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Plats - Garnitures - Sauces -Soupes

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  1. Adobo de porc ( Philippines)
  2. Aeggekage - Gâteau aux œufs et bacon (Îles Féroé)
  3. Aiguillettes de canard marinées et purée truffée
  4. Aiguillettes de canard et poêlée de melon aux épices
  5. Ailes de poulet grillées au citron
  6. Airan, aryan ou Chalap / Boisson à base de yaourt (Kirghizistan)
  7. Anneaux d Calmar à la tomate et Whisky
  8. Arepa de Pabellón (plat vénézuélien )
  9. Arepa do queso - Galettes de farine de mais au féta
  10. Asperges blanches à la Flamande (Keto)
  11. Asperges vertes sur lit de poireau-champignons et St Jacques rôties
  12. Aubergines en escabèche
  13. Aubergine en éventail à la mozzarella et au cheddar
  14. Aubergine et Citrouille à la pâte d’arachides
  15. Bar épicé comme au Sierra-Leone
  16. Bar frais aux moules et suprême de langoustines
  17. Bar rôti aux citrons confits
  18. Bashi hiki riha - Curry d'Aubergine / Maldives
  19. Bibeleskaes, fromage blanc alsacien
  20. Biryani aux légumes / Riz brun aux légumes (Oman)
  21. Blanquette de veau à la cocotte minute
  22. Blettes farcies à la viande (Sarma/ Sarmale)
  23. Bœuf aux carottes
  24. Bœuf aux carottes et chocolat noir /Estofado de carne
  25. Boeuf bourguignon aux oignons et pommes de terre
  26. Boeuf Loc Lac
  27. Bœuf sauté aux oignons
  28. Boulettes de thon dans Bento d'hiver
  29. Boulettes de viande à la crème
  30. Boulettes de viande à la sauce tomate- Ossétie du Sud
  31. Boulghour à la turque
  32. Brochettes de poulet satay
  33. Brochettes grillées de porc
  34. Bulgogi -barbecue coréen de porc
  35. Byrek à la viande, courgette et pommes de terre
  36. Cailles en cocotte aux 2 raisins et au cognac
  37. Cake/Quiche aux fanes de radis, thon et fromage
  38. Caldo / Dorade à la gambienne
  39. Canja (bouillon de poulet au riz)/ Cap Vert
  40. Cannelloni bolognaise maison
  41. Carbonnade C'hti
  42. "Carbonnade" de souris d’agneau
  43. Carbonnade flamande
  44. Cari de canard au rougail de tomates
  45. Cari de porc au lait de coco - Seychelles
  46. Carré de porc et Rattes de Touquet au four
  47. Caponata à la sicilienne
  48. Cassoulet aux cocos de Paimpol
  49. Chapon farci au pain d'épices et pommes
  50. Chermoula au persil (marinade)
  51. Chicons au gratin
  52. Chorba aux boulettes - Turquie
  53. Chorba Beida – Soupe algérienne
  54. Chou au confit de canard
  55. Chou aux Diots de Savoie
  56. Chou blanc à la crème
  57. Choux de Bruxelles au fromage Bresse Bleue et Pancetta
  58. Choux farcis à la russe (Goloubtsy)
  59. Choux farcis /Sarma, Sarmale (sans riz- keto, ig bas, low carb)
  60. Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices
  61. Citrons confits au sel
  62. Confit de canard et pommes de terre sautées
  63. Conserves de tomates pelées
  64. Coquelet rôti et endives au four
  65. Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
  66. Coquilles St-Jacques sauce cancoillotte
  67. Courge spaghetti gratinée au chorizo
  68. Courgettes sautées au Rocamadour et à la viande séchée
  69. Courgettes 'Carbonara'
  70. Courgettes et poivrons farcis
  71. Courgettes sautées à la ricotta salée
  72. Couscous poulet merguez à la cocotte minute
  73. Couscous poulet merguez rapide
  74. Côtelettes de porc aux légumes rôtis
  75. Côtes échine et endives au four
  76. Côtes d'agneau grillées
  77. Côtes de porc à la sauce moutarde
