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Plats - Garnitures - Sauces



  1. Adobo de porc ( Philippines)
  2. Aiguillettes de canard marinées et purée truffée
  3. Aiguillettes de canard et poêlée de melon aux épices
  4. Anneaux d Calmar à la tomate et Whisky
  5. Arepa de Pabellón (plat vénézuélien )
  6. Arepa do queso - Galettes de farine de mais au féta
  7. Asperges blanches à la Flamande (Keto)
  8. Aubergine en éventail à la mozzarella et au cheddar
  9. Bibeleskaes, fromage blanc alsacien
  10. Blanquette de veau à la cocotte minute
  11. Bœuf aux carottes
  12. Boeuf bourguignon aux oignons et pommes de terre
  13. Boeuf Loc Lac
  14. Bœuf sauté aux oignons
  15. Boulettes de thon dans Bento d'hiver
  16. Boulettes de viande à la crème
  17. Boulghour à la turque
  18. Brochettes de poulet satay
  19. Brochettes grillées de porc
  20. Bulgogi -barbecue coréen de porc
  21. Biryani aux légumes / Riz brun aux légumes (Oman)
  22. Byrek à la viande, courgette et pommes de terre
  23. Cailles en cocotte aux 2 raisins et au cognac
  24. Canja (bouillon de poulet au riz)/ Cap Vert
  25. Cannelloni bolognaise maison
  26. Caponata à la sicilienne
  27. Carbonnade C'hti
  28. "Carbonnade" de souris d’agneau
  29. Carbonnade flamande
  30. Cari de canard au rougail de tomates
  31. Carré de porc et Rattes de Touquet au four
  32. Chapon farci au pain d'épices et pommes
  33. Chermoula au persil (marinade)
  34. Chicons au gratin
  35. Chorba aux boulettes - Turquie
  36. Chorba Beida – Soupe algérienne
  37. Chou aux Diots de Savoie
  38. Chou blanc à la crème
  39. Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices
  40. Choux farcis à la russe (Goloubtsy)
  41. Confit de canard et pommes de terre sautées
  42. Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
  43. Coquilles St-Jacques sauce cancoillotte
  44. Courgettes et poivrons farcis
  45. Courgettes sautées à la ricotta salée
  46. Couscous poulet merguez à la cocotte minute
  47. Couscous poulet merguez rapide
  48. Côtelettes de porc aux légumes rôtis
  49. Côtes échine aux légumes rôtis : fenouil, courgette et poivron
  50. Côtes d'agneau grillées
  51. Côtes levées- Ribs laquées aux poivrons et patate douce
  52. Crème de céleri rave
  53. Crème de petits pois, œuf poché et bacon croustillant
  54. Crème de potiron avec poêlée des graines, ail et gingembre
  55. Crème Dubarry
  56. Crevettes à la normande
  57. Crevettes façon satay
  58. Crevettes sautées et pâtes Konjak (keto)
  59. Crevettes Sautées Sauce Aigre Douce
  60. Cuisse de dinde farcie
  61. Cuisses de canette laquées
  62. Curry d'aubergines aigre doux à la tomate
  63. Curry de boeuf buhna( Beef buhna ) - Bangladesh
  64. Daurade à la libanaise
  65. Dolmas au chou chinois / Feuilles de chou farcies
  66. Daurade aux haricots blanc et ratatouille
  67. Dorade royale grillée à la poêle
  68. Dinde aux pommes et marrons
  69. Endives braisées à l'orange avec Roquefort et noix
  70. Épinards aux œufs et à la sauce tomates
  71. Escalopes de dinde au curry- recette rapide
  72. Escalope viennoise Schnitzel
  73. Farfalles fraîches à la crème, poulet et champignons
  74. Fettuccine fraîches à la crème, dinde et champignons
  75. Feuilles de chou farcies aux foies de volaille et riz noir
  76. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale
  77. Feuilles de vigne farcies au quinoa - Sarmale
  78. Feuilles de vignes farcies aux riz et légumes- Dolma,Sarmale
  79. Ficelles picardes
  80. Filet de merlan à la crème sur lit de poireaux et de carottes
