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Plats- Garnitures - Sauces



  1. Adobo de porc ( Philippines)
  2. Aiguillettes de canard marinées et purée truffée
  3. Aiguillettes de canard et poêlée de melon aux épices
  4. Anneaux d Calmar à la tomate et Whisky
  5. Arepa de Pabellón (plat vénézuélien )
  6. Arepa do queso - Galettes de farine de mais au féta
  7. Aubergine en éventail à la mozzarella et au cheddar
  8. Blanquette de veau à la cocotte minute
  9. Bœuf aux carottes
  10. Boeuf bourguignon aux oignons et pommes de terre
  11. Boeuf Loc Lac
  12. Bœuf sauté aux oignons
  13. Boulettes de thon dans Bento d'hiver
  14. Boulettes de viande à la crème
  15. Boulghour à la turque
  16. Brochettes de poulet satay
  17. Brochettes grillées de porc
  18. Bulgogi -barbecue coréen de porc
  19. Byrek à la viande, courgette et pommes de terre
  20. Cailles en cocotte aux 2 raisins et au cognac
  21. Canja (bouillon de poulet au riz)/ Cap Vert
  22. Cannelloni bolognaise maison
  23. Carbonnade C'hti
  24. "Carbonnade" de souris d’agneau
  25. Carbonnade flamande
  26. Cari de canard au rougail de tomates
  27. Carré de porc et Rattes de Touquet au four
  28. Chapon farci au pain d'épices et pommes
  29. Chermoula au persil (marinade)
  30. Chicons au gratin
  31. Chorba aux boulettes - Turquie
  32. Chorba Beida – Soupe algérienne
  33. Chou aux Diots de Savoie
  34. Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices
  35. Choux farcis à la russe (Goloubtsy)
  36. Confit de canard et pommes de terre sautées
  37. Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
  38. Coquilles St-Jacques sauce cancoillotte
  39. Courgettes et poivrons farcis
  40. Courgettes sautées à la ricotta salée
  41. Couscous poulet merguez à la cocotte minute
  42. Couscous poulet merguez rapide
  43. Côtes d'agneau grillées
  44. Côtes levées- Ribs laquées aux poivrons et patate douce
  45. Crème de petits pois, œuf poché et bacon croustillant
  46. Crème de céleri rave
  47. Crème Dubarry
  48. Crevettes à la normande
  49. Crevettes façon satay
  50. Crevettes Sautées Sauce Aigre Douce
  51. Cuisse de dinde farcie
  52. Cuisses de canette laquées
  53. Curry d'aubergines aigre doux à la tomate
  54. Curry de boeuf buhna( Beef buhna ) - Bangladesh
  55. Daurade à la libanaise
  56. Dolmas au chou chinois / Feuilles de chou farcies
  57. Daurade aux haricots blanc et ratatouille
  58. Dorade royale grillée à la poêle
  59. Dinde aux pommes et marrons
  60. Escalopes de dinde au curry- recette rapide
  61. Escalope viennoise Schnitzel
  62. Farfalles fraîches à la crème, poulet et champignons
  63. Fettuccine fraîches à la crème, dinde et champignons
  64. Feuilles de chou farcies aux foies de volaille et riz noir
  65. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale
  66. Feuilles de vigne farcies au quinoa - Sarmale
  67. Feuilles de vignes farcies aux riz et légumes- Dolma,Sarmale
  68. Ficelles picardes
  69. Filet de merlan à la crème sur lit de poireaux et de carottes
  70. Filet mignon aux légumes d'été
  71. Filet mignon de porc au curry vert et lait de coco.
  72. Filet mignon de porc au vinaigre balsamique
  73. Filet mignon de porc caramélisé aux saveurs asiatiques
  74. Filet mignon et ratatouille
  75. Fish and Chips avec poisson maigre Corvina Rex
  76. Foies de volaille confits à la tomate et quinoa
  77. Fricassée de volaille à l'ancienne
  78. Friture d’éperlan avec de la polenta
  79. Galettes de riz noir au pesto et tomates confites
  80. Gallo Pinto - Riz au haricots noirs (Costa Rica)
  81. Goulash de haricots blancs coco - Babgulyás
  82. Gratin d'Aubergines avec Ricotta salée
  83. Gratin dauphinois
  84. Gratin dauphinois rose
  85. Gratin de 2 courgettes à la bolognaise
