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Plats - Garnitures - Sauces



  1. Adobo de porc ( Philippines)
  2. Aiguillettes de canard marinées et purée truffée
  3. Aiguillettes de canard et poêlée de melon aux épices
  4. Anneaux d Calmar à la tomate et Whisky
  5. Arepa de Pabellón (plat vénézuélien )
  6. Arepa do queso - Galettes de farine de mais au féta
  7. Asperges blanches à la Flamande (Keto)
  8. Aubergine en éventail à la mozzarella et au cheddar
  9. Bibeleskaes, fromage blanc alsacien
  10. Blanquette de veau à la cocotte minute
  11. Bœuf aux carottes
  12. Boeuf bourguignon aux oignons et pommes de terre
  13. Boeuf Loc Lac
  14. Bœuf sauté aux oignons
  15. Boulettes de thon dans Bento d'hiver
  16. Boulettes de viande à la crème
  17. Boulghour à la turque
  18. Brochettes de poulet satay
  19. Brochettes grillées de porc
  20. Bulgogi -barbecue coréen de porc
  21. Biryani aux légumes / Riz brun aux légumes (Oman)
  22. Byrek à la viande, courgette et pommes de terre
  23. Cailles en cocotte aux 2 raisins et au cognac
  24. Cake/Quiche aux fanes de radis, thon et fromage
  25. Canja (bouillon de poulet au riz)/ Cap Vert
  26. Cannelloni bolognaise maison
  27. Caponata à la sicilienne
  28. Carbonnade C'hti
  29. "Carbonnade" de souris d’agneau
  30. Carbonnade flamande
  31. Cari de canard au rougail de tomates
  32. Carré de porc et Rattes de Touquet au four
  33. Chapon farci au pain d'épices et pommes
  34. Chermoula au persil (marinade)
  35. Chicons au gratin
  36. Chorba aux boulettes - Turquie
  37. Chorba Beida – Soupe algérienne
  38. Chou aux Diots de Savoie
  39. Chou blanc à la crème
  40. Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices
  41. Choux farcis à la russe (Goloubtsy)
  42. Confit de canard et pommes de terre sautées
  43. Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
  44. Coquilles St-Jacques sauce cancoillotte
  45. Courgettes et poivrons farcis
  46. Courgettes sautées à la ricotta salée
  47. Couscous poulet merguez à la cocotte minute
  48. Couscous poulet merguez rapide
  49. Côtelettes de porc aux légumes rôtis
  50. Côtes échine et endives au four
  51. Côtes échine aux légumes rôtis : fenouil, courgette et poivron
  52. Côtes d'agneau grillées
  53. Côtes levées- Ribs laquées aux poivrons et patate douce
  54. Crème de céleri rave
  55. Crème de petits pois, œuf poché et bacon croustillant
  56. Crème de potiron avec poêlée des graines, ail et gingembre
  57. Crème Dubarry
  58. Crevettes à la normande
  59. Crevettes façon satay
  60. Crevettes sautées et pâtes Konjak (keto)
  61. Crevettes Sautées Sauce Aigre Douce
  62. Cuisse de dinde farcie
  63. Cuisses de canette laquées
  64. Curry d'aubergines aigre doux à la tomate
  65. Curry de boeuf buhna( Beef buhna ) - Bangladesh
  66. Daurade à la libanaise
  67. Dolmas au chou chinois / Feuilles de chou farcies
  68. Daurade aux haricots blanc et ratatouille
  69. Dorade royale grillée à la poêle
  70. Dinde aux pommes et marrons
  71. Endives braisées à l'orange avec Roquefort et noix
  72. Épinards aux œufs et à la sauce tomates
  73. Escalopes de dinde au curry- recette rapide
  74. Escalope viennoise Schnitzel
  75. Farfalles fraîches à la crème, poulet et champignons
  76. Fettuccine fraîches à la crème, dinde et champignons
  77. Feuilles de chou farcies aux foies de volaille et riz noir
  78. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale
  79. Feuilles de vigne farcies au quinoa - Sarmale
  80. Feuilles de vignes farcies aux riz et légumes- Dolma,Sarmale
  81. Ficelles picardes
  82. Filet de merlan à la crème sur lit de poireaux et de carottes
