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Plats - Garnitures - Sauces



  1. Adobo de porc ( Philippines)
  2. Aiguillettes de canard marinées et purée truffée
  3. Aiguillettes de canard et poêlée de melon aux épices
  4. Anneaux d Calmar à la tomate et Whisky
  5. Arepa de Pabellón (plat vénézuélien )
  6. Arepa do queso - Galettes de farine de mais au féta
  7. Aubergine en éventail à la mozzarella et au cheddar
  8. Bibeleskaes, fromage blanc alsacien
  9. Blanquette de veau à la cocotte minute
  10. Bœuf aux carottes
  11. Boeuf bourguignon aux oignons et pommes de terre
  12. Boeuf Loc Lac
  13. Bœuf sauté aux oignons
  14. Boulettes de thon dans Bento d'hiver
  15. Boulettes de viande à la crème
  16. Boulghour à la turque
  17. Brochettes de poulet satay
  18. Brochettes grillées de porc
  19. Bulgogi -barbecue coréen de porc
  20. Biryani aux légumes / Riz brun aux légumes (Oman)
  21. Byrek à la viande, courgette et pommes de terre
  22. Cailles en cocotte aux 2 raisins et au cognac
  23. Canja (bouillon de poulet au riz)/ Cap Vert
  24. Cannelloni bolognaise maison
  25. Caponata à la sicilienne
  26. Carbonnade C'hti
  27. "Carbonnade" de souris d’agneau
  28. Carbonnade flamande
  29. Cari de canard au rougail de tomates
  30. Carré de porc et Rattes de Touquet au four
  31. Chapon farci au pain d'épices et pommes
  32. Chermoula au persil (marinade)
  33. Chicons au gratin
  34. Chorba aux boulettes - Turquie
  35. Chorba Beida – Soupe algérienne
  36. Chou aux Diots de Savoie
  37. Chou blanc à la crème
  38. Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices
  39. Choux farcis à la russe (Goloubtsy)
  40. Confit de canard et pommes de terre sautées
  41. Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
  42. Coquilles St-Jacques sauce cancoillotte
  43. Courgettes et poivrons farcis
  44. Courgettes sautées à la ricotta salée
  45. Couscous poulet merguez à la cocotte minute
  46. Couscous poulet merguez rapide
  47. Côtes d'agneau grillées
  48. Côtes levées- Ribs laquées aux poivrons et patate douce
  49. Crème de céleri rave
  50. Crème de petits pois, œuf poché et bacon croustillant
  51. Crème de potiron avec poêlée des graines, ail et gingembre
  52. Crème Dubarry
  53. Crevettes à la normande
  54. Crevettes façon satay
  55. Crevettes Sautées Sauce Aigre Douce
  56. Cuisse de dinde farcie
  57. Cuisses de canette laquées
  58. Curry d'aubergines aigre doux à la tomate
  59. Curry de boeuf buhna( Beef buhna ) - Bangladesh
  60. Daurade à la libanaise
  61. Dolmas au chou chinois / Feuilles de chou farcies
  62. Daurade aux haricots blanc et ratatouille
  63. Dorade royale grillée à la poêle
  64. Dinde aux pommes et marrons
  65. Endives braisées à l'orange avec Roquefort et noix
  66. Épinards aux œufs et à la sauce tomates
  67. Escalopes de dinde au curry- recette rapide
  68. Escalope viennoise Schnitzel
  69. Farfalles fraîches à la crème, poulet et champignons
  70. Fettuccine fraîches à la crème, dinde et champignons
  71. Feuilles de chou farcies aux foies de volaille et riz noir
  72. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale
  73. Feuilles de vigne farcies au quinoa - Sarmale
  74. Feuilles de vignes farcies aux riz et légumes- Dolma,Sarmale
  75. Ficelles picardes