  86. Gratin de chou-fleur au curry et lard fumé
  87. Gratin de polenta à la sauce Arrabiata
  88. Gratin de pommes de terre à la bolognaise
  89. Gratin de pommes de terre et chorizo au Morbier
  90. Gratin de pommes de terre à la viande et au Morbier
  91. Gratin de pommes de terre, petits pois et viande à la crème
  92. Gratin de viande sucré -salé - Bobotie
  93. Gratin semoule, courgettes et carottes
  94. Farfalles à la sauce tomates
  95. Hachis parmentier
  96. Pastel de papa - Hachis parmentier argentin
  97. Haricots beurre à la crème
  98. Haricots blancs frais à la sauce tomate et jambonneau grillé
  99. Haricots Coco de Paimpol aux carottes
  100. Haricots verts à la tomate
  101. Haricots verts façon carbonara
  102. Haricots verts aux sauce tomates et paprika doux...
  103. Jambalaya aux crevettes et poulet
  104. Kapustnica: soupe slovaque à la choucroute
  105. Kedgeree- Riz au haddock fumé
  106. Khinkali- ravioli géorgien
  107. Lapin aux pruneaux et à la bière
  108. Lasagne à la bolognaise maison
  109. Llapingachos- galettes de pomme de terre équatoriennes
  110. Le Mounassou corrézien- Galette de pommes de terre
  111. Le Sancocho - Soupe au poulet, maïs et igname (plat national de Panama)
  112. Lentilles vertes au jambonneau grillé
  113. Lentilles vertes aux carottes
  114. Les nouilles Udon de Mr Min
  115. Machbous au poulet - plat national koweïtien
  116. Magret de canard aux cerises
  117. Mille-feuille de potiron et canard confit
  118. Mille-feuille raviolis et brocolis
  119. Moules au curry
  120. Moules à la crème
  121. Moules à la tomate et au chorizo
  122. Moussaka Balkanique
  123. Muckalica- Sauté de porc au paprika
  124. Noix de Saint Jacques à la crème
  125. Noix de Saint Jacques sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja
  126. Noix de Saint Jacques et tagliatelles de carottes au lait de coco
  127. Noni afghani- Pain afghan
  128. Nouilles de riz sautées au poulet
  129. Nouilles sautées
  130. Oeufs sales danois– Skidne æg (Danemark)
  131. Ojja tunisienne {Oeufs à la sauce tomate}
  132. Omelette à la ratatouille
  133. Osso buco à la milanaise et sa gremolata
  134. Pain bosniaque- Lepinja / Somun
  135. Pain irakien Sammoun
  136. Pain de chou-fleur
  137. Pain Hallah
  138. Papillote de poisson maigre Corvina Rex à l'avocat
  139. Parmentier de canard
  140. Paste Fettuccini cu curcan, smantana si ciuperci
  141. Pastel de cerdo y batatas (Gratin de pommes de terre et viande)
  142. Pastel de Pollo (Gratin de poulet argentin)
  143. Pastilla au bœuf et aux amandes
  144. Pâté de pommes de terre et de viande du Limousin
  145. Pâte feuilletée express
  146. Pâtes à lasagne maison - avec le robot Kitchenaid
  147. Patisson farci
  148. Paupiettes de veau à la sauce tomate
  149. Paupiettes de veau aux pruneaux
  150. Petits pains à hot dogs
  151. Petits pois carottes à la sauce tomates
  152. Piscialandrea ou Pissaladière italienne
  153. Pizza à la Cata - Margherita, Jambon-fromage, Calzone
  154. Pizza Croute Hot Dog
  155. Pizza montagnarde façon raclette
  156. Pogácsa / Scones hongrois au fromage
  157. Poisson blanc Corvina Rex (maigre) à la portugaise
  158. Poisson Corvina Rex (maigre) et crevettes à la sauce soja
  159. Poivrons à l'Andalouse
  160. Poivrons farcis à la cocotte (Polneti piperki- Macedoine)
  161. Poivrons farcis serbes- Punjene paprike
  162. Polenta crémeuse au parmesan
  163. Poisson à la libyenne
  164. Pommes de Terre Suédoises
  165. Porc au Caramel
  166. Porc sauté aux oignons
  167. Potée de Chou
  168. Potée de l'Est (avec chou aigre et kabanos)
  169. Potée paysanne au chou blanc et poitrine demi-sel
  170. Potimarron rôti
  171. Poêlée d'aubergines au curry et à la tomate