  78. Côtes échine aux légumes rôtis : fenouil, courgette et poivron
  79. Côtes échine gratinées à la mozzarella
  80. Côtes levées- Ribs laquées aux poivrons et patate douce
  81. Côtelettes de porc grillés avec brochettes de banane et bacon
  82. Crème de céleri rave
  83. Crème de courgette au canard confit 
  84. Crème de petits pois, œuf poché et bacon croustillant
  85. Crème de potiron avec poêlée des graines, ail et gingembre
  86. Crème de céleri-rave au cumin
  87. Crème Dubarry
  88. Crêpes à la viande du Guatemala
  89. Crevettes à la normande
  90. Crevettes façon satay
  91. Crevettes sautées et pâtes Konjak (keto)
  92. Crevettes Sautées Sauce Aigre Douce
  93. Croque monsieur sauce gruyère et pain Energus10
  94. Cuisse de dinde farcie
  95. Cuisses de canette laquées
  96. Curry d'aubergines aigre doux à la tomate
  97. Curry de boeuf buhna( Beef buhna ) - Bangladesh
  98. Curry au poulet du Mozambique
  99. Daurade à la libanaise
  100. Dolmas au chou chinois / Feuilles de chou farcies
  101. Daurade aux haricots blanc et ratatouille
  102. Dorade royale grillée à la poêle
  103. Dinde aux pommes et marrons
  104. Endives braisées à l'orange avec Roquefort et noix
  105. Endives à la raclette (recette keto, ig bas, lchf)
  106. Endives braisées aux chorizo et feta
  107. Endives et carottes braisées à la sauce cheddar
  108. Éperlans grillés
  109. Épinards à la crème, gouda et Jambon sec
  110. Épinard à la tomate et arachides
  111. Épinards aux œufs et à la sauce tomates
  112. Escalopes de dinde au curry- recette rapide
  113. Escalope viennoise Schnitzel
  114. Farfalles à la sauce tomates
  115. Farfalles fraîches à la crème, poulet et champignons
  116. Fettuccine fraîches à la crème, dinde et champignons
  117. Feuilles de chou farcies aux foies de volaille et riz noir
  118. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale
  119. Feuilles de vigne farcies au quinoa - Sarmale
  120. Feuilles de vignes farcies aux riz et légumes- Dolma,Sarmale
  121. Ficelles picardes
  122. Filet de merlan à la crème sur lit de poireaux et de carottes
  123. Filet mignon aux légumes d'été
  124. Filet mignon de porc au curry vert thaï
  125. Filet mignon de porc au curry vert et lait de coco
  126. Filet mignon de porc au vinaigre balsamique
  127. Filet mignon de porc caramélisé aux saveurs asiatiques
  128. Filet mignon en croûte au Bibeleskaes
  129. Filet mignon et ratatouille
  130. Fish and Chips avec poisson maigre Corvina Rex
  131. Foies de volaille confits à la tomate et quinoa
  132. Foies de volaille sauté au beurre d'arachides et à la sauce soja
  133. Foies de volaille aux courgettes
  134. Foies de volaille sautés à l'asiatique
  135. Fricassée de volaille à l'ancienne
  136. Frites de céleri-rave
  137. Frites de choucou/chayotte
  138. Frites de patate douce au four
  139. Frites d'igname
  140. Friture d’éperlan avec de la polenta
  141. Galettes de riz noir au pesto et tomates confites
  142. Galettes épicées aux pommes de terre et farine de pois chiches
  143. Gallo Pinto - Riz au haricots noirs (Costa Rica)
  144. Gambas flambées au rhum arrangé (Madagascar)
  145. Gâteau de chou-fleur
  146. Gnocchi à la farine d'amandes et mozzarella
  147. Gombos à la sauce tomate
  148. Goulash de haricots blancs coco - Babgulyás
  149. Goulasch rapide au paprika fumé
  150. Gratin d'Aubergines avec Ricotta salée
  151. Gratin d'aubergine, courgette et merguez
