Non ce n'est pas un poisson d'avril !!!!! hi hi
OUI je suis au 'régime' ou en mode de vie low carb depuis le 11 mars 2019.
Ne vous inquiétez pas, je cuisine toujours, normalement pour mes garçons et différemment pour moi.
C'est un challenge je vous l'accorde mais ayant des soucis de santé j'ai été obligée d'agir.
J'étais sur le sujet depuis décembre, mon médecin m'avais déjà parlé et recommandé un régime low carb mais je trouvais ça très dur à faire. Je faisais donc attention uniquement aux sucres rapides: gâteaux, desserts etc. et je continuais à consommer beaucoup des sucres lents: pain, pommes de terre, riz, pâtes....
Pourquoi je faisais attention? Parce que je suis diagnostiquée avec diabète 2 depuis septembre 2018.
C'est en parlant avec mon amie Sophie du blog La tendresse en cuisine que j'ai eu le déclic de laisser tomber 'complètement' le sucre. Elle m'a donné plein d'informations sur le sujet et le fait qu'elle commençait à le faire ça m'a motivé à fond. Merci ma Sophie!
Je vous laisse donc voir un article très complet et très clair sur son blog , écrit par Coralie sa fille et par Sophie - ici. Elle a déjà commencé de publier des recettes et des infos keto sur son blog, n’hésitez pas d'aller voir.
Mes recettes keto ou plutôt ig bas/low carb sont avec de la viande, poissons et avec les légumes et les fruits autorisés.
Un tableau Index glycémique, Charge glycémique et Contenu en Glucides des aliments est aussi à votre disposition. Très utile si vous cherchez les glucides des aliments et pas que.
Je n'ai pas parlé tout de suite car j'attendais voir si des résultats, en plus il fallait bien que je comprends comment gérer tout ça- je calcule, je calcule hi hi c'est mon métier quoi 😃.
Cet article va être complété régulièrement avec mes nouveautés et changements de méthode (en jaune les ajouts et en rouges les derniers news).
J'ai commencé en mode keto (6 semaines) et passé ensuite en mode low carb.
Voici mes notices:
Après 3 semaines de régime je suis à -3,5 kg et à -6 cm de tour de taille (mon ventre perd le plus).
Après 5 semaines de régime je suis à -4,5 kg et à -9 cm de tour de taille .
Après 6 semaines de régime je suis à -5,8 kg et à -10 cm de tour de taille .
Après 9 semaines de régime je suis à -5,5 kg sur ma balance et à -6 kg sur la balance de mon docteur qui m'a félicité - vous voyez je ne triche pas 😉 et à -10 cm de tour de taille - j'ai été en vacance 2 semaines et j'ai fait des écarts mais j'ai resté assez raisonnable. Je reprend le régime et je continue ! Ça peut paraître peu mais j'essaye d'adopter un mode de vie et de baisser ma glycémie au maximum. N'oubliez pas que les personnes résistantes à l'insuline peuvent perdre moins vite du poids.
Après 11 semaines de régime je suis toujours à -5,5 kg mais à -12 cm de tour de taille . Déçue au niveau de kg mais le ventre descend et ça c'est important pour les diabétiques comme moi.
10/06/2019 Je stagne au niveau des poids et je viens de comprendre que c'est peut être à cause de mon résistance à l'insuline - voir ci-dessous.
21/06/2019- j'ai commencé le jeune intermittent 16/8 depuis une semaine : -6,5 kg et -14 cm de tour de taille
08/08/2019 je pratique le jeûne intermittent 16/8 tous les jours plus une alimentation low carb : -9,5 kg et -16 cm tour de taille en 5 mois de régime.
21/08/2019 -10 Kg sur la balance de mon dr , toujours low carb+ jeûne intermittent 16/8
Analyses bonnes.
J'ai réduit toute seule mon traitement de 3 cachets à 2 par jour depuis juillet.
01/01/2020 - +2 kg par rapport à Août (un peu d'abus avec les fêtes de fin d'année mais rien de trop grave)
Super motivée pour 2020 et toujours low carb + jeûne intermittent 16/8
J'ai réduit toute seule mon traitement de 2 cachets de metformine à 1 par jour depuis début décembre (suite aux résultats très bons du 25/11/2019 - voir plus en détail ci-dessous).
01/02/2020- j'ai acheté un tapis de marche 😀
Donc j'ajoute de l'activité physique à mon alimentation ig bas/low carb et à mon jeune intermittent 16/8 .
Je précise que ne suis plus au régime mais j'ai une alimentation et un mode de vie avec peu des glucides.
19/05/2020 poids stable par rapport au février , toujours + 2 kg par rapport à Août 2019 mais -3 kg par rapport à mai 2019. Perte totale 8 kg depuis 01/04/2019.
Mesures glycémie et traitement:
1. septembre 2018- glycémie 2,69g/l - 14,93 mmol/L
Traitement: 2 cachets de 1000 mg de metformine/jour
2. J'ai réduit les sucreries et les desserts sans réduire les sucres lents et fin janvier 2019 après 4 mois j'étais à : 2,26g/l et 12,58 mmol/L. Petite baisse pourtant pour moi j'avais fait des efforts !
Traitement: 3 cachets de 1000 mg de metformine/jour et 1 cachet de Glimepiride 1 mg
3.J'ai commencé le keto le 11 mars 2019 ou plutôt un régime low carb à 20-30g glucides nets/ jour et le 23 avril 2019 je suis à : 1,17g/l et 6,48 mmol/L.
En plus j'ai perdu presque 6kg et je me sens très bien :)
Qu'en pensez vous ? Moi je pense que Keto ça marche pour le diabète 2 mon docteur m'a dit plusieurs fois BRAVO, ça m'encourage !
Je continue pour en finir avec cette maladie et ne plus prendre des médocs chaque jour.
Traitement: 3 cachets de 1000 mg de metformine/jour et 1 cachet de Glimepiride 1 mg
4. Analyses du 13 août- mes résultats sont bons
La baisse est moins spectaculaire mais j'ai réduit toute seule mon traitement de 3 cachets à 2 par jour depuis 2 mois. Ça a contrarié un peu mon dr mais comme elle a vu que ça marche elle est d'accord que je continue ainsi.