  81. Filet mignon aux légumes d'été
  82. Filet mignon de porc au curry vert thaï
  83. Filet mignon de porc au curry vert et lait de coco
  84. Filet mignon de porc au vinaigre balsamique
  85. Filet mignon de porc caramélisé aux saveurs asiatiques
  86. Filet mignon en croûte au Bibeleskaes
  87. Filet mignon et ratatouille
  88. Fish and Chips avec poisson maigre Corvina Rex
  89. Foies de volaille confits à la tomate et quinoa
  90. Fricassée de volaille à l'ancienne
  91. Friture d’éperlan avec de la polenta
  92. Galettes de riz noir au pesto et tomates confites
  93. Galettes épicées aux pommes de terre et farine de pois chiches
  94. Gallo Pinto - Riz au haricots noirs (Costa Rica)
  95. Goulash de haricots blancs coco - Babgulyás
  96. Gratin d'Aubergines avec Ricotta salée
  97. Gratin dauphinois
  98. Gratin dauphinois rose
  99. Gratin de 2 courgettes à la bolognaise
  100. Gratin de chou, viande et riz
  101. Gratin de chou-fleur et béchamel
  102. Gratin de chou-fleur au curry et lard fumé
  103. Gratin de pâtes au cheddar / Mac' and cheese
  104. Gratin de polenta à la sauce Arrabiata
  105. Gratin de pommes de terre à la bolognaise
  106. Gratin de pommes de terre et chorizo au Morbier
  107. Gratin de pommes de terre à la viande et au Morbier
  108. Gratin de pommes de terre, petits pois et viande à la crème
  109. Gratin de viande sucré -salé - Bobotie
  110. Gratin semoule, courgettes et carottes
  111. Farfalles à la sauce tomates
  112. Hachis parmentier
  113. Pastel de papa - Hachis parmentier argentin
  114. Haricots beurre à la crème
  115. Haricots blancs frais à la sauce tomate et jambonneau grillé
  116. Haricots Coco de Paimpol avec Poitrine Roulée
  117. Haricots Coco de Paimpol aux carottes
  118. Haricots verts à la tomate
  119. Haricots verts au chorizo et à la sauce tomates
  120. Haricots verts façon carbonara
  121. Haricots verts aux sauce tomates et paprika doux...
  122. Jambalaya aux crevettes et poulet
  123. Kajmak au feta (recette serbe)
  124. Kapustnica: soupe slovaque à la choucroute
  125. Kedgeree- Riz au haddock fumé
  126. Khinkali- ravioli géorgien
  127. Lapin aux pruneaux et à la bière
  128. Lasagne à la bolognaise maison
  129. Le Mounassou corrézien- Galette de pommes de terre
  130. Le Sancocho - Soupe au poulet, maïs et igname (plat national de Panama)
  131. Le schnitzel serbe au Kajmak / Karađorđeva Steak
  132. Lentilles de Cilaos à la réunionnaise
  133. Lentilles de Cilaos et saucisse de Morteau
  134. Lentilles vertes au jambonneau grillé
  135. Lentilles vertes aux carottes
  136. Les nouilles Udon de Mr Min
  137. Llapingachos- galettes de pomme de terre équatoriennes
  138. Machbous au poulet - plat national koweïtien
  139. Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates
  140. Magret de canard aux cerises
  141. Mille-feuille de potiron et canard confit
  142. Mille-feuille raviolis et brocolis
  143. Moules au curry
  144. Moules à la crème
  145. Moules à la tomate et au chorizo
  146. Moules et langoustines au lait de coco et au curry
  147. Moussaka Balkanique
  148. Moussaka grecque
  149. Muckalica- Sauté de porc au paprika
  150. Noix de Saint Jacques à la crème 
  151. Noix de Saint-Jacques au coulis de clémentines et fondue de poireaux
  152. Noix de Saint Jacques et endives braisées à l'orange
  153. Noix de Saint Jacques sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja
  154. Noix de Saint Jacques et tagliatelles de carottes au lait de coco