  152. Gratin d'endives au jambon et cheddar ( ig bas / low carb, Keto)
  153. Gratin dauphinois
  154. 'Gratin dauphinois' aux 2 fromages
  155. Gratin dauphinois rose
  156. Gratin de 2 courgettes à la bolognaise
  157. Gratin de chouchoute (chayotte, cristophine)
  158. Gratin de chou, viande et riz
  159. Gratin de chou-fleur et béchamel
  160. Gratin de chou-fleur au curry et lard fumé
  161. Gratin de courgettes à la Lorraine
  162. Gratin de courgettes aux anchois et feta
  163. Gratin de courgette et carotte (sans gluten, ig bas)
  164. Gratin de crozets aux chanterelles et Beaufort
  165. Gratin de pâtes au cheddar / Mac' and cheese
  166. Gratin de polenta à la sauce Arrabiata
  167. Gratin de pommes de terre à la bolognaise
  168. Gratin de pommes de terre et chorizo au Morbier
  169. Gratin de pommes de terre à la viande et au Morbier
  170. Gratin de pommes de terre, petits pois et viande à la crème
  171. Gratin de viande sucré -salé - Bobotie
  172. Gratin semoule, courgettes et carottes
  173. Grillade au beurre d'arachides
  174. Hachis parmentier
  175. Hachis parmentier argentinPastel de papa 
  176. Hamburger Africain ou Boulette surprise au four
  177. Haricots beurre à la crème
  178. Haricots beurre à la crème de mozzarella
  179. Haricots blancs frais à la sauce tomate et jambonneau grillé
  180. Haricots Coco de Paimpol avec Poitrine Roulée
  181. Haricots Coco de Paimpol aux carottes
  182. Haricots verts sautés à la chermoula et à la tomate
  183. Haricots verts à la tomate
  184. Haricots verts au chorizo et à la sauce tomates
  185. Haricots verts façon carbonara
  186. Haricots verts aux sauce tomates et paprika doux...
  187. Jambalaya aux crevettes et poulet
  188. Jerk chicken ou poulet épicé jamaïcain
  189. Joues de porc confites au cidre
  190. Kajmak au feta (recette serbe)
  191. Kapustnica: soupe slovaque à la choucroute
  192. Karantica, flan salé Algérien à la farine de pois chiches (sans gluten, ig bas)
  193. Kedgeree- Riz au haddock fumé
  194. Khinkali- ravioli géorgien
  195. Kimchi Express (chou en saumure coréen)
  196. Lapin aux pruneaux et à la bière
  197. Lasagne à la bolognaise maison
  198. Lasagnes maison à la farine de pois chiches avec de la truite, ricotta et courgette (recette ig bas, low carb, sans gluten)
  199. Légumes déshydratés: oignon, betterave, chou kale, courgette, avocat et carottes /Chips de légumes
  200. Le Mounassou corrézien- Galette de pommes de terre
  201. Le Sancocho - Soupe au poulet, maïs et igname (plat national de Panama)
  202. Le schnitzel serbe au Kajmak / Karađorđeva Steak
  203. Lentilles de Cilaos à la réunionnaise
  204. Lentilles de Cilaos et saucisse de Morteau
  205. Lentilles vertes au jambonneau grillé
  206. Lentilles vertes aux carottes
  207. Les nouilles Udon de Mr Min
  208. Llapingachos- galettes de pomme de terre équatoriennes
  209. Machbous au poulet - plat national koweïtien
  210. Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates
  211. Magret de canard aux cerises
  212. Mille feuille d'aubergine et maquereau fumé
  213. Mille-feuille de potiron et canard confit
  214. Mille-feuille raviolis et brocolis
  215. Moules au curry
  216. Moules à la crème
  217. Moules à la tomate et au chorizo
  218. Moules et langoustines au lait de coco et au curry
  219. Moussaka Balkanique
  220. Moussaka grecque
  221. Muckalica- Sauté de porc au paprika
  222. Niter Kebbeh -Beurre clarifié épicé (Djibouti)
  223. Noix de Saint Jacques à la crème