Perte totale depuis 11 mars de 10 kg, pesée le 21 août chez mon dr ;)
J'ai fait des écarts pendant les vacances mais j'ai beaucoup marché et je pratique le jeûne intermittent 16/8 chaque jour depuis 2 mois. Je mange donc lowcarb uniquement entre 12 h et 20 h (2-3 repas).
Traitement: 2 cachets de 1000 mg de metformine/jour et 1 cachet de Glimepiride 1 mg
5. Bilan du 25 novembre- mes résultats sont très bons
Poids stable, je pratique le jeûne intermittent 16/8 chaque jour et je mange low carb uniquement entre 12 h et 20 h (2-3 repas).
OUI je suis au 'régime' ou en mode de vie low carb depuis le 11 mars 2019.
Ne vous inquiétez pas, je cuisine toujours, normalement pour mes garçons et différemment pour moi.
C'est un challenge je vous l'accorde mais ayant des soucis de santé j'ai été obligée d'agir.
J'étais sur le sujet depuis décembre, mon médecin m'avais déjà parlé et recommandé un régime low carb mais je trouvais ça très dur à faire. Je faisais donc attention uniquement aux sucres rapides: gâteaux, desserts etc. et je continuais à consommer beaucoup des sucres lents: pain, pommes de terre, riz, pâtes....
Pourquoi je faisais attention? Parce que je suis diagnostiquée avec diabète 2 depuis septembre 2018.
C'est en parlant avec mon amie Sophie du blog La tendresse en cuisine que j'ai eu le déclic de laisser tomber 'complètement' le sucre. Elle m'a donné plein d'informations sur le sujet et le fait qu'elle commençait à le faire ça m'a motivé à fond. Merci ma Sophie!
Je vous laisse donc voir un article très complet et très clair sur son blog , écrit par Coralie sa fille et par Sophie - ici. Elle a déjà commencé de publier des recettes et des infos keto sur son blog, n’hésitez pas d'aller voir.
Un tableau Index glycémique, Charge glycémique et Contenu en Glucides des aliments est aussi à votre disposition. Très utile si vous cherchez les glucides des aliments et pas que.
Je n'ai pas parlé tout de suite car j'attendais voir si des résultats, en plus il fallait bien que je comprends comment gérer tout ça- je calcule, je calcule hi hi c'est mon métier quoi 😃.
Cet article va être complété régulièrement avec mes nouveautés et changements de méthode (en jaune les ajouts et en rouges les derniers news).
J'ai commencé en mode keto (6 semaines) et passé ensuite en mode low carb.
Voici mes notices:
Après 3 semaines de régime je suis à -3,5 kg et à -6 cm de tour de taille (mon ventre perd le plus).
Après 5 semaines de régime je suis à -4,5 kg et à -9 cm de tour de taille .
Après 6 semaines de régime je suis à -5,8 kg et à -10 cm de tour de taille .
Après 9 semaines de régime je suis à -5,5 kg sur ma balance et à -6 kg sur la balance de mon docteur qui m'a félicité - vous voyez je ne triche pas 😉 et à -10 cm de tour de taille - j'ai été en vacance 2 semaines et j'ai fait des écarts mais j'ai resté assez raisonnable. Je reprend le régime et je continue ! Ça peut paraître peu mais j'essaye d'adopter un mode de vie et de baisser ma glycémie au maximum. N'oubliez pas que les personnes résistantes à l'insuline peuvent perdre moins vite du poids.
Après 11 semaines de régime je suis toujours à -5,5 kg mais à -12 cm de tour de taille . Déçue au niveau de kg mais le ventre descend et ça c'est important pour les diabétiques comme moi.
10/06/2019 Je stagne au niveau des poids et je viens de comprendre que c'est peut être à cause de mon résistance à l'insuline - voir ci-dessous.
21/06/2019- j'ai commencé le jeune intermittent 16/8 depuis une semaine : -6,5 kg et -14 cm de tour de taille
08/08/2019 je pratique le jeûne intermittent 16/8 tous les jours plus une alimentation low carb : -9,5 kg et -16 cm tour de taille en 5 mois de régime.
21/08/2019 -10 Kg sur la balance de mon dr , toujours low carb+ jeûne intermittent 16/8
Analyses bonnes.
J'ai réduit toute seule mon traitement de 3 cachets à 2 par jour depuis juillet.
01/01/2020 - +2 kg par rapport à Août (un peu d'abus avec les fêtes de fin d'année mais rien de trop grave)
Super motivée pour 2020 et toujours low carb + jeûne intermittent 16/8
J'ai réduit toute seule mon traitement de 2 cachets de metformine à 1 par jour depuis début décembre (suite aux résultats très bons du 25/11/2019 - voir plus en détail ci-dessous).
01/02/2020- j'ai acheté un tapis de marche 😀
Donc j'ajoute de l'activité physique à mon alimentation ig bas/low carb et à mon jeune intermittent 16/8 .
Je précise que ne suis plus au régime mais j'ai une alimentation et un mode de vie avec peu des glucides.
19/05/2020 poids stable par rapport au février , toujours + 2 kg par rapport à Août 2019 mais -3 kg par rapport à mai 2019. Perte totale 8 kg depuis 01/04/2019.
01/11/2020 poids stable - j'ai fait un régime 'diète egg fast' pour perdre du poids et me mettre en état de cétose
- 3kg en 5 jours - c'est motivant pour continuer un low carb très strict proche de keto en surveillant les calories totales!!!!
Mesures glycémie et traitement:
1. septembre 2018- glycémie 2,69g/l - 14,93 mmol/L
Traitement: 2 cachets de 1000 mg de metformine/jour
2. J'ai réduit les sucreries et les desserts sans réduire les sucres lents et fin janvier 2019 après 4 mois j'étais à : 2,26g/l et 12,58 mmol/L. Petite baisse pourtant pour moi j'avais fait des efforts !