  155. Noni afghani- Pain afghan
  156. Nouilles de riz sautées au poulet
  157. Nouilles sautées
  158. Oeufs à la tomate, chorizo et à la ricotta salée
  159. Oeufs cocotte sur fondue de poireaux
  160. Oeufs sales danois– Skidne æg (Danemark)
  161. Ojja tunisienne {Oeufs à la sauce tomate}
  162. Omelette à l'endive et aux lardons
  163. Omelette à la ratatouille
  164. Osso buco à la milanaise et sa gremolata
  165. Pain bosniaque- Lepinja / Somun
  166. Pain irakien Sammoun
  167. Pain de chou-fleur
  168. Pain Hallah
  169. Pain Pita Libanais à la Poêle
  170. Papillote de poisson maigre Corvina Rex à l'avocat
  171. Parmentier de canard
  172. Paste Fettuccini cu curcan, smantana si ciuperci
  173. Pastel de cerdo y batatas (Gratin de pommes de terre et viande)
  174. Pastel de Pollo (Gratin de poulet argentin)
  175. Pastilla au bœuf et aux amandes
  176. Pâté de pommes de terre et de viande du Limousin
  177. Pâte feuilletée express
  178. Pâtes à lasagne maison - avec le robot Kitchenaid
  179. Pâtes siciliennes @Busiate avec sauce crème et champignons
  180. Patisson farci
  181. Paupiettes de veau à la sauce tomate
  182. Paupiettes de veau aux pruneaux
  183. Petits pains à hot dogs
  184. Petits pois carottes à la sauce tomates
  185. Piccata romana de poulet
  186. Pillons de poulet aux légumes d'automne au four
  187. Pintade Fermière façon Blanquette
  188. Piscialandrea ou Pissaladière italienne
  189. Pizza à la Cata - Margherita, Jambon-fromage, Calzone
  190. Pizza Croute Hot Dog
  191. Pizza montagnarde façon raclette
  192. Poêlée de courgette, thon et ricotta salée
  193. Pogácsa / Scones hongrois au fromage
  194. Poisson Corvina Rex (maigre) à la libanaise
  195. Poisson blanc Corvina Rex (maigre) à la portugaise
  196. Poisson Corvina Rex (maigre) et crevettes à la sauce soja
  197. Poivrons à l'Andalouse
  198. Poivrons farcis à la cocotte (Polneti piperki- Macedoine)
  199. Poivrons farcis serbes- Punjene paprike
  200. Polenta au parmesan et à l'aneth
  201. Polenta crémeuse au parmesan
  202. Poisson à la libyenne
  203. Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre
  204. Pommes de Terre Suédoises
  205. Porc au Caramel
  206. Porc sauté aux oignons
  207. Potée de Chou
  208. Potée de l'Est (avec chou aigre et kabanos)
  209. Potée paysanne au chou blanc et poitrine demi-sel
  210. Potimarron rôti
  211. Poêlée d'aubergines au curry et à la tomate
  212. Poulet à la bière au blé noir
  213. Poulet à la crème
  214. Poulet aigre-doux avec l'ananas
  215. Poulet au citron / Nauru
  216. Poulet au paprika à la hongroise (Paprikás Csirke)
  217. Poulet aux arachides à l'africaine
  218. Poulet aux chips au four
  219. Poulet aux langoustines au Croisic
  220. Poulet au paprika fumé cuit sur sel de mer
  221. Poulet au poivre de Sichuan
  222. Poulet basquaise
  223. Poulet rôti en papillote
  224. Poulet mariné au rhum (Rép. Dominicaine)
  225. Poulet Tandoori
  226. Poulet Yassa (Sénégal)
  227. Pumpkin bread - Petits pains au potiron
  228. Purée de céleri rave avec Gnudi au gorgonzola
  229. Purée de courge gratinée
  230. Purée de pommes de terre maison
  231. Ragoût de bœuf aux bananes plantain
  232. Ragoût de crevettes à la brésilienne - Moqueca de camarão
  233. Ragoût de légumes - Chakalaka
  234. Ragoût haricots Coco et boulettes de viande
  235. Ratatouille d'été pour l'hiver
  236. Ratatouille traditionnelle
  237. Raviolis frais au burrata & sauce au curry vert
  238. Raviolis frais sauce à la crème et champignons