  224. Noix de St Jacques à la crème truffée d'asperges vertes
  225. Noix de St Jacques au chorizo sur lit de salade
  226. Noix de Saint-Jacques au coulis de clémentines et fondue de poireaux
  227. Noix de Saint Jacques et endives braisées à l'orange
  228. Noix de Saint Jacques et tagliatelles de carottes au lait de coco
  229. Noix de St Jacques gratinées (régime cétogène)
  230. Noix de St Jacques rôties et purée de butternut 
  231. Noix de Saint Jacques sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja
  232. Noni afghani- Pain afghan
  233. Nouilles de riz sautées au poulet
  234. Nouilles sautées
  235. Oeufs à la tomate, chorizo et à la ricotta salée
  236. Oeufs cocotte sur fondue de poireaux
  237. Oeufs sales danois– Skidne æg (Danemark)
  238. Ojja tunisienne {Oeufs à la sauce tomate}
  239. Omelette à l'endive et aux lardons
  240. Omelette à la ratatouille
  241. Omelette à la viande hachée
  242. Omelette Honiara – Îles Salomon
  243. Osso buco à la milanaise et sa gremolata
  244. Osyrat Kornbröd - Galettes d'orge islandaise
  245. Pain bosniaque- Lepinja / Somun
  246. Pain Energus10 fait maison (recette keto, low carb, ig bas) ou ici
  247. Pain low carb maison (préparations ZEN et DeliChia)
  248. Pain maison à la farine de pois chiches et aux graines de chia  
  249. Pain irakien Sammoun
  250. Pain de chou-fleur
  251. Pain Hallah
  252. Pain Pita Libanais à la Poêle
  253. Pain pita low carb (avec préparation pour sandwichs Energus10)
  254. Palette de porc confite
  255. Pancakes "Energus10" aux blettes et carotte
  256. Papaye gratinée / Saint Christophe-et-Niévès 
  257. Papillote de poisson maigre Corvina Rex à l'avocat
  258. Parmentier de canard
  259. 'Parmentier ' de chou fleur
  260. Paste Fettuccini cu curcan, smantana si ciuperci
  261. Pastel de cerdo y batatas (Gratin de pommes de terre et viande)
  262. Pastel de Pollo (Gratin de poulet argentin)
  263. Pastilla au bœuf et aux amandes
  264. Patisson farci
  265. Paupiettes de veau à la sauce tomate
  266. Paupiettes de veau au vin blanc & sauce tomates
  267. Paupiettes de veau aux pruneaux
  268. Pâte /Beurre d'arachides maison
  269. Pâté de pommes de terre et de viande du Limousin
  270. Pâte feuilletée express
  271. Pâtes konjac gratinées au thon (ig bas, keto, low carb)
  272. Pâtes à lasagne maison - avec le robot Kitchenaid
  273. Pâtes fraîches maison (lasagnes et spaghetti) à la farine de pois chiches (low carb, sans gluten)
  274. Pâtes siciliennes @Busiate avec sauce crème et champignons
  275. Petits pains à hot dogs
  276. Petits pois carottes à la sauce tomates
  277. Piccata romana de poulet
  278. Pilons de poulet aux légumes d'automne au four
  279. Pilons de poulet en papillote
  280. Pintade Fermière façon Blanquette
  281. Piscialandrea ou Pissaladière italienne
  282. Pizza à la Cata - Margherita, Jambon-fromage, Calzone
  283. Pizza Croute Hot Dog
  284. Pizza de polenta et boulettes de viande 
  285. Pizza montagnarde façon raclette
  286. Poêlée d'aubergines au curry et à la tomate
  287. Poêlée d'endives au poulet et aux champignons
  288. Poêlée de choux de Bruxelles au boudin blanc
  289. Poêlée de courgette, thon et ricotta salée
  290. Poêlée de pois chiches à la tomate –Îles Marshall
  291. Pogácsa / Scones hongrois au fromage
  292. Poisson à la libyenne
  293. Poisson blanc Corvina Rex (maigre) à la portugaise
  294. Poisson Corvina Rex (maigre) à la libanaise
  295. Poisson Corvina Rex (maigre) et crevettes à la sauce soja