  172. Poulet à la bière au blé noir
  173. Poulet à la crème
  174. Poulet aigre-doux avec l'ananas
  175. Poulet au citron / Nauru
  176. Poulet aux arachides à l'africaine
  177. Poulet aux chips au four
  178. Poulet aux langoustines au Croisic
  179. Poulet au paprika fumé cuit sur sel de mer
  180. Poulet au poivre de Sichuan
  181. Poulet basquaise
  182. Poulet rôti en papillote
  183. Poulet mariné au rhum (Rép. Dominicaine)
  184. Poulet Tandoori
  185. Poulet Yassa (Sénégal)
  186. Pumpkin bread - Petits pains au potiron
  187. Purée de céleri rave avec Gnudi au gorgonzola
  188. Purée de courge gratinée
  189. Purée de pommes de terre maison
  190. Ragoût de bœuf aux bananes plantain
  191. Ragoût de crevettes à la brésilienne - Moqueca de camarão
  192. Ragoût de légumes - Chakalaka
  193. Ragoût haricots Coco et boulettes de viande
  194. Ratatouille d'été pour l'hiver
  195. Ratatouille traditionnelle
  196. Raviolis frais au burrata & sauce au curry vert
  197. Raviolini aux cèpes, sauce au roquefort et aux noix
  198. "Ribs" travers de Porc au Caramel
  199. "Ribs" travers de Porc au four
  200. Risotto de Saint-Jacques au Comté
  201. Riz à l'ananas et au poulet- Khao phad sapparod
  202. Riz au poulet
  203. Riz aux Lentilles, Oignons et Poulet - Egypte
  204. Riz cantonais
  205. Riz simple et délicieux avec le cuiseur Tupperware
  206. Riz wolof ou jollof du Ghana
  207. Rôti de dinde
  208. Rôti de dinde aux petits légumes
  209. Rôti de porc aux legumes et vinaigre balsamique
  210. Rôti de porc et haricots verts
  211. Rôti de porc farci aux abricots
  212. Rougaille saucisse (Île Maurice)
  213. Roulade de poulet
  214. Roulade de porc au pesto et tomates cerises
  215. Rouleaux de viande grillés- Mici- Mititei-Cevapcici
  216. Roulés de porc au cheddar
  217. Saint-Jacques à la normande
  218. Saint Jacques gratinées aux champignons, poireau et à la bière
  219. Salade sarladaise
  220. Sauce tomates maison au poivre de Sichuan
  221. Sauce tomates fait maison - pour pizza, pâtes, viandes....
  222. Sauté de dinde aux arachides à la chinoise
  223. Sauté de porc au sauce soja et écorce de yuzu
  224. Sauté de porc aux tomates cerises et oignons nouveaux
  225. Sauté de veau à la crème
  226. Sauté de veau chasseur
  227. Spaghettis sauce Philadelphia
  228. Soupe aux 2 haricots (coco et verts)
  229. Soupe aux 2 poissons à la norvégienne
  230. Soupe aux haricots verts ( Sopa de Feijão Verde)
  231. Soupe/Crème de fèves fraîches
  232. Soupe curry laksa aux fruits de mer
  233. Soupe d'endives, pommes de terre et harengs
  234. Soupe au chou blanc et saucisse fumée
  235. Soupe de maïs - Pérou
  236. Soupe de pak choï et nouilles
  237. Soupe de poireaux gratinée
  238. Soupe épicée à la saucisse et aux haricots
  239. Soupe paysanne au chou
  240. Soupe rapide aux lentilles et pois chiches
  241. Soupe thaïe au citron et aux crevettes
  242. Soupe thaïe aux fruits de mer et au curry vert
  243. Souris d'agneau à la tomate
  244. Souris d'agneau confite thym/miel
  245. Tacos lyonnais à la sauce gruyère
  246. Tagliatelles de Toscane sauce mozzarella
  247. Tagliatelles fraîches maison betterave ricotta et pavot
  248. Tajine de chou-fleur tunisien
  249. Tajine de daurade à la chermoula
  250. Tajine poulet et pommes de terre
  251. Tarator Bulgare façon tzatziki
  252. Tarte/Pizza poireau reblochon
  253. Tartiflette
  254. Tortillas maison
  255. Ugali blanc- "polenta" africaine
  256. Velouté de potiron au foie gras et pain d'épices
  257. Velouté paysanne de butternut et carottes violettes
  258. Viande en gelée ou Aspic de porc et poulet
  259. Vol-au-vent maison- dinde et champignons

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