Traitement: 3 cachets de 1000 mg de metformine/jour et 1 cachet de Glimepiride 1 mg
3.J'ai commencé le keto le 11 mars 2019 ou plutôt un régime low carb à 20-30g glucides nets/ jour et le 23 avril 2019 je suis à : 1,17g/l et 6,48 mmol/L.
En plus j'ai perdu presque 6kg et je me sens très bien :)
Qu'en pensez vous ? Moi je pense que Keto ça marche pour le diabète 2 mon docteur m'a dit plusieurs fois BRAVO, ça m'encourage !
Je continue pour en finir avec cette maladie et ne plus prendre des médocs chaque jour.
Traitement: 3 cachets de 1000 mg de metformine/jour et 1 cachet de Glimepiride 1 mg
4. Analyses du 13 août- mes résultats sont bons
La baisse est moins spectaculaire mais j'ai réduit toute seule mon traitement de 3 cachets à 2 par jour depuis 2 mois. Ça a contrarié un peu mon dr mais comme elle a vu que ça marche elle est d'accord que je continue ainsi.
Perte totale depuis 11 mars de 10 kg, pesée le 21 août chez mon dr ;)
J'ai fait des écarts pendant les vacances mais j'ai beaucoup marché et je pratique le jeûne intermittent 16/8 chaque jour depuis 2 mois. Je mange donc lowcarb uniquement entre 12 h et 20 h (2-3 repas).
Traitement: 2 cachets de 1000 mg de metformine/jour et 1 cachet de Glimepiride 1 mg
5. Bilan du 25 novembre- mes résultats sont très bons
Poids stable, je pratique le jeûne intermittent 16/8 chaque jour et je mange low carb uniquement entre 12 h et 20 h (2-3 repas).
Je suis passée à un seul cachet de metformine/jour depuis début décembre 2019 (sans l'accord de mon dr qui voulait que je garde 2 de metformine et que j’élimine uniquement le cachet de Glimepiride !).
Traitement: 1 cachet de 1000 mg de metformine/jour depuis 1er décembre 2019!
Je vous tiens au courant des résultats prochains !!!!
J'ai envie de refaire un peu de KETO mais c'est dur de me motiver.
Traitement: 1 cachet de 1000 mg de metformine/jour depuis 1er décembre 2019!
Je vous tiens au courant des résultats prochains !!!!
J'ai envie de refaire un peu de KETO mais c'est dur de me motiver.
6. Résultats du 19/05/2020:
Le taux HbA1C est plus élevé qu'en novembre 2019, mais il ne faut pas oublier que j'ai baissé le traitement à 1 cachet de metformine / jour depuis 6 mois.
L'objectif glycémique pour les diabètes II traités est de <7 % et je suis à 6,6 % (traitement en baisse chez moi donc pas vraiment traitée).
Il y a un an j'étais à 3 cachets de 1000 mg de metformine/jour et 1 cachet de Glimepiride 1 mg et j'avais un taux de HbA1C 7,09%.
Traitement à ce jour: 1 cachet de 1000 mg de metformine/jour depuis le 1er décembre 2019!
Je pratique toujours le jeûne intermittent 16/8 chaque jour et je mange low carb uniquement entre 12 h et 20 h .
Pas de perte de poids, je mange un peu plus qu'avant , pas de régime !!!! Période de confinement, on est à 3 à la maison et je cuisine beaucoup.
J'ai vu mon Dr, rien à signaler vu la période de confinement, au début elle a dit que c'est très bien, après elle a regardé novembre 2019.....
Je vais me motiver pour réduire les calories et perdre du poids.
Ma méthode est la suivante*:
Ma méthode est la suivante*:
- 40 -50 g de glucides maximum par jour (20g nets si vous voulez des très bons résultats)
- au niveau des produits achetés il faut regarder et acheter si possible des produits avec moins des glucides - idéal c'est 5g de glucides pour 100g d'aliment.
- je fais aussi attention aux protéines, il me faut au moins 70-100 g de protéines /jour. ( (je ne compte plus)
- j'essaie de manger moins de calories que mon besoin calculé (je ne compte plus les calories)
- jeûne intermittent 16/8 chaque jour depuis juillet
Une autre formule plus rapide pour gens pressés est de multiplier son poids par un chiffre compris entre 28 et 34 (plutôt vers 28 si on est plutôt inactive ou qu’on souhaite maigrir, plutôt vers 34 si on ne souhaite pas perdre de poids ou qu’on est très active).
Par exemple, pour une femme de 60 kg qui souhaiterait un peu s’affiner mais sans perdre du poids, on pourrait choisir le multiplicateur 30. 30 x 60 = 1800 calories par jour. (https://www.fitnessfriandises.fr/)
J'essaye de me limiter à 1 500 - 1 800 calories /jour et de m'habituer ainsi.. Si vous voulez un résultat rapide soit perdre du poids rapidement il faut consommer environ 1200 calories/jour.
5. Je vérifie mes recettes sur https://app.carbmanager.com/l.
Idéales ce sont les recettes qui donnent un résultat KETO Grade A.
'A' means the food is keto approved, 'B' means limit, 'C' means strictly limited, and 'F' means avoid entirely.
Pour midi j’estime souvent les portions. Je travaille alors je mange à la cantine 3 fois/ semaine à midi (1 ou 2 jours /semaine je travaille chez moi et un mercredi sur 2 je suis libre). Je prends du blanc de poulet, du poisson, des brocolis, haricots verts, fromages, œufs durs...
Je sors parfois faire du shopping et j'achète : des radis (prêts à manger), jambon, fromage, yaourt au soja, olives....
J'ai commencé lundi 11 mars 2019 à réduire les glucides.
J'ai consommé <100 g des glucides le lundi, ensuite < 60g le mardi, 45g mercredi et je suis à <40 g depuis.
Savez vous que dans 100 g de baquette il y a environ 57 g de glucides ?
