Une mousse légère improvisée.
Facile à faire et très parfumée grâce au beurre et aux noix de cajou.
Ingrédients: 3 verrines
Préparation:
Dans une poêle faites caraméliser les noix de cajou avec 1 c à s d'édulcorant. Laissez refroidir.
Fouettez le fromage blanc avec le mascarpone, le beurre de cajou et le 'sucre' comme pour une chantilly.
Laissez 30 minutes et remplissez vos verrines.
Décorez avec les noix de cajou caramélisées.
Servez.

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Une recette compatible avec une alimentation igbas/lowcarb.
coucou crémeux à souhait, je plongerai ma cuillère avec gourmandise, bisous
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