  239. Raviolini aux cèpes, sauce au roquefort et aux noix
  240. Ribs au four à la sauce barbecue coréenne @Mr Min
  241. "Ribs" travers de Porc au Caramel
  242. "Ribs" travers de Porc au four
  243. Risotto de Saint-Jacques au Comté
  244. Riz à l'ananas et au poulet- Khao phad sapparod
  245. Riz au poulet
  246. Riz aux Lentilles, Oignons et Poulet - Egypte
  247. Riz cantonais
  248. Riz simple et délicieux avec le cuiseur Tupperware
  249. Riz wolof ou jollof du Ghana
  250. Rôti de dinde
  251. Rôti de dinde aux petits légumes
  252. Rôti de porc aux legumes et vinaigre balsamique
  253. Rôti de porc et haricots verts
  254. Rôti de porc farci aux abricots
  255. Rougaille saucisse (Île Maurice)
  256. 'Rougail saucisse' à la ratatouille
  257. Roulade de poulet
  258. Roulade de porc au pesto et tomates cerises
  259. Rouleaux de viande grillés- Mici- Mititei-Cevapcici
  260. Roulés de porc au cheddar
  261. Saint-Jacques à la crème de chou-fleur
  262. Saint-Jacques à la normande
  263. Saint Jacques aux champignons, poireau et quinoa
  264. Saint Jacques gratinées aux champignons, poireau et à la bière
  265. Saint Jacques gratinées aux poireaux, champignons,carottes et cidre
  266. Salade sarladaise
  267. Sauce tomates maison au poivre de Sichuan
  268. Sauce de tomates maison aux épicés et à l'origan sauvage
  269. Sauce tomates fait maison - pour pizza, pâtes, viandes....
  270. Sauté de dinde aux arachides à la chinoise
  271. Sauté de porc au sauce soja et écorce de yuzu
  272. Sauté de porc aux tomates cerises et oignons nouveaux
  273. Sauté de veau à la crème
  274. Sauté de veau chasseur
  275. Spaghettis sauce Philadelphia
  276. Soupe aux 2 haricots (coco et verts)
  277. Soupe aux 2 poissons à la norvégienne
  278. Soupe au chou et saucisse aux choux
  279. Soupe aux haricots verts ( Sopa de Feijão Verde)
  280. Soupe/Crème de fèves fraîches
  281. Soupe curry laksa aux fruits de mer
  282. Soupe d'endives, pommes de terre et harengs
  283. Soupe au chou blanc et saucisse fumée
  284. Soupe au chou blanc, haricots coco et saucisse fumée
  285. Soupe de maïs - Pérou
  286. Soupe de pak choï et nouilles
  287. Soupe de poireaux gratinée
  288. Soupe de pois cassés
  289. Soupe épicée à la saucisse et aux haricots
  290. Soupe froide de tomates et pain - Salmorejo (Andalousie) 
  291. Soupe paysanne au chou
  292. Soupe rapide aux lentilles et pois chiches
  293. Soupe thaïe au citron et aux crevettes
  294. Soupe thaïe aux fruits de mer et au curry vert
  295. Souris d'agneau à la tomate
  296. Souris d'Agneau Confites aux Épices
  297. Souris d'agneau confite thym/miel
  298. Tacos lyonnais à la sauce gruyère
  299. Tagliatelles de Toscane sauce mozzarella
  300. Tagliatelles fraîches maison betterave ricotta et pavot
  301. Tajine de chou-fleur tunisien
  302. Tajine de daurade à la chermoula
  303. Tajine poulet et pommes de terre
  304. Tarator Bulgare façon tzatziki
  305. Tarte aux endives et jambon
  306. Tarte/Pizza poireau reblochon
  307. Tartiflette
  308. Tartiflette rapide
  309. Tortillas à la ratatouille
  310. Tortillas maison
  311. Trinxat de pomme de terre et chou (Andorre)
  312. Ugali blanc- "polenta" africaine
  313. Velouté de courgettes
  314. Velouté de fèves séchés / Bissara
  315. Velouté de potiron au foie gras et pain d'épices
  316. Velouté paysanne de butternut et carottes violettes
  317. Viande en gelée ou Aspic de porc et poulet
  318. Vol-au-vent maison- dinde et champignons

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