Exemple d'une journée Keto avec des recettes déjà publiées sur mon blog que j'ai vérifiées et calculées et qui sont compatibles keto:
Matin:
- café noir
- 2 gaufres Keto (recette sucrée bientôt) 455 kcal 7,4 g glucides 12g protéines
ou Pain Keto de Sophie - 6g de glucides
Midi :
- Velouté de courgettes 192kcal 7,7g glucides 7,5g protéines
- Crevettes sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja 300kcal 3,6 g glucides 30g protéines
Collations:
- café noir
- amandes 25g 159kcal 1g glucides 6,3g protéines
- 5 carrés chocolat NESTLE DESSERT Noir Absolu- 127 kcal 6,9g glucides 1,9 g protéines
Soir:
- Épinards aux œufs et à la sauce tomates : 328kcal 4,5 g glucides 17g protéines
Total journée: 1 561 kcal 31,1 g glucides 74,7g protéines 126g lipides
soit 7,9%glucides 19%protéines et j'ai mangé <40g des glucides.
Pour un début keto ou low carb ce n'est pas mal !!
C'est gourmand et il y a même du chocolat !!!!!
Et on peut maigrir en mangeant tout ça ? Oui, et en plus je me régale et je continue à cuisiner!
Je vous dit ça, parce que je suis habituée maintenant. Le manque de pain a été le plus dur pour moi au début. Pour le reste c'était plus facile qu'un autre type de régime car je suis carnivore et j'aime bien manger salé le matin: fromage, jambon, œufs durs....
Après 5 semaines, je me fais plaisir avec des fruits et je suis plutôt à 20-30 g glucides nets /jour , donc un régime plutôt low-carb que keto strict pour un total de 1500-1600 calories /jour..
Après 9 semaines donc 2 semaines de vacances et des écarts sucrés mais assez raisonnables, j'ai repris mon régime et je continue avec <40 g glucides nets /jour pour un total de 1500-1600 calories /jour. J'ai introduit plus des fruits et des légumes c'est pour ça le nb de glucides a augmenté.
Donc j'ai fait régime keto que 5 semaines et les résultats ont été flagrants, après je suis passé à low carb que je continue à ce jour.
10/06/2019 Je stagne au niveau des poids et je viens de comprendre que c'est peut être à cause de mon résistance à l'insuline - voir 2 vidéos ci-dessous. Je mange peu des glucides comparé à avant mais le corps s'habitue et les protéines et les lipides provoquent cette résistance à la place des glucides.
Le jeûne est recommandable pour les personnes résistantes à l'insuline.
Voici les recommandations:
-pratiquer le jeûne (je vais commencer doucement une jeune de 16h soit de 20 h le soir à 12h le lendemain - 4-5 fois /semaine ou tout le temps) ,
-réduire les glucides (c'est fait),
-manger gras (ok hi hi regarder la 2émé vidéo et vous allez comprendre pourquoi) ,
-manger des fibres, du vinaigre et des épices et condiments - curcuma, cannelle etc....
21/06/2019- j'ai commencé le jeûne intermittent 16/8 depuis une semaine : -6,5 kg et -14 cm de tour de taille
08/08/2019 je pratique le jeûne intermittent 16/8 tous les jours plus une alimentation low carb : -9,5 kg et -16 cm tour de taille en 5 mois de régime
21/08/2019 -10 kg sur la balance de mon dr, je continue une alimentation lowcarb + le jeûne intermittent 16/8 .
31/10/2019 - je ne calcule plus et je ne vérifie plus la macro depuis au moins 2 mois. Je stagne car pas de régime.
Je continue une alimentation ig bas/low carb + le jeûne intermittent 16/8et j'ai en projet de passer à 20/24 ou à un seul repas/jour.
Keto c'est bien si vous avez la volonté de tenir et si vous êtes en bonne santé ! Pour moi la meilleure solution pour le moment c'est le jeûne intermittent et manger ig bas/low carb.
01/01/2020 assez motivée après les fêtes - je continue le jeûne intermittent et manger ig bas/low carb mais j'ai envie de refaire un peu de KETO.
Pourquoi pas beaucoup de Keto ?
Parce que je veux manger un peu plus de fruits (1 fruit maximum/jour) et des légumes et dans un régime keto ce n'est pas compatible.
En plus je vous ajoute 2 vidéos intéressantes ou on voit les biens et les dangers de ce régime.
01/02/2020 - j'ai acheté un tapis de marche 😀
Donc j'ajoute de l'activité physique à mon alimentation ig bas/low carb et à mon jeune intermittent 16/8.
19/05/2020- je fais du tapis chaque jour
Pas de perte de poids toutefois, je reconnais je mange un peu plus !!!!
Par exemple, pour une femme de 60 kg qui souhaiterait un peu s’affiner mais sans perdre du poids, on pourrait choisir le multiplicateur 30. 30 x 60 = 1800 calories par jour. (https://www.fitnessfriandises.fr/)
J'essaye de me limiter à 1 500 - 1 800 calories /jour et de m'habituer ainsi.. Si vous voulez un résultat rapide soit perdre du poids rapidement il faut consommer environ 1200 calories/jour.
5. Je vérifie mes recettes sur https://app.carbmanager.com/l.
Idéales ce sont les recettes qui donnent un résultat KETO Grade A.
'A' means the food is keto approved, 'B' means limit, 'C' means strictly limited, and 'F' means avoid entirely.
Pour le régime Keto idéal est de respecter 5% glucides, 20% protéines, 75 % de lipides.
Cette alimentation renverse donc complètement notre traditionnelle pyramide alimentaire et ses grands principes car les recommandations officielles sont 55% de glucides, 15% de protéines, 30% de lipides.Pour midi j’estime souvent les portions. Je travaille alors je mange à la cantine 3 fois/ semaine à midi (1 ou 2 jours /semaine je travaille chez moi et un mercredi sur 2 je suis libre). Je prends du blanc de poulet, du poisson, des brocolis, haricots verts, fromages, œufs durs...
Je sors parfois faire du shopping et j'achète : des radis (prêts à manger), jambon, fromage, yaourt au soja, olives....
J'ai commencé lundi 11 mars 2019 à réduire les glucides.
