Biscuits aux amandes (presse à biscuits)

Aujourd'hui, une délicieuse recette des biscuits à la presse, dénichée sur le blog delicestunisie.canalblog.com (lien plus actif).

Ingrédients:
- 165 g poudre d'amandes
- 125 g sucre
 - 2 œufs
- 120 g beurre mou
- 250 g farine
- 1/2 sachet levure (coloré en jaune)
- vanille en poudre
- sucre glace

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Tapissez la plaque d'une feuille de papier cuisson.
Dans le bol du robot, mélangez tous les ingrédients.
Quand vous avez obtenu une belle boule de pâte, formez des boudins que vous insérez dans la presse à biscuits.

Presser et commencer à faire sortir la pâte tout doucement, à la verticale au-dessus de la feuille de cuisson.
Il se peut que cette pâte fonctionne avec certaines formes de biscuits mais pas avec d'autres.
Si cela ne fonctionne pas avec un embout, n'hésitez pas à en changer !

C'est parti pour environ 70 biscuits !!!!

C'est joli mais assez difficile à faire, j'ai fini à la main en façonnant des croissants de lune.
Placez au four et faites cuire.

Temps de cuisson : 10-15 minutes

A l'aide d'une petite passoire, saupoudrez les biscuits encore chauds avec du sucre glace et faites la déco de votre choix !

 

Laissez refroidir complètement.
Peuvent se conserver dans une boîte métallique plusieurs jours.
Vous pouvez les emporter ..... sur la route, en pique-nique, à la plage, à la montagne, en forêt ou à la campagne.
C'est une recette pour le défi "Coupez ! C'est dans la boîte !" organisé par le site Recettes de Cuisine .

Bon appétit !!!!

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