  76. Filet de merlan à la crème sur lit de poireaux et de carottes
  77. Filet mignon aux légumes d'été
  78. Filet mignon de porc au curry vert thaï
  79. Filet mignon de porc au curry vert et lait de coco
  80. Filet mignon de porc au vinaigre balsamique
  81. Filet mignon de porc caramélisé aux saveurs asiatiques
  82. Filet mignon en croûte au Bibeleskaes
  83. Filet mignon et ratatouille
  84. Fish and Chips avec poisson maigre Corvina Rex
  85. Foies de volaille confits à la tomate et quinoa
  86. Fricassée de volaille à l'ancienne
  87. Friture d’éperlan avec de la polenta
  88. Galettes de riz noir au pesto et tomates confites
  89. Galettes épicées aux pommes de terre et farine de pois chiches
  90. Gallo Pinto - Riz au haricots noirs (Costa Rica)
  91. Goulash de haricots blancs coco - Babgulyás
  92. Gratin d'Aubergines avec Ricotta salée
  93. Gratin dauphinois
  94. Gratin dauphinois rose
  95. Gratin de 2 courgettes à la bolognaise
  96. Gratin de chou, viande et riz
  97. Gratin de chou-fleur et béchamel
  98. Gratin de chou-fleur au curry et lard fumé
  99. Gratin de polenta à la sauce Arrabiata
  100. Gratin de pommes de terre à la bolognaise
  101. Gratin de pommes de terre et chorizo au Morbier
  102. Gratin de pommes de terre à la viande et au Morbier
  103. Gratin de pommes de terre, petits pois et viande à la crème
  104. Gratin de viande sucré -salé - Bobotie
  105. Gratin semoule, courgettes et carottes
  106. Farfalles à la sauce tomates
  107. Hachis parmentier
  108. Pastel de papa - Hachis parmentier argentin
  109. Haricots beurre à la crème
  110. Haricots blancs frais à la sauce tomate et jambonneau grillé
  111. Haricots Coco de Paimpol aux carottes
  112. Haricots verts à la tomate
  113. Haricots verts au chorizo et à la sauce tomates
  114. Haricots verts façon carbonara
  115. Haricots verts aux sauce tomates et paprika doux...
  116. Jambalaya aux crevettes et poulet
  117. Kajmak au feta (recette serbe)
  118. Kapustnica: soupe slovaque à la choucroute
  119. Kedgeree- Riz au haddock fumé
  120. Khinkali- ravioli géorgien
  121. Lapin aux pruneaux et à la bière
  122. Lasagne à la bolognaise maison
  123. Llapingachos- galettes de pomme de terre équatoriennes
  124. Le Mounassou corrézien- Galette de pommes de terre
  125. Le Sancocho - Soupe au poulet, maïs et igname (plat national de Panama)
  126. Le schnitzel serbe au Kajmak / Karađorđeva Steak
  127. Lentilles vertes au jambonneau grillé
  128. Lentilles vertes aux carottes
  129. Les nouilles Udon de Mr Min
  130. Machbous au poulet - plat national koweïtien
  131. Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates
  132. Magret de canard aux cerises
  133. Mille-feuille de potiron et canard confit
  134. Mille-feuille raviolis et brocolis
  135. Moules au curry
  136. Moules à la crème
  137. Moules à la tomate et au chorizo
  138. Moules et langoustines au lait de coco et au curry
  139. Moussaka Balkanique
  140. Moussaka grecque
  141. Muckalica- Sauté de porc au paprika
  142. Noix de Saint Jacques à la crème 
  143. Noix de Saint Jacques et endives braisées à l'orange
  144. Noix de Saint Jacques sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja
  145. Noix de Saint Jacques et tagliatelles de carottes au lait de coco
  146. Noni afghani- Pain afghan