J'ai consommé <100 g des glucides le lundi, ensuite < 60g le mardi, 45g mercredi et je suis à <40 g depuis.
Savez vous que dans 100 g de baquette il y a environ 57 g de glucides ?
Exemple d'une journée Keto avec des recettes déjà publiées sur mon blog que j'ai vérifiées et calculées et qui sont compatibles keto:
Matin:
- café noir
- 2 gaufres Keto (recette sucrée bientôt) 455 kcal 7,4 g glucides 12g protéines
ou Pain Keto de Sophie - 6g de glucides
Midi :
- Velouté de courgettes 192kcal 7,7g glucides 7,5g protéines
- Crevettes sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja 300kcal 3,6 g glucides 30g protéines
Collations:
- café noir
- amandes 25g 159kcal 1g glucides 6,3g protéines
- 5 carrés chocolat NESTLE DESSERT Noir Absolu- 127 kcal 6,9g glucides 1,9 g protéines
Soir:
- Épinards aux œufs et à la sauce tomates : 328kcal 4,5 g glucides 17g protéines
Total journée: 1 561 kcal 31,1 g glucides 74,7g protéines 126g lipides
soit 7,9%glucides 19%protéines et j'ai mangé <40g des glucides.
Pour un début keto ou low carb ce n'est pas mal !!
C'est gourmand et il y a même du chocolat !!!!!
Et on peut maigrir en mangeant tout ça ? Oui, et en plus je me régale et je continue à cuisiner!
Je vous dit ça, parce que je suis habituée maintenant. Le manque de pain a été le plus dur pour moi au début. Pour le reste c'était plus facile qu'un autre type de régime car je suis carnivore et j'aime bien manger salé le matin: fromage, jambon, œufs durs....
- Après 3 semaines de régime j'ai utilisé l'application https://app.carbmanager.com/food (la partie gratuite) et j'ai diminué les glucides consommées/jour.
Ma macro calculée avec cette application est de 19 g glucides nets, 93 g protéines et 115 g lipides pour un total de 1 485 calories /jour.
Ma macro calculée avec cette application est de 19 g glucides nets, 93 g protéines et 115 g lipides pour un total de 1 485 calories /jour.
C'est en anglais mais leur base d'aliments est très riche et on peut estimer correctement nos recettes et nos repas.
- Après encore 6 jours j'ai changé la macro à 17g glucides nets, 112 g protéines et 107 g lipides pour un total de 1 483 calories /jour - hi hi on teste, on teste et ça me convient plus.
J'essaye donc de respecter cette macro qui corresponde à mes règles précédentes : diminution de calories, triangle de cétose .
Toutefois , si vous êtes sédentaire comme moi c'est recommandé moins des protéines comme dans la macro initiale.- Après encore 6 jours j'ai changé la macro à 17g glucides nets, 112 g protéines et 107 g lipides pour un total de 1 483 calories /jour - hi hi on teste, on teste et ça me convient plus.
J'essaye donc de respecter cette macro qui corresponde à mes règles précédentes : diminution de calories, triangle de cétose .
Après 5 semaines, je me fais plaisir avec des fruits et je suis plutôt à 20-30 g glucides nets /jour , donc un régime plutôt low-carb que keto strict pour un total de 1500-1600 calories /jour..
Après 9 semaines donc 2 semaines de vacances et des écarts sucrés mais assez raisonnables, j'ai repris mon régime et je continue avec <40 g glucides nets /jour pour un total de 1500-1600 calories /jour. J'ai introduit plus des fruits et des légumes c'est pour ça le nb de glucides a augmenté.
Donc j'ai fait régime keto que 5 semaines et les résultats ont été flagrants, après je suis passé à low carb que je continue à ce jour.
10/06/2019 Je stagne au niveau des poids et je viens de comprendre que c'est peut être à cause de mon résistance à l'insuline - voir 2 vidéos ci-dessous. Je mange peu des glucides comparé à avant mais le corps s'habitue et les protéines et les lipides provoquent cette résistance à la place des glucides.
Le jeûne est recommandable pour les personnes résistantes à l'insuline.
Voici les recommandations:
-pratiquer le jeûne (je vais commencer doucement une jeune de 16h soit de 20 h le soir à 12h le lendemain - 4-5 fois /semaine ou tout le temps) ,
-réduire les glucides (c'est fait),
-manger gras (ok hi hi regarder la 2émé vidéo et vous allez comprendre pourquoi) ,
-manger des fibres, du vinaigre et des épices et condiments - curcuma, cannelle etc....
21/06/2019- j'ai commencé le jeûne intermittent 16/8 depuis une semaine : -6,5 kg et -14 cm de tour de taille
08/08/2019 je pratique le jeûne intermittent 16/8 tous les jours plus une alimentation low carb : -9,5 kg et -16 cm tour de taille en 5 mois de régime
21/08/2019 -10 kg sur la balance de mon dr, je continue une alimentation lowcarb + le jeûne intermittent 16/8 .
31/10/2019 - je ne calcule plus et je ne vérifie plus la macro depuis au moins 2 mois. Je stagne car pas de régime.
Je continue une alimentation ig bas/low carb + le jeûne intermittent 16/8
Keto c'est bien si vous avez la volonté de tenir et si vous êtes en bonne santé ! Pour moi la meilleure solution pour le moment c'est le jeûne intermittent et manger ig bas/low carb.
01/01/2020 assez motivée après les fêtes - je continue le jeûne intermittent et manger ig bas/low carb mais j'ai envie de refaire un peu de KETO.
Pourquoi pas beaucoup de Keto ?
Parce que je veux manger un peu plus de fruits (1 fruit maximum/jour) et des légumes et dans un régime keto ce n'est pas compatible.
En plus je vous ajoute 2 vidéos intéressantes ou on voit les biens et les dangers de ce régime.
01/02/2020 - j'ai acheté un tapis de marche 😀
Donc j'ajoute de l'activité physique à mon alimentation ig bas/low carb et à mon jeune intermittent 16/8.
19/05/2020- je fais du tapis chaque jour
Pas de perte de poids toutefois, je reconnais je mange un peu plus !!!!