  83. Filet mignon aux légumes d'été
  84. Filet mignon de porc au curry vert thaï
  85. Filet mignon de porc au curry vert et lait de coco
  86. Filet mignon de porc au vinaigre balsamique
  87. Filet mignon de porc caramélisé aux saveurs asiatiques
  88. Filet mignon en croûte au Bibeleskaes
  89. Filet mignon et ratatouille
  90. Fish and Chips avec poisson maigre Corvina Rex
  91. Foies de volaille confits à la tomate et quinoa
  92. Fricassée de volaille à l'ancienne
  93. Friture d’éperlan avec de la polenta
  94. Galettes de riz noir au pesto et tomates confites
  95. Galettes épicées aux pommes de terre et farine de pois chiches
  96. Gallo Pinto - Riz au haricots noirs (Costa Rica)
  97. Goulash de haricots blancs coco - Babgulyás
  98. Gratin d'Aubergines avec Ricotta salée
  99. Gratin dauphinois
  100. Gratin dauphinois rose
  101. Gratin de 2 courgettes à la bolognaise
  102. Gratin de chou, viande et riz
  103. Gratin de chou-fleur et béchamel
  104. Gratin de chou-fleur au curry et lard fumé
  105. Gratin de crozets aux chanterelles et Beaufort
  106. Gratin de pâtes au cheddar / Mac' and cheese
  107. Gratin de polenta à la sauce Arrabiata
  108. Gratin de pommes de terre à la bolognaise
  109. Gratin de pommes de terre et chorizo au Morbier
  110. Gratin de pommes de terre à la viande et au Morbier
  111. Gratin de pommes de terre, petits pois et viande à la crème
  112. Gratin de viande sucré -salé - Bobotie
  113. Gratin semoule, courgettes et carottes
  114. Farfalles à la sauce tomates
  115. Hachis parmentier
  116. Pastel de papa - Hachis parmentier argentin
  117. Haricots beurre à la crème
  118. Haricots blancs frais à la sauce tomate et jambonneau grillé
  119. Haricots Coco de Paimpol avec Poitrine Roulée
  120. Haricots Coco de Paimpol aux carottes
  121. Haricots verts à la tomate
  122. Haricots verts au chorizo et à la sauce tomates
  123. Haricots verts façon carbonara
  124. Haricots verts aux sauce tomates et paprika doux...
  125. Jambalaya aux crevettes et poulet
  126. Joues de porc confites au cidre
  127. Kajmak au feta (recette serbe)
  128. Kapustnica: soupe slovaque à la choucroute
  129. Kedgeree- Riz au haddock fumé
  130. Khinkali- ravioli géorgien
  131. Lapin aux pruneaux et à la bière
  132. Lasagne à la bolognaise maison
  133. Le Mounassou corrézien- Galette de pommes de terre
  134. Le Sancocho - Soupe au poulet, maïs et igname (plat national de Panama)
  135. Le schnitzel serbe au Kajmak / Karađorđeva Steak
  136. Lentilles de Cilaos à la réunionnaise
  137. Lentilles de Cilaos et saucisse de Morteau
  138. Lentilles vertes au jambonneau grillé
  139. Lentilles vertes aux carottes
  140. Les nouilles Udon de Mr Min
  141. Llapingachos- galettes de pomme de terre équatoriennes
  142. Machbous au poulet - plat national koweïtien
  143. Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates
  144. Magret de canard aux cerises
  145. Mille feuille d'aubergine et maquereau fumé
  146. Mille-feuille de potiron et canard confit
  147. Mille-feuille raviolis et brocolis
  148. Moules au curry
  149. Moules à la crème
  150. Moules à la tomate et au chorizo
  151. Moules et langoustines au lait de coco et au curry
  152. Moussaka Balkanique
  153. Moussaka grecque
  154. Muckalica- Sauté de porc au paprika
  155. Noix de Saint Jacques à la crème 
  156. Noix de Saint-Jacques au coulis de clémentines et fondue de poireaux
  157. Noix de Saint Jacques et endives braisées à l'orange
  158. Noix de Saint Jacques sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja
  159. Noix de Saint Jacques et tagliatelles de carottes au lait de coco