  147. Nouilles de riz sautées au poulet
  148. Nouilles sautées
  149. Oeufs à la tomate, chorizo et à la ricotta salée
  150. Oeufs cocotte sur fondue de poireaux
  151. Oeufs sales danois– Skidne æg (Danemark)
  152. Ojja tunisienne {Oeufs à la sauce tomate}
  153. Omelette à la ratatouille
  154. Osso buco à la milanaise et sa gremolata
  155. Pain bosniaque- Lepinja / Somun
  156. Pain irakien Sammoun
  157. Pain de chou-fleur
  158. Pain Hallah
  159. Pain Pita Libanais à la Poêle
  160. Papillote de poisson maigre Corvina Rex à l'avocat
  161. Parmentier de canard
  162. Paste Fettuccini cu curcan, smantana si ciuperci
  163. Pastel de cerdo y batatas (Gratin de pommes de terre et viande)
  164. Pastel de Pollo (Gratin de poulet argentin)
  165. Pastilla au bœuf et aux amandes
  166. Pâté de pommes de terre et de viande du Limousin
  167. Pâte feuilletée express
  168. Pâtes à lasagne maison - avec le robot Kitchenaid
  169. Patisson farci
  170. Paupiettes de veau à la sauce tomate
  171. Paupiettes de veau aux pruneaux
  172. Petits pains à hot dogs
  173. Petits pois carottes à la sauce tomates
  174. Piccata romana de poulet
  175. Pillons de poulet aux légumes d'automne au four
  176. Piscialandrea ou Pissaladière italienne
  177. Pizza à la Cata - Margherita, Jambon-fromage, Calzone
  178. Pizza Croute Hot Dog
  179. Pizza montagnarde façon raclette
  180. Poêlée de courgette, thon et ricotta salée
  181. Pogácsa / Scones hongrois au fromage
  182. Poisson Corvina Rex (maigre) à la libanaise
  183. Poisson blanc Corvina Rex (maigre) à la portugaise
  184. Poisson Corvina Rex (maigre) et crevettes à la sauce soja
  185. Poivrons à l'Andalouse
  186. Poivrons farcis à la cocotte (Polneti piperki- Macedoine)
  187. Poivrons farcis serbes- Punjene paprike
  188. Polenta crémeuse au parmesan
  189. Poisson à la libyenne
  190. Pommes de Terre Suédoises
  191. Porc au Caramel
  192. Porc sauté aux oignons
  193. Potée de Chou
  194. Potée de l'Est (avec chou aigre et kabanos)
  195. Potée paysanne au chou blanc et poitrine demi-sel
  196. Potimarron rôti
  197. Poêlée d'aubergines au curry et à la tomate
  198. Poulet à la bière au blé noir
  199. Poulet à la crème
  200. Poulet aigre-doux avec l'ananas
  201. Poulet au citron / Nauru
  202. Poulet aux arachides à l'africaine
  203. Poulet aux chips au four
  204. Poulet aux langoustines au Croisic
  205. Poulet au paprika fumé cuit sur sel de mer
  206. Poulet au poivre de Sichuan
  207. Poulet basquaise
  208. Poulet rôti en papillote
  209. Poulet mariné au rhum (Rép. Dominicaine)
  210. Poulet Tandoori
  211. Poulet Yassa (Sénégal)
  212. Pumpkin bread - Petits pains au potiron
  213. Purée de céleri rave avec Gnudi au gorgonzola
  214. Purée de courge gratinée
  215. Purée de pommes de terre maison
  216. Ragoût de bœuf aux bananes plantain
  217. Ragoût de crevettes à la brésilienne - Moqueca de camarão
  218. Ragoût de légumes - Chakalaka
  219. Ragoût haricots Coco et boulettes de viande
  220. Ratatouille d'été pour l'hiver
  221. Ratatouille traditionnelle
  222. Raviolis frais au burrata & sauce au curry vert
  223. Raviolis frais sauce à la crème et champignons
  224. Raviolini aux cèpes, sauce au roquefort et aux noix
  225. Ribs au four à la sauce barbecue coréenne @Mr Min
