J'avais des belles fraise cueillies le jour même à la ferme de Gally à Bailly.
Un dessert frais que j'ai fait cette fois uniquement avec du lait, moins crémeux mais plus léger .
Ingrédients: pour 6 petites verrines50 cl de lait
4 feuilles de gélatine
60 g de sucre + 2 c à s
3 gouttes d’arôme naturelle de vanille
20 fraises
Préparation:
Lavez les fraises puis les équeuter. Coupez les ensuite en 4 parties égales, mélangez-les avec les 2 c à s de sucre et réservez les au réfrigérateur.
Disposez la gélatine dans de l'eau froide pour la faire ramollir. Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec le sucre.
Stoppez le feu. Ajouter alors la gélatine essorée, la vanille et bien mélanger.
Répartir un peu des fraises dans 6 verrines, versez la préparation au lait dessus, laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 h.
Avant de servir, ajoutez les fraises restantes sur la panna cotta froide.
Régalez-vous !
Merci à mon partenaire https://www.az-boutique.fr/ pour les jolies verrines.
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un plaisir que d'y plonger sa cuillère dans ces belles verrines fruitées et rafraichissantes ! bonne journée bises
RépondreSupprimerRho !! Ce doit être quelque chose en bouche !! bisous bonne journée ...
RépondreSupprimerun dessert bien apprécié en cette période de chaleur, merci pour le partage. Bon mercredi
RépondreSupprimerCoucou Cata ! Me voici de retour ! Quelle chaleur, c'est dingue. Tes petites panna cotta bien fraîches sont idéales :) Bisous !
RépondreSupprimerOh la la elle est bien sympathique ta panna cotta, je vais y plonger ma cuillère
RépondreSupprimerBisous et belle soirée
une panna cotta cremeuse comme je les aime je n'ai jamais tente avec le lait habituellement je prends moitie-moitie avec la crème.
RépondreSupprimerbisous
Oh voilà qui doit être trop trop bon. merci pour se beau partage gourmand. Aujourd'hui je parle de toi sur mon blog
RépondreSupprimerBonne journée
bises
Une idée de dessert bien sympa pour profiter des fraises !
RépondreSupprimerQuelle sera la prochaine recette,ou dessert Cata.
RépondreSupprimerIl faut rester connecté (e) pour voir , à demain unknown ☺
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