Période de confinement, on est à 3 à la maison et je cuisine beaucoup.
Vous avez plein des recettes keto, igbas et low carb ici et une liste avec les aliments compatibles keto ici.
01/11/2020 je dois me remettre au sport :) activité tapis abandonnée car beaucoup de marche à pied pendant l'été
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01/11/2020 je dois me remettre au sport :) activité tapis abandonnée car beaucoup de marche à pied pendant l'été
le poids est stable- j'ai fait un régime 'diète egg fast' pour perdre du poids et me mettre en état de cétose
- 3kg en 5 jours - c'est motivant pour continuer un low carb très strict proche de keto en surveillant les calories totales!!!!
Qu'en pensez vous? J'ai essayé de tout vous dire, j'ai changé de méthode, des calculs, c'est complexe mais les résultats sont présents.
Je vous laisse avec quelques informations sur le régime keto qui interpelle beaucoup et que j'ai trouvées et identifiées sur internet- les sources sont en bas de l'article (mais n'oubliez pas les 2 vidéos ci-dessus avec les désavantages de ce régime) .
Et voici aussi un vidéo qui explique très bien une maladie métabolique beaucoup ignorée : la résistance à l'insuline . L’obésité peut arriver à cause de cette résistance à l'insuline et des personnes maigres qui font régulièrement du sport peuvent être aussi résistantes à l'insuline et peuvent développer des maladies chroniques à cause de ça.
À l’origine utilisé chez les enfants atteints d’épilepsie afin de réduire les crises, le régime cétogène ou Keto a été développé dans les années 1920. Cette alimentation a d'abord démontré des effets anticonvulsivants chez les épileptiques. Puis, le régime keto a gagné en popularité ces dernières années en tant que méthode rapide pour perdre du poids. On l'utilise également pour améliorer les symptômes du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires.
Habituellement, le corps tire son énergie des glucides consommés dans la journée et qui sont nécessaires au bon fonctionnement du corps. Dans l'alimentation cétogène, les glucides étant extrêmement limités, le corps commence à puiser dans ses réserves de glucides entreposées au niveau des muscles et du foie appelées réserves de «glycogène». Comme chaque gramme de glycogène est lié à 3-4 g d’eau dans l’organisme, la perte de poids importante au début du régime cétogène est en grande partie une perte d’eau. Lorsque les réserves de glycogène sont épuisées, le corps commence naturellement à utiliser les lipides ou matières grasses pour produire de l’énergie. Hors, lorsque le corps utilise les lipides en l’absence de glucides, il produit des déchets appelés corps cétoniques. Ensuite, les corps cétoniques commencent à s’accumuler dans le sang et leur odeur, semblable à celle du vernis à ongles, devient perceptible dans l’haleine. C’est l’indicateur principal que le corps est en état de «cétose». Cela prend habituellement entre 2 à 4 semaines avant d’en arriver à cet état. On peut vérifier l’état de «cétose» en se procurant des bandelettes d’analyse d’urine en pharmacie.
Cet état de «cétose» provoque une diminution marquée de l’appétit ce qui contribue à réduire la quantité d’aliments consommés. Cet état peut également conduire à des nausées et de la fatigue. Bien que ce régime n’axe pas sur le décompte des calories, ceux qui le suivent absorbent en réalité moins de calories, car ils n’ont pas faim et ceci entraîne une perte de poids
Cet état de «cétose» provoque une diminution marquée de l’appétit ce qui contribue à réduire la quantité d’aliments consommés. Cet état peut également conduire à des nausées et de la fatigue. Bien que ce régime n’axe pas sur le décompte des calories, ceux qui le suivent absorbent en réalité moins de calories, car ils n’ont pas faim et ceci entraîne une perte de poids
Au niveau de la perte de poids, il a été démontré que le régime cétogène est plus efficace qu’un régime faible en gras. En effet, de nombreuses études ont comparé des régimes alimentaires faibles en graisses ou riches en protéines et moyennement riches en glucides au régime cétogène. Les résultats démontrent qu’à court terme (1 an et moins), la diète cétogène est plus efficace sur la perte de poids.
Au delà de la perte de poids, le régime cétogène est utilisé dans le traitement de diverses pathologies : épilepsie, cancers, maladies inflammatoires, etc. C'est d'ailleurs pour cela qu'il a été créé au départ dans les années 1920.Dans le milieu thérapeutique, l'intérêt de l'alimentation cétogène n'est plus à prouver.
La consommation de gras monoinsaturés (huile d’olive, avocat, noix) et de gras saturés (coupes de viande grasse, produits laitiers riches en matières grasses) est davantage conseillée. L’utilisation de l’huile de coco est recommandée car elle contient des gras qui sont facilement transformés en corps cétoniques. Enfin, la consommation d'Oméga-3 contenus dans les poissons gras, l'huile de colza et de lin, les noix ou encore les graines de chia, de lin ou de chanvre doit être suffisante.
Des nombreuses inquiétudes persistent quant à son potentiel impact négatif sur le risque cardiovasculaire. Toutefois, selon une récente étude réalisée en 2013, non seulement le régime cétogène permet d’engendrer une perte de poids supérieure à un régime faible en gras, mais il aurait aussi un impact positif sur la pression artérielle, les taux de cholestérol HDL (bon cholestérol) et les triglycérides sanguins. Il a également été démontré que le régime cétogène pouvait entraîner une hausse des niveaux de cholestérol LDL (mauvais). En effet, les graisses saturées ne seraient pas aussi néfastes qu’on ne le pense. Ces nouvelles données demeurent récentes mais tout de même à prendre en considération.Au delà de la perte de poids, le régime cétogène est utilisé dans le traitement de diverses pathologies : épilepsie, cancers, maladies inflammatoires, etc. C'est d'ailleurs pour cela qu'il a été créé au départ dans les années 1920.Dans le milieu thérapeutique, l'intérêt de l'alimentation cétogène n'est plus à prouver.