  296. Poisson maigre à l'ail et sauce Soja avec crème de courgettes
  297. Poivrons à l'Andalouse
  298. Poivrons farcis à la cocotte (Polneti piperki- Macedoine)
  299. Poivrons farcis serbes- Punjene paprike
  300. Polenta au parmesan et à l'aneth
  301. Polenta crémeuse au parmesan
  302. 'Pommes duchesse' de chou-fleur (sans gluten, low carb)
  303. Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre
  304. Pommes de Terre Suédoises
  305. Porc au Caramel
  306. Porc braisé / Kenya
  307. Porc Masala - Singapour
  308. Porc sauté aux oignons
  309. Potée de Chou
  310. Potée de chou et diots de Jura au Morbier
  311. Potée de l'Est (avec chou aigre et kabanos)
  312. Potée paysanne au chou blanc et poitrine demi-sel
  313. Potimarron rôti
  314. Potiron gratiné, cacahuètes et parmesan
  315. Poulet à la Basquaise
  316. Poulet à la bière au blé noir
  317. Poulet à la crème
  318. Poulet à la crème et raifort
  319. Poulet à la moutarde
  320. Poulet aigre-doux avec l'ananas
  321. Poulet au beurre d'arachides rôti en papillote
  322. Poulet au citron et à la bière (Micronésie)
  323. Poulet au citron / Nauru
  324. Poulet au gingembre (l'île de Guam)
  325. Poulet au paprika à la hongroise (Paprikás Csirke)
  326. Poulet au paprika fumé cuit sur sel de mer
  327. Poulet au poivre de Sichuan
  328. Poulet aux arachides à l'africaine
  329. Poulet aux chips au four
  330. Poulet aux langoustines au Croisic
  331. Poulet avec sauce au café ( Sao Tomé-et-Principe)
  332. Poulet basquaise
  333. Poulet comme à Saint Marin
  334. Poulet délicieux à la sauce soya / Suriname
  335. Poulet et céleri rave rôtis à la sauce chermoula
  336. Poulet mariné au rhum (Rép. Dominicaine)
  337. Poulet mariné coco-citron  / Manu salar
  338. Poulet Mariné laotien / Ping Gai
  339. Poulet pané aux noix de cajou
  340. Poulet rôti en papillote
  341. Poulet Tandoori
  342. Poulet Yassa (Sénégal)
  343. Pot-au-feu de poulet
  344. Pumpkin bread - Petits pains au potiron
  345. Purée de céleri rave avec Gnudi au gorgonzola
  346. Purée de courge gratinée
  347. Purée de pommes de terre maison
  348. Qurut rapide / Fromage de Tadjikistan
  349. Raclette aux frites de céleri-rave
  350. Ragoût de bœuf aux bananes plantain
  351. Ragoût de bœuf de Soudan (Moulah)
  352. Ragoût de crevettes à la brésilienne - Moqueca de camarão
  353. Ragoût de gésiers de poulet / Zvikanganwahama (Zimbabwe)
  354. Ragoût de légumes - Chakalaka
  355. Ragoût d’œufs nigérian (sauce aux œufs)
  356. Ragoût haricots Coco et boulettes de viande
  357. Ratatouille d'été pour l'hiver
  358. Ratatouille traditionnelle
  359. Raviolis aux truffes, magret de canard séché et au foie gras
  360. Raviolis frais au burrata & sauce au curry vert
  361. Raviolis frais sauce à la crème et champignons
  362. Raviolini aux cèpes, sauce au roquefort et aux noix
  363. Ribs (côtes levées) grillées aux abricots
  364. Ribs au four à la sauce barbecue coréenne @Mr Min
  365. "Ribs" travers de Porc au Caramel
  366. "Ribs" travers de Porc au four
  367. Ribs et légumes au four
  368. Risotto au poulet et à la crème
  369. Risotto de Saint-Jacques au Comté
  370. Riz à l'ananas et au poulet- Khao phad sapparod
  371. Riz au poulet
  372. Riz aux Lentilles, Oignons et Poulet - Egypte
  373. Riz cantonais
  374. Riz simple et délicieux avec le cuiseur Tupperware
  375. Riz wolof ou jollof du Ghana
  376. Rôti de dinde
  377. Rôti de dinde aux petits légumes
