Je n'ai pas suivi sa recette car je n'avais pas des noisettes, je l'ai adapté avec l'aide de cette recette de Gâteau au chocolat et purée de potiron que j'ai beaucoup aimé.
Une recette sans lactose car j'ai utilisé du chocolat noir 85% (d'après la description ce chocolat contient: pâte de cacao, cacao maigre, beurre de cacao, cassonade et vanille. Il contient 19g glucides/100 g de produit).
Sans gluten car avec farine de coco et ig bas car faite avec de l'édulcorant naturel.
Ingrédients pour 6 personnes:
400 g de courgette râpée (4 petites pour moi)
150 gr de chocolat noir 85%
5-6 c à s d'édulcorant naturel érythritol
1 c à c de levure chimique
50 g de farine de coco
2 œufs
20 cl de lait coco
noix de coco râpée
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Pelez les courgettes et râpez-les.
Si sont grosses pressez les dans une passoire pour enlever une partie de leur eau. Pas fait car très jeunes et petites les miennes.
2 œufs
20 cl de lait coco
noix de coco râpée
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Pelez les courgettes et râpez-les.
Si sont grosses pressez les dans une passoire pour enlever une partie de leur eau. Pas fait car très jeunes et petites les miennes.
Faites fondre le chocolat avec le lait de coco.au microonde ou au bain marie. Mélangez bien.
Dans un saladier ou au robot battez les œufs avec l'édulcorant.
Ajoutez la farine, la levure chimique et mélangez.
Ajoutez ensuite les courgettes et le chocolat fondu.
Huilez un moule à gâteau et versez la préparation dedans.
Dans un saladier ou au robot battez les œufs avec l'édulcorant.
Ajoutez la farine, la levure chimique et mélangez.
Ajoutez ensuite les courgettes et le chocolat fondu.
Huilez un moule à gâteau et versez la préparation dedans.
Décorez avec de la coco râpée.
Placez au four pour 35-40 minutes.
Placez au four pour 35-40 minutes.
Un pur délice ton gâteau
RépondreSupprimerBelle journée
Voilà un beau gâteau 🎂qui me plaît beaucoup
RépondreSupprimerBonne journée Bisous
Il me plait ton gâteau, je vais reprendre mon alimentation ig bas, c'est parfait ! Bisous Catalina
RépondreSupprimerjolie façon de faire ça doit être délicieux
RépondreSupprimerexcellente soirée bisous
un gâteau au chocolat et à la courgette, l'association marche bien, bonne journée Catalina, bises
RépondreSupprimercoucou gourmand comme tout ce gâteau, je salive devant l'écran, bisous
RépondreSupprimerUn bon gâteau gourmand et qui permet de faire manger des légumes aux enfants. Il fait bien envie, gros bisous ptite soeur :-)
RépondreSupprimerIl a l'air si moelleux
RépondreSupprimer