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vendredi 21 février 2020

Gaufrettes fines / Cigarettes russes (sans gluten, keto, low carb, ig bas)

Après les gaufrettes salées au gruyère je vous propose une variante sucrée.

Vous pouvez ajouter plus d'édulcorant si vous voulez, vérifiez après la première gaufrette si ok pour vous. Moi j'ai décoré avec du chocolat noir pour plus de gourmandise.

Sont faciles à faire et on peut les modeler rapidement. Une recette sans farine très originale et parfaite pour une alimentation keto, ig bas ou low carb.
Vous pouvez les garder dans une boite métallique.

Ingrédients: 8 cigarettes
25 g beurre
25 g de poudre d'amandes
1 œuf
1 c à s d'édulcorant (+/-)
vanille
décor: chocolat noir 85% (facultatif)

Préparation:

Mélangez le beurre mou ou fondu avec la poudre d'amandes, la vanille et l'édulcorant.
Ajoutez l’œuf et bien mélanger.
Chauffez votre appareil à gaufrettes.
Mettez 1 c à s de la préparation au centre et fermez.
Laissez 1 minutes, vérifiez. Si un peu colorée sortez-la (j'ai brûlé la première ).
Roulez-la de suite. Vérifiez si assez sucré pour vous si non ajoutez de l'édulcorant.
Continuez jusqu'à la finition de la pâte.

Très simples à faire et vu que j'avais sorti l’appareil de gaufrettes et que c'était un succès, j'ai refait de suite en doublant les portions et en ajoutant 1 c à s de noix de coco râpée.
J'ai fait aussi 3 cornets, vous pouvez faire des paniers etc.

Comme j'ai été assez radine avec l'édulcorant à la demande de mon fils j'ai chauffé du chocolat noir 85% et décorez avec.

Laissez bien refroidir et gardez-les dans un boite métallique.

Régalez-vous!


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Une recette keto, low carb, ig bas.
Voici le calcul obtenu pour 8 cigarettes (sans chocolat):

* faites votre propre calcul en fonction des produits utilisés
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.

reteta in romaneste aici

source recette: https://retetelchf.ro/vafe-crocante-keto/

10 commentaires:

  1. J'ai toujours voulu un appareil à gaufrettes, mes placards sont plein à craquer alors je me retiens mais là tu me tentes trop ! Gros bisous Catalina

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    Réponses
    1. hi hi c'est vrai que je l'utilise pas souvent mais j'étais contente de l'avoir
      bisous

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  2. Oh, superbes ! C'est toute mon enfance. Avec des amandes, elles doivent être délicieuses.
    Bisous

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  3. Super sympa ta version keto, je retiens bien. Bisous

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  4. Waouh elles sont sublimes
    Bravo à toi
    Bisous

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  5. Humm terriblement gourmande tes gaufrettes elles me font envie
    Bonne journée
    Bisous

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  6. des cigarettes russes gourmandes, j'aime beaucoup Catalina, bon vendredi bises

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  7. de bons biscuits avec une bonne mousse au chocolat
    une bonne soirée bisous

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  8. J'adore les gaufrettes. On peut y mettre des glaces, les tremper dans une crème, les manger nature, bref, on trouve toujours une bonne raison d'en manger :-) Bisous Cata

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