  226. "Ribs" travers de Porc au Caramel
  227. "Ribs" travers de Porc au four
  228. Risotto de Saint-Jacques au Comté
  229. Riz à l'ananas et au poulet- Khao phad sapparod
  230. Riz au poulet
  231. Riz aux Lentilles, Oignons et Poulet - Egypte
  232. Riz cantonais
  233. Riz simple et délicieux avec le cuiseur Tupperware
  234. Riz wolof ou jollof du Ghana
  235. Rôti de dinde
  236. Rôti de dinde aux petits légumes
  237. Rôti de porc aux legumes et vinaigre balsamique
  238. Rôti de porc et haricots verts
  239. Rôti de porc farci aux abricots
  240. Rougaille saucisse (Île Maurice)
  241. 'Rougail saucisse' à la ratatouille
  242. Roulade de poulet
  243. Roulade de porc au pesto et tomates cerises
  244. Rouleaux de viande grillés- Mici- Mititei-Cevapcici
  245. Roulés de porc au cheddar
  246. Saint-Jacques à la crème de chou-fleur
  247. Saint-Jacques à la normande
  248. Saint Jacques aux champignons, poireau et quinoa
  249. Saint Jacques gratinées aux champignons, poireau et à la bière
  250. Salade sarladaise
  251. Sauce tomates maison au poivre de Sichuan
  252. Sauce de tomates maison aux épicés et à l'origan sauvage
  253. Sauce tomates fait maison - pour pizza, pâtes, viandes....
  254. Sauté de dinde aux arachides à la chinoise
  255. Sauté de porc au sauce soja et écorce de yuzu
  256. Sauté de porc aux tomates cerises et oignons nouveaux
  257. Sauté de veau à la crème
  258. Sauté de veau chasseur
  259. Spaghettis sauce Philadelphia
  260. Soupe aux 2 haricots (coco et verts)
  261. Soupe aux 2 poissons à la norvégienne
  262. Soupe au chou et saucisse aux choux
  263. Soupe aux haricots verts ( Sopa de Feijão Verde)
  264. Soupe/Crème de fèves fraîches
  265. Soupe curry laksa aux fruits de mer
  266. Soupe d'endives, pommes de terre et harengs
  267. Soupe au chou blanc et saucisse fumée
  268. Soupe au chou blanc, haricots coco et saucisse fumée
  269. Soupe de maïs - Pérou
  270. Soupe de pak choï et nouilles
  271. Soupe de poireaux gratinée
  272. Soupe de pois cassés
  273. Soupe épicée à la saucisse et aux haricots
  274. Soupe froide de tomates et pain - Salmorejo (Andalousie) 
  275. Soupe paysanne au chou
  276. Soupe rapide aux lentilles et pois chiches
  277. Soupe thaïe au citron et aux crevettes
  278. Soupe thaïe aux fruits de mer et au curry vert
  279. Souris d'agneau à la tomate
  280. Souris d'agneau confite thym/miel
  281. Tacos lyonnais à la sauce gruyère
  282. Tagliatelles de Toscane sauce mozzarella
  283. Tagliatelles fraîches maison betterave ricotta et pavot
  284. Tajine de chou-fleur tunisien
  285. Tajine de daurade à la chermoula
  286. Tajine poulet et pommes de terre
  287. Tarator Bulgare façon tzatziki
  288. Tarte aux endives et jambon
  289. Tarte/Pizza poireau reblochon
  290. Tartiflette
  291. Tartiflette rapide
  292. Tortillas à la ratatouille
  293. Tortillas maison
  294. Trinxat de pomme de terre et chou (Andorre)
  295. Ugali blanc- "polenta" africaine
  296. Velouté de courgettes
  297. Velouté de fèves séchés / Bissara
  298. Velouté de potiron au foie gras et pain d'épices
  299. Velouté paysanne de butternut et carottes violettes
  300. Viande en gelée ou Aspic de porc et poulet
  301. Vol-au-vent maison- dinde et champignons

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