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jeudi 12 mai 2022

Croque-monsieur-omelette rapide

Voici une variante rapide, un sandwich toasté (croque-monsieur) aux œufs et au jambon fait à la poêle.
Il suffit de laisser  deux tranches de pain cuire au-dessus d’une omelette pendant quelques minutes avant d’ajouter du jambon et / ou fromage puis de retourner les pains et enfin, de les plier l’un sur l’autre.
A servir en toutes occasions: au  petit déjeuner,  comme encas, ou au déjeuner/ diner avec une belle salade.

Je participe avec cette recette au défi culinaire Compile moi un menu organisé par :

Nath « Une cuisine pour Voozenoo », « et Viviane « Quoi qu’on mange ?«.

Le thème de ce mois est : 

Battle ‘Burger c/Croque



Ingrédients: pour 1 croque monsieur

  • 2 tranches de pain Energus 10- recette maison ici
  • 2 c à s de gruyère râpé
  • 2 œufs
  • 1 tranche de jambon blanc
  • 10 g de beurre
  • sel, poivre

Préparation:
Battez les œufs dans un récipient, ajoutez se et poivre.
Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhérentes et versez les œufs.
Placez les tranches de pain, retournez les pour être imbibées d'œuf des 2 côtés.
Laissez prendre et retournez l'omelette avec les tranches de pain.
Colorez les tranches de pain et pliez l'omelette qui dépasse sur les 2 tranches.
Placez le jambon sur une tranche de pain sur la partie avec omelette et mettez dessus la tranche restante pour former le sandwich.
Mettez le gruyère dessus et placez 5 minutes sous le grill chauffé.
J'ai servi avec une salade de tomates et olives.

Super bon !

Si vous souhaitez acheter du pain Energus10 ou de la préparation pour le faire maison (c'est plus avantageux) c'est sur le site Panadis.fr .
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19 commentaires:

  1. Simple et gourmand. Un délice !
    Bisous

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  2. Oh je me serais régalé avec ce croque

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  3. Je ne sais pas si mon 1er commentaire à marché, alors je retente. Je me serais régalé avec ce croque. (Silena de http://silena.canalblog.com)

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  4. Quelle bonne idée ce croque, il donne trop faim ;-)

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  5. jolis croques et bonne garniture
    excellent après-midi bisous

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  6. Sympa ce croque c'est appétissant
    Bises

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  7. un croque monsieur original avec cette garniture d'omelette, bonne journée Catalina, bises

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  8. Il est super gourmand, je croyais que tu aurais mis l'omelette comme le pain quand j'ai vu le titre de la recette ce qui me tentait bien aussi. Parfait ma Cata. Mart Km0

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  9. huuummm ! de quoi reprendre des forces tout en se régalant
    j'aime
    merci Catalina
    bisous

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  10. Oh super idée se croque comme ça fait envie
    Bonne journée
    Bisous

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  11. j'adore les sandwichs à l'omelette, donc ce croque monsieur va ravir mes papilles

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  12. très bonne idée gourmande
    bon dimanche

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  13. J'adore !!!
    Mon papa nous le faisait mais dans une baquette.
    Doux souvenir :)
    Merci pour ta participation.
    Bisous, bon dimanche

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  14. J'adore le sandwich à l'omelette depuis un séjour linguistique en Espagne il y a... pftttt on ne compte plus hihi !!!
    En tout cas, c'est une version rapide et facile qui change pour régaler les gourmands.
    Merciii Catalina pour ta participation.
    Agréable début de soirée. Bizh. Viviane

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  15. Hummm! simple et efficace... j'aime beaucoup ce croque ! bises

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  16. Un très beau croque à l'omelette ! Mais je l'embrouille un peu dans la technique !

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    Réponses
    1. il est très à la mode, plein des vidéo disponibles sur le net si tu voir plus sur le mode de faire

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  17. Super original cette omelette dans le croque, j'adore ! Belle journée

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