  378. Rôti de porc aux légumes et vinaigre balsamique
  379. Rôti de porc aux petits pois
  380. Rôti de porc et haricots verts
  381. Rôti de porc farci aux abricots
  382. Rougaille saucisse (Île Maurice)
  383. 'Rougail saucisse' à la ratatouille
  384. Roulade de porc au pesto et tomates cerises
  385. Roulade de poulet
  386. Rouleaux de viande grillés- Mici- Mititei-Cevapcici
  387. Roulés de porc au cheddar
  388. Saint-Jacques à la crème de chou-fleur
  389. Saint jacques à la crème et au curry vert
  390. Saint-Jacques à la normande
  391. Saint Jacques aux champignons, poireau et quinoa
  392. Saint Jacques gratinées aux champignons, poireau et à la bière
  393. Saint Jacques gratinées aux poireaux, champignons,carottes et cidre
  394. Saint-Jacques rôties au jambon cru sur lit de salade
  395. Salade de pomme de terre et betterave haïtienne
  396. Salade sarladaise
  397. Sandwich Energus 10 (pain low carb, ig bas)
  398. Sauce tomates et poivrons (pour pizza, buschetta,...)
  399. Sauce tomates maison - pour pizza, pâtes, viandes....
  400. Sauce tomates maison au poivre de Sichuan
  401. Sauce tomates aux herbes de Provence
  402. Sauce tomates maison aux épicés et à l'origan sauvage
  403. Sauce tomate zambienne
  404. Sauté de dinde aux arachides à la chinoise
  405. Sauté de porc au sauce soja et écorce de yuzu
  406. Sauté de porc aux tomates cerises et oignons nouveaux
  407. Sauté de veau à la crème
  408. Sauté de veau chasseur
  409. Seswaa/ Boeuf braisé de Botswana
  410. Spaghettis sauce Philadelphia
  411. Soupe à la tomate et aux saucisses fumées, petits pois et carottes
  412. Soupe au chou et saucisse aux choux
  413. Soupe au chou blanc et saucisse fumée
  414. Soupe au chou blanc, haricots coco et saucisse fumée
  415. Soupe aux 2 haricots (coco et verts)
  416. Soupe aux 2 poissons à la norvégienne
  417. Soupe aux boulettes de semoule (supă cu găluște de gris)
  418. Soupe aux haricots verts ( Sopa de Feijão Verde)
  419. Soupe aux tripes (Roumanie- Ciorbă de burtă)
  420. Soupe/Crème de fèves fraîches
  421. Soupe curry laksa aux fruits de mer
  422. Soupe (ou purée) de butternut au beurre de cacahuètes 
  423. Soupe d'asperges à la mozzarella
  424. Soupe d'endives, pommes de terre et harengs
  425. Soupe de maïs - Pérou
  426. Soupe de pak choï et nouilles
  427. Soupe de poireaux gratinée
  428. Soupe de pois cassés
  429. Soupe de Poulet aux Arachides- Liberia
  430. Soupe épicée à la saucisse et aux haricots
  431. Soupe froide de tomates et pain - Salmorejo (Andalousie)
  432. Soupe paysanne au chou
  433. Soupe poulet, poireau et courgette
  434. Soupe rapide aux lentilles et pois chiches
  435. Soupe thaïe au citron et aux crevettes
  436. Soupe thaïe aux fruits de mer et au curry vert
  437. Souris d'agneau à la tomate
  438. Souris d'Agneau Confites aux Épices
  439. Souris d'agneau confite thym/miel
  440. Tacos lyonnais à la sauce gruyère
  441. Tagliatelles de Toscane sauce mozzarella
  442. Tagliatelles fraîches maison betterave ricotta et pavot
  443. Tajine de chou-fleur tunisien
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  462. Velouté de courgettes
  463. Velouté de fèves séchés / Bissara
  464. Velouté de potiron au foie gras et pain d'épices
  465. Velouté paysanne de butternut et carottes violettes
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  467. Vol-au-vent maison- dinde et champignons
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