  160. Noni afghani- Pain afghan
  161. Nouilles de riz sautées au poulet
  162. Nouilles sautées
  163. Oeufs à la tomate, chorizo et à la ricotta salée
  164. Oeufs cocotte sur fondue de poireaux
  165. Oeufs sales danois– Skidne æg (Danemark)
  166. Ojja tunisienne {Oeufs à la sauce tomate}
  167. Omelette à l'endive et aux lardons
  168. Omelette à la ratatouille
  169. Osso buco à la milanaise et sa gremolata
  170. Pain bosniaque- Lepinja / Somun
  171. Pain irakien Sammoun
  172. Pain de chou-fleur
  173. Pain Hallah
  174. Pain Pita Libanais à la Poêle
  175. Papillote de poisson maigre Corvina Rex à l'avocat
  176. Parmentier de canard
  177. Paste Fettuccini cu curcan, smantana si ciuperci
  178. Pastel de cerdo y batatas (Gratin de pommes de terre et viande)
  179. Pastel de Pollo (Gratin de poulet argentin)
  180. Pastilla au bœuf et aux amandes
  181. Pâté de pommes de terre et de viande du Limousin
  182. Pâte feuilletée express
  183. Pâtes à lasagne maison - avec le robot Kitchenaid
  184. Pâtes siciliennes @Busiate avec sauce crème et champignons
  185. Patisson farci
  186. Paupiettes de veau à la sauce tomate
  187. Paupiettes de veau aux pruneaux
  188. Petits pains à hot dogs
  189. Petits pois carottes à la sauce tomates
  190. Piccata romana de poulet
  191. Pillons de poulet aux légumes d'automne au four
  192. Pintade Fermière façon Blanquette
  193. Piscialandrea ou Pissaladière italienne
  194. Pizza à la Cata - Margherita, Jambon-fromage, Calzone
  195. Pizza Croute Hot Dog
  196. Pizza montagnarde façon raclette
  197. Poêlée de courgette, thon et ricotta salée
  198. Pogácsa / Scones hongrois au fromage
  199. Poisson blanc Corvina Rex (maigre) à la portugaise
  200. Poisson Corvina Rex (maigre) à la libanaise
  201. Poisson Corvina Rex (maigre) et crevettes à la sauce soja
  202. Poisson maigre à l'ail et sauce Soja avec crème de courgettes
  203. Poivrons à l'Andalouse
  204. Poivrons farcis à la cocotte (Polneti piperki- Macedoine)
  205. Poivrons farcis serbes- Punjene paprike
  206. Polenta au parmesan et à l'aneth
  207. Polenta crémeuse au parmesan
  208. Poisson à la libyenne
  209. Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre
  210. Pommes de Terre Suédoises
  211. Porc au Caramel
  212. Porc sauté aux oignons
  213. Potée de Chou
  214. Potée de l'Est (avec chou aigre et kabanos)
  215. Potée paysanne au chou blanc et poitrine demi-sel
  216. Potimarron rôti
  217. Poêlée d'aubergines au curry et à la tomate
  218. Poulet à la bière au blé noir
  219. Poulet à la crème
  220. Poulet à la crème et raifort
  221. Poulet aigre-doux avec l'ananas
  222. Poulet au citron / Nauru
  223. Poulet au paprika à la hongroise (Paprikás Csirke)
  224. Poulet aux arachides à l'africaine
  225. Poulet aux chips au four
  226. Poulet aux langoustines au Croisic
  227. Poulet au paprika fumé cuit sur sel de mer
  228. Poulet au poivre de Sichuan
  229. Poulet basquaise
  230. Poulet rôti en papillote
  231. Poulet mariné au rhum (Rép. Dominicaine)
  232. Poulet Tandoori
  233. Poulet Yassa (Sénégal)
  234. Pumpkin bread - Petits pains au potiron
  235. Purée de céleri rave avec Gnudi au gorgonzola
  236. Purée de courge gratinée
  237. Purée de pommes de terre maison
  238. Ragoût de bœuf aux bananes plantain
  239. Ragoût de crevettes à la brésilienne - Moqueca de camarão
  240. Ragoût de légumes - Chakalaka
  241. Ragoût haricots Coco et boulettes de viande
  242. Ratatouille d'été pour l'hiver
  243. Ratatouille traditionnelle
  244. Raviolis frais au burrata & sauce au curry vert
  245. Raviolis frais sauce à la crème et champignons
