Simple à faire et le résultat est délicieux. J'ai fait des grandes et des petites, le plus rapide est de faire des grandes et de les couper en 4.
Si vous voulez faire des formes (rouleaux, paniers etc), il ne faut pas les cuire trop car cassables. Laissez-les blanches et mettez les de suite sous la forme désirée (attention c'est chaud!).
J'ai fait un panier pour vous donner un exemple, avec de la salade de chou mariné, jambon et cornichons.
Ça se garde dans une boite métallique, on peut les transporter ...
C'est une recette roumaine les amis, le lien ou je l'ai trouvé ne fonctionne plus malheureusement.
En Roumanie les gaufrettes au fromage et cumin - Sărățele sont une tradition . Elles sont bien-sur avec de la farine de blé et à l'époque de mon enfance et du communisme 😄 on le cuisait direct sur la flamme avec un appareil spécial.
Joli retour en enfance avec cette recette adaptée.
Joli retour en enfance avec cette recette adaptée.
Ingrédients: 7 gaufrettes grandes ou 28 petites
100 g gruyère râpé
40 g de poudre d'amandes
1 œuf
3 bonnes c à c de crème fraîche épaisse
1 c à c de graines des de cumin
sel
Préparation:
Mélangez le gruyère avec la poudre d'amande.
Ajoutez le sel et les graines de cumin.
Mettez l’œuf et la crème fraîche et mélangez bien.
Chauffez votre appareil à gaufrettes.
Mettez 1 c à s de la préparation au centre et fermez.
Laissez 1-2 minutes, vérifiez. Si bien colorée sortez-la.
Laissez les bien refroidir.
Coupez les en 4 si vous désirez.
Avec la dernière j'ai fait un panier garni de la salade de chou mariné, jambon et cornichons.
Une recette keto, low carb, ig bas.
Voici le calcul fait 1 grande gaufrette (ou 4 petites)
* faites votre calcul en fonction des ingrédients utilisés
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.
reteta in romaneste aici
100 g gruyère râpé40 g de poudre d'amandes
1 œuf
3 bonnes c à c de crème fraîche épaisse
1 c à c de graines des de cumin
sel
Préparation:Mélangez le gruyère avec la poudre d'amande.
Ajoutez le sel et les graines de cumin.
Mettez l’œuf et la crème fraîche et mélangez bien.
Chauffez votre appareil à gaufrettes.
Mettez 1 c à s de la préparation au centre et fermez.
Laissez 1-2 minutes, vérifiez. Si bien colorée sortez-la.
Laissez les bien refroidir.
Coupez les en 4 si vous désirez.
Avec la dernière j'ai fait un panier garni de la salade de chou mariné, jambon et cornichons.
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Une recette keto, low carb, ig bas.
Voici le calcul fait 1 grande gaufrette (ou 4 petites)
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.
reteta in romaneste aici
hum ça a l'air délicieux!
RépondreSupprimerOn croque et ça vire à l'addiction garantie tellement c'est bon ces croustilles. Bisous
RépondreSupprimerÇa doit être super bon à croquer. Et en tant que support c'est très joli.
RépondreSupprimerBisous
Elles croquent sous la dent, j'adore!
RépondreSupprimerMerci pour ta recette.
Bizz
Humm gourmande tes gaufrette
RépondreSupprimerBonne journée bisous la cuisine de poupoule
Oh j'aime quand cela craque sous la dent, un petit régal
RépondreSupprimerBisous
de très jolies gaufrettes même pour accompagner l’apéro c'est bien
RépondreSupprimertrès bon week-end bisous
Il faut avoir l'appareil à gaufrettes mais l'idée est plus que sympatique ! que ce soit pour l'apéro ou comme tu l'as fait pour avoir un petit contenant gourmand ! bravo ma cata ! gros bisous
RépondreSupprimerUne super recette que j'adopterais avec plaisir. Parfait pour accueillir le jambon et les cornichons :-) Gros bisous
RépondreSupprimerHumm!! Voilà qui va plaire à mes Gourmands! Merci Cata, bisous
RépondreSupprimerMerci a toi pour toutes ces recettes 😋
RépondreSupprimermerci aussi :)
SupprimerWrite more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make
RépondreSupprimeryour point. You obviously know what youre talking about, why waste your intelligence on just posting videos to your blog when you
could be giving us something enlightening to read?
J'ai fait honneur à ton pays en réalisant cette recette. Il y a eu un peu de casse, mais
RépondreSupprimerc'était bon quand même. Bisous Chris 06
la recette de mon enfance est avec de la farine, j'ai vu avec une adaptation sans gluten et j'ai tenté, pas de casse chez moi, il faut voir pourquoi
Supprimermerci et bisous