de Provence
  391. Sauce tomates maison aux épicés et à l'origan sauvage
  392. Sauce tomate zambienne
  393. Sauté de dinde aux arachides à la chinoise
  394. Sauté de porc au sauce soja et écorce de yuzu
  395. Sauté de porc aux tomates cerises et oignons nouveaux
  396. Sauté de veau à la crème
  397. Sauté de veau chasseur
  398. Seswaa/ Boeuf braisé de Botswana
  399. Spaghettis sauce Philadelphia
  400. Soupe à la tomate et aux saucisses fumées, petits pois et carottes
  401. Soupe au chou et saucisse aux choux
  402. Soupe au chou blanc et saucisse fumée
  403. Soupe au chou blanc, haricots coco et saucisse fumée
  404. Soupe aux 2 haricots (coco et verts)
  405. Soupe aux 2 poissons à la norvégienne
  406. Soupe aux boulettes de semoule (supă cu găluște de gris)
  407. Soupe aux haricots verts ( Sopa de Feijão Verde)
  408. Soupe aux tripes (Roumanie- Ciorbă de burtă)
  409. Soupe/Crème de fèves fraîches
  410. Soupe curry laksa aux fruits de mer
  411. Soupe (ou purée) de butternut au beurre de cacahuètes 
  412. Soupe d'asperges à la mozzarella
  413. Soupe d'endives, pommes de terre et harengs
  414. Soupe de maïs - Pérou
  415. Soupe de pak choï et nouilles
  416. Soupe de poireaux gratinée
  417. Soupe de pois cassés
  418. Soupe de Poulet aux Arachides- Liberia
  419. Soupe épicée à la saucisse et aux haricots
  420. Soupe froide de tomates et pain - Salmorejo (Andalousie)
  421. Soupe paysanne au chou
  422. Soupe poulet, poireau et courgette
  423. Soupe rapide aux lentilles et pois chiches
  424. Soupe thaïe au citron et aux crevettes
  425. Soupe thaïe aux fruits de mer et au curry vert
  426. Souris d'agneau à la tomate
  427. Souris d'Agneau Confites aux Épices
  428. Souris d'agneau confite thym/miel
  429. Tacos lyonnais à la sauce gruyère
  430. Tagliatelles de Toscane sauce mozzarella
  431. Tagliatelles fraîches maison betterave ricotta et pavot
  432. Tajine de chou-fleur tunisien
  433. Tajine de daurade à la chermoula
  434. Tajine de poulet aux citrons confits
  435. Tajine poulet et pommes de terre
  436. Tarator Bulgare façon tzatziki
  437. Tarte aux endives et jambon
  438. Tarte/Pizza poireau reblochon
  439. Tartiflette
  440. Tartiflette rapide
  441. Tataki de truite
  442. Thon à la noix de coco de Tuvalu
  443. Tomates entières en saumure (conserve)
  444. 'Tortilla' de pommes de terre et ratatouille
  445. Tortillas à la ratatouille
  446. Tortillas maison
  447. Trinxat de pomme de terre et chou (Andorre)
  448. Truites en papillote au citron, thym et paprika
  449. Truites farcies à la danoise
  450. Ugali blanc- "polenta" africaine
  451. Velouté de courgettes
  452. Velouté de fèves séchés / Bissara
  453. Velouté de potiron au foie gras et pain d'épices
  454. Velouté paysanne de butternut et carottes violettes
  455. Viande en gelée ou Aspic de porc et poulet
  456. Vol-au-vent maison- dinde et champignons
  457. Zigni/ Boeuf à la tomates érythréen

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