GRANDRIVER VIA GETTY IMAGES |
Le régime cétogène spécifique à la perte de poids n'a pas de durée limitée dans le temps. il s'agit plus d'un mode de vie que d'un régime alimentaire à durée déterminée.Il n'est donc pas sensé être abandonné après quelques mois. Lorsqu'il est pratiqué dans le domaine thérapeutique, le régime cétogène a une durée variable de quelques semaines à plusieurs années en fonction des résultats espérés.
*C'est ma méthode et mes calculs peuvent être erronées.
Faites vos propres calculs en fonction des produits utilisés.
Consultez votre médecin avant de commencer ce régime !
Par ailleurs, si vous n'êtes pas en cétose , sachez que ce régime étant par nature très gras, il peut vous faire grossir.
(sources ; https://www.passeportsante.net/, https://plumette-la-gourmande-lchf3.webnode.fr/, )
Bon courage Catalina ! Je vous admire toi et Sophie. Je vais suivre ton parcours car j'ai aussi besoin de perdre pas mal de kilos mais je pense ne pas encore être prête pour un régime si drastique. C'est surtout les comptages qui me font peur :-).
RépondreSupprimerUne belle semaine, bisous
Moi je vous dis bravo à toi et Sophie vous êtes vraiment courageuse car mine de rien c'est pas facile surtout quand on doit nourrir ça famille. Bonne continuation pour la suite
RépondreSupprimerBonne soirée bisous La cuisine de poupoule
Bravo Cata pour ta détermination..Et merci pour toutes ces informations..
RépondreSupprimerJe suis en admiration devant ce que vous réalisez toi et Sophie
Bisous et belle semaine
Ah oui cela aurait pu être un poisson d'avril mais vu ton article tellement argumenté, on voit que c'est du sérieux et du réfléchi. Quand j'ai vu ton message, j'ai eu une grande pensée pour Sophie qui doit être si contente de partager cette expérience avec toi. On est plus forte quand on le fais avec quelqu'un qu'on aime. Je me suis demandée aussi si le fromage blanc est possible avec des framboises qui ne sont pas très sucrées. Je vais suivre ta nouvelle aventure et t'embrasse ma Cata.
RépondreSupprimerBravo à toi et Sophie pour votre détermination, je préfère moi m'orienter vers une alimentation IG bas, c'est moins contraignant, histoire de perdre les kilos pris à la ménopause .... En tout cas, ce n'est pas facile tous les jours quand on continue à cuisiner pour les siens, mais ça aide à alimenter le blog !! Courage Catalina, gros bisous
RépondreSupprimerJe vous encourage vivement!! Je suppose que ce n'est pas facile alors, Bon courage et ne baissez pas les bras! Gros bisou!
RépondreSupprimerEt oui il arrive à un moment il faut faire gaffe car la santé en prend un coup et ça ne va pas en s'arrangeant en vieillissant...
RépondreSupprimerJe suis contente que tu ais trouvé un régime qui te convienne; j'avoue ne rien comprendre car tout ce qui est calcul n'a jamais fonctionné dans ma petite tête, je serais donc bien incapable de faire ce régime. J'essaye donc de manger le plus équilibré possible, d'éviter effectivement les gâteaux et le sucre. Ce qui me manque mi c'est de pouvoir bouger un peu plus... ce serait le rêve !
Bravo pour ta déterminaton ma cata ! Bon courage ! gros bisous
j’espère surtout qu'il va donner des résultats et que je vais tenir, après mon objectif atteint je vais faire comme tu dis, c'est mieux :) gros bisous
SupprimerComme Patricia, je vous encourage toi et sophie, de tout coeur, bravo ! Comme Gut, je serais bien incapable de suivre ce genre de régime très compliqué. Chacun doit trouver chaussure à son pied, l'essentiel étant de progresser ! Continuez, on vous suit !
RépondreSupprimermerci :)
SupprimerSvp comment apprendre le grammage😕
Supprimeril faut lire les étiquettes des produits et calculer en fonction de ça ou vous avez plein des recettes keto avec les calculs dedans sur le net
SupprimerÇa y est tu te lances toi aussi ! C'est super de pouvoir le faire avec Sophie, c'est l'idéal pour se motiver. Une belle perte depuis 1 mois, félicitations ce n'est pas facile de suivre un régime ! Gros bisous Catalina
RépondreSupprimerCet état de «cétose» provoque une diminution marquée de l’appétit ce qui contribue à réduire la quantité d’aliments consommés links
SupprimerBonjour je m appelle marie et pratique l alimentation cetogene depuis six mois et déjà 28kg en moins sans frustration sans rien peser ni compter l alimentation cetogene c est la santé prise de sang au top et surtout énergie 24h sur 24 a recommander a tous mardi dernier Adriana carambeu et Michel cymies ont fait leur reportage sur la deux a revisionner sans faute
RépondreSupprimerBonjour Marie, génial et un grand bravo, 28 KG en 6 mois c'est impressionnant, je suis en mode low carb en ce moment et mon poids stagne, je vais reprendre après les vacances, je vais regarder l'émission merci pour l'info
Supprimerbelle journée
Bonjour et merci pour ce super blog ! Je suis un lecteur régulier depuis de nombreuses semaines et j’apprécie beaucoup la qualité des articles..
RépondreSupprimerPour moi ce qui a bien fonctionné c’est cette méthode : http://bit.ly/MincirVite
merci beaucoup pour votre visite et votre gentil commentaire, je vais regarder à mon tour votre méthode
Supprimersofia.nv@outlook.fr
RépondreSupprimerBonjour, votre blog est très bien détaillé, j'adore. Je suis aussi le régime dans le livre Simplement céto de Suzanne Ryan. Pour l'instant, ça marche très bien pour moi. http://bit.ly/simplementceto
RépondreSupprimersuper, je suis contente pour vous et merci de votre visite
SupprimerMerci à vous
SupprimerBonjour et bonne année 2020.je continue l aalimentation lowcarb je voulais tout simplement dire que cette alimentation est très facile a suivre il y a tellement de recettes et surtout très bonnes il suffit de supprimer pains pommes de terre pâtes en sachant que le pain cetogene existe energus 10 recommande par jean michel cohen un pain très bon que l on peut faire chez soi.c'est dommage que cette alimentation ne soit pas encore mise en avant mais ça viendra
RépondreSupprimermerci Marie et bonne année low carb, moi aussi je continue comme toi ce mode de vie c'est le mieux pour moi
Supprimerbisous
Merci Catalina pour le partage de votre expérience personnelle sur le régime Keto. Tres heureux de voir vos formidables résultats. J'ajouterais dans les bienfaits du Keto, la diminution du mauvais cholestérol (LDL) au profit du bon cholestérol (HDL). Ce qui est bénéfique dans la réduction de risque de maladies cardiovasculaire.