  246. Raviolini aux cèpes, sauce au roquefort et aux noix
  247. Ribs au four à la sauce barbecue coréenne @Mr Min
  248. "Ribs" travers de Porc au Caramel
  249. "Ribs" travers de Porc au four
  250. Risotto de Saint-Jacques au Comté
  251. Riz à l'ananas et au poulet- Khao phad sapparod
  252. Riz au poulet
  253. Riz aux Lentilles, Oignons et Poulet - Egypte
  254. Riz cantonais
  255. Riz simple et délicieux avec le cuiseur Tupperware
  256. Riz wolof ou jollof du Ghana
  257. Rôti de dinde
  258. Rôti de dinde aux petits légumes
  259. Rôti de porc aux légumes et vinaigre balsamique
  260. Rôti de porc aux petits pois
  261. Rôti de porc et haricots verts
  262. Rôti de porc farci aux abricots
  263. Rougaille saucisse (Île Maurice)
  264. 'Rougail saucisse' à la ratatouille
  265. Roulade de poulet
  266. Roulade de porc au pesto et tomates cerises
  267. Rouleaux de viande grillés- Mici- Mititei-Cevapcici
  268. Roulés de porc au cheddar
  269. Saint-Jacques à la crème de chou-fleur
  270. Saint-Jacques à la normande
  271. Saint Jacques aux champignons, poireau et quinoa
  272. Saint Jacques gratinées aux champignons, poireau et à la bière
  273. Saint Jacques gratinées aux poireaux, champignons,carottes et cidre
  274. Salade sarladaise
  275. Sauce tomates maison au poivre de Sichuan
  276. Sauce de tomates maison aux épicés et à l'origan sauvage
  277. Sauce tomates fait maison - pour pizza, pâtes, viandes....
  278. Sauté de dinde aux arachides à la chinoise
  279. Sauté de porc au sauce soja et écorce de yuzu
  280. Sauté de porc aux tomates cerises et oignons nouveaux
  281. Sauté de veau à la crème
  282. Sauté de veau chasseur
  283. Spaghettis sauce Philadelphia
  284. Soupe aux 2 haricots (coco et verts)
  285. Soupe aux 2 poissons à la norvégienne
  286. Soupe au chou et saucisse aux choux
  287. Soupe aux haricots verts ( Sopa de Feijão Verde)
  288. Soupe/Crème de fèves fraîches
  289. Soupe curry laksa aux fruits de mer
  290. Soupe d'endives, pommes de terre et harengs
  291. Soupe au chou blanc et saucisse fumée
  292. Soupe au chou blanc, haricots coco et saucisse fumée
  293. Soupe de maïs - Pérou
  294. Soupe de pak choï et nouilles
  295. Soupe de poireaux gratinée
  296. Soupe de pois cassés
  297. Soupe épicée à la saucisse et aux haricots
  298. Soupe froide de tomates et pain - Salmorejo (Andalousie) 
  299. Soupe paysanne au chou
  300. Soupe rapide aux lentilles et pois chiches
  301. Soupe thaïe au citron et aux crevettes
  302. Soupe thaïe aux fruits de mer et au curry vert
  303. Souris d'agneau à la tomate
  304. Souris d'Agneau Confites aux Épices
  305. Souris d'agneau confite thym/miel
  306. Tacos lyonnais à la sauce gruyère
  307. Tagliatelles de Toscane sauce mozzarella
  308. Tagliatelles fraîches maison betterave ricotta et pavot
  309. Tajine de chou-fleur tunisien
  310. Tajine de daurade à la chermoula
  311. Tajine poulet et pommes de terre
  312. Tarator Bulgare façon tzatziki
  313. Tarte aux endives et jambon
  314. Tarte/Pizza poireau reblochon
  315. Tartiflette
  316. Tartiflette rapide
  317. Tortillas à la ratatouille
  318. Tortillas maison
  319. Trinxat de pomme de terre et chou (Andorre)
  320. Truites en papillote au citron, thym et paprika
  321. Truites farcies à la danoise
  322. Ugali blanc- "polenta" africaine
  323. Velouté de courgettes
  324. Velouté de fèves séchés / Bissara
  325. Velouté de potiron au foie gras et pain d'épices
  326. Velouté paysanne de butternut et carottes violettes
  327. Viande en gelée ou Aspic de porc et poulet
  328. Vol-au-vent maison- dinde et champignons

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