Un délice que je n'ai pas fait jusqu'à maintenant à cause de la friture mais il était depuis longtemps sur ma liste. En plus c'est une recette au fromage blanc hi hi
Voici donc l'occasion de le faire, trop trop bon je vous assure.
Les papanași sont frites ou on peut les faire cuire quelques minutes dans l'eau bouillante, mais ça c'est une autre recette !
A la demande de mon fils j'ai fait un au @Nutella aussi :) sacrilège !!!
Je propose donc cette recette au défi culinaire Compile moi un menu organisé par :
Le thème de ce mois est proposé par la marraine de ce mois : Marie « 3 petits Gourmets »
«Chaud devant ! Chaud !»
Des desserts qui se mangent chaud !
Ingrédients: pour 6 beignets
Préparation:
Égouttez l'excès d'eau du fromage cottage.
Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé.
Ajoutez l'œuf, le sel et la farine mélangée à la levure chimique. Bien mélanger mais pas longtemps car elle va durcir. Si la pâte est très collante, ajoutez un peu de farine.
A la demande de mon fils j'ai fait un au @Nutella aussi :) sacrilège !!!
Je propose donc cette recette au défi culinaire Compile moi un menu organisé par :
Le thème de ce mois est proposé par la marraine de ce mois : Marie « 3 petits Gourmets »
«Chaud devant ! Chaud !»
Des desserts qui se mangent chaud !
Ingrédients: pour 6 beignets
150 g farine (+/- 20 g)
1 c à c de levure chimique
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
le zeste d'un demi citron bio
l'huile pour friture
Pour servir:
crème aigre /yaourt
confiture
1 c à c de levure chimique
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
le zeste d'un demi citron bio
l'huile pour friture
Pour servir:
crème aigre /yaourt
confiture
sucre poudre
Égouttez l'excès d'eau du fromage cottage.
Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé.
Ajoutez l'œuf, le sel et la farine mélangée à la levure chimique. Bien mélanger mais pas longtemps car elle va durcir. Si la pâte est très collante, ajoutez un peu de farine.
Placez la pâte au frais temps de 30 minutes.
Avec un rouleau à pâtisserie fariné, roulez la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm.
Faites chauffer l’huile à et plongez-y les beignets.Avec un rouleau à pâtisserie fariné, roulez la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm.
Découpez des disques de 10-12 cm avec un verre/forme.
Utilisez la pâte restante pour faire des petites boules, qui seront utilisées pour couronner le papanasi.
Faites frire seulement un/deux papanasi à la foisFaites-les frire 2-3 minutes de chaque côté à feu moyen.
Égouttez les beignets sur du papier absorbant .
Servez les chauds de suite avec de la crème aigre ou yaourt, confiture et saupoudrés de sucre glace.
Bon Papanas !
Je participe aussi avec cette recette au Défi Cuisine organisé par Stéphane de Recettes.de.
Le thème proposé ce mois-ci : Le Fromage en Cuisine.
Bon Papanas !
Je participe aussi avec cette recette au Défi Cuisine organisé par Stéphane de Recettes.de.
Le thème proposé ce mois-ci : Le Fromage en Cuisine.
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Source recette: https://savoriurbane.com/
Ils ont l'air tellement bons ! Encore une très belle spécialité ! Bon week-end Catalina, gros bisous
RépondreSupprimermerci ma Laurence, bisous
SupprimerHum cela doit être hyper gourmand
RépondreSupprimerBises et bon week end
ouiiii
Supprimerbisous ma Delphine
Oh comme ça doit être bon Bonne journée bisous La cuisine de poupoule
RépondreSupprimerah oui c'est bon , merci Christelle
Supprimerdes beignets gourmands avec du fromage blanc, bon samedi
RépondreSupprimermerci beaucoup, bisous Michelle
SupprimerJe ne suis pas trop fan de la friture mais tu vas avoir du succès car cela plait bien en général. Je me réserve pour tes desserts au fromage blanc :-) Gros bisous Cata et très bon we
RépondreSupprimerjustement il est avec du fromage blanc ;)
SupprimerLe régal que voilà ma cata, je ne l'ai pas vu très original j'adore, bisou !
RépondreSupprimerDe bons beignets bien chauds !! c'est vraiment comme ça que j'aime les manger..
RépondreSupprimerMerci pour cette découverte et cette belle participation.
Bonne fin de soirée.
Bises
merci pour la découverte de cette spécialité qui me plairait beaucoup...
RépondreSupprimerbisous
Ils sont bien appétissants tes beignets. Au fromage blanc en plus, tout pour me plaire. Merci Cata et bon dimanche. Bisous
RépondreSupprimerOh ! je te crois sur parole ! les beignets c'est toujours très bon ! dommage que je ne puisse pas en manger ! Bravo ma cata c'est une magnifique découverte ! gros bisous
RépondreSupprimerDe la friture, mais bon une fois de temps en temps, on peut se faire plaisir, et on arrive au mois des beignets et crêpes ... Et tes beignets sont hyper gourmands !! Merci Cata pour cette jolie découverte ! Bisous
RépondreSupprimerUn dessert que je découvre ! C'est gourmand et légèrement parfumé, tes beignets sont appétissants !
RépondreSupprimerBonsoir Catalina, Je t'ai laissé un commentaire hier, mais je ne le vois pas… Problème de validation peut-être. Donc je recommence.
RépondreSupprimerJe te remercie pour ces beignets originaux qui sont pour moi une belle découverte que je ne vais pas tarder à tester.
Bises, à bientôt
Marie
COUCOU Marie,
SupprimerJ'ai reçu uniquement ce commentaire, merci de ta visite et désolée...
hummm, c'est super gourmand !!! c'est l'heure du goûter j'en prends !!!
RépondreSupprimerIls sont plus beaux qu'au restaurant et déjà il était très bon là-bas... là je craque sévère. Merci ma Cata, gros bisous
RépondreSupprimerUne gourmandise que je découvre, les beignets c'est tellement bon mais depuis quelques temps je n'ai plus droit à toutes ces bonnes choses, je salive en regardant vos réalisations. Merci
RépondreSupprimerBises
La Cuisine de Blanche
Bonsoir Cata, je viens de faire un article avec ces délicieux beignets et j'ai mis un lien vers ton blog. J'avais vu une recette il y a longtemps mais je n'avais pas tenté de la réaliser ; en voyant la tienne, j'ai amélioré celle que j'avais et on s'est régalées !! merci pour tous tes bons partages, bisous et bonne soirée.
RépondreSupprimerbonjour et merci pour ta confiance, j'y vais voir de suite :)
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