RépondreSupprimerOlivier pour Custom Keto
Obtenez votre plan de régime Keto personnalisé : https://bit.ly/2sUudZI
merci aussi Olivier, sur ce sujet je peux dire que mon cholestérol a toujours été bon dans mes analyses et qu'il est resté bon malgré l'augmentation du gras dans mon alimentation donc keto c'est bon :)
Supprimeryour content info is very good. Thanks for sharing this information. Clothes Rack
RépondreSupprimerthank you
SupprimerBonjour, je trouve très intéressant votre blog. Tous les articles sont très complets et les vidéos ajoutés sont pertinents. Je me permet de rester un de vos lecteurs assidus. Pour moi, j'ai une recette excellente qui a fonctionnée (http://bit.ly/MonregimeKETOideal). Je me permet de la partager. Bonne journée et bonne continuité!
RépondreSupprimerLove to read this page. Watch all the pinoy swertres results daily.
RépondreSupprimerSwertres Lotto result Today
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Merci de partager ces précieuses informations avec nous !
RépondreSupprimerSouvent l'alimentation pauvre en glucide est très négligés par tant de gens, pourtant c'est l'une des meilleurs disciplines alimentaires bienfaisantes que l'on puisse adopter pour sa santé ; car il y a des moments où ça devient obligé à pratiquer, surtout quand on a eu une mauvaise habitude alimentaire pendant une longue période.
Apparu très récemment, ce guide : https://bit.ly/MeilleursAlimentsCétoàVolonté contient plusieurs aliments pour ceux qui suivent déjà ou qui souhaitent suivre un régime Cétogène.
Encore merci et à bientôt !
Merci de partager ces précieuses informations avec nous !
RépondreSupprimerSouvent l'alimentation pauvre en glucide est très négligés par tant de gens, pourtant c'est l'une des meilleurs disciplines alimentaires bienfaisantes que l'on puisse adopter pour sa santé ; car il y a des moments où ça devient obligé à pratiquer, surtout quand on a eu une mauvaise habitude alimentaire pendant une longue période.
Apparu très récemment, ce guide : https://bit.ly/MeilleursAlimentsCétoàVolonté contient plusieurs aliments pour ceux qui suivent déjà ou qui souhaitent suivre un régime Cétogène.
Encore merci et à bientôt !
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerarticle is very good. Toys NZ
RépondreSupprimerI say congratulations to you and Sophie, you are really brave because it is not easy, especially when you have to feed that family.
RépondreSupprimerToys NZ
thank you very much
SupprimerThe information that you have shared is very useful i have bookmarked your blog and i will visit again for new post.Thanks for sharing such useful information with us empirehacker
RépondreSupprimerthank's
Supprimerbonjour,
RépondreSupprimerMerci pour le partage d'information c'est très utile.
J'ai recemment obtenu un régime personnalisé sur ce site. c'est super! a essayer
https://bit.ly/31mh7TR
Bonjour,
RépondreSupprimerj'ai tester quelque chose de pas mal qui fonctionne pour moi ! Regardez http://AfilliateFAN.1keto.hop.clickbank.net
Bonsoir! Je termine ce jour mon 5e jour de fast eggs. J ai tenu sans craquer et sans faim mais avec une énorme fatigue a j3 et une transition dans la nuit de j3 a j4 je pense. Ojd je me sens mieux. Par contre niveau élimination c'est catastrophique. Constipation ++++!!!!
RépondreSupprimerJ'ai tourné a 1000/1100 calories par jour. Sans jamais ressentir la faim... le sevrage au sucre a fait du bien..
Des conseils pour la constipation? Merci en tt cas!
un peu de psyllium dans l'eau ou dans l'omelette, je n'ai pas souffert de constipation mais chaque jour j'avais consumé un peu de psyllium.
Supprimer1000/1100 calories par jour ca me semble parfait et c'est idéal ce régime pour se sevré de sucre .
Après il faut tenir.... moi je me suis laissée un peu aller après mais l'année prochaine je recommence sans faute .
Bonne soirée
I strongly encourage you !! I guess it's not easy then, Good luck and don't give up! Big kiss!
RépondreSupprimerKitchen And Bath
It is a good article and quite helpfull too
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RépondreSupprimeryour content info is very good. Thanks for sharing this information. sideboard
RépondreSupprimerBonjour.
RépondreSupprimerVous avez fait du bon boulot en rédigeant cet article. Je me permets de parler de ce qui a bien marché pour moi. J’ai suivi un rééquilibrage alimentaire de https://www.fruchartequilibre.com/. C’était basé sur mes gouts alimentaires. Je n’ai jamais senti de pression ou de stress, ni de pulsions alimentaires comme j’en sentais quand je faisais des régimes plus stricts avant.
The population of Charleston, South Carolina, is rapidly increasing. Charleston is a city in US State, South Carolina. It is known as the “Holy City”. The city is situated on a peninsula between the estuaries of the Ashley and Cooper rivers. Population of Charleston South Carolina
RépondreSupprimerSuper blog! Merci pour les informations.
RépondreSupprimerPour mincir, j'ai surtout mis l'accent sur les légumes et les fruits, j'en mange à tous les repas, en quantité importante pour ne pas avoir faim. J'évite les féculents pour ne pas être tentée d'y rajouter de la crème ou du beurre, voire les deux !
Aussi pour m’aider j’utilise cet outil
https://bit.ly